Alloco - Alloco

Alloco

Alloco , som det heter i Côte d'Ivoire og Burkina Faso , kalles dodo i Nigeria , missolè i Kamerun , makemba i Den demokratiske republikken Kongo og kelewele i Ghana. Det er en populær vestafrikansk snack laget av stekt plantain . Den serveres ofte med chilipepper og løk. I Nigeria fungerer det ofte som en side eller kan konsumeres av seg selv.

Alloco anses som fastfood og selges på gatene i Elfenbenskysten . Et område med mange grillede kjøtt- og allokostleverandører i Cocody-området er kalt Allocodrome, etter denne retten.

Se også