André Voisin - André Voisin
André Voisin | |
|---|---|
| Født |
André Marcel Voisin
7. januar 1903
Dieppe , Frankrike
|
| Døde | 21. desember 1964 (61 år)
Havana , Cuba
|
| Nasjonalitet | fransk |
| Yrke | Biokjemiker, bonde, forfatter |
| Kjent for | Rasjonell beiting |
Bemerkelsesverdig arbeid |
Gressproduktivitet (1957) Jord, gress og kreft (1959) |
| Ektefelle (r) | Martha Rosine Voisin (m. 1943) |
André Marcel Voisin (7. januar 1903 - 21. desember 1964) var en fransk biokjemiker , bonde og forfatter som er mest kjent for å utvikle teorien om rasjonell beiting (også kjent som voisinisme, voisinbeiting eller rasjonell intensiv beiting). Han foreleste også mye om teoriene sine i mange deler av verden. Bøkene hans er blitt oversatt til 18 språk og skrevet ut mange ganger.
Tidlig liv
Voisin ble født 7. januar 1903 i Dieppe , et kystsamfunn i regionen Haute-Normandie i Frankrike. Foreldrene hans var Albert Voisin og Marie Antoinette Morthe Legendre, kjente bønder og jordeiere. Han startet sine grunnskole- og videregående studier i Dieppe ved Jehan Ango-skolen, begynner i 1910, og deretter ved Lycée Louis-le-Grand i Paris.
Han påtok seg militærtjenesten i den franske marinen i 1923, og ble uteksaminert som løytnant.
I 1924 ble han uteksaminert med et diplom i biokjemi fra School of Physics and Chemistry, école supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris . Etter at han ble uteksaminert fra School of Physics and Chemistry, jobbet Voisin som ingeniør i gummiindustrien, først i en dekkfabrikk. Deretter tok han en senior ingeniørrolle i firmaet SIT, og utviklet en metode for å forbedre effektiviteten i produksjonsteknikker.
I 1936 gikk han på universitetet i Heidelberg for å forbedre sin evne til tysk. Han mottok vitnemålet sitt for en avhandling med tittelen "Goethe og Frankrike", og ble utnevnt til æresborger i byen Heidelberg.
Voisin giftet seg med Martha Rosine Fernagu i det okkuperte Paris i løpet av 1943.
Militær karriere
Ved krigsutbruddet i september 1939 sa Voisin opp sin posisjon i gummiindustrien for å bli med i krigsinnsatsen. Han var opprinnelig stasjonert med den franske marinen i Algerie . Han var involvert i to marineoppdrag i Middelhavet i løpet av 1939 og ble alvorlig skadet i det andre. Etter første behandling i Alger tilbrakte han fire måneder på sykehuset Val-de-Grâce i Paris.
I 1940 gjennomførte han flere bakkeoppdrag i Frankrike, og var også involvert i Narvik-kampanjen . Før Frankrikes fall ble Voisin beordret til å evakuere til England. Han og en liten gruppe menn gikk over den engelske kanalen fra Cherbourg i en dristig båttur som varte i flere dager. Vel en gang i England møtte Voisin admiral Thierry d'Argenlieu og ble utnevnt til sekretærattaché til admiral Émile Muselier , leder for de franske franske marinestyrkene .
I oktober 1940 vendte Voisin tilbake til det okkuperte Frankrike for å administrere familiegården, "Le Talou", en eiendom på 130 hektar i Gruchet, sør for Arques-la-Bataille . Fra 1941 til 1944 assisterte han motstanden ved i hemmelighet å arrangere leveranser av mat produsert på gården. Han fungerte også som oversetter for borgermesteren, Albert Thoumyer, i omgang med de nazistiske okkupantene. I mars 1943 fortalte han vellykket å redde en bonde fra skyttegruppen.
Etter frigjøringen av Paris i august 1944 forlot Voisin Le Talou i omsorgen for sin kone og reiste til Paris for å møte admiral d'Argenlieu. Løytnant Voisin ble tildelt et regiment for marine infanteri og var deretter involvert i flere kampanjer med de franske franske styrkene, særlig det kortvarige, men intense slaget ved Vogesene i oktober. Han ble skadet igjen i Benfeld .
I 1946 publiserte Voisin sine memoarer om krigen, basert på hans krigsdagbøker, under tittelen A Single Foot on the Earth . Den ble illustrert av den offisielle marinekunstneren, kommandør Luc-Marie Bayle
Gå tilbake til oppdrett
Mot slutten av 1945, etter å ha oppfylt sin plikt overfor landet sitt, vendte Voisin tilbake til Gruchet for å forfølge sin sanne lidenskap for oppdrett.
Voisin ville ha stor glede bare av å observere storfeet hans beite sverdet . Han la merke til forskjeller mellom virkningen av en beiteku versus slått og fôring av høy. Mens en sverd slått for høy er kuttet på stort sett samme tid, blir en beitet kuttet bare så raskt som flokken er i stand til å spise den. Likeledes mens en fôrkyr kan spise så mye hun vil uten å bevege seg, må en beiteku både gå til en ønskelig del av beitet, og deretter skjære gresset med tennene en munnfull om gangen.
Over tid kom han til at eksisterende teorier om beite ikke nøyaktig beskriver forholdene til et beitedyr. I et forsøk på å følge den vitenskapelige metoden, ville forskere fokusere på dyrking av gress (uten beitedyr), eller fôring av kuttet gress til dyr i fôrfôr, men svært sjelden oppførselen til storfe som beiter på beite. Voisin innså at dette forholdet - som han kalte "møtet mellom ku og gress" - var fundamentalt annerledes enn begge handlingene som ble utført isolert.
Disse realitetene førte Voisin til erkjennelsen at tiden er kritisk. Det er ikke antall dyr per dekar, men tiden som planter blir utsatt for dyr som er den viktigste determinanten for overbeite . Hvis dyr får være på beitet for lenge, vil en smakfull plante beites for andre gang før den har fått tid til å komme seg fra den første. Gjentatt beite med korte intervaller tillater heller ikke at planten oppnår sin maksimale veksthastighet, og begrenser dermed mengden sollysenergi som fanges opp og omdannes til nyttig fôr av planten.
Arbeidet Voisin drev på gården hans begynte å tiltrekke seg vitenskapelig oppmerksomhet. Fra 1951 ble Voisin invitert til å holde foredrag både hjemme og i utlandet, særlig i USA i 1951, men også i Storbritannia, Irland og Tyskland. I 1956 ble han utnevnt til førsteamanuensis ved National Veterinary School of Alfort , og medlem av Academy of Agriculture i Frankrike .
I 1954 registrerte Voisin en effektiv strømningshastighet for den mest produktive delen av beitesesongen (10. mai - 23. september) på 2,2 husdyrenheter per dekar (5,5 LU / ha). Før han startet rasjonell beiting, hevdet Voisin at hans strømpe var bare 0,6 LU / dekar (1,5 LU / ha), noe som representerte en mer enn tredobling av hans strømningshastighet.
Fire lover
Til slutt utviklet Voisin sine "fire lover" om rasjonell beiting; han hevdet at disse prinsippene kunne brukes universelt, "uansett jordforhold, klima, høyde, breddegrad eller lengdegrad."
-
Første lov: Før en sverte, klippet med dyrets tenner, kan oppnå maksimal produktivitet, må det ha gått tilstrekkelig intervall mellom to påfølgende skjæringer for å tillate gresset:
- å akkumulere reservene som er nødvendige for en kraftig vekst av røtter i sine røtter;
- for å produsere "vekst" (eller høyt daglig avkastning per dekar).
- Andre lov: Den totale okkupasjonsperioden på en paddock skal være tilstrekkelig kort til at et gress som er klippet den første dagen (eller i begynnelsen) av okkupasjonen, ikke blir kuttet av tennene til disse dyrene før de forlater paddocken.
- Tredje lov: Dyrene med de største ernæringsbehovene må få hjelp til å høste den største mengden gress av best mulig kvalitet.
- Fjerde lov: Hvis en ku skal gi jevnlig melk, må hun ikke holde seg lenger enn tre dager på samme paddock. Utbyttene vil være maksimalt hvis kua holder seg på en hage bare en dag.
Besøk til Cuba og døden
I juni 1964 sendte Fidel Castro en invitasjon til Voisin om å holde en serie forelesninger ved University of Havana på Cuba om temaet Rational Grazing. Til tross for den negative oppfatningen i Europa av Castros kommunistregjering, var Voisin enig. Han og kona ankom Cuba 3. desember, og ble personlig møtt av Castro på Jose Marti lufthavn . Castro og Voisin, i tillegg til mange dignitarier, ledet deretter en inspeksjon av en nærliggende gård eid av den kubanske statsministeren.
Forelesningsserien åpnet 8. desember ved University of Havana. I sin imøtekommende Voisin uttalte Castro "Gjennom alle hans arbeider, i hele sitt arbeid, kan det sees at ... menneskers helse, menneskelig lykke, er hovedmålet med professor Voisins arbeid." 11. desember ble Voisin tildelt en æresdoktorgrad fra universitetet.
15:50 21. desember døde Voisin plutselig av et hjerteinfarkt på hotellet sitt. Fidel Castro kunngjorde sin død på nasjonal tv den kvelden. Dagen etter ble det holdt en begravelse i Great Hall ved University of Havana. Voisin hadde tidligere uttrykt ønsket til sin kone om at hvis han skulle dø mens han holdt foredrag i utlandet, skulle hans levninger bli begravet i landet han døde. I samsvar med hans ønsker ble Voisin gravlagt på Colon Cemetery, Havana .
Arv
Voisin ble og forblir en feiret skikkelse på Cuba. Den kubanske regjeringen erklærte 1965 som "The Year of Agriculture" som hyllest til Voisin, og et minnesmerke ble utstedt på den første årsdagen for hans død med en pålydende verdi på 3 ¢. Martha Voisin utviklet en dyp forkjærlighet for Cuba, og besøkte mange ganger til hun døde i 2006, 105 år gammel. Hun ble gravlagt i Havana sammen med mannen sin.
Til tross for Castros talsmann for sitt arbeid og dets tilstedeværelse i kubansk akademia, ble Voisins metoder stort sett ignorert av kubanske bønder til de ble tvunget til å vedta mindre input-intensive metoder etter sammenbruddet av det kommunistiske fellesmarkedet i 1989, som kastet Cuba inn i en treårig økonomisk krise som ble kjent som den spesielle perioden . Tapet på sovjetisk energi og kjemisk import nødvendiggjorde overgangen til "en organisk og dyktighetskrevende agroøkologisk modell" basert på prinsippene for voisinisme. Overgangen var vellykket; i 1989 hadde det kubanske jordbruket vært likt det som ble praktisert i California, men i 1992 var det mer lik det som ble praktisert i Amish- samfunn. I 1995 var utøvelsen av urbane landbruk , særlig via bruk av organoponicos , utbredt.
På 1980-tallet og senere fikk Voisins arbeid økt oppmerksomhet fra engelsktalende forfattere, særlig Allan Nation, Joel Salatin og Allan Savory . Savory er kanskje den høyeste talsmann for Voisins metoder blant vestlige forfattere. Voisins prinsipper påvirket sterkt hans utvikling av holistisk ledelse ). Savory skrev senere en introduksjon for 1988-opptrykket av Grass Productivity .
Selv om Voisins forskning nå regnes som et av grunnarbeidene til permakultur , helhetlig forvaltning og gressmatet biffbevegelse , er han fortsatt relativt ukjent i hjemlandet. I følge en sosialistisk landsmann Gérard Pestrinaux er han et politisk paradoks: "(Voisin) var ikke en venstremann , men en klassisk gaullistisk høyre , og likevel er han gravlagt på kirkegården til heltene fra den kubanske revolusjonen!"
Publikasjoner
- A Single Foot on the Earth (1946) - krigsminnebøker basert på Voisins dagbøker. Publisert på fransk som Un seul pied sur la terre
- Grass Productivity (1957) - opprinnelig utgitt på fransk som Productivité de l'herbe, engelske og tyske oversettelser ble utgitt i 1959, mens en andre utgave med mindre endringer ble utgitt i 1961. Det er Voisins mest varige arbeid, med flere republikkasjoner gitt ut i 1988 og 2013.
- The Cow and her Grass (1958) - en praktisk guide til rasjonell beiting, medforfatter av André Lecomte, et medlem av Veterinary Academy of France.
- Jord, gress og kreft (1959)
- Better Grassland Sward (1960) - opprinnelig utgitt på fransk som Dynamique des herbages , og skrevet som en etterfølger til Grass Productivity .
- Rasjonell beiting - Møtet mellom ku og gress: En håndbok for gressproduktivitet (1962)
- Grass Tetany (1963) - opprinnelig utgitt på fransk som Tetanie d'herbe
- Gjødselanvendelse: Jord, plante, dyr (1964)