Auxerrois blanc - Auxerrois blanc

Denne artikkelen handler om hvit druesort Auxerrois blanc. For andre druesorter som noen ganger refereres til som Auxerrois, se Auxerrois (disambiguation) .
Auxerrois blanc
Drue ( Vitis )
Auxerrois Weinsberg 20080927.jpg
Auxerrois i Weinsberg , Tyskland
Farge på bærhud Blanc
Arter Vitis vinifera
Også kalt Auxerrois, Pinot Auxerrois ( mer )
Opprinnelse Frankrike
Bemerkelsesverdige regioner Alsace
VIVC -nummer 792

Auxerrois blanc ( uttales  [o.sɛʁ.wa blɑ̃] ) eller Auxerrois Blanc de Laquenexy er en hvitvinsdrue som er viktig i Alsace , og som også dyrkes i Tyskland og Luxembourg . Det er et helsøsken til Chardonnay som ofte blandes med lignende Pinot blanc .

Historie

Auxerrois blanc antas å ha sin opprinnelse i Lorraine, snarere enn i nærheten av Auxerre i Yonne. Nyere DNA -fingeravtrykk antyder at det er en krysning mellom Gouais blanc og Pinot , samme aner som Chardonnay . Navnet Auxerrois blanc har faktisk blitt brukt som et synonym for Chardonnay i Mosel -regionen i Frankrike, noe som forklarer hvorfor det også er et lengre navn (Auxerrois Blanc de Laquenexy) for druesorten.

Distribusjon og viner

Sjelden sett i den nye verden, det vokser litt i Nord -Amerika og Sør -Afrika.

Frankrike

Frankrikes 1.950 hektar Auxerrois blanc er stort sett i Alsace, med noen i Côtes de Toul i Lorraine. Den er stort sett blandet til viner kalt "Pinot blanc" (som faktisk kan bestå av Auxerrois blanc, sorten Pinot blanc, Pinot gris og Pinot noir vinifisert hvit). Det er en viktig komponent i Crémant d'Alsace .

Tyskland og Luxembourg

I Tyskland og Luxembourg er det ganske enkelt kjent som Auxerrois. I Tyskland ble det dyrket 218 hektar (539 dekar) i 2012, hovedsakelig i delstatene Rheinland-Pfalz (135 hektar) og Baden-Württemberg (72 dekar). De viktigste dyrkingsområdene var Baden (vinregion) (71 hektar) og Pfalz (vinregion) (69 hektar (171 dekar)).

forente stater

Auxerrois er et kult klimasort, og det er bare fem vingårder som er kjent for å dyrke den i Oregon: Ribbon Springs Vineyard (Adelsheim Vineyard); Zenith Vineyard, Russell-Grooters Vineyard on Savannah Ridge (Carlton Cellars), Sunnyside Vineyard og Havlin Vineyard. David Adelsheim var innflytelsesrik i introduksjonen av Auxerrois til Oregon på 1990 -tallet. Chateau Fontaine vokser Auxerrois på Leelanau -halvøya i Michigan Bel Lago Vineyards and Winery, som ligger på Leelanau -halvøya i Michigan, introduserte Auxerrois for Michigan i 1987. Free Run Cellars i Berrien county, Michigan (sørvest MI) produserer den nå (2018) . Island View Orchard plantet Auxerrois på Old Mission Peninsula i Traverse City, Michigan i 2016, og den er laget på Left Foot Charley .

Canada

I Canada dyrkes Auxerrois på Vancouver Island i British Columbia, hvor den er vellykket blandet med en annen kaldt klima drue Ortega (Dragonfly Hill Vineyard) og med Pinot Gris av Alderlea Vineyards). Den er også produsert som en sortvin i vinlandet Okanagan av fem eller seks forskjellige produsenter, men spesielt Gray Monk Vineyards, like nord for Kelowna, som var ansvarlig for å bringe druen over fra Alsace på 70 -tallet. I Ontario produserer vingårdene i Essex -regionen Viewpointe Estate) og Oxley Estate forskjellige Auxerrois, og Pelee Island Winery blander Auxerrois med Chardonnay. Château des Charmes vingård var den første som plantet Auxerrois på midten av 1980 -tallet.

Storbritannia

Noen få vingårder i Storbritannia vokser Auxerrois, særlig Davenport Vineyards , Danebury Vineyard, Wyken Vineyards og a'Becketts Vineyard. Auxerrois brukes til å produsere stille og musserende viner, ofte blandet med andre varianter. Til tross for suksess med denne druesorten for produksjon av musserende viner, er Auxerrois ikke inkludert i Storbritannias PDO -ordning med musserende kvalitetsvin.

Vine og vindyrking

Den favoriserer kalksteinjord og modnes litt tidligere enn Pinot blanc. Den har små kompakte bunter.

Synonymer

Arboisier, Arnaison blanc, Arnoison, Aubaine, Auvergnat blanc, Auvernas blanc, Auvernat blanc, Auxois blanc, Bargeois blanc, Beaunois, Blanc De Champagne, Breisgauer Sussling, Burgundi Feher, Chablis, Chardennet, Chardonnay blanc, Chatey Petit, Chaatey Petit, Chaateet, Clevner Weiss, Epinette blanche, Epinette De Champagne, Ericey blanc, Feher Chardonnay, Feherburgundi, Feinburgunder, Gamay blanc, Gelber Weissburgunder, Gentil blanc, Grosse Bourgogne, Klawner, Klevanjka Biela, Lisant, Luisant, Luizannais, Luizant, Luizant, Luizant, blanc, Melon blanc, Melon D'Arbois, Moreau blanc, Morillon blanc, Moulon, Noirien blanc, Petit Chatey, Petit Sainte-marie, Pino Shardone, Pinot Blanc A Cramant, Pinot Blanc Chardonnay, Pinot Chardonnay, Plant De Tonnerre, Romere, Romeret, Rouci Bile, Rousseau, Roussot, Rulander Weiss, Sainte Marie Petite, Sardone, Shardone, Weiss Silber, Weissedler, Auxerrois blanc de Laquenexy og Auxerrois de Laquenexy.

Se også

Notater og referanser

Videre lesning