Bisarre matvarer med Andrew Zimmern -Bizarre Foods with Andrew Zimmern
Bizarre Foods med Andrew Zimmern | |
---|---|
Sjanger | Mat / reise |
Med hovedrollen | Andrew Zimmern |
Opprinnelsesland | forente stater |
Antall sesonger | 1. 3 |
Antall episoder | 147 |
Produksjon | |
Utøvende produsent | Colleen Steward |
Redaktører | Troy Heller, Erik J. Fremstad |
Driftstid | 43 minutter |
Distributør | FremantleMedia Enterprises |
Utgivelse | |
Opprinnelig nettverk | Reisekanal |
Opprinnelig utgivelse | 1. november 2006 - 14. august 2018 |
Eksterne linker | |
Nettsted |
Bizarre Foods with Andrew Zimmern er et reise- og kjøkken -tv -program arrangert av Andrew Zimmern på Travel Channel i USA. Den første sesongen debuterte mandag 6. februar 2007 klokken 21.00 ET/PT.
Bizarre Foods fokuserer på regional mat fra hele verden som vanligvis oppfattes som ekkelt, eksotisk eller bisart. I hver episode fokuserer Zimmern på kjøkkenet i et bestemt land eller en bestemt region. Han viser vanligvis hvordan maten anskaffes, hvor den serveres, og spiser den vanligvis uten å nøle.
Opprinnelig en times dokumentar med tittelen Bizarre Foods of Asia , trakk gjentatte visninger på Travel Channel et konsistent, betydelig publikum. På slutten av 2006 bestemte TLC seg for å gjøre dokumentaren til et ukentlig show på en time med samme premiss og med Andrew Zimmern som programleder. I 2009 tok Zimmern en pause fra Bizarre Foods for å jobbe med en sesong av spin-off Bizarre World .
Episoder
Sesong 1
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
Pilot (0) | 1. november 2006 | Asia | Pilotepisode i Japan, Thailand og Malaysia .
Tokyo: Getemono bar, på Asadachi (1-2-14 Nishi-Shinjuku) rå gris testikler , Frosk sashimi , pluss froskens bankende hjerte, øgle skyld , på Yaki Hamna : Giant snegler , fugu , på Hibari sushi , rå blekksprut sushi . |
1 (1) | 26. februar 2007 | Filippinene |
Balut , Calamansi , Bambusskudd , Kokos- og rispasta pakket på bananblader og stekt, Okoy ( rekerpannekake ), Frityrstekte befruktede andeegg , babykyllinger marinert, dampet og stekt, Tokneneng , Ube og ost med smak av is i en bolle . På Balaw Balaw i Angono, Rizal : Balaw-balaw saus, med gjæret reker lim , suppe Number Five (bull endetarm og testiklene suppe), UOK i adobo , hvite ormer fra larver av sirisser eller biller funnet i falne kokospalmer, sprøstekt Alagaw blader, ginatang bilo -bilo. |
2 (2) | 5. mars 2007 | Marokko |
Marrakech : Mashwi , stekt lam, sauens hode dampet, tunge og øye, snegler i gurkemeie, kjøtttunge , kuhjerte , bukspyttkjertel fylt med ris og rosiner. Khlea , tørket kokt kjøtt konservert i fett, tilberedt med egg.
Ouarzazate : Tajine med kylling og grønnsaker, mynte , grillede nyrer , kefta , pølser . |
3 (3) | 12. mars 2007 | Ecuador |
Quito : Marsvin , empanada . Motes de la Magdalena : Menudo (suppe) tripe, cuero de librillo , utsiden, skinn på ku -magen , Guatita med innsiden av ku -mage . Andrew deltar i et rensingsritual. |
4 (4) | 19. mars 2007 | Spania |
Madrid : Tapas |
5 (5) | 26. mars 2007 | The Gulf Coast |
Morgan City, Louisiana : Nutria , ekorn ,
Maurice, Louisiana : Herbert spesialitet kjøtt , Turducken , Soop er : Boudin , fylt Beef tungen |
6 (6) | 2. april 2007 | Storbritannia |
Edinburgh : Crombie's Haggis , jaktet fasan Swansea : Fagot (mat) , cockles og whelks , laverbread . |
7 (7) | 9. juli 2007 | Trinidad og Tobago |
Tobago : Iguana -karri med dumplings , konkylie og relativ penis i ceviche . Trinidad : Original souse king , souse , gris og kylling føtter, ku skinnsuppe . |
8 (8) | 16. juli 2007 | Mexico |
Huatulco : Skalldyr , kamskjell , østers , sjøsnegler , blåskjell , abalone , blekksprut , El Grillo Marinero Restaurant : med hvitløkssaus eller stuet i eget blekk, cocktail de pulpo. Oaxaca : gresshoppe ( chapulines ), armadillo , tacos, jumiles , maur egg (escamoles), aegiale hesperiaris , mygg egg, kylling føtter, red snapper ( huachinango ), mais smuss ( huitlacoche ), mole og anda enchilada . Mexico City |
9 (9) | 23. juli 2007 | Alaska |
Beluga og grønlandshval Muktuk (gjæret spekk), gran te, Eskimo iskrem, hvitfisk , gjæret fiskehoder, segl suppe, hvalross , jellied elg nese, rein pizza, rype .
Andrew drar på en sledehundtur . |
10 (10) | 30. juli 2007 | Taiwan | Stinkende tofu , ufødte kyllingegg, hanekam , kylling livmor , gjæret kjøtt , svartbeinet kylling testikler, stekte bier . |
11 (11) | 6. august 2007 | New York City | Spesiell episode med gjesten Anthony Bourdain .
Tongue sandwich, geoduck , live hummer , ceviche , pupusas , orm pretzels, maggot puppe, tarantella spretter, teriyaki kakerlakker , maneter salat, sjøpølse salat, gås tarmen, frosk congee , salo . |
12 (12) | 13. august 2007 | Vietnam |
Cobra -deler, inkludert bankende hjerte og tørkede bein, civet -slippende kaffe , griseører, silkeormer , skorpioner , stekte spurver , oksepenis , hesteskokrabbe , hybridand, mantisreke, skipsorm og sjøsnegler.
Andrew besøker også en fiskesausfabrikk. |
13 (13) | 28. november 2007 | Minneverdige øyeblikk | Sesong 1 oppsummering med noen av høydepunktene, inkludert lammet hode, marsvin, steke due, ormer, larver, armadillo og stinkende tofu. Inkludert var også uttak og urørte scener. |
14 (14) | 26. februar 2008 | Beste biter | Sesong 1 oppsummering med noen av høydepunktene, inkludert balut , høns livmor , grubs, konkylie, rype, geléål, nutria , blekksprut og souse. Inkludert var også urørte scener og en forhåndsvisning av sesong 2. |
Sesong 2
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
15 (1) | 4. mars 2008 | Beijing , Kina | Cicada , Seahorse , sjøpinnsvin , esel ribben og hale stuing og hud, tørket tre øgle , sjøpølse , kamel labb, gris mage, DAO Jiao, slange penis , stekt hjort penis , jak penis, whelk løpet av tørris . |
16 (2) | 11. mars 2008 | Island | Hákarl , grillet lunde , slátur (en type blodpudding ), skyr , lammepølse , geotermisk matlaging: langoustine , vågehval (ikke vist på Island -episode, men vist under 3/3/09 "Surf's Up" -episoden). |
17 (3) | 18. mars 2008 | St. Petersburg (Russland) | Vobla , borscht , ku -tunge , kvass , sildblini , salo , syltet lamprey , brunt bjørnekjøtt , kaviar , shashlik . |
18 (4) | 25. mars 2008 | Minnesota | Svinelabb, lutefisk , Reuben på en pinne, spaghetti og kjøttboller på en pinne, gator på en pinne, teriyaki struts på en pinne, villsvin leveren, hjernen og testiklene, hjort , surkål pai, fritert kylling gizzard , goober burger ( med peanøttsmør og majones), sildrogn . |
19 (5) | 1. april 2008 | Bolivia | Lam nyrer, innmat , oksen penis suppe, alt-orgel fatet, llama hjerne og tunge, carpaccio , syltet gris føtter, lam jerky , Chitterlings , mocochinchi (fersken juice med kanel), lama jerky, chuno , mangostan , Armadillo , feral gris, quinoa , Titicaca Orestias . |
20 (6) | 8. april 2008 | Chile | Abalone , Pacific razor muslinger , ku jur, flettet tarmer, blodpølse, lucuma juice, esel melk, ku rumpe sandwich, rur , blåskjell , tang, hest, conger ål, live havet sprute , frisk bull testikkel og pung lapskaus, lam blodpudding . |
21 (7) | 15. april 2008 | Guangzhou , Kina | Grillet blekksprut , dim sum med kyllingføtter, utstoppede andeføtter, stekt melk med reker, skilpaddesuppe, due, skorpion, pattegris, manetsalat, orm og hårete krabberomelett, treøre- sopp, froskelår, 60 meter lang nudler, stinkhorn , hårete kalebasser, sjøstjerner som brukes til pynt. |
22 (8) | 29. april 2008 | Delhi , India | Pomfret , linse, hjerne karri , fårekjøtt lever og nyre lapskaus, tandoori roti , geit og lam testikler, paneer , kokt banan blomst, banan kornstrå, frukt sandwich-, Pani Puri , Lassi , fårekjøtt baller, gushtaba, chapati . |
Sesong 3
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
23 (1) | 9. september 2008 | Phuket , Thailand | Stekte gresshopper , svinekjøtt lever og oksekjøtt mage og tarm supper, kokos baller, strukket blekksprut , fylt makrell , veps larver, wokede stingray , muldvarp krabber , wasabi -, chili-, og Tom Yum -flavored cashewnøtter og cashew eplejuice på en cashewfabrikk, rødvevermaur, skogøgler , fiskemagesaus, frityrstekt fiskeskinn, hesteskoekrabbe , havhval . |
24 (2) | 16. september 2008 | Sicilia , Italia | Cow magen suppe, mystikk kjøtt suppe, biff milt sandwich, sardin kjøttboller, gourmet ku munn, Cerda Kongle festival: stekt, stekt, marinert, og frittata artisjokk og artisjokk gelato på en bun, sjokolade kanin , kanel pudding, bottarga , tunfisk hjerte og sæd, blekksprutegg og pasta med blekk, sjøsnegler. |
25 (3) | 23. september 2008 | Goa , India | Bora bær, chouricos (krydret gris innmat og fett pølse), sylte makrell, Vindaloo , hilsa fiskerogn, Bombay Duck , kylling Xacuti , Pomfret , reker, flatbrød av sandwich, golgappa (flatbrød-fylt bakverk), chili fritters, betel nøtter , sorpotel , sopp- og linsekarry, poteter og ris i sur mangosaus ku urin urte drink
Andrew besøker Sahakari Spice Farm og prøver Ayurveda og yoga . |
26 (4) | 30. september 2008 | Samoa | Samoansk eple, se'a ( sjø agurk tarm), svinekjøtt paier, fårekjøtt , umu -kokt ål, hel gris tilberedt i 'umu ovn, rå tunfisk øyeboller og fortsatt bankende hjerte, kjempemusling , stekte grøter, frukt flaggermus stekt på kokosnøttskall. |
27 (5) | 7. oktober 2008 | Paris |
Terrine , hodeost , lardo , presset and med andesaus og marg, blodpølse , squab , gourmet sennep , trøfler , raffinert ost, kaninlever, bacon og egg iskrem, lammetunger, kråkebolle, sneglekaviar , escargot .
Andrew besøkte Rungis -markedet , en sennepsbutikk, Paris beste ostebutikk og en sneglefarm. |
28 (6) | 14. oktober 2008 | Los Angeles | Hodeost, langsomtkokt gris i gåsfett, griseører, tungesalat og øyeboller, skorpioner på toast, søramerikanske maur på strengpoteter, sirisser, ormer, skudd av hvetegress og bygg, "rå sagna " med malt solsikkefrø , lin , cherrytomater , og datoer , hamp -sunburger på lin flatbrød, kokos-durian smoothie, soondae , hot dog burrito, ku tungen sandwich fra taco lastebil, breiflabb med kaviar, kråkebollerogn, Santa Barbara reker saashimi, blekksprut tirodido, menudo , maisfett , nopal salat, gresshopper, hele steinbit , friterte kylling testikler, Peking and , hanekam .
Andrew dro til en vegansk kveldsmat og en spansk familiefest. Med spesielle gjestekokker Wolfgang Puck , Ben Ford og Ani Phyo og Los Angeles matblogger Eddie Lin [1] . |
29 (7) | 21. oktober 2008 | Halloween (spesiell) | Denne spesielle diskuterte ukjente matvarer som anses som skumle og det som gjorde vestlige urolige for dem. Andrew arrangerte deretter en Halloween -fest med Bizarre Foods -fans der han serverte sine favorittpriser. Han diskuterte å drikke blod med mathistoriker og forfatter Linda Civitello, som er basert på kultur og status. Antropologidirektør ved University of Minnesota William Beeman forklarte om frykt for insekter og organkjøtt, og sa at det er mer sannsynlig at folk spiser insekter med en side. Kokken Patrick Lue Chai, hvis restaurant Andrew spiste på i LA, kokte stekte sirisser med potetstrenger samt andre insekter til festen. Forretter på Andrews fest var tarantula , vannbugs , gresshopper, hvesende kakerlakker og thailandske stekte maur og cricket. Forrettene var ferskt kublod, rå geitnyr, kyllingføtter og marsvin. |
30 (8) | 28. oktober 2008 | Hawaii | Imu-kokt kalua gris, poi , a'ama krabbe, he'e luau (blekksprut m/ taro blader), bonefish , spam musubi , ananas opp-ned kake med spam, guava-glassert spam, tempura spam, Na'au ( villsvin og slakteavfall ), ono med lavendelsaus , lam med lavendelsalt og pepper, geit med Maui -løk og chilipeppers, hawaiisk fusjon - natto , muslinger, wasabi og soya, lokal escargot , kaviar, tang, geitegryte med tarm og galle, opihi . |
31 (9) | 11. november 2008 | Etiopia | Fermenterte Enset fiber pannekaker og grøt, rå sautert oksekjøtt, ibe ost, ufiltrert honning, berbere , geiteorganer i okse tarmen, crepe med kylling og løk, kaffe , sorghum popcorn, fersk rå biff og kamel nyre.
I Addis Abeba handlet Andrew på Afrikas største marked, og i Harar matet han kjøtt til ville hyener . |
32 (10) | 18. november 2008 | Maine |
Flounder rognesuppe med tang, sjø agurk , fiddleheads , bever chili, bønnebønner, ville ramper , brennesle suppe, indisk agurk , cattail , rå hummer , whelks , torsk sperm chowder, tindet hode lapskaus, BBQ junebugs , østers med ramper , snegler med periwinkle og beurre , elg og venisen terrine , and tartare.
Andrew dro på hummerfiske med Linda Greenlaw og dømte en Deathmatch Maine Bizarre Foods -konkurranse med sin far, innfødt i Portland . |
33 (11) | 25. november 2008 | God jul (spesiell) | Braisert tørkede østers med svart hår mose , engelsk gås , gris føtter og linser, snørr (søt potetstivelse), ku torsk suppe, kanin og wheatberries , svenske kjøttboller , blekksprut egg, svinekjøtt tarmen suppe med røde datoer, tobakk-innpakket ost, pinnsvin fylt med poteter og bacon, søt nudelkugel , spritz-kaker , søt fiskformet kake.
Andrew vert en ferie pitch-in fest med kokker og venner han gjort rundt om i verden. Det var på et historisk herskapshus i Minneapolis, og maten ble tilberedt på Calhoun Beach Club . |
34 (12) | 2. desember 2008 | Uganda |
Lungfish , hvite maur lokket av trommer, matoke (dampet grønne bananer), stekt geit med peanøtt og sesam saus, gresshopper, ekorn, hirse brød, geit magesekken og tarmene, Nilabbor , råtten geit kjøtt fra en Uganda drive-gjennom, stekt mais, blandet grill (tarminnkapslede organer), stokkrotte med tilapia fra Victoriasjøen og rå Nile- krokodille .
Andrew deltar i en åndelig besittelsesseremoni mens han var i en landsby. |
35 (13) | 9. desember 2008 | Japan | River ål , sekkedyr, stonefish lever, makrellstørje øyeepler, majones fondue og milkshake, blekksprut egg sac, sjøpølse egg jerky, skilpadde blod skyld, blekksprut iskrem, pit viper iskrem, oksekjøtt tungen iskrem, Horumon , takoyaki , rå hestemanke , funazushi , blekksprutssuppe, stuet tunfiskøye i mirin , gigantisk sjøsnegl, sjøslangesuppe (luktende sjøslangeanus i markedet), rå geit testikler med pungen . |
36 (14) | 10. februar 2009 | Sexy mat | Denne episoden var en Valentinsdag -spesial . Det var en samleepisode om de kulturelle forbindelsene mellom mat og sex , med mat som skal være afrodisiakum eller laget av kjønnsorganer fra dyr. Andrew besøkte Mall of America hvor han ga ut prøver av okse testikler for å se folks reaksjoner og om de ville spise det når de ble fortalt at det ville hjelpe deres sexliv. Forfatter og mathistoriker Linda Civitello snakket om historien til å spise reproduktive organer. På Midtown Global Market intervjuet Andrew mennesker om matvarer som var afrodisiakum, inkludert sjokolade og østers. Han delte ut sjokolade-dekket måltidorm og sirisser som lurte folk til å tro at de var kringler. På slutten spiste Andrew og noen andre sushi av en naken kvinne, en praksis som heter nyotai mori . |
37 (15) | 3. mars 2009 | Surf det opp | Samlepisode |
Sesong 4
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
38 (1) | 14. april 2009 | Tanzania | Andrew prøver den tradisjonelle tanzanianske frokosten supu, suppe laget med geitelunger, hjerte og lever, samt kumage, tarm og tunge. Andrew reiser også til det berømte Kilimanjaro -fjellet og Ngorongoro -krateret . Når han besøker en lokal stamme, prøver Andrew slike herlige ting som ferskt kublod og den koagulerte formen av det. Blodet oppnås ved å skyte en pil på nært hold i halsvenen , men såret gror raskt og kua blir ikke skadet. |
39 (2) | 21. april 2009 | Seoul , Sør -Korea | Andrew nyter landets mest autentiske supper, grilling og gjæret mat. Andrews asiatiske eventyr går utover å spise når han lager sin første porsjon fersk kimchi. Han spiser også rå blekksprut ( Sannakji ), Chueotang , Samgyupsal , Tteokbokki , Soondae og Haejangguk . |
40 (3) | 28. april 2009 | The Outback | Andrew drar inn i Australian Outback hvor han spiser wallaby med aboriginere, prøver krokodille tilberedt på barbien og lager et måltid av giftige stokkpadder . |
41 (4) | 5. mai 2009 | Appalachia | Andrew drar til Appalachian -fjellene for å få en smak av regionens kultur og mat. Fjellkjeden går nord til sør og berører mer enn et dusin stater, og mange av menneskene i området opprettholder fortsatt tradisjonene og maten som var en del av livet for deres forfedre. |
42 (5) | 12. mai 2009 | Øst -Australia | Andrew går på snorkling, spydfiske og besøker en gård der de skjemmer bort storfeet sitt. Han stopper på fiskemarkedet i Sydney, hvor han prøver bisarre mat han aldri har smakt før, inkludert Moreton Bay -bug , Balmain -bug , flatfisk og nøkkelkrabber . |
43 (6) | 19. mai 2009 | Singapore | Andrew drar til Singapore for å oppleve mangfoldet av mat og kultur. Smeltedigelen er sett overalt, inkludert Hawker Stalls hvor Andrew smaker smakfulle godbiter. |
44 (7) | 26. mai 2009 | Texas | Andrew Zimmern prøver noen av de mest opprørende matkreasjonene på Texas State Fair, inkludert nitrogenfrossen dessert, sjokoladebacon og stekt alligator. Andrew får også en omvisning bak kulissene på kjøkkenene på NASA for å smake på romfôr. En stekt peanøttsmør, gelé og banansmørbrød, stekt cola , Javalina , barbacoa , sweetbreads , cabrito |
45 (8) | 2. juni 2009 | Nicaragua | Andrew besøker Nicaragua, "landet med innsjøer og vulkaner", og smaker på alt fra saftige ostormer til okseballsuppe og rå oksekuler ceviche. Han besøker en buskedoktor i den atlantiske havnebyen Bluefields, spiser en familierondongryte og vandrer opp i Matagalpa -høylandet for et "svart gull" hvor han lærer å gjøre "slurpen" med mesterkaffekoppen Julio Obregón. |
46 (9) | 9. juni 2009 | Puerto Rico | Andrew reiser til Puerto Rico, hvor smakene i maten forteller historien til øya, fra de friterte godbitene som ble brakt inn av afrikanere til det stekte svinekjøttet som ble populært av spanskene. Andrew prøver en rekke tradisjonelle matvarer, inkludert en gryte laget med forskjellige deler av en gris. |
47 (10) | 16. juni 2009 | Survival Special | Andrew faller i jungelen i Mexico, der han lærer hvordan han skal leve av landet. Det er en reise der magen, sinnet og kroppen blir testet. Andrew tar ekstrem til et nytt nivå, overlever med bare en håndfull nyttige verktøy eller gjenstander og spiser bare mat han kan fôre i skogen. |
Sesong 5
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
48 (1) | 26. april 2010 | Thailand ( Isan -regionen) | Andrew går til et bondemarked i veikanten nær Udon Thani . Han nevner en personlig regel om at han må prøve noe to ganger. Deretter besøker han et par oppdrettsfamilier/landsbyer, den årlige vintermessen i byen Udon Thani, og til slutt en silkeby.
Detaljert liste over bisarre elementer og Andrews beskrivelse og/eller reaksjoner av dem
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
49 (2) | 3. mai 2010 | Kambodsja | Andrew drar til en Skuon , Phnom Penh , Sisophon , Battambang og Tonlé Sap -regionen (Chong Khneas flytende landsby), besøker markeder, gateleverandører, byer, flaggermusgrotter og Angkor
Detaljert liste over bisarre elementer og Andrews beskrivelse og/eller reaksjoner av dem
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
50 (3) | 10. mai 2010 | Mongolia | Andrew besøker et kjøttmarked og det sentrale markedet i Ulaanbaatar , en nomadefamilie som bor i Gers i steppen i utkanten av Gobi -ørkenen , rir på en hest med hjelp fra en amatørbarner, tar en bueskyteleksjon , en halssangleksjon , og møter noen forvrengere .
Detaljert liste over bisarre elementer og Andrews beskrivelse og/eller reaksjoner av dem
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
51 (4) | 17. mai 2010 | Arizona | Andrew drar til Monument Valley og besøker en Navajo -familie, Phoenix / Tucson -korridoren , South Tucson , lærer å bygge en fallfelle i ørkenen i Nord -Arizona , drar på et maskingeværeventyr i Scottsdale , besøker Arizona State Fair og Sedona .
Detaljert liste over bisarre elementer og Andrews beskrivelse og/eller reaksjoner av dem
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
52 (5) | 24. mai 2010 | En barnehåndbok | Andrew møter unge eventyrlystne eaters rundt om i verden, fra barn som prøver stekt frosk beina i Florida til barn i Tanzania som viser ham hvordan du spiser clotted kuas blod. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
53 (6) | 31. mai 2010 | Tokyo | Andrew drar til det største fiskemarkedet i Tokyo, besøker en restaurant i Tokyo Tuna, Horamon, besøker Alcatraz ER: temarestaurant, besøker hjemmet til Dr. Nakamats, ser på sumobrytere i en stall | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
54 (7) | 7. juni 2010 | Bangkok | Eksotiske spisesteder i Bangkok er prøvetatt. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
55 (8) | 14. juni 2010 | Baja, Mexico | Andrew utforsker unike mattradisjoner på Mexico 's Baja-halvøya , fra gatebiler til high-end kjøkken. Byer som er besøkt inkluderer Tijuana , Ensenada og La Paz, Baja California Sur . | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
56 (9) | 21. juni 2010 | Buenos Aires , Argentina | Andrew besøker Buenos Aires og utforsker den kjøttfulle kulturen. |
Sesong 6
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
57 (1) | 18. januar 2011 | Syria | Andrew besøker Umayyad -moskeen i gamlebyen i Damaskus , den gamle romerske byen Palmyra , et beduintelt i ørkenen, Aleppo , og går deretter tilbake til den nye byen Damaskus. I Damaskus spiser han fersk kamel etter slakting, shawarma og syrisk is og ost. I Aleppo prøver han pistasjgodis , arabisk brød og kamelpukkel. Han spiser også stekt geit med en beduinfamilie. |
58 (2) | 25. januar 2011 | Pennsylvania | Andrew lager litt kielbasa og prøver cheesesteak og fugu i Philadelphia . I White Haven har han skrapet på Redneck Ranch og spiser snappende skilpaddesuppe i trommer. |
59 (3) | 1. februar 2011 | Venezia | Andrew Zimmern prøver glassblåsing på øya Murano og fiske i den venetianske lagunen . Her spiser han kalvers lever, snegler, blekksprut i blekk, okse -carpaccio , salttorsk, fersk kreps og eselsalami . |
60 (4) | 8. februar 2011 | Madagaskar | Andrew besøker Madagaskar, hvor mange innfødte fortsatt lever slik de gjorde for hundrevis av år siden, og jaktet og samlet for maten. Morandava: kongemakrell, baobab -frø , storfekjøtt og kassava, sjiraffebiller, ål. Sammen med kona Reisha kjøper han en sebu som skal gis i gave ved en rituell omskjæringsseremoni . |
61 (5) | 15. februar 2011 | Chicago | Andrew besøker Wien -bifffabrikken , besøker en pølserestaurant, prøver molekylær gastronomi på Alinea med Grant Achatz og kandiserte delikatesser på Graham Elliot 's restaurant. Rick Bayless introduserer Andrew for sin meksikanske mat og lokal gatemat. Etter en kjøtt-slakte demonstrasjon, prøver han svinekjøtt underkjeve og nyre. I Albany Park tar han en verdensturné rundt kjøkken, inkludert koreansk gjæret kål -taco og irakisk pacha . |
62 (6) | 23. februar 2011 | Namibia | Andrew besøker Namibia, hvor han møter medlemmer av en seminomadisk stamme hvis livsstil ikke har endret seg på hundrevis av år. Catatura: smiley sauer, ku mage og fot og poteter, mopane ormer i saltlake, tørket steinbit. På safari prøver han øyeboller med gnuer , og han fisker med østers i Walvis Bay . Når han besøker Himba -stammen i Namib , spiser han chicha -gjæret melk med ris og geitedeler. |
63 (7) | 1. mars 2011 | San Fransisco | Andrew sjekker ut alternative matkilder i San Francisco, fra å heve spiselige insekter (lage melorm, cricket -empanadas og voksmøllarverfritter) til fôring i naturen. Han redder søppelgrønnsaker og dykker etter abalone. På en spontan fôret middag spiser han blåskjell med seaweek aeoli, escargot med porcini sopp og villsvin raviolis. På Chris Cosentinos restaurant Incanto har han blodmousse, foie gras -iskremsandwich, prosciutti -iskrem, taco med grisetarm, kalveskinner, traver tots og brainaise. |
64 (8) | 8. mars 2011 | Hellas | Athen : Souvlaki , trippesuppe, ku -lungesuppe , lammestek, kokoretsi , ray, blekksprutgreiing, breiflabb, skorpionfisk, auberginesaus med blekksprutblekk. Kalymnos : rå svart kråkebollerrogn, sjøsprut, stekte bleksekker, tøffelhummer, mouri -geit. |
65 (9) | 15. mars 2011 | Hong Kong | Andrew prøver slange galle , skilpadde -jelly suppe og medisinsk feil te når han besøker Hong Kong, sentrum for tradisjonell kinesisk medisin. |
66 (10) | 22. mars 2011 | Ungarn | Andrew utforsker gamle og nye mattradisjoner i Ungarn . Han deltar på en utendørs fest med en romanifamilie og møter en anerkjent kokk som setter en moderne vri på tradisjonelle ungarske favoritter. |
67 (11) | 29. mars 2011 | Chengdu | Andrew besøker Chengdu , hovedstaden i Kinas Sichuan -provins, kjent for sitt krydret kjøkken. Utvalgte spiser inkluderer kokende chili og vulkankaninhode . |
68 (12) | 20. april 2011 | Indonesia | Gjenbruk av en stor andel av tidligere sendte opptak fra Bizarre World - Sulawesi og Bali -episoder. I Ubud , Bali, drar han på en svinekjøttfest og besøker en tannhuggingsseremoni. Denpasar : kobra -restaurant (blod, galle, marg, penis, suppe og stekt kobra), jackfruit , saba, kelengkeng (longan). I Negara ser han på vannbøffelracing. Tanatoraja , Sulawesi: salak , vannbøffelsuppe, papyong (krydret svinekjøtt i bambus). I Batutumanga spiser han slange, ål og vannbøffel -innmatssuppe og besøker en begravelsesfeiring. |
69 (13) | 27. april 2011 | Smak av tropene | Gjenbruk en andel av tidligere sendte opptak fra Bizarre World - episoder i Belize, Cuba og Florida |
70 (14) | 3. mai 2011 | Kalahari | I Johannesburg spiser han medisinsk skitt, impala , gnuer og vannbøffel. Med Ju wasi -folket i Aha Hills prøver Botswana Andrew juvelbiller , piggsvin og liten fugl, og deltar i et danseritual. Scener gjenbrukes fra Bizarre World. |
71 (15) | 24. mai 2011 | NYC: Vil fungere for mat | Andrew vender tilbake til New York City for å prøve seg på matlaging, venting og gateautomater for å se om han fortsatt kan klippe det. |
72 (16) | 31. mai 2011 | Ambassade Row | Andrew drar til noen av de utenlandske ambassadene i Washington, DC for å smake på den forskjellige diplomatiske maten, inkludert de fra Sverige, Frankrike, Palau, Indonesia, Peru, Kasakhstan og Finland. |
73 (17) | 7. juni 2011 | Finland | Andrew lager mat sammen med en familie i Lappland og diskuterer de enkle ingrediensene i det nordiske kjøkkenet med en kokk i verdensklasse. Blodkake og lamprey i Helsingfors. Prøver bjørn og mater dem på et fristed. Hailuoto : sel, spekemat, laksesuppe. Reinsmelk, grillet reinslever og løk, kreps, laksekake. |
74 (18) | 14. juni 2011 | Rio de Janeiro | Den mangfoldige matkulturen i Rio de Janeiro utforskes. |
75 (19) | 21. juni 2011 | Surinam | Andrew vandrer inn i jungelen i Surinam i Nord- Sør-Amerika , og prøver den lokale prisen, inkludert villsvin og en gnagerlignende kanin som kalles kokoni. |
76 (20) | 28. juni 2011 | Fez, Marokko | En kulinarisk omvisning i Marokko. Utvalgte spiser inkluderer lamshodet og duerpai. |
77 (21) | 5. juli 2011 | Sardinia | Andrew besøker Middelhavsøya Sardinia for å lære om hva lokalbefolkningen liker å spise, fra fjellgeiter, til kråkeboller, til casu marzu (råtten ost). |
78 (22) | 12. juli 2011 | Montreal | Andrew får selskap av Nadia Giosia på en omfattende kulinarisk tur i Montreal som inkluderer både tradisjonell og avantgarde mat. Bagels i Montreal-stil , andelever og tartare med hestehjerte er blant matvarene som samles i denne flerkulturelle byen. |
79 (23) | 19. juli 2011 | Jamaica | En utforskning av jamaicansk mat, som blander øyesmak med afrikanske tradisjoner. |
Sesonger 7-12 - Bizarre Foods America
Fra og med sesong 7 har serien fått tittelen Bizarre Foods America. Formatet forblir det samme, men fokuserer mer på USA i stedet for internasjonale reiser.
Fra og med sesong 12 har Bizarre Foods America episoder i de andre landene i Amerika. Nye episoder har blitt skutt i Cartagena, Colombia ; Lima, Peru ; Ft. Worth, Texas ; Copper River (Alaska) ; Nashville, Tennessee ; Atlanta, Georgia ; de Florida Keys , og Vancouver, British Columbia , Canada.
Sesong 13
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
80 (1) | 27. oktober 2014 | Mexico by: Corn Smut & Ant Egg | Steved griseknuter; ormer og mauregg; fiskeegg tamales. |
81 (2) | 3. november 2014 | Lisboa: Snegler, sardiner og barnakler | Crashing surf for å høste fjøser fra steinete kysten; fest på hauger av bløtdyr på en stor sneglefestival; lage verdens beste hermetiske fisk. |
82 (3) | 10. november 2014 | Irland: Ancient Bogsmør og røkt due | Ultimate røkt laks; due med myr eik; 3 tusen år gammelt smør. |
83 (4) | 17. november 2014 | Fabrikkmat | Håndverksmessig og merkelig mat fra gelébønner til blodpudding til escargot. |
84 (5) | 24. november 2014 | Brooklyn: Schmaltz & Sea Robins | Fiske etter robin; grilling ved havnen; kombucha bakterier pannekaker; miltsmørbrød. |
85 (6) | 1. desember 2014 | Newfoundland: Moose PIes & Seal Flippers | Stekt torskkinn og tunger; elgpai; kyllingstekt selflipper. |
86 (7) | 8. desember 2014 | Etniske Enclaves | Vietnamesiske måltider til libanesiske søtsaker; Mongolsk matlaging hytter til japanske kokker. |
87 (8) | 15. desember 2014 | Færøyene: Spoiled Sheep & Boiled Birds | Kjempe hestemuslinger; gjæret sauhode; blodfylt sauemage; måker. |
88 (9) | 22. desember 2014 | Matvitenskap | Ekteskapet mellom matlaging og vitenskap; trekke ut essensen av smaker; smaksopplevelser som ikke finnes i naturen. |
89 (10) | 29. desember 2014 | BBQ | En buffalo kjøtt bakluke fest; Texas pit BBQ; en grisestek i South Carolina; grillet fårekjøtt; kyllinghjerter i Peru; svinekjøtt i Korea. |
90 (11) | 5. januar 2015 | Trøstemat | Hakkede griser hode i Belize; chitterlings; gris livmorsuppe; verdens eldste iskrem. |
91 (12) | 12. januar 2015 | Los Angeles: Spleen Soup og Sriracha | Stekte finsvin; honning fra afrikaniserte bier; landets heteste saus. |
92 (13) | 19. januar 2015 | Hawaii's Big Island: Eyeballs and Abalone | Ferskvannsreker; abalone; tunfisk øyeboller. |
Sesong 14 - Deilige destinasjoner (sesong 1)
En spin-off-serie med halvtimes episoder som fokuserte på berømte reisemåls klassiske matvarer-hvor de kom fra, hvordan de er tilberedt og den beste måten å nyte dem. Fokusert på generell mat og ikke bisarre matvarer.
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
1 (1) | 26. januar 2015 | Athen | Gyros, souvlaki, loukamades, spanakopita og gresk yoghurt. Vurdering: 458 000 amerikanske seere |
2 (2) | 26. januar 2015 | Paris | Bifffrites, croque-monsieur, håndverksbaguetter, buttery croissanter, macarons og pannekaker. Vurdering: 566 000 amerikanske seere |
3 (3) | 2. februar 2015 | New York | Milehøye pastramismørbrød, bagels og lox, pizza på skiven og amerikansk hamburger. |
4 (4) | 2. februar 2015 | London | Tradisjonell søndagsstek, Yorkshire -pudding, pie 'n' mos og fish and chips. |
5 (5) | 9. februar 2015 | Firenze | Florentinsk biff, ribollita -suppe, cappuccino og gelato. |
6 (6) | 9. februar 2015 | Boston | New England muslingekjøtt, scrod, Boston cream pie og Parker House ruller. |
7 (7) | 23. februar 2015 | Barcelona | Tapas og crema Catalana. |
8 (8) | 2. mars 2015 | New Orleans | Po'boys, gumbo, østers Rockefeller og bananer Foster. |
9 (9) | 9. mars 2015 | Tokyo | Sushi og tempura. |
10 (10) | 16. mars 2015 | München | Schnitzel, spatzle, knoedel og kake. |
11 (11) | 23. mars 2015 | St. Louis | St. Louis-stil BBQ, ristet ravioli og tøff smørkake. |
12 (12) | 30. mars 2015 | Zürich | Fondue og sveitsisk sjokolade. |
13 (13) | 6. april 2015 | Hong Kong | Dim sum, congee og stekt gås. |
Sesong 15
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
93 (1) | 13. april 2015 | Kasakhstan: Jakt med Eagles & Milking Mares | |
94 (2) | 20. april 2015 | Taipei: Stinkende Tofu og jernegg | Andrew besøker Taipei, Taiwan og vender ned stinkende tofu i en fjellhjelpefabrikk, får vite hemmeligheten bak å gjøre egg til gatemat av hardt jern og mestere som trekker de lengste og sterkeste nudlene. |
95 (3) | 27. april 2015 | Roma: Porchetta, Pecorino og Pizza | |
96 (4) | 4. mai 2015 | Dubai: Karpe, kamel og kokonger | |
97 (5) | 18. mai 2015 | Kaldblodige skapninger | |
98 (6) | 25. mai 2015 | Panama: Beef Lungs & Love Potions | |
99 (7) | 1. juni 2015 | Ho Chi Minh -byen: rottehjerter og porcupine -deler | Andrew reiser til Ho Chi Minh-byen, Vietnam, og mens han treffer byens gater om natten, nyter han sugende snegler og andetunger, og i utkanten av byen jakter han på rismarker, og får en smak av gårdsdyrket piggsvin. |
100 (8) | 8. juni 2015 | Peruansk Amazonas: Giant gnagere og bittemyrer | |
101 (9) | 15. juni 2015 | San Antonio: Brains, Balls & Blood |
Sesong 16 - Deilige destinasjoner (sesong 2)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
14 (1) | 6. juli 2015 | San Fransisco | Surdeigsbrød og Krabbe Louie. |
15 (2) | 6. juli 2015 | Jamaica | Jerk kylling, mannish vannsuppe, karri geit, Blue Mountain kaffe og gizzadas. |
16 (3) | 13. juli 2015 | Atlanta | Stekt kylling, fersken skomaker, sjelemat og søt te. |
17 (4) | 20. juli 2015 | Los Angeles | Koreansk elendige og pølser. |
18 (5) | 27. juli 2015 | Mexico City | Barbacoa, chicharrón og huarache. |
19 (6) | 3. august 2015 | Warszawa | Pierogi, zapiekanka og paczki. |
20 (7) | 10. august 2015 | Dublin | Røkt laks, brusbrød, lapskaus, boxty, black pudding og Guinness. |
21 (8) | 17. august 2015 | Amsterdam | Bitterballen og haring. |
22 (9) | 24. august 2015 | Montreal | Poutine, røkt kjøtt og håndrullede bagels. |
23 (10) | 31. august 2015 | Chicago | Dyp pizza og pølser med alle biff, kylling Vesuvio og Garrett Popcorn . |
24 (11) | 7. september 2015 | Milwaukee | Ostemasse, bratwurst, frossen vaniljesaus og smørburgere. |
25 (12) | 14. september 2015 | Miami | Kubanske smørbrød, ferske steinkrabber og nøkkelkalkpai. |
26 (13) | 21. september 2015 | Buenos Aires | Grillet biff, chimichurri og dulce de leche. |
Sesong 17
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
102 (1) | 28. september 2015 | Guatemala: Balls, Brains & Bull's Eyes | Fresh bull testicle ceviche og possum søndagsmiddag i Guatemala hvor gamle smaker fortsatt lever. |
103 (2) | 6. oktober 2015 | Kroatias dalmatiske kyst: Brente gnagere og steinsuppe | Gamle smaker i Kroatia som stekt sovesal og gigantiske slakteavfallskebab til bakt hane og grillet frosk. |
104 (3) | 13. oktober 2015 | Paris Reborn: Cow Heads, Caves & Gris Parts | Sopp levert til presidentpalasset; saltlake levert til presidentpalasset; aldrende håndverksmessig fransk ost. |
105 (4) | 20. oktober 2015 | Philadelphia: Shad Cakes, Krak & Kishke | Ost-biff og skake kake til kalkunhals og griselever i Philadelphia hvor stolthet gir god mat. |
106 (5) | 3. november 2015 | Oaxaca: Ant Tortillaer og Grasshopper Tacos | Vingemyrer, grillet tarm, gresshoppe og tørket biffhjerte likte i Mexicos kulinariske hovedstad. |
107 (6) | 17. november 2015 | Amsterdam: Squealing Eels & Stroopwafels | Unike gjenoppfinnelser av tradisjonelle nederlandske oppskrifter i Amsterdam fra gåsekroketter til insektfylte nuggets til røkt lokal ål og hul grisehode. |
108 (7) | 24. november 2015 | Kansas City: Snoots & Spleens | Jiggly gris snør, spleiset milt, woodchuck i bakgården og grill i verdensklasse i Kansas City. |
109 (8) | 1. desember 2015 | Jerusalem: Kugel, Couscous og Kunafa | Ku -jur og kalvehjerne til kalkunballer og multerogn. |
Sesong 18 - Deilige destinasjoner (sesong 3)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
27 (1) | 26. januar 2016 | Memphis | BBQ -ribbe og Elvis -smørbrødet. |
28 (2) | 2. februar 2016 | Philadelphia | Cheesesteaks og stromboli |
29 (3) | 9. februar 2016 | Singapore | Kyllingris og fiskehodekarry. |
30 (4) | 16. februar 2016 | Twin Cities | Walleye, Bundt -kake og Jucy Lucy |
31 (5) | 23. februar 2016 | Manila | Langsomstekt svinekjøtt og kylling inasal. |
32 (6) | 1. mars 2016 | Providence | Varme wieners, Johnny -kaker, kaffemelk, grillet pizza og Rhode Island muslingekjøtt. |
33 (7) | 8. mars 2016 | Seattle | Dungeness krabbe og teriyaki |
34 (8) | 8. mars 2016 | Lima | Ceviche og iskrem med eksotiske tropiske frukter |
35 (9) | 15. mars 2016 | Honolulu | Kalua gris, barbering, fiskekast og spam |
36 (10) | 15. mars 2016 | Marseille | Oksegryte og pizza. |
37 (11) | 22. mars 2016 | Tel Aviv | Falafel, hummus og shawarma. |
38 (12) | 22. mars 2016 | Albuquerque | Enchiladas og nøtteruller |
39 (13) | 29. mars 2016 | Austin | BBQ-bryst, chili og kyllingstekt biff. |
40 (14) | 29. mars 2016 | Bogota | Fylt svinekjøtt og ostete varm sjokolade. |
40 (15) | 5. april 2016 | Charleston | Reker og grus, krabbesuppe og grillmat |
41 (16) | 5. april 2016 | Louisville | Varmbrun smørbrød, country skinke, burgu gryte, rullede østers og derbypai |
42 (17) | 12. april 2016 | San Juan | Puerto Ricas lasagne. |
43 (18) | 12. april 2016 | Houston | Tex-Mex fajitas, tsjekkisk bakverk og Cajun mash-ups. |
44 (19) | 19. april 2016 | Lisboa | Sjømat, svinekjøttsandwich og vaniljesaus. |
45 (20) | 19. april 2016 | Sicilia | Stekt gate spiser, cannoli og pizza. |
Sesong 19 - Deilige destinasjoner (sesong 4)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
46 (1) | 4. oktober 2016 | Nashville | Varm kylling, sjakkpai, kjeks som er kvelet i saus og grillmat. |
47 (2) | 4. oktober 2016 | Sydney | Kjøttpaier og søndagssteker |
48 (3) | 11. oktober 2016 | Brooklyn | Biff, pizza i New York-stil, jødiske bakverk virvlet med sjokolade, ostekake og russisk ravioli. |
49 (4) | 11. oktober 2016 | Roma | Friterte artisjokker; spaghetti alla carbonara og pizza tonda. |
50 (5) | 18. oktober 2016 | Baltimore | Blå krabbe, pitbiff og Berger -informasjonskapsler. |
51 (6) | 18. oktober 2016 | Bangkok | Tom yum goong suppe, pad Thai, som tam og mango klebrig ris. |
52 (7) | 25. oktober 2016 | Birmingham | Stekt steinbit og hush valper, grillet kylling i saus, stekte grønne tomater og pai. |
53 (8) | 25. oktober 2016 | Managua | Baho og vigaron |
54 (9) | 1. november 2016 | Pittsburgh | Halvpund fiskesandwich, kielbasa, fylt kål, pierogi og pommes frites |
55 (10) | 1. november 2016 | Taipei | Svinekoteletter, varm krabbe og tofu. |
56 (11) | 15. november 2016 | Cajun Country | Boudinpølse, languster, gumbo og froskelår. |
57 (12) | 15. november 2016 | Ho Chi Minh-byen | Lastet smørbrød og supper. |
58 (13) | 22. november 2016 | San Diego | Fish tacos, blekksprut tostadas, filippinsk kylling adobo, So-Cal monster burritos og salat. |
59 (14) | 22. november 2016 | Dubai | Kjøttkebab og halwa |
60 (15) | 29. november 2016 | Cleveland | Øl-slått fisk, stekte surkålboller og en kielbasa-sandwich med pommes frites. |
61 (16) | 29. november 2016 | Veracruz | Chile relleno picaditas, vuelve a la vida og arroz a la tumbada |
62 (17) | 6. desember 2016 | Tucson | Soltørket biff, chimichangas, baconpakkede pølser og raspados. |
63 (18) | 6. desember 2016 | Seoul | Stews, bokhvete nudler, søtt biff og gjæret kål |
64 (19) | 13. desember 2016 | Detroit | Østlig shawarma, soul food-klassikere, pizza i Motor City-stil og bykylling. |
65 (20) | 13. desember 2016 | Edinburgh | Skotsk frokost, peppery haggis, blå hummer og whisky |
66 (21) | 20. desember 2016 | Wien | Sachertorte, schnitzel og frankfurterpølse. |
67 (22) | 20. desember 2016 | Santiago | Asado a la Parrilla, Pastel de Jaiba og Chacarero. |
68 (23) | 3. januar 2017 | Vancouver | Få øye på reker, sushi og kongekrabbe, Japadogs og lakserter. |
69 (24) | 3. januar 2017 | Budapest | Fylt kål, gulasj, skorsteinskake i Transsylvania og en svampekake -bagatell. |
70 (25) | 10. januar 2017 | Bali | Ammende gris, wokstekt ris og hel langstekt and. |
71 (26) | 10. januar 2017 | København | Ny sjømat i nordisk stil, kronesild og stekte kjøttboller. |
Sesong 20
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
118 (1) | 31. januar 2017 | Lewis og Clark Trail | |
119 (2) | 7. februar 2017 | Sørlige BBQ Trail | |
120 (3) | 14. februar 2017 | Borgerkrig | |
121 (4) | 21. februar 2017 | Road Tripping Route 66 | |
122 (5) | 28. februar 2017 | Store innsjøer | |
123 (6) | 7. mars 2017 | Pacific Coast Highway |
Sesong 21 - Deilige destinasjoner (sesong 5)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
72 (1) | 18. april 2017 | Asheville | BBQ svinekjøtt, regnbueørret, stekt kylling; guddommelige kjeks og rødøyesaus. |
73 (2) | 18. april 2017 | bøffel | Vinger, pepperoni pizza, kakemunninger og kjøtt og poteter skåret i saus |
74 (3) | 25. april 2017 | Venezia | Biff Carpaccio, tiramisu og blekksprut |
75 (4) | 25. april 2017 | Milan | Risotto, minestrone og panettone |
76 (5) | 2. mai 2017 | Manhattan | Pastrami på rug, svart -hvite kaker, spagetti med kjøttboller og røkt fisk |
77 (6) | 2. mai 2017 | Berlin | Currywurst, Berliner geléfylt doughnut og wiener schnitzel |
78 (7) | 9. mai 2017 | Dallas | Kyllingstekt biff, pekannøtte, tortillasuppe og biff |
79 (8) | 9. mai 2017 | Shanghai | Hårete krabbe, svinekjøttfylte dumplings, risvinsfyllt kylling og løkpannekaker |
80 (9) | 16. mai 2017 | Portland | Smørbrød med hummer, østers, italienske smørbrød og kake -paier |
81 (10) | 16. mai 2017 | Osaka | Okonomiyaki, blekksprutfritter og udon nudler toppet med stekt tofu |
82 (11) | 23. mai 2017 | Santorini | Tomatfritter, lammefrikasse og grillet blekksprut |
83 (12) | 23. mai 2017 | Napoli | Pizza, bakverk fylt med ricotta og tørket frukt, ragu og stuet blekksprut |
84 (13) | 30. mai 2017 | St. John's | Blåskjell, gratinertorsk, elgstuing og kaninpai |
85 (14) | 30. mai 2017 | Chiang Mai | Kokoskarrysuppe, pølse med svinekjøtt og chilipasta, fisk stekt i bananblader og hakket svinesalat. |
86 (15) | 6. juni 2017 | Toronto | Grillet svinekjøtt, hummer, jamaicanske flatbrød og smørterter |
87 (16) | 6. juni 2017 | Hanoi | Søt og sur sneglesuppe, malt svinekjøttfylt frokostpannekaker og søte potetfritter toppet med reker |
88 (17) | 13. juni 2017 | San Antonio | Puffy tacos, chalupa burger, brisket, barbacoa og fylt vaktel |
89 (18) | 13. juni 2017 | Oaxaca | Mole negrosaus, tamales fra maya-tiden, sprø tortilla med svinekjøtt og eggbrød dunket i varm sjokolade |
90 (19) | 20. juni 2017 | Savannah | Reker og grus, østers i et halvt skall, krabbebisque og grillgryte |
91 (20) | 20. juni 2017 | Dubrovnik | Spitstekt lam og blekksprutsalat, grillet fisk i Dalmatia-stil. |
92 (21) | 27. juni 2017 | Chengdu | Varm gryte og Mapo tofu, Kung Pao kylling |
93 (22) | 11. juli 2017 | Helsingfors | Kreps og fisk, reinkjøtt og grøtpaier |
94 (23) | 11. juli 2017 | Mauritius | Stekte dumplings og håndlagde eggnudler, veggie-fylt flatbrød og karrier sverdfisk |
95 (24) | 18. juli 2017 | Hyderabad | Potetbakverk, stekt brød, pannekaker og kjøtt og ris |
Sesong 22
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
124 (1) | 25. juli 2017 | Cowboyliv i Texas | |
125 (2) | 1. august 2017 | Daniel Boones villmarkssti | |
126 (3) | 9. august 2017 | Storslått Mississippi -elv | |
127 (4) | 15. august 2017 | Cajun Country Trail | |
128 (5) | 22. august 2017 | Oppdager Columbus | |
129 (6) | 29. august 2017 | Paul Reveres midnattstur | |
130 (7) | 5. september 2017 | Floridas Conquistador Coast | |
131 (8) | 12. september 2017 | Yukon Gold Rush Trail | |
132 (9) | 19. september 2017 | Den mektige Erie -kanalen | |
133 (10) | 26. september 2017 | Vegas Road Trip |
Sesong 23 - Deilige destinasjoner (sesong 6)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
96 (1) | 3. oktober 2017 | Mississippi Delta | Steinbit og hush valper, oksehaler og gjørme |
97 (2) | 3. oktober 2017 | Panama by | Hele fisk og plantains, ceviche og yucca fritters |
98 (3) | 10. oktober 2017 | Øvre halvøy | Kroatisk kylling, Lake Superior sik og bakverk |
99 (4) | 10. oktober 2017 | Brussel | Belgiske vafler, dampede blåskjell og pommes frites. |
100 (5) | 17. oktober 2017 | Praha | Svineknoke, soppsuppe, plommekaker og dumplings. |
101 (6) | 17. oktober 2017 | Madrid | Stekt gris, stekte calamari -smørbrød og tapas |
102 (7) | 24. oktober 2017 | Cardiff | Lammegryte med rotgrønnsaker, sjømatfrokost og ostete toast |
103 (8) | 24. oktober 2017 | Baja | Røkt tunfisk, fisk elendige, Caesar salat, sjømat cocktail |
104 (9) | 31. oktober 2017 | Antigua Guatemala | Enchiladas, tamales, håndlagde konfekt og lommer med bønner og plantains. |
105 (10) | 31. oktober 2017 | Marrakesh | Duer-kjøttpaier, biff- og linseretter og hellam |
106 (11) | 7. november 2017 | Trinidad og Tobago | Karriert krabbe med dumplings, haismørbrød og flatbrød |
107 (12) | 14. november 2017 | Reykjavik | Saltet torsk og lammepølser, skyr |
108 (13) | 14. november 2017 | Quito | Stekt svinekjøtt og potetkaker, ceviche, stekte peanøtter, fiskesuppe |
109 (14) | 21. november 2017 | Beijing | Frokostpannekaker, nudler, pekingand, dampede boller og eselsmørbrød. |
110 (15) | 21. november 2017 | Cartagena | Stekt fisk og egg arepas, frukt og sjømatgryter |
111 (16) | 28. november 2017 | Stockholm | Sild, ertsuppe og pannekaker, Janssons fristelse og kanelsnurrer |
112 (17) | 28. november 2017 | Jerusalem | Shawarma, falafel, kubbeh og hummus, halva og bureka |
113 (18) | 5. desember 2017 | Phnom Penh | Grillet krabbe, biff salat, fisk og nudelsuppe |
114 (19) | 5. desember 2017 | Cape Town | Pølse, gryte, pai, rykende Biltong |
115 (20) | 12. desember 2017 | Amman | Geit og grønnsaker, sumac-belagt kylling, lam og fava bønnespredninger. |
116 (21) | 12. desember 2017 | den dominikanske republikk | Helstekt gris, stekte deiglommer. |
117 (22) | 19. desember 2017 | Mumbai | Frityrstekt fisk og reker, geit over ris og vegetarretter, puffet rissalat, potetmos. |
118 (23) | 26. desember 2017 | Oslo | Reinsdyrbiff og spekemat laks, sauer og hjerteformede vafler |
119 (24) | 26. desember 2017 | Key West | Conch fritters, kokosnøttrosa reker og hogfish smørbrød, Cubanos og Key lime pie |
Sesong 24 - Deilige reisemål (sesong 7)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
120 (1) | 16. januar 2018 | Hamptons | Surf og torv, hummerruller, muslingekjøtt og røkt blåfiskpostei. |
121 (2) | 23. januar 2018 | Queens | Håndrevne nudler, thailandske pommes frites, grillet gresk blekksprut og pastrami på rug |
122 (3) | 30. januar 2018 | Chicago : A Second Bite | Ribbetips og polske pølser |
123 (4) | 6. februar 2018 | Door County | Fisk og lokale råvarer |
124 (5) | 13. februar 2018 | Washington DC | Østers, etiopisk kyllinggryte, kinesisk stekepølse og chili-kvelte pølser. |
125 (6) | 20. februar 2018 | Chesapeake Bay | Skalldyr i JO-krydder, Virginia skinke, peanøttsuppe, bacon-innpakket østers og stekt soft-shell krabbe. |
126 (7) | 27. februar 2018 | Boston : A Second Bite | Svart pasta, irsk fish and chips og sjømatgryte |
127 (8) | 6. mars 2018 | Cape Cod | Stekt muslinger og torsk, clambakes og tranebærmos |
128 (9) | 13. mars 2018 | Jersey Shore | Saltvanns taffy, tomatpai og italienske subs |
129 (10) | 20. mars 2018 | New Jersey | Brasiliansk kjøtt, sjømatgryte, potetfylte pølser og dominikansk marinert svinekjøtt. |
130 (11) | 27. mars 2018 | Kansas City | Grill, kroatisk dessertbrød og marshmallowsjokolade. |
131 (12) | 3. april 2018 | Denver | Viltkjøtt og grønn chilisaus |
132 (13) | 10. april 2018 | London : A Second Bite | Shepherd's pie, beef Wellington, seekh kebab og jamaicansk jerk chicken. |
133 (14) | 17. april 2018 | Det skotske høylandet | Highland biff, skalldyr, håndholdte kjøttpaier og røkt laks. |
134 (15) | 24. april 2018 | Nova Scotia | Kaldtvannshummer, sjømatkjøtt, hyse og chips, blåbærgryn og rappiepai |
135 (16) | 1. mai 2018 | Quebec by | lønnesirup |
136 (17) | 8. mai 2018 | Porto | salt torsk i en kremaktig gryte, hvit bønne og gryterett, blekksprutris og portvin. |
137 (18) | 15. mai 2018 | Frankfurt | Frankfurter og eplevin, svinekjøtt med surkål og håndost |
138 (19) | 22. mai 2018 | Toscana | Ekstra jomfru olivenolje, fiskegryte over sprøtt brød, kikertepannekaker og hel fisk i krydret tomatsaus. |
139 (20) | 29. mai 2018 | Genova | Sjømat salat, pesto med pasta og flatbrød |
140 (21) | 5. juni 2018 | Emilia-Romagna | Mortadella -pølse, parmigiano reggiano og tortellini i buljong. |
141 (22) | 12. juni 2018 | Paris : A Second Bite | Pot au feu og biff tartare. |
142 (23) | 19. juni 2018 | Lyon | Gjeddefiskboller, panert storfekjøtt og rosa praliner |
143 (24) | 26. juni 2018 | Alsace | Choucroute garnie og foie gras. |
Sesong 25
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
134 (1) | 23. januar 2018 | Paul Bunyan Trail | |
135 (2) | 30. januar 2018 | Jesse James Trail | |
136 (3) | 6. februar 2018 | Tysklands rute 66 | |
137 (4) | 13. februar 2018 | Italias Amalfikysten | |
138 (5) | 20. februar 2018 | Napoleons marsj gjennom Polen | |
139 (6) | 27. februar 2018 | Amerikas første revolusjonssti | |
140 (7) | 6. mars 2018 | Aztec -ruter i Mexico |
Sesong 26
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
141 (1) | 3. juli 2018 | The Pony Express | |
142 (2) | 10. juli 2018 | William Wallaces marsj gjennom Skottland | |
143 (3) | 17. juli 2018 | Kaptein Cook og de gamle hawaiianerne | |
144 (4) | 24. juli 2018 | WWII Battle of the Bulge | |
145 (5) | 31. juli 2018 | Saint James Way i Spania | |
146 (6) | 7. august 2018 | North Carolina's Moonshine Highway | |
147 (7) | 14. august 2018 | Den underjordiske jernbanen |
Sesong 27 - Deilige destinasjoner (sesong 8)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
144 (1) | 21. august 2018 | Montevideo | Asadokjøtt, chivitos og stekt biff. |
145 (2) | 28. august 2018 | Guayaquil | Rød mangrovekrabbe og plantainbolle |
146 (3) | 4. september 2018 | Bermuda | Fiskekjøtt, stekelig hummer og kassava -paj. |
147 (4) | 11. september 2018 | Hollywood | Biff og martini, thai -dampet hel fisk, armensk flatbrød og persisk iskrem. |
148 (5) | 18. september 2018 | Santa Monica | Sjømat suppe, kinesisk kyllingsalat og Tsukemen. |
149 (6) | 25. september 2018 | Phuket | Krabbekarry og gatemat. |
150 (7) | 2. oktober 2018 | Kanazawa | Kanokrabbe og sushi. |
151 (8) | 9. oktober 2018 | Las Vegas | Vaktelbryst fylt med foie gras, Waygu -steker, kalvekjøtt Parmigiana og thai. |
Sesong 28 - Deilige destinasjoner (sesong 9)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
152 (1) | 31. august 2020 | Bangkok : En annen bit | Dampet hel bass og massaman curry |
153 (2) | 7. september 2020 | Kyoto | Kaiseki og obanzai |
154 (3) | 14. september 2020 | Føniks | Chilaquiles, napolitansk pizza og Sonoranske pølser |
155 (4) | 21. september 2020 | Tahiti | Polynesisk ceviche og ferskvannsreker belagt med kokoskarrysaus |
156 (5) | 28. september 2020 | Puerto Vallarta | Marinert svinekjøtt, pozole og grillet mojofisk |
157 (6) | 5. oktober 2020 | Merida | Langsomstekt svinekjøtt, svinefylte osteboller i Yucatan-sauser |
158 (7) | 12. oktober 2020 | El Paso | Fajitas, menudo, rullet elendige og entomatadas |
159 (8) | 19. oktober 2020 | kystområde | Kinesisk dim sum, indisk panipuri, amerikansk soulmat og meksikansk elendige |
160 (9) | 26. oktober 2020 | Aruba | Nederlandsk ertesuppe, sjømatcazuela og cashewkake |
161 (10) | 2. november 2020 | Curacao | Afrikanske gryteretter og nederlandsk ost |
162 (11) | 9. november 2020 | Sevilla | Iberico skinke, gazpacho og serranito svinekjøttsandwich |
163 (12) | 16. november 2020 | Fez | Taginekjøtt, pastille, zaalouk, bessara og brouchettes |
164 (13) | 23. november 2020 | Delhi | Tandoori kylling, geit kebab, samosa og søte deigboller |
165 (14) | 30. november 2020 | Goa | Reke karri, portugisisk chorizo og svinekjøtt vindaloo |
Sesong 29 - Deilige destinasjoner (sesong 10)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
166 (1) | 7. desember 2020 | Bronx | Tørrlagret svinekjøttpølse og jamaicanske kjøttkaker |
167 (2) | 14. desember 2020 | Harlem | Sjelemat |
168 (3) | 21. desember 2020 | Sentrale New York | Oksekjøtt og kalvekjøtt og halvmånekaker |
169 (4) | 28. desember 2020 | Martha's Vineyard | Muslinger og hummerruller |
170 (5) | 25. januar 2021 | Portland | Fulle donuts, thai fiskesaus kyllingvinger og krepsekoker |
171 (6) | 1. februar 2021 | Cincinnati | Svinekjøtt schnitzel, goetta og Cincinnati chili |
172 (7) | 8. februar 2021 | Oklahoma City | Prime T-bone steker, kyllingstekte steker og burgerpatties moset med løk, chili med storfekjøtt, kjøttbein som er infisert med pho |
173 (8) | 8. februar 2021 | Lancaster County | Shoofly pie |
174 (9) | 15. februar 2021 | New Hampshire Seacoast | |
175 (10) | 22. februar 2021 | Iowa State Fair | Søt mais, bakt pølse cavatelli og nederlandsk brevbakverk, stekt svinemørbrad, løst kjøttdeig og italienske Gizmo -smørbrød |
176 (11) | 22. februar 2021 | Sitka | Kongelaks, vilt og steinbit |
177 (12) | 1. mars 2021 | Salt Lake City | Pastrami burger, biff tips med muldvarp og Utah scones |
178 (13) | 8. mars 2021 | San Francisco : A Second Bite | Japanske varme gryter, håndlaget lasagne og iskrem |
179 (14) | 15. mars 2021 | Charlotte | Grill, livemus, stekte grønne tomater |
180 (15) | 22. mars 2021 | Ytre banker | Blå krabbe, Hatteras muslingekjøtt og bakte østers |
181 (16) | 22. mars 2021 | Chicago -nabolag | West Loop Håndlagde burgere, Wicker Park-taco i gatestil og Bronzeville-grill |
182 (17) | 29. mars 2021 | Glasgow | Makaroni -paier og viltkjøtt -haggis |
183 (18) | 5. april 2021 | Kork | Irsk lapskaus og drisheen |
184 (19) | 12. april 2021 | Calabria | Fileja nudler med geit og parmigiana di melanzane |
185 (20) | 19. april 2021 | Puglia | Orecchiette -pasta, grillet blekksprut og fylte pasticiotti -bakverk |
Sesong 30 - Deilige destinasjoner (sesong 11)
# | Luftdato | plassering | Notater/Fremhevet bisarre matvarer |
---|---|---|---|
186 (1) | 26. april 2021 | Zagreb | |
187 (2) | 3. mai 2021 | Krakow | |
188 (3) | 10. mai 2021 | Palm Springs | |
189 (4) | 17. mai 2021 | Santa Fe | |
190 (5) | 24. mai 2021 | Street Foods | |
191 (6) | 31. mai 2021 | Beste biff | |
192 (7) | 7. juni 2021 | Southern Comfort Foods | |
193 (8) | 14. juni 2021 | Nudler | |
194 (9) | 21. juni 2021 | Originale oppfinnelser |
Media
Et DVD -sett (2 plater) kalt Bizarre Foods with Andrew Zimmern: Collection 1 ble utgitt 8. januar 2008. Det inkluderer følgende episoder:
- Marokko
- Spania
- Filippinene
- Ecuador
- New York City
- Storbritannia
- Amerikas Gulf Coast
- Mexico
Et annet DVD -sett (2 plater) kalt Bizarre Foods with Andrew Zimmern: Collection 2 ble utgitt 7. oktober 2008. Det inkluderer følgende episoder:
- Beste biter
- Island
- St. Petersburg
- Minnesota
- Guangzhou, Kina
- Beijing, Kina
- Bolivia
- Chile
- Delhi, India