Bodegas Torres - Bodegas Torres

Mas La Plana-vingården i Pacs del Penedès.

Grunnlagt i 1870 av Jaime Torres, Bodegas Torres ( Miguel Torres SA) er en historisk vin voksende selskap lokalisert i Pacs, noen 4 km fra Vilafranca del Penedès , hvor selskapet har sitt hovedkontor. Torres er familiens vingård med de mest omfattende vingårdene i Denomination of Origin (DO) av Penedès og den største vingården i Spania.

De driver også vingård Miguel Torres Chile i den chilenske sentraldalen, og i USA ( California ) hvor Marimar Torres i 1986 grunnla Marimar Estate . I Spania utenfor Torres-familiens opprinnelige Penedès-region, eier de vingårder i DO Conca de Barberà , DO Toro , DO Jumilla , DO Ribera del Duero , DOQ Priorat og sist i DOC Rioja - i de tre siste områdene med nye vingårder eller vingårder under konstruksjon. På samme måte er Torres også Spanias største produsent av DO-viner under sin egen etikett, og eksporterer til mer enn 140 land.

Under merkenavnet Torres handler de med vin og konjakk på en rekke forskjellige etiketter. Noen av disse er Viña Sol, Sangre de Toro, De Casta, Coronas, Atrium og Viña Esmeralda, med deres mest kjente brandy er Torres 5 og Torres 10. Mange Torres-viner er produsert av internasjonale snarere enn tradisjonelle spanske druesorter og er sortert merket . Selskapet eksporterer viner til over 140 land. Torres ga to viktige bidrag til utviklingen av enologi i Spania: for det første bruken av gjæring ved kontrollerte temperaturer, og for det andre modningen av vinen i små eikefat i løpet av en nøye definert tid, som det har vært en vanlig praksis i Bordeaux .

Torres administreres av fjerde generasjon av Torres-familien; Miguel A. Torres er selskapets nåværende president og administrerende direktør. Torres-familien er grunnleggende medlemmer av Primum Familiae Vini .

Historie

Jaime Torres emigrerte til Cuba i 1855. På øya tjente han formuen gjennom den blomstrende oljeindustrien og sjøbåren handel. I 1870 vendte han hjem en rik mann og gikk i virksomhet med broren, en vinprodusent. Sammen grunnla de familieselskapet, i Vilafranca del Penedès , i 1870. En av Jaime Torres 'ideer var å bygge et 600 000 liter (130 000 imp gal; 160 000 amerikansk gal) vinfat, det største i verden. Under den spanske borgerkrigen ble vingård bombardert, og etterlot alt i ruiner, inkludert det enorme karet. Miguel Torres Carbó, et fjerde generasjonsmedlem av familien, bygde om vinprodusenten i 1940 og startet virksomheten igjen. Han tok slutt på salget av bulkvin og begynte å markedsføre den på merkede flasker. I rekonstruksjonsåret, da Frankrike var under Hitlers kontroll og ikke kunne skaffe vin, reiste Miguel Torres til USA for å promotere vinene sine. Det var i denne perioden merkene Sangre de Toro, Viña Sol og Coronas først ble til.

Grans Muralles.

I 1966 startet arbeidet med utplanting av importerte druesorter: først Chardonnay og Cabernet Sauvignon og senere Merlot , Pinot noir , Riesling og Gewürztraminer . Samme år giftet Miguel A. Torres seg med Waltraud Maczassek, en tysk kunstner, som også har samarbeidet om salg av Torres-viner på det tyske markedet. Da Torres produserte sin første Riesling , kalte de den til ære for Waltraud.

I 1975 begynte Bodegas Torres å dyrke organiske druer til vin.

I 1991, etter Miguel Torres 'død, gikk vingården i hendene på sønnen Miguel A. Torres , selskapets nåværende president og administrerende direktør.

Estates

• The Mas La Plana vingård i Pacs del Penedès , innenfor grensene til DO Penedès, som i middelalderen inngikk i len av greven av Barcelona , er beplantet med Cabernet Sauvignon, med en gjennomsnittsalder på ca 30 år. Det er en av de første vinmarkene som er dyrket i Spania basert på denne druen. Vinen som bærer navnet på godset, er produsert av druer som er dyrket her. I dag er La Plana anerkjent som en av de mest prestisjefylte rødviner i verden, som hevdet blant andre av Julian Jeffs i sin bok, "The Wines of Spain".
• Ligger på Cister Route, det middelalderske slottet Milmanda gir navnet til en annen eiendom, hvorfra en hvitvin med samme navn kommer. Milmanda lages ved hjelp av tradisjonelle metoder, og gjæres i fat av ny fransk eik. Den Milmanda Eiendommen ligger i kommunen Vimbodí Jeg Poblet , i DO Conca de Barbera, og består av 37 dekar (150 000 m ² ) av vingården.
• På Fransola- eiendommen deler Sauvignon blanc- vinstokker plassen med tomter plantet med Parellada . Blandingen av disse to variantene, men med en overvekt av Sauvignon, brukes til å produsere Fransola, gjennom en utdypning som krever betydelig omhu, gitt at en del av musten er gjæret i tønner av tre og den andre delen i rustfritt stål, før de er endelig brakt sammen.
• Vinen Grans Muralles ligger ved siden av det historiske cistercienserklosteret Poblet , og får navnet fra vingården som pleide å omgi murene i klosteret. Historiske varianter, nå nesten utryddet, som Garró eller Samsó , deler landet med rader med Garnacha tinta , Monastrell og Mazuelo .

Fransola

• Mas Borras, som er eid av Torres-familien siden 1983, inkluderer en vingård i Pinot noir .
• Svært liten, og dekker bare 40 000 m ² , er produksjonen av godset der Torres Reserva Real har sin opprinnelse ekstremt begrenset, og produserer knapt mer enn 6000 flasker i året. Videre lages den bare hvis høsten har vært spesielt lovende.

Awards

• European Winery of the Year, av det amerikanske magasinet Wine Enthusiast (2006)
• Årets vinpersonlighet for innovasjon, av det engelske magasinet Wine International (2005)
• Principe Felipe-prisen for fremragende virksomhet (2004)
• Miguel A. Torres kåret til Årets mann, av det britiske magasinet Decanter (2002).
• Bodega Miguel Torres kåret til årets vingård, i Guía de Vinos Gourmet (Gourmet Wines Guide) (2000).
• Vin tilskuerpris for årets viktigste vingård (2000).

referanser

Videre lesning

• The Wines of Spain (Vinos de España), Julian Jeffs, spansk utgave av Editorial Tusquets. ISBN  84-8310-695-7
• Paisajes y Bodegas de España (Spanias landskap og vingårder) PI- og ERRE-utgaver. Madrid. 2004. ISBN  84-95203-20-0
• Leading Brands of Spain. ISBN  84-607-7104-0
• L 'Esperit del vi. El gran llibre dels vins de Catalunya (The Spirit of Wine, the Big Book of Catalan Wines). Àngels Casas og Francesc Navarro. Grup redaksjon 62. ISBN  84-9787-063-8
• Los Grandes Vinos y Bodegas (Great Wines and Wineries). Planeta Agostini, SA 2003. ISBN  84-674-0063-3
• Larousse leksikon av viner. Redaksjonell Larousse, 2001. ISBN  84-8016-327-5
• ABC. El gran libro de los vinos de España (Big Book of Spanish Wines). 2000.
• Vinatlas. Oz Clarke. Redaksjonell Leopold Blume. 1996. ISBN  978-84-8076-227-4
• Diccionario salvat del vino (Salvat Dictionary of Wine). Mauricio Wiesenthal.Salvat redaktører. 2001. ISBN  84-345-0932-6

Eksterne linker

• Offesiell nettside