Borassus -Borassus

Borassus
Borassus flabellifer i Karainagar , Sri Lanka
Vitenskapelig klassifisering
Kongedømme:	Plantae
Clade :	Trakeofytter
Clade :	Angiospermer
Clade :	Monocots
Clade :	Kommelinider
Rekkefølge:	Arecales
Familie:	Arecaceae
Underfamilie:	Coryphoideae
Stamme:	Borasseae
Slekt:	Borassus L.
Type art
Borassus flabellifer L.
Arter
Se tekst
Synonymer
Lontarus Adans.

Borassus ( palmyra palm ) er en slekt av fem arter fan fan palms , hjemmehørende i tropiske regioner i Afrika , Asia og New Guinea .

Beskrivelse

Disse massive håndflatene kan bli opptil 30 m høye og har robuste stammer med tydelige bladarr; hos noen arter utvikler stammen en tydelig hevelse like under kronen, men av ukjente årsaker.

De Bladene er vifteformet, 2-3 m lange og med pigger langs bladstilken margene (ingen pigger i B. heineanus ). Bladskjeden har en tydelig kløft ved foten, gjennom hvilken blomsterstandene dukker opp; gamle bladskjeder beholdes på stammen, men faller bort med tiden.

Alle Borassus -palmer er dioecious , med hann- og hunnblomster på separate planter; mannlige blomstene er mindre enn 1 cm lange og i halvsirkulære klynger, klemt mellom læraktige dekkbladene i hengende rakler ; hunnblomster er 3-5 cm brede, globeformede og ensomme, og sitter direkte på overflaten av blomsterstandsaksen.

Fruktene er 15–25 cm brede, omtrent sfæriske og hver inneholder 1-3 store frø. Avhengig av art, varierer fruktfargen fra svart til brun, gul eller oransje; fibermassen er aromatisk og søt etter smak. Hvert frø er innelukket i en woody endocarp , som beskytter det når frukten spises av elefanter, apekatter og andre frugivores . Ved spiring strekker den unge frøplanten seg nedover i jorden og bare noen få blader er synlige over bakken; dette gir en viss beskyttelse mot hyppige branner i savannens habitat; etter et ubestemt antall år (etableringsfasen) danner frøplanten en stilk og vokser raskt over savannevegetasjonen, hvor den da er mindre sårbar for brann.

Arter

Bilde	Frukt	Vanlig navn	Vitenskapelig navn	Native Distribution
		Afrikansk palmyra -palme, Rônier (og andre navn)	Borassus aethiopum	tropisk Afrika og Madagaskar
		Ake Assis palmyra -palme	Borassus akeassii	Vest- og Sentral -Afrika
		Asiatisk palmyra palm/lontar palm/dou palm	Borassus flabellifer	Sør -Asia fra India til Indonesia
		Ny -Guinea palmyra palme	Borassus heineanus	Ny Guinea
		Madagaskar palmyra palme	Borassus madagascariensis	Madagaskar

Dyrking og bruk

Hovedinngangen til Angkor Wat til selve tempelet, sett fra den østlige enden av Naga -gaten og asiatisk palmyra -palme

Ung afrikansk palmyrapalme ( Borassus aethiopum )

Palmyra palmer er økonomisk nyttige og mye dyrket, spesielt i Sør -Asia og Sørøst -Asia. Palmyra -palmen har lenge vært et av de viktigste trærne i Kambodsja og India , hvor den har over 800 bruksområder. Bladene brukes til stråtak , matter , kurver , vifter , hatter , paraplyer og som skrivemateriale .

På Sri Lanka er det mer vanlig i den nordlige delen av landet, hvor det har mange bruksområder, inkludert produksjon av jaggery fra sirupen.

I Kambodsja er treet et nasjonalt blomstersymbol/emblem som ses vokse rundt Angkor Wat . Palmyra palmer kan leve i over 100 år.

I det gamle India ble palmyrablader brukt som skrivepapir , med parallelle årer som ga en nyttig regel. I India ble modne blader av passende størrelse, form og tekstur valgt og konservert ved å koke i saltvann med gurkemeiepulver . Når de var tørre nok, ble bladflatene polert med pimpstein , kuttet til riktig størrelse og et hull ble kuttet i det ene hjørnet. Hvert blad har fire sider og en pekepenn brukes til å skrive; stilen er kursiv og sammenkoblet. Fullførte blader blir deretter bundet opp som skiver.

Det sorte tømmeret er hardt, tungt og holdbart og høyt verdsatt for konstruksjon , spesielt i strukturer utsatt for vann, for eksempel brygger, gjerder og båter.

Ake Assis palmyra -palme ( Borassus akeassii ) frukt

Geléfrø av palmyra palm ( Borassus flabellifer ) frukt

Treet gir mange typer mat. De unge plantene tilberedes som grønnsaker eller stekes og bankes for å lage måltid. De fruktene blir spist stekt eller rå, som er den unge, geleaktig frø. En sukkerholdig saft , kalt toddy , kan fås fra den unge blomsterstanden, både hann og hunn, og denne gjæres for å lage en drikke som kalles arrack , eller konsentreres for å produsere et råsukker kalt jaggery / palmsukker . Det kalles Gula Jawa ( javanesisk sukker) i Indonesia og er mye brukt i det javanske kjøkkenet. Røttene kan tørkes for å danne Odiyal , en hard tyggbar matbit. I tillegg tas tresaften som avføringsmiddel , og medisinske verdier er blitt tilskrevet andre deler av planten.

I tamilsk kultur

Palmyra -treet (பனை மரம்) er det offisielle treet til Tamil Nadu . I tamilsk kultur kalles det karpaha , "nungu" "himmelsk tre", og blir høyt respektert fordi alle delene kan brukes. De nylig spirede frøene danner kjøttfulle spirer under overflaten som kan kokes og spises som en fibrøs, næringsrik mat. Det spirede frøets harde skall skjæres også opp for å ta ut den knasende kjernen som smaker som en vannkastanje, men søtere. Det modne fibrøse ytre laget av fruktene er spiselig etter koking eller steking. Når frukten er mør, er kjernen inne i det harde skallet en spiselig gelé som er forfriskende og rik på mineraler. Når kronen på treet som bladene spirer av er kuttet kan du lage en kake. I antikken ble tørkede palmeblader brukt til å skrive manuskripter .

Palakkad, Kerala

Palakkad -distriktet i Kerala State er populært kjent som "landet med palmyra -trær" (കരിമ്പനകളുടെ നാട്). Palmyra -trær er kjent som ikonet for dette distriktet og har en enorm kulturell, arv og litterær forening. Mange romaner, historier og dikt kretser rundt disse trærne Den banebrytende malayalam-romanen skrevet av den indiske forfatteren OV Vijayan, Khasakkinte Itihasam nevner palmyra i forskjellige vinkler. Mange mennesker, spesielt i det østlige Palakkad, lever av inntekt ved å trykke på palmyra toddy, som selges i utsalgssteder kontrollert av andelssamfunn. Distriktsmyndighetene iverksetter tiltak for å bevare disse trærne og opprettholde Palakkads identitet.

Referanser

Eksterne linker

• http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Borassus.html -utmerket australsk nettsted med flerspråklige fruktnavn
• http://www.pacsoa.org.au/palms/Borassus/index.html
• https://web.archive.org/web/20181117104544/http://www.borassus-project.net/
• Borassus i vestafrikanske planter - En fotoguide .