Bull -Bull
En okse er en intakt (dvs. ikke kastrert ) voksen hann av arten Bos taurus (storfe). Kuene , oksene , som er mer muskuløse og aggressive enn hunnene av samme art, har lenge vært et viktig symbol i mange kulturer, og spiller en betydelig rolle i storfekjøttdrift , melkeproduksjon og en rekke andre kulturelle aktiviteter, inkludert tyrefekting og okse . ridning .
Nomenklatur
Den kvinnelige motstykket til en okse er en ku , mens en hann av arten som har blitt kastrert er en stut , okse eller okse , men i Nord-Amerika refererer dette siste begrepet til en ung okse. Bruken av disse begrepene varierer betydelig med område og dialekt. I daglig tale kan folk som ikke er kjent med storfe omtale både kastrerte og intakte dyr som "okser".
En vill, ung, umerket okse er kjent som en micky i Australia. Feil eller sen kastrering på en okse resulterer i at han blir en grov tyr , også kjent som en hjort i Australia, Canada og New Zealand . I noen land er en ufullstendig kastrert hann også kjent som en rigg eller ridgling .
Ordet "okse" betegner også hannene til andre storfe , inkludert bison og vannbøfler , så vel som mange andre arter av store dyr, inkludert elefanter , neshorn , sel og hvalross , flodhester , kameler , sjiraffer , elg , elg , hval , og antiloper .
Kjennetegn
Okser er mye mer muskuløse enn kyr, med tykkere bein, større føtter, en veldig muskuløs nakke og et stort, benete hode med beskyttende rygger over øynene. Disse funksjonene hjelper okser i å kjempe om herredømme over en flokk, og gir vinneren overlegen tilgang til kyr for reproduksjon. Håret er generelt kortere på kroppen, men halsen og hodet har ofte en "manke" av krøllete, ullent hår. Okser er vanligvis omtrent like høye som kyr eller litt høyere, men på grunn av den ekstra muskel- og benmassen veier de ofte langt mer. Mesteparten av tiden har en okse en pukkel på skuldrene.
Hos hornfe har hornene til okser en tendens til å være tykkere og noe kortere enn hos kyr, og hos mange raser buer de utover i en flat bue i stedet for oppover i en lyreform. Det er ikke sant, slik det er vanlig å tro, at okser har horn og kyr ikke: Tilstedeværelsen av horn avhenger av rasen, eller hos hornede raser av om hornene har blitt løsnet . (Det er imidlertid sant at i mange saueraser er det bare hannene som har horn.) Storfe som naturlig ikke har horn blir referert til som polled eller muleys.
Kastrerte hannfe er fysisk lik hunner i bygnings- og hornform, men hvis de tillates å bli modne, kan de være betydelig høyere enn enten okser eller kyr, med tungt musklede skuldre og nakke.
Reproduktiv anatomi
_(20553750880).jpg)
Okser blir fruktbare rundt syv måneders alder. Deres fruktbarhet er nært knyttet til størrelsen på testiklene deres , og en enkel test av fruktbarhet er å måle omkretsen av pungen; en ung okse vil sannsynligvis være fruktbar når denne når 28 centimeter (11 tommer); at en fullt voksen okse kan være over 40 centimeter (16 tommer). Okser har en fibroelastisk penis. Gitt den lille mengden ereksjonsvev, oppstår liten forstørrelse etter ereksjon. Penis er ganske stiv når den ikke er oppreist, og blir enda mer stiv under ereksjon. Protrusion påvirkes ikke mye av ereksjon, men mer av avspenning av retraktor-penismuskelen og utretting av sigmoid-fleksuren . Okser blir av og til påvirket av en tilstand kjent som "korketrekkerpenis". Penisen til en moden okse er omtrent 3–4 cm i diameter og 80–100 cm lang. Oksens glans penis har en avrundet og langstrakt form.
Misoppfatninger
En vanlig misforståelse som gjentas mye i skildringer av oksens oppførsel, er at rødfargen gjør okser sint og oppfordrer dem til å anklage. Faktisk, som de fleste pattedyr, er storfe rødgrønne fargeblinde . I tyrefekting provoserer bevegelsen av matadorens kappe, og ikke fargen, en reaksjon hos oksen.
Ledelse
Storfekjøttproduksjon
Bortsett fra de få oksene som trengs for avl, blir det store flertallet av hannfeet kastrert og slaktet for kjøtt før fylte tre år, bortsett fra der de trengs (kastreres) som arbeidsokser for transport. De fleste av disse storfekjøttdyrene blir kastrert som kalver for å redusere aggressiv oppførsel og forhindre uønsket parring, selv om noen er oppdrettet som ukastrert oksekjøtt. En okse er vanligvis klar for slakting en eller to måneder tidligere enn en kastrert hann eller hunn, og produserer proporsjonalt mer og slankere muskler.
Frame score er en nyttig måte å beskrive skjelettstørrelsen til okser og andre storfe. Rammepoeng kan brukes som et hjelpemiddel for å forutsi størrelsen på modne storfe og hjelpe til med valg av okser. De regnes ut fra hoftehøyde og alder. I salgskataloger rapporteres denne målingen ofte i tillegg til vekt og andre ytelsesdata som estimert raseverdi.
Temperament og håndtering
Voksne okser kan veie mellom 500 og 1000 kg (1100 og 2200 lb). De fleste er i stand til aggressiv oppførsel og krever forsiktig håndtering for å sikre sikkerheten til mennesker og andre dyr. De av melkeraser kan være mer utsatt for aggresjon, mens storfekjøttraser er noe mindre aggressive, selv om storfekjøttraser som den spanske kampoksen og beslektede dyr også er kjent for aggressive tendenser, som oppmuntres ytterligere av selektiv avl .
Anslagsvis 42 % av alle husdyrrelaterte dødsfall i Canada er et resultat av okseangrep, og færre enn ett av 20 ofre for et okseangrep overlever. Okser av melkerase er spesielt farlige og uforutsigbare; farene ved oksehåndtering er en betydelig årsak til skade og død for melkeprodusenter i enkelte deler av USA. Behovet for å flytte en okse inn og ut av bingen for å dekke kyr utsetter føreren for alvorlig fare for liv og lemmer. Å bli tråkket, fastklemt mot en vegg eller slått av en okse var en av de hyppigste dødsårsakene i meieriindustrien før 1940. Når det gjelder slike risikoer, har et populært oppdrettsmagasin foreslått: "Håndter oksen med en stav og ta ingen sjanser. Den milde oksen, ikke den onde, dreper eller lemlester oftest vokteren sin".
Håndtering
I mange områder er det tradisjonelt å plassere ringer i oksens nese for å kontrollere dem. Ringen er vanligvis laget av kobber, og settes inn gjennom et lite hull skåret i neseskilleveggen. Den brukes ved å feste et blytau enten direkte til den eller løpe gjennom den fra en hodekrage , eller for vanskeligere okser kan en oksestang (eller oksestav) brukes. Dette er en stiv stang på omtrent 1 m (3 fot) lang med en klips i den ene enden; dette festes til ringen og gjør at oksen både kan ledes og holdes borte fra føreren sin.
En aggressiv okse kan holdes innesperret i en oksebinge, et robust konstruert ly og bås , ofte med et arrangement som lar oksen mates uten å gå inn i bingen. Hvis en aggressiv okse får beite ute, kan det være nødvendig med ytterligere forholdsregler for å unngå at han skader mennesker. En metode er en oksemaske, som enten dekker oksens øyne fullstendig, eller begrenser synet hans til bakken rett foran ham, slik at han ikke kan se sitt potensielle offer. En annen metode er å feste en lengde med kjetting til oksens nese-ring, slik at hvis han dukker hodet for å lade, tråkker han på lenken og blir ført opp kort. Alternativt kan oksen hinkles , eller lenkes med ringen eller med en krage til en solid gjenstand, for eksempel en ring festet i bakken.
I større beitemarker, spesielt der en okse holdes sammen med andre storfe, kan dyrene ganske enkelt mates fra en lastebil eller traktor, og selve kjøretøyet gir en viss beskyttelse for de involverte menneskene. Generelt har okser som holdes med kyr en tendens til å være mindre aggressive enn de som holdes alene. I besetningssituasjoner er kyr med unge kalver ofte farligere for mennesker. I lavsesongen kan flere okser holdes sammen i en "ungkarsbesetning".
Kunstig befruktning
Mange storfegårder og stasjoner driver okser med kyr, og de fleste melke- eller storfefarmer hadde tradisjonelt minst én, om ikke flere, okser for å vedlikeholde besetningen. Problemene forbundet med å håndtere en okse (spesielt der kyrne må fjernes fra hans nærvær for å bli bearbeidet) har imidlertid fått mange melkebønder til å begrense seg til kunstig inseminering (AI) av kyrne. Sæden fjernes fra oksene og lagres i beholdere med flytende nitrogen , hvor den oppbevares til den kan selges, og da kan den være svært lønnsom; faktisk holder mange ranchere okser spesielt for dette formålet. AI brukes også til å forbedre kvaliteten på en flokk, eller for å introdusere en kryssing av blodlinjer. Noen gårdbrukere foretrekker å bruke AI for å la dem avle til flere forskjellige okser i løpet av en sesong eller for å avle opp sin beste bestand til en okse av høyere kvalitet enn de hadde råd til å kjøpe direkte. AI kan også brukes i forbindelse med embryooverføring for å la storfeprodusenter legge til ny avl til sine besetninger.
Forholdet til mennesker
Bortsett fra deres reproduktive plikter, brukes okser også i visse idretter, inkludert tyrefekting og okseridning . De er også innlemmet i festivaler og folkearrangementer som Running of the Bulls og ble sett i eldgamle idretter som bull-leaping . Selv om det er mindre vanlig enn kastrerte hanner, brukes okser som trekkokser i noen områder. Den en gang så populære sporten bull-baiting , der en okse blir angrepet av spesialavlede og trente hunder (som ble kjent som bulldogs ), ble forbudt i England av Cruelty to Animals Act 1835 .
Som med andre dyr, har noen okser blitt sett på som kjæledyr . Sangeren Charo , for eksempel, har eid en kjæledyrokse som heter Manolo.
Betydning i menneskelig kultur
Hellige okser har hatt en betydningsfull plass i menneskelig kultur siden før begynnelsen av nedtegnet historie. De vises i hulemalerier anslått til å være opptil 17 000 år gamle. Den mytiske himmeloksen spiller en rolle i det gamle sumeriske eposet av Gilgamesh , som dateres så langt tilbake som 2150 f.Kr. Betydningen av oksen gjenspeiles i dens utseende i dyrekretsen som Tyren , og dens mange opptredener i mytologien , hvor den ofte er assosiert med fruktbarhet. Se også Korban . I hinduismen blir en okse ved navn Nandi , vanligvis avbildet sittende, tilbedt som kjøretøyet til guden Shiva og avbildet på mange av bildene av den guddomen.
Symbolsk opptrer oksen ofte i heraldikk . Bulls fremstår som anklager og emblemer på armene til flere britiske familier. Bevingede okser dukker opp som støttespillere i armene til Worshipful Company of Butchers . I moderne tid brukes oksen som maskot av både amatører og profesjonelle idrettslag.
Okser har også en spesiell betydning i spansk kultur , hvor Running of the Bulls- feiringen finner sted hvert år om sommeren. Under denne festivalen prøver en gruppe menneskelige løpere kalt "mozos" å overvinne en gruppe okser som løper bak dem, mens store folkemengder ser på hele løpet.
