Calvatia sculpta -Calvatia sculpta
| Calvatia sculpta | |
|---|---|
|
|
| Vitenskapelig klassifisering | |
| Kongedømme: | |
| Inndeling: | |
| Klasse: | |
| Rekkefølge: | |
| Familie: | |
| Slekt: | |
| Arter: |
C. sculpta
|
| Binomial navn | |
|
Calvatia sculpta |
|
| Synonymer | |
|
|
Calvatia sculpta | |
|---|---|
 |
glebal hymenium |
 |
ingen tydelig hette |
 |
sporetrykk er brunt |
 |
økologi er mycorrhizal |
|
spiselig: spiselig eller valg |
Calvatia sculpta , vanligvis kjent som velformede Puffball , den skulpturert Puffball , den pyramide Puffball , og den Sierran Puffball , er en art av Puffball sopp i familien Agaricaceae . Den pære- eller eggformede puffballen som er opptil 8 til 15 cm (3 til 6 in) høy med 8 til 10 cm (3 til 4 in) bred, er lett gjenkjennelig på grunn av de store pyramideformede eller polygonale vorter som dekker flate. Den er spiselig når den er ung, før sporene i fruktkroppen går i oppløsning til et brunaktig pulver. Sporene er omtrent sfæriske, og har vorte-lignende fremspring på overflatene.
Opprinnelig beskrevet fra Sierra Nevada , er C. sculpta funnet i fjellområder i det vestlige Nord-Amerika, og ble funnet i en brasiliansk sanddyne i 2008. Den kan lett forveksles med Calbovista subsculpta , en lignende puffball som - i tillegg til kun forskjeller som kan observeres med et mikroskop - er større og har litt hevede vorter med en filtaktig tekstur. Andre lignende arter inkluderer Calvatia arctica og umodne eksemplarer av Amanita magniverrucata .
Taksonomi og navngivning
Arten ble først beskrevet i 1885 av den amerikanske mykologen Harvey Willson Harkness , under navnet Lycoperdon sculptum . Harkness, som kalte den "en nysgjerrig og påfallende vakker art", fant fruktlegemer som vokste i høyder mellom 1800 og 2400 meter (5900 og 7900 fot) i Sierra Nevada-fjellene. Selv om han bemerket at "i utseende skiller det seg så mye fra alle arter som er kjent for oss, for å være nesten ansett som verdig til generisk rangering", mente han at plassering i puffball-slekten Lycoperdon var den mest passende klassifiseringen , til tross for sin uvanlige cortex . Harkness typesamlinger ble ødelagt i brannene etter jordskjelvet i San Francisco i 1906 . I 1904 betraktet Curtis Gates Lloyd arten som bedre plassert i Calvatia , på grunn av likheten mellom de dypt fargede kapillittrådene (grove tykkveggede celler som ble funnet i gleba ) med Calvatia caelata ; han kalte arten Calvatia sculptum . Soppen er kjent under flere vanlige navn , inkludert den "skulpturelle puffballen", den "sculptured puffball", "pyramidepuffballen" og "Sierran puffball".
I 1992 definerte den tyske mykologen Hanns Kreisel i sin undersøkelse av slekten Calvatia seksjonen Sculpta for å inneholde C. sculpta og C. subcretacea . To år senere fusjonerte han seksjonen Cretacea inn Sculpta da det ble vist at C. subcretacea var synonymt med arktisk-alpine arter C. arctica .
Beskrivelse
Den hvite pære- eller eggformede fruktkroppen til C. sculpta kan være 8 til 15 cm (3 til 6 tommer) høy og 8 til 10 cm (3 til 4 tommer) bred. Det ytre laget av vev, kjent som exoperidium, er dekket på den ytre overflaten med særegne lange, spisse, pyramideformede vorter, enten oppreist eller bøyd og noen ganger forbundet på spissen med andre vorter. Vortene har parallelle horisontale linjer mot basen. Mykolog David Arora mente at C. sculpta lignet "et kryss mellom en geodesisk kuppel og en gigantisk kokk av marengs." I alder, peridium sloughs av og eksponerer en brunaktig sporemasse. Det indre av puffballen, gleba , er fast og gulhvit når den er ung, men blir gradvis pulveraktig og dyp olivebrun når den modnes.
De sporer er omtrent kuleformet, tykkveggede, 3-6 mikrometer i diameter (selv om noen prøver innsamlet i USA området 7,2 til 9,5 mikrometer), og er dekket med liten pigger eller vorter. Bruken av skanningelektronmikroskopi har avdekket at disse ornamentikkene på sporene vanligvis er 0,95 um lange. Spore- ultrastruktur er særegen blant Calvatia- arter, og har blitt brukt til å verifisere taksonomiske grupperinger og bekrefte status for arter i slekten. Capillitia (grove, tykkveggede hyfer i gleba) er septate , med grener som er smalnet mot spissene; de er 3–8 µm i diameter. Når den dyrkes i ren kultur i laboratoriet, er C. sculpta under visse forhold i stand til å dyrke strukturer som kalles mycelialstrenger . Dette er lineære aggregater av hyfer der eldre "ledende" hyfer blir omsluttet av viklede lag av nyere "tendril" hyfer. Mycelialtråder gir en kanal for transport av vann og næringsstoffer over ikke-næringsstoff, slik at soppen når nye matkilder. De er også involvert i dannelsen av fruktlegemer og sklerotier . Myceliet av C. sculpta kan induseres til å danne mycelialstrenger når det er en permeabel fysisk barriere mellom den og agarsubstratet . De brede hyfene i midten av mycelialstrengene inneholder proteintette strukturer på celleveggene som er formet som en torus . Deres funksjon er ukjent.
Spisbarhet
Calvatia sculpta er spiselig , og sies å være "valg" av noen forfattere. Smaken er beskrevet som "mild" og kjøttet har ingen skiller lukt. Arora anbefaler å spise den røyksopp bare når den er fast og hvitt på innsiden, som eldre eksemplarer kan ha en usmakelig jod -lignende smak. Puffballen kan konserveres ved å fryse friske eller delvis kokte skiver, men deres smak og tekstur vil forverres med mindre den er kokt umiddelbart etter tining. Anbefalte tilberedningsteknikker for puffballskiver inkluderer fresing og belegg i røren før steking. C. sculpta ble brukt som en tradisjonell mat fra slettene og Sierra Miwok- indianerne i Nord-Amerika, som kalte soppen potokele eller patapsi . Puffballs ble tilberedt ved å tørke dem i solen, male dem med mørtel og koke dem før de spiste med eikelsuppe.
Lignende arter
Den gigantiske vestlige puffballen, Calvatia booniana , er mye større enn C. sculpta — opp til 60 cm (24 tommer) i diameter og 30 cm (12 tommer) høy — og har en jevnere overflate. Modne eksemplarer av Calvatia arctica (synonymt med Calvatia subcretacea , Gastropila subcretacea og Handkea subcretacea ) kan ligne umoden eksemplarer av C. sculpta . Den skiller seg ut fra C. sculpta ved sin seige, tykkere peridiale vegg, og dens skalaer er tippet med gråbrun. Calbovista subsculpta er lik i utseende, men har mer flate og mindre fremtredende pyramidevorter. Mikroskopisk er dens kapillitia tynnveggede og ofte og uregelmessig forgrenet, i motsetning til de tykkveggede, ofte forgrenede capillitia av C. sculpta . Den "muligens giftige" Amanita magniverrucata , på sitt embryonale stadium , har en overfladisk likhet, ettersom den også har pyramideformede vorter. Imidlertid vokser den i forskjellige høyder og forskjellige årstider enn C. sculpta . Videre vil kutting av fruktkroppen til A. magniverrucata i to avsløre indre strukturer av hette , gjeller og stengel som ikke er tilstede i puffballs.
Habitat og distribusjon
Den skulpturelle puffballen vokser alene eller i små grupper i skogsduff . Det er vanligvis assosiert med barskog i høye høyder, større enn ca 750 m, på vestlige fjell som Sierra Nevada og Cascade Range . USAs distribusjon inkluderer delstatene California , Oregon , Washington og Idaho . En uvanlig art, den frukt hele våren, sommeren og høsten i vått vær.
Mest kjent fra det vestlige Nord-Amerika, ble arten rapportert å vokse på sandjord i Natal Dunes State Park i den nordøstlige brasilianske delstaten Rio Grande do Norte i 2008. Fruktlegemene var assosiert med røttene til den opprinnelige tresorten Eugenia brasiliensis . Flere hypoteser er blitt foreslått for å redegjøre for denne disjunkt-fordelingen : arten kan ha vært til stede før Amerika skilte seg; det kan ha blitt introdusert til Brasil av menneskelig aktivitet, og deretter tilpasset miljøet der; eller den nord- og søramerikanske befolkningen kan representere et kryptisk artskompleks — som ser ut morfologisk lik, men genetisk tydelig. Den brasilianske befolkningen har ikke blitt sammenlignet genetisk med nordamerikanske prøver.
Merknader
- ^ Avhengig av autorisert myndighet er Calvatia caelata for tiden kjent som enten Lycoperdon utriforme , Calvatia utriformis eller Handkea utriformis .
Referanser