Carasso-familien - Carasso family
Den Carasso familien (også stavet Karasu , Karaso , Karassu og Karasso ) var en fremtredende sefardiske jødisk familie i ottomansk Selanik (moderne Thessaloniki, Hellas). Tidlig på 1900-tallet var noen familiemedlemmer aktive i de unge tyrkerne, og andre grunnla den moderne yoghurtindustrien .
Merkbare medlemmer av familien inkluderer:
- Emmanuel Carasso eller Emanuel Karasu (1862–1934) var advokat og politiker, og fremtredende medlem av de unge tyrkerne. Hans navn ble tyrket som Emanuel Karasu 'svart vann'.
-
Isaac Carasso (1874–1939) emigrerte til Barcelona, hvor han grunnla yoghurtselskapet som ble Groupe Danone .
- Daniel Carasso (1905–2009), Isaks sønn, overtok familiebedriften i Spania og etablerte Danone i Frankrike og USA og bygde selskapet opp til Groupe Danone.
- Albert Karasu eller Carasso (1885–1982), grunnlegger av den franskspråklige Istanbul-avisen Le Journal d'Orient .