Carole Meredith - Carole Meredith
Carole P. Meredith er en amerikansk druegenetiker og var professor ved Institutt for vindyrking og enologi ved University of California, Davis .
Karriere
Før hun ble pensjonist i 2003, Meredith og hennes forskningsgruppe pioner i bruk av DNA-typing å skille Vitis vinifera drue varianter og for å belyse deres foreldre, som gir innsikt i varianter historie og opprinnelsessted. I 1996 etablerte Meredith og hennes forskning stamfar til Cabernet Sauvignon , som var den første anvendelsen av slike teknikker. Senere fulgte Chardonnay , Syrah og Zinfandel . Forskningsgruppen viste at variantene Zinfandel , Primitivo og Crljenak Kaštelanski er identiske. Varianter Charbono og Corbeau ble også funnet å være identiske.
I 2009 ble hun hentet inn i Vintners Hall of Fame.
Vinlaging
I 1986 flyttet hun til Napa Valley for å pendle til UC Davis hvor mannen hennes, Steve Lagier, lagde vin på Robert Mondavi Winery . Etter at hun gikk av fra akademia i januar 2003, vokser Meredith og mannen hennes på 4 dekar Syrah , Zinfandel , Malbec og Mondeuse i Mount Veeder AVA i Napa Valley under Lagier-Meredith- merket. De første vinstokkene på eiendommen deres ble plantet i 1994.
Referanser
  |
Denne artikkelen om en biolog fra USA er en stubbe . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . |