Choco-Story New York - Choco-Story New York

Choco-Story New York: The Chocolate Museum and Experience med Jacques Torres var et museum for historien om sjokoladefremstilling. Det var assosiert med Jacques Torres Chocolate, en sjokoladeprodusent, grossist og forhandler hvis flaggskipbutikk var på stedet.

Museet ligger i Hudson Square- området på Manhattan , og var i rommet som tidligere var okkupert av produksjonsoperasjonen Jacques Torres, som siden har blitt flyttet til et mye større rom i Brooklyn . Museet på 560 kvadratmeter (460 m 2 ) viste gjenstander relatert til historien om å lage sjokolade, som keramikk og kniver, som går tilbake til Maya-tiden i 3500 f.Kr., samt gjenstander som brukes i sjokoladeforbruket, som en 1750 kopp fra Spania laget av kokosnøtt skall og sølv. Det var også demonstrasjoner og smaksprøver av sjokoladefremstilling som viste hvordan bonbons og tradisjonell meksikansk varm sjokolade lages. Det var et lekeområde for barn hvor de kunne grave etter sjokoladerelaterte "gjenstander" eller late som om de driver en sjokoladebutikk og et detaljhandel. Praktiske klasser for voksne var også tilgjengelige.

Ideen til museet ble presentert for Jacques Torres av Eddy Van Belle , som tidligere hadde satt opp Choco-Story-museer i Belgia, Frankrike og Mexico. Dette var det femte slikt museet. Den åpnet 7. mars 2017 og ble stengt fra 1. mars 2019.

Se også

Referanser


Koordinater : 40 ° 43'40 "N 74 ° 00'25" W  /  40,727664 ° N 74,00683 ° W / 40,727664; -74,00683