Domestisering -Domestication

Hunder og sauer var blant de første dyrene som ble domestisert.

Domesticering er et vedvarende flergenerasjonsforhold der mennesker overtar en betydelig grad av kontroll over reproduksjonen og omsorgen for en annen gruppe organismer for å sikre en mer forutsigbar tilgang på ressurser fra den gruppen. Domestisering av planter og dyr var en stor kulturell innovasjon rangert i betydning med erobring av ild, produksjon av verktøy og utvikling av verbalt språk.

Charles Darwin anerkjente det lille antallet egenskaper som gjorde at tamartene var forskjellige fra deres ville forfedre. Han var også den første som gjenkjente forskjellen mellom bevisst selektiv avl der mennesker direkte velger etter ønskelige egenskaper, og ubevisst seleksjon der egenskaper utvikler seg som et biprodukt av naturlig utvalgeller fra utvalg på andre egenskaper. Det er en genetisk forskjell mellom tamme og ville populasjoner. Det er også en slik forskjell mellom domestiseringstrekkene som forskerne mener har vært essensielle i de tidlige stadiene av domestisering, og forbedringstrekkene som har dukket opp siden splittelsen mellom ville og tamme populasjoner. Domestiseringstrekk er generelt fast i alle domestiserte, og ble valgt under den første episoden av domestisering av det dyret eller planten, mens forbedringstrekk bare er tilstede i en andel domestikker, selv om de kan være fiksert i individuelle raser eller regionale populasjoner .

Hunden var den første domestiserte arten , og ble etablert over hele Eurasia før slutten av den sene pleistocen -tiden, i god tid før kultivering og før domestisering av andre dyr. De arkeologiske og genetiske dataene antyder at langsiktig toveis genstrøm mellom ville og tamme bestander - inkludert esler , hester , kamelider fra den nye og gamle verden , geiter , sauer og griser - var vanlig. Gitt dens betydning for mennesker og dens verdi som en modell for evolusjonær og demografisk endring, har domestisering tiltrukket forskere fra arkeologi , paleontologi , antropologi , botanikk , zoologi , genetikk og miljøvitenskap . Blant fugler er den viktigste innenlandske arten i dag kyllingen , viktig for kjøtt og egg, selv om økonomisk verdifullt fjørfe inkluderer kalkun , perlehøne og mange andre arter. Fugler holdes også mye som burfugler , fra sangfugler til papegøyer . De lengst etablerte virvelløse husdyrene er honningbien og silkeormen . Landsnegler dyrkes for mat, mens arter fra flere phyla holdes for forskning, og andre avles for biologisk bekjempelse .

Domestiseringen av planter begynte for minst 12 000 år siden med frokostblandinger i Midtøsten og flaskegresskar i Asia. Landbruket utviklet seg i minst 11 forskjellige sentre rundt om i verden, og domestiserte forskjellige avlinger og dyr.

Oversikt

Sukkulenter som denne gelébønneplanten ( Sedum rubrotinctum ) trenger sjelden vanning, noe som gjør dem praktiske som stueplanter .

Domestisering, fra det latinske domesticus , 'tilhørende huset', er "et vedvarende multi-generasjons, gjensidig forhold der en organisme antar en betydelig grad av innflytelse over reproduksjonen og omsorgen for en annen organisme for å sikre en mer forutsigbar forsyning av en ressurs av interesse, og gjennom hvilken partnerorganismen oppnår fordel over individer som forblir utenfor dette forholdet, og derved drar nytte av og ofte øker egnetheten til både domesticatoren og måldomestieren." Denne definisjonen anerkjenner både de biologiske og kulturelle komponentene i domestiseringsprosessen og virkningene på både mennesker og domestiserte dyr og planter. Alle tidligere definisjoner av domestisering har inkludert et forhold mellom mennesker med planter og dyr, men forskjellene deres lå i hvem som ble ansett som hovedpartneren i forholdet. Denne nye definisjonen anerkjenner et gjensidig forhold der begge partnere får fordeler. Domestisering har i stor grad forbedret reproduksjonen til avlingsplanter, husdyr og kjæledyr langt utover det til deres ville stamfedre. Domesticates har gitt mennesker ressurser som de mer forutsigbart og sikkert kan kontrollere, flytte og omfordele, noe som har vært fordelen som hadde drevet en befolkningseksplosjon av agropastoralistene og deres spredning til alle hjørner av planeten.

Stueplanter og prydplanter er planter som er tamme primært for estetisk nytelse i og rundt hjemmet, mens de som er tamme for storskala matproduksjon kalles avlinger. Domestiserte planter som bevisst er endret eller valgt ut for spesielle ønskelige egenskaper, er kultigener . Dyr som er tamme for å være hjemme, kalles kjæledyr , mens de som er tamme for mat eller arbeid er kjent som husdyr .

Denne biologiske gjensidigheten er ikke begrenset til mennesker med tamvekster og husdyr, men er godt dokumentert i ikke-menneskelige arter, spesielt blant en rekke sosiale insektdomestiser og deres plante- og dyredomestimater, for eksempel maur-sopp-mutualismen som eksisterer mellom løvskjæremaur og visse sopp.

Domestication syndrome er serien av fenotypiske egenskaper som oppstår under domestisering som skiller avlinger fra deres ville forfedre. Begrepet brukes også på virveldyr, og inkluderer økt føylighet og tamhet, pelsfargeendringer, reduksjoner i tannstørrelse, endringer i kraniofacial morfologi, endringer i øre- og haleform (f.eks. floppy-ører), hyppigere og ikke-sesongmessige brunstsykluser, endringer i adrenokortikotropiske hormonnivåer , endrede konsentrasjoner av flere nevrotransmittere, forlengelser i ungdomsadferd og reduksjoner i både total hjernestørrelse og av bestemte hjerneregioner.

Historie

Årsak og timing

Utviklingen av temperaturer i den postglasiale perioden, etter det siste istidsmaksimum , viser svært lave temperaturer for det meste av de yngre dryasene, og stiger raskt etterpå for å nå nivået av det varme holocen , basert på Grønlands iskjerner .

Domestiseringen av dyr og planter ble utløst av de klimatiske og miljømessige endringene som skjedde etter toppen av det siste istidsmaksimum for rundt 21 000 år siden og som fortsetter til i dag. Disse endringene gjorde det vanskelig å skaffe mat. Den første domestikken var ulven ( Canis lupus ) for minst 15 000 år siden. The Younger Dryas som skjedde for 12 900 år siden var en periode med intens kulde og tørrhet som la press på mennesker for å intensivere sine fôringsstrategier. Ved begynnelsen av holocen for 11 700 år siden førte gunstige klimatiske forhold og økende menneskelige populasjoner til småskala dyre- og plantedomestisering, som tillot mennesker å øke maten de skaffet seg gjennom jeger-samling .

Den neolittiske overgangen førte til at jordbrukssamfunn dukket opp på steder over hele Eurasia, Nord-Afrika og Sør- og Mellom-Amerika. I den fruktbare halvmånen for 10 000-11 000 år siden indikerer zooarkeologi at geiter, griser, sauer og taurin storfe var de første husdyrene som ble domestisert. To tusen år senere ble puklet zebu- kveg domestisert i det som i dag er Baluchistan i Pakistan. I Øst-Asia for 8000 år siden ble griser tamme fra villsvin som var genetisk forskjellige fra de som ble funnet i den fruktbare halvmånen. Hesten ble domestisert på den sentralasiatiske steppen for 5500 år siden. Både kyllingen i Sørøst-Asia og katten i Egypt ble domestisert for 4000 år siden.

Den plutselige opptredenen av tamhunden ( Canis lupus familiaris ) i den arkeologiske registreringen førte deretter til et raskt skifte i evolusjonen , økologien og demografien til både mennesker og en rekke dyre- og plantearter. Det ble etterfulgt av husdyr- og avlingsdomestisering, og menneskets overgang fra fôrsøking til jordbruk på forskjellige steder og tider over hele planeten. Rundt 10 000 YBP, en ny livsstil dukket opp for mennesker gjennom forvaltning og utnyttelse av plante- og dyrearter, noe som førte til høyere tetthet i populasjoner i sentrene for domestisering, utvidelse av landbruksøkonomier og utvikling av bysamfunn.

Dyr

Teori

Karakul sauer og gjetere i Iran. Fotografi av Harold F. Weston, 1920-tallet

Domestisering av dyr er forholdet mellom dyr og mennesker som har innflytelse på deres "omsorg" og reproduksjon. Charles Darwin anerkjente det lille antallet egenskaper som gjorde at tamartene var forskjellige fra deres ville forfedre. Han var også den første som gjenkjente forskjellen mellom bevisst selektiv avl der mennesker direkte velger etter ønskelige egenskaper, og ubevisst seleksjon der egenskaper utvikler seg som et biprodukt av naturlig utvalg eller fra seleksjon på andre egenskaper.

Det er en forskjell mellom tamme og ville populasjoner, selv om studier antyder domestisering som en form for overlevelse for de fleste dyr under menneskelig omsorg. Det er også en slik forskjell mellom domestiseringstrekkene som forskerne mener har vært essensielle i de tidlige stadiene av domestisering, og forbedringstrekkene som har dukket opp siden splittelsen mellom ville og tamme populasjoner. Domestiseringstrekk er generelt fast i alle domestiserte, og ble valgt under den første episoden av domestisering av det dyret eller planten, mens forbedringstrekk bare er tilstede i en andel domestikker, selv om de kan være fiksert i individuelle raser eller regionale populasjoner .

Domestisering av dyr skal ikke forveksles med temming . Temming er den betingede atferdsendringen av et individuelt dyr, for å redusere dets naturlige unngåelse av mennesker, og for å tolerere tilstedeværelsen av mennesker. Domestisering er den permanente genetiske modifikasjonen av en avlet avstamning som fører til en arvelig disposisjon for å reagere rolig på menneskelig tilstedeværelse.

Visse dyrearter, og visse individer innenfor disse artene, gjør bedre kandidater for domestisering bare for deres manglende evne til å forsvare seg. Disse dyrene viser visse atferdsegenskaper:

  1. Størrelsen og organiseringen av deres sosiale struktur
  2. Tilgjengeligheten og graden av selektivitet i deres valg av kamerater
  3. Enkelheten og hastigheten som foreldrene knytter seg til ungene sine, og modenheten og mobiliteten til ungene ved fødselen
  4. Graden av fleksibilitet i kosthold og habitattoleranse; og
  5. Respons på mennesker og nye miljøer, inkludert redusert flyrespons og reaktivitet på ytre stimuli.

Pattedyr

Begynnelsen på domestisering av dyr involverte en langvarig koevolusjonær prosess med flere stadier langs forskjellige veier. Det er tre foreslåtte hovedveier som de fleste husdyr fulgte til domestisering:

  1. commensals , tilpasset en menneskelig nisje (f.eks. hunder , katter , muligens griser );
  2. byttedyr søkt for mat (f.eks sauer , geiter , storfe , vannbøfler , yak , gris, reinsdyr , lama og alpakka ); og
  3. dyr rettet mot trekk og ikke-matressurser (f.eks. hest , esel , kamel ).

Hunden var den første husdyren, og ble etablert over hele Eurasia før slutten av den sene pleistocen -tiden, i god tid før kultivering og før domestisering av andre dyr. Mennesker hadde ikke til hensikt å tamme dyr fra verken kommensale eller byttedyr, eller i det minste så de ikke for seg at et tamme dyr ville bli resultatet av det. I begge disse tilfellene ble mennesker viklet inn i disse artene etter hvert som forholdet mellom dem ble intensivert, og menneskers rolle i deres overlevelse og reproduksjon førte gradvis til formalisert dyrehold . Selv om den rettede banen gikk fra fangst til temming, er de to andre banene ikke like målorienterte, og arkeologiske registreringer antyder at de fant sted over mye lengre tidsrammer.

I motsetning til andre tamme arter som først og fremst ble valgt for produksjonsrelaterte egenskaper, ble hunder i utgangspunktet valgt for deres oppførsel. De arkeologiske og genetiske dataene antyder at langsiktig toveis genstrøm mellom ville og tamme bestander - inkludert esler , hester , kamelider fra den nye og gamle verden , geiter , sauer og griser - var vanlig. En studie har konkludert med at menneskelig seleksjon for husholdningsegenskaper sannsynligvis motvirket den homogeniserende effekten av genstrøm fra villsvin til griser og skapte domestiseringsøyer i genomet. Den samme prosessen kan også gjelde for andre tamme dyr.

Fugler

Den røde jungelfuglen i Sørøst-Asia ble domestisert, tilsynelatende for hanekamp , ​​for rundt 7000 år siden.

Tamfugler betyr hovedsakelig fjærfe , oppdrettet for kjøtt og egg: noen Galliformes ( kylling , kalkun , perlehøne ) og Anseriformes (vannfugler: and , gås , svane ). Også mye tamme er burfugler som sangfugler og papegøyer ; disse oppbevares både til glede og til bruk i forskning. Tamduen har blitt brukt både til mat og som kommunikasjonsmiddel mellom fjerntliggende steder gjennom utnyttelse av duens målsøkingsinstinkt ; forskning tyder på at den ble domestisert så tidlig som for 10 000 år siden. Kyllingfossiler i Kina ble datert for 7400 år siden. Kyllingens ville stamfar er Gallus gallus , den røde jungelfuglen i Sørøst-Asia. Det ser ut til å ha blitt holdt i utgangspunktet for hanekamp i stedet for for mat.

Virvelløse dyr

Sericulturalists forbereder silkeorm for spinning av silken

To insekter , silkeormen og den vestlige honningbien , har blitt domestisert i over 5000 år, ofte for kommersiell bruk. Silkeormen heves for silketrådene som er viklet rundt dens puppekokong ; den vestlige honningbien, for honning , og i det siste, for pollinering av avlinger.

Flere andre virvelløse dyr har blitt domestisert, både terrestriske og akvatiske, inkludert noen som Drosophila melanogaster fruktfluer og ferskvannscnidarian Hydra for forskning på genetikk og fysiologi. Få har en lang historie med domestisering. De fleste brukes til mat eller andre produkter som skjellakk og cochenille . De involverte fylene er Cnidaria , Platyhelminthes (for biologisk kontroll ), Annelida , Mollusca , Arthropoda (marine krepsdyr samt insekter og edderkopper) og Echinodermata . Mens mange marine bløtdyr brukes til mat, har bare noen få blitt domestisert, inkludert blekksprut , blekksprut og blekksprut , alle brukt i forskning på atferd og nevrologi . Terrestriske snegler i slektene Helix og Murex er oppdrettet for mat. Flere parasittiske eller parasitoidale insekter, inkludert fluen Eucelatoria , billen Chrysolina og vepsen Aphytis , er oppdrettet for biologisk kontroll. Bevisst eller ubevisst kunstig seleksjon har mange effekter på arter under domestisering; variasjon kan lett gå tapt ved innavl, seleksjon mot uønskede egenskaper eller genetisk drift, mens i Drosophila har variasjonen i eclosion time (når voksne dukker opp) økt.

Planter

Den første domestiseringen av dyr påvirket mest genene som kontrollerte deres oppførsel, men den første domestiseringen av planter påvirket mest genene som kontrollerte deres morfologi (frøstørrelse, plantearkitektur, spredningsmekanismer) og deres fysiologi (tidspunkt for spiring eller modning) .

Domestisering av hvete gir et eksempel. Vill hvete knuses og faller til bakken for å så seg selv når den er moden, men tamme hvete forblir på stilken for enklere høsting. Denne endringen var mulig på grunn av en tilfeldig mutasjon i de ville populasjonene ved begynnelsen av hvetedyrkingen . Hvete med denne mutasjonen ble høstet oftere og ble frøet til neste avling. Derfor, uten å innse, valgte tidlige bønder for denne mutasjonen. Resultatet er domestisert hvete, som er avhengig av bønder for sin reproduksjon og formidling.

Historie

Bønder med hvete og storfe – gammel egyptisk kunst for 3400 år siden

De tidligste menneskelige forsøkene på plantedomestisering skjedde i Midtøsten . Det er tidlig bevis for bevisst dyrking og egenskapsutvelgelse av planter av pre-neolittiske grupper i Syria: rugkorn med huslige egenskaper datert for 13 000 år siden har blitt gjenvunnet fra Abu Hureyra i Syria , men dette ser ut til å være et lokalisert fenomen som følge av dyrking av bestander av vill rug, snarere enn et definitivt skritt mot domestisering.

Flaskegresskarplanten ( Lagenaria siceraria ) som ble brukt som beholder før keramikkteknologien kom, ser ut til å ha blitt domestisert for 10 000 år siden. Den domestiserte flaskegresskaren nådde Amerika fra Asia for 8000 år siden, mest sannsynlig på grunn av migrasjonen av folk fra Asia til Amerika.

Kornavlinger ble først domestisert for rundt 11 000 år siden i den fruktbare halvmånen i Midtøsten. De første tamme avlingene var vanligvis ettårige med store frø eller frukt. Disse inkluderte belgfrukter som erter og korn som hvete . Midtøsten var spesielt egnet for disse artene; det tørre sommerklimaet bidro til utviklingen av ettårige planter med stor frø, og variasjonen av høyder førte til en stor variasjon av arter. Etter hvert som domestisering fant sted begynte mennesker å flytte fra et jeger-samlersamfunn til et fast landbrukssamfunn . Denne endringen ville til slutt føre, rundt 4000 til 5000 år senere, til de første bystatene og til slutt fremveksten av selve sivilisasjonen .

Fortsatt domestisering var gradvis, en prosess med periodisk prøving og feiling, og resulterte ofte i divergerende egenskaper og egenskaper. Over tid ble stauder og små trær inkludert eplet og oliven domestisert. Noen planter, som macadamianøtten og pekannøtten , ble ikke tamme før nylig.

I andre deler av verden ble svært forskjellige arter domestisert. I Amerika utgjorde squash , mais , bønner og kanskje maniok (også kjent som kassava ) kjernen i kostholdet. I Øst-Asia var hirse , ris og soya de viktigste avlingene. Noen områder av verden som Sør-Afrika , Australia , California og Sør-Amerika har aldri sett lokale arter domestisert.

Forskjeller fra ville planter

Domestiserte planter kan skille seg fra sine ville slektninger på mange måter, inkludert

  • måten de sprer seg til et mer mangfoldig miljø og har et bredere geografisk område;
  • forskjellig økologisk preferanse (sol, vann, temperatur, næringsstoffer, etc. krav), forskjellig sykdomsfølsomhet;
  • konvertering fra flerårig til årlig;
  • tap av frøhvile og fotoperiodiske kontroller;
  • samtidig blomst og frukt, doble blomster;
  • mangel på knusing eller spredning av frø, eller til og med tap av deres spredningsmekanismer fullstendig;
  • mindre effektivt avlssystem (f.eks. mangler normale pollinerende organer, noe som gjør menneskelig inngripen til et krav), mindre frø med lavere suksess i naturen, eller til og med fullstendig seksuell sterilitet (f.eks. frøfrie frukter ) og derfor bare vegetativ reproduksjon;
  • mindre defensive tilpasninger som hår, torner, pigger og prikker , gift, beskyttende belegg og robusthet, noe som gjør dem mer sannsynlig å bli spist av dyr og skadedyr med mindre de blir tatt vare på av mennesker;
  • kjemisk sammensetning, noe som gir dem bedre smak (f.eks. sukkerinnhold), bedre lukt og lavere toksisitet;
  • spiselig del større, og lettere separert fra ikke-spiselig del (f.eks . fristeinsfrukt ).

Effekten av domestisering på plantemikrobiomet

En konseptuell figur om virkningen av domestisering på plantens endofytiske mikrobiom. (a) En fylogenetisk avstand mellom Malus- arter som inneholder ville arter (svarte grener) og stamfader av ville arter (blå grener). Den utvidede grønne grenen representerer Malus domestica med sin nære tilknytning sin hovedforfar ( M. sieversii ). Stiplede linjer indikerer introgresjonshendelser mellom Malus - forfedre som bidro til dannelsen av M. domestica . (b) De forutsagte tre scenariene: Scenario 1, reduksjon i artsmangfold på grunn av tap i mikrobielle arter; Scenario 2, økning i mikrobiell mangfold på grunn av introgressiv hybridisering under epledomestiseringen; Scenario 3, mangfold ble ikke påvirket av domestisering.

Mikrobiomet , definert som samlingen av mikroorganismer som bor på overflaten og det indre vevet til planter, har vist seg å være påvirket av plantedomestisering og avl. Dette inkluderer variasjon av mikrobielle fellesskapssammensetning til endring i antall mikrobielle arter assosiert med planter, dvs. artsmangfold. Bevis viser også at planteavstamning, inkludert spesiasjon , domestisering og avl har formet planteendofyttene i lignende mønstre som plantegener. Slike mønstre er også kjent som fylosymbiose som har blitt observert i flere dyre- og plantelinjer.

Egenskaper som blir genetisk forbedret

Det er mange utfordringer moderne bønder står overfor, inkludert klimaendringer, skadedyr, jordsaltholdighet, tørke og perioder med begrenset sollys.

Tørke er en av de alvorligste utfordringene bøndene står overfor i dag. Med skiftende klima kommer skiftende værmønstre, noe som betyr at regioner som tradisjonelt kunne stole på en betydelig mengde nedbør, bokstavelig talt ble utelatt til tørk. I lys av disse forholdene har tørkeresistens i store avlingsplanter blitt en klar prioritet. En metode er å identifisere det genetiske grunnlaget for tørkeresistens i naturlig tørkeresistente planter, altså Bambara-jordnøtten . Deretter overfører du disse fordelene til ellers sårbare avlingsplanter. Ris, som er en av de mest sårbare avlingene når det gjelder tørke, har blitt forbedret med suksess ved å legge til Barley hva1-genet i genomet ved hjelp av transgenetikk. Tørkemotstand kan også forbedres gjennom endringer i en plantes rotsystemarkitektur, for eksempel en rotorientering som maksimerer vannretensjon og næringsopptak. Det må være et fortsatt fokus på effektiv bruk av tilgjengelig vann på en planet som forventes å ha en befolkning på over ni milliarder mennesker innen 2050.

Et annet spesifikt område for genetisk forbedring for tamme avlinger er avlingsplantens opptak og utnyttelse av jordkalium, et essensielt element for avlingsplanters utbytte og generell kvalitet. En plantes evne til effektivt å ta opp kalium og utnytte det effektivt er kjent som dens effektivitet ved kaliumutnyttelse. Det har blitt antydet at først optimalisering av planterotarkitektur og deretter rotkaliumopptaksaktivitet effektivt kan forbedre plantens kaliumutnyttelseseffektivitet.

Avlingsplanter som blir genetisk forbedret

Korn , ris, hvete, mais, sorghum og bygg utgjør en enorm mengde av det globale kostholdet på tvers av alle demografiske og sosiale skalaer. Disse kornplantene er alle autogame, dvs. selvbefruktende, noe som begrenser det totale mangfoldet i allelkombinasjoner, og derfor tilpasningsevnen til nye miljøer. For å bekjempe dette problemet foreslår forskerne en "Island Model of Genomic Selection". Ved å dele opp en enkelt stor populasjon av kornplanter i flere mindre underpopulasjoner som kan motta "migranter" fra de andre underpopulasjonene, kan nye genetiske kombinasjoner genereres.

Bambara-jordnøtten er en holdbar avlingsplante som, i likhet med mange underutnyttede avlinger, har fått lite oppmerksomhet i landbruksmessig forstand. Bambara-jordnøtten er tørkebestandig og er kjent for å kunne vokse i nesten alle jordforhold, uansett hvor fattig et område kan være. Nye genomiske og transkriptomiske tilnærminger gjør det mulig for forskere å forbedre denne relativt småskala avlingen, så vel som andre storskala avlingsplanter. Reduksjonen i kostnader og bred tilgjengelighet av både mikroarray -teknologi og Next Generation Sequencing har gjort det mulig å analysere underutnyttede avlinger, som jordnøtten, på genomnivå. Å ikke overse spesielle avlinger som ikke ser ut til å ha noen verdi utenfor utviklingsland, vil være nøkkelen til ikke bare generell avlingsforbedring, men også for å redusere den globale avhengigheten av bare noen få avlingsplanter, som har mange iboende farer for den globale befolkningens matforsyning.

Utfordringer som står overfor genetisk forbedring

De halvtørre tropene, som strekker seg fra deler av Nord- og Sør-Afrika, Asia, spesielt i Sør-Stillehavet, hele veien til Australia er beryktet for å være både økonomisk nødlidende og landbruksmessig vanskelig å dyrke og drive effektivt. Barrierer inkluderer alt fra mangel på nedbør og sykdommer, til økonomisk isolasjon og miljømessig uansvarlighet. Det er stor interesse for den fortsatte innsatsen til International Crops Research Institute for Semi-Arid Tropics (ICRSAT) for å forbedre basismat. noen pålagte avlinger av ICRISAT inkluderer jordnøtt, duepea, kikert, sorghum og perlehirse, som er hovedmaten for nesten en milliard mennesker i de halvtørre tropene. Som en del av ICRISAT-arbeidet blir noen ville planteraser brukt til å overføre gener til dyrkede avlinger ved interspesifikk hybridisering som involverer moderne metoder for embryoredning og vevskultur. Et eksempel på tidlig suksess har vært arbeidet med å bekjempe det svært skadelige peanøttklumpviruset . Transgenetiske planter som inneholder pelsproteingenet for resistens mot peanøttklumpvirus har allerede blitt produsert med suksess. En annen region truet av matsikkerhet er øylandene i Stillehavet, som er uforholdsmessig møtt med de negative effektene av klimaendringer. Stillehavsøyene består i stor grad av en kjede av små landområder, noe som åpenbart begrenser mengden geografiske område å drive jordbruk. Dette etterlater regionen med bare to levedyktige alternativer 1.) øke landbruksproduksjonen eller 2.) øke matimporten. Sistnevnte kommer selvfølgelig inn i spørsmålene om tilgjengelighet og økonomisk gjennomførbarhet, og etterlater bare det første alternativet som et levedyktig middel for å løse regionens matkrise. Det er mye lettere å misbruke de begrensede ressursene som gjenstår, sammenlignet med å løse problemet i kjernen.

Arbeide med ville planter for å forbedre husholdningene

Arbeidet har også vært fokusert på å forbedre innenlandske avlinger gjennom bruk av ville slektninger . Mengden og dybden av genetisk materiale som er tilgjengelig i avlings ville slektninger er større enn opprinnelig antatt, og utvalget av planter involvert, både ville og tamme, utvides stadig. Gjennom bruk av nye bioteknologiske verktøy som genomredigering, cisgenese / intragenese, overføring av gener mellom kryssbare donorarter inkludert hybrider og andre omiske tilnærminger.

Ville planter kan hybridiseres med avlingsplanter for å danne flerårige avlinger fra ettårige, øke utbyttet, veksthastigheten og motstanden mot ytre press som sykdom og tørke. Viktigere er det at disse endringene tar betydelig tid å oppnå, noen ganger til og med tiår. Imidlertid kan resultatet bli ekstremt vellykket, slik tilfellet er med en hybridgressvariant kjent som Kernza . I løpet av nesten tre tiår ble det arbeidet med et forsøk på hybridisering mellom en allerede domestisert gressstamme, og flere av dens ville slektninger. Den domestiserte stammen var mer ensartet i sin orientering, men de ville stammene var større og forplantet seg raskere. Den resulterende Kernza- avlingen har egenskaper fra begge forfedre: jevn orientering og et lineært vertikalt rotsystem fra den tamme avlingen, sammen med økt størrelse og forplantningshastighet fra de ville slektningene.

Sopp og mikroorganismer

Knappesopp dyrkes mye til mat.

Flere arter av sopp har blitt domestisert for bruk direkte som mat, eller i fermentering for å produsere mat og medisiner. Den hvite knappsoppen Agaricus bisporus er mye dyrket for mat. Gjæren Saccharomyces cerevisiae har blitt brukt i tusenvis av år til å gjære øl og vin, og til å heve brød. Muggsopp inkludert Penicillium brukes til å modne oster og andre meieriprodukter, samt til å lage medisiner som antibiotika .

Effekter

På husdyr

Utvelgelse av dyr for synlige «ønskelige» egenskaper kan få uønskede konsekvenser. Dyr i fangenskap og tamme dyr har ofte mindre størrelse, brunfarget farge, kortere ansikter med mindre og færre tenner, reduserte horn, svake muskelrygger og mindre genetisk variasjon. Dårlig ledddefinisjon, sen fusjon av lembenets epifyser med diafysene, hårforandringer, større fettansamling, mindre hjerner, forenklede atferdsmønstre, utvidet umodenhet og mer patologi er blant feilene til husdyr. Alle disse endringene er dokumentert av arkeologiske bevis, og bekreftet av dyreoppdrettere på 1900-tallet. I 2014 foreslo en studie teorien om at under seleksjon, føylighet hos pattedyr og fugler delvis skyldes et redusert tempo i utviklingen av nevrale kam , som igjen ville føre til en redusert frykt-forskrekkingsrespons på grunn av mild nevrokristopati som forårsaker domestiseringssyndrom. Teorien var ikke i stand til å forklare krøllete haler eller domestiseringssyndrom utvist av planter.

En bivirkning av domestisering har vært zoonotiske sykdommer. For eksempel har storfe gitt menneskeheten forskjellige viruskopper , meslinger og tuberkulose ; griser og ender har gitt influensa ; og hester har gitt rhinovirusene . Mange parasitter har sin opprinnelse i husdyr. Innkomsten av domestisering resulterte i tettere menneskelige populasjoner som ga modne forhold for patogener til å reprodusere, mutere, spre seg og til slutt finne en ny vert hos mennesker.

Paul Shepard skriver "Mennesket erstatter kontrollert avl med naturlig seleksjon; dyr velges for spesielle egenskaper som melkeproduksjon eller passivitet, på bekostning av generell kondisjon og relasjoner i hele naturen ... Selv om domestisering utvider mangfoldet av former - det vil si øker synlig polymorfisme – det undergraver de skarpe avgrensningene som skiller ville arter og lammer vår anerkjennelse av arten som en gruppe. Å kjenne bare husdyr sløver vår forståelse av måten enhet og diskontinuitet oppstår som mønstre i naturen, og erstatter oppmerksomhet til individer og raser. Den store variasjonen av størrelse, farge, form og form for tamhester, for eksempel, utvisker skillet mellom forskjellige arter av Equus som en gang var konstante og meningsfulle."

På samfunnet

Jared Diamond beskriver i sin bok Guns, Germs, and Steel den universelle tendensen til populasjoner som har skaffet seg jordbruk og husdyr til å utvikle en stor populasjon og utvide seg til nye territorier. Han forteller om migrasjoner av mennesker bevæpnet med innenlandske avlinger som innhenter, fortrenger eller dreper urfolks jeger-samlere, hvis livsstil nærmer seg slutten.

Noen anarko-primitivistiske forfattere beskriver domestisering som prosessen der tidligere nomadiske menneskelige populasjoner skiftet mot en stillesittende eller bosatt tilværelse gjennom jordbruk og dyrehold . De hevder at denne typen domestisering krever et totalitært forhold til både landet og plantene og dyrene som domestiseres. De sier at mens, i en tilstand av villskap, alt liv deler og konkurrerer om ressurser, ødelegger domestisering denne balansen. Domestisert landskap (f.eks. pastorale landområder/jordbruksmarker og, i mindre grad, hagebruk og hagearbeid ) avslutter den åpne ressursdelingen; der «dette var alles», er det nå «mitt». Anarko-primitivister uttaler at denne forestillingen om eierskap la grunnlaget for sosialt hierarki etter hvert som eiendom og makt dukket opp. Det innebar også ødeleggelse, slaveri eller assimilering av andre grupper av tidlige mennesker som ikke gjorde en slik overgang.

Under rammen av dialektisk naturalisme har Murray Bookchin hevdet at den grunnleggende forestillingen om domestisering er ufullstendig: At siden domestisering av dyr er en avgjørende utvikling innenfor menneskets historie, kan det også forstås som domestisering av selve menneskeheten i sin tur. Under denne dialektiske rammen er domestisering alltid en "toveis gate" der begge parter uunngåelig blir endret av forholdet til hverandre.

David Nibert , professor i sosiologi ved Wittenberg-universitetet , hevder at domestisering av dyr, som han omtaler som "domesekrering" da det ofte innebar ekstrem vold mot dyrepopulasjoner og ødeleggelse av miljøet, resulterte i korrupsjon av menneskelig etikk, og bidro til å bane vei for samfunn gjennomsyret av "erobring, utryddelse, fordrivelse, undertrykkelse, tvangs- og slaveri, kjønnsunderordning og seksuell utnyttelse og sult."

Om mangfold

Industrialisert hvetehøst – Nord-Amerika i dag

I 2016 fant en studie at mennesker har hatt stor innvirkning på det globale genetiske mangfoldet så vel som utryddelsesrater, inkludert et bidrag til megafaunal utryddelse. Uberørte landskap eksisterer ikke lenger og har ikke eksistert på årtusener, og mennesker har konsentrert planetens biomasse til mennesker favoriserte planter og dyr. Domestiserte økosystemer gir mat, reduserer rovdyr- og naturfarer, og fremmer handel, men har også resultert i tap av habitat og utryddelse som starter i sent pleistocen. Økologer og andre forskere anbefales å gjøre bedre bruk av de arkeologiske og paleoøkologiske dataene som er tilgjengelige for å få en forståelse av historien til menneskelige påvirkninger før de foreslår løsninger.

Se også

Notater

Referanser

Videre lesning

Eksterne linker