Eksanguination - Exsanguination

Eksanguinasjon er død forårsaket av tap av blod . Avhengig av individets helse dør mennesker vanligvis av å miste halvparten til to tredjedeler av blodet; et tap på omtrent en tredjedel av blodvolumet anses som svært alvorlig. Selv et enkelt dypt kutt kan garantere suturering og sykehusinnleggelse , spesielt hvis traumer , en vene eller arterie eller annen komorbiditet er involvert. Ordet stammer fra latin.

Slakting av dyr

1400-talls skildring av ekssanguination som en del av jødisk rituell slakting av dyr til konsum

Eksanguisering brukes som slaktemetode . Før det dødelige snittet blir gjort, vil dyret bli gjort ufølsomt for smerter ved hjelp av forskjellige metoder, inkludert bolt , elektrisitet eller kjemikalier. Elektrisitet brukes hovedsakelig til å hindre svin , fjærfe og sau , mens et kjemikalie brukes til skadet husdyr .

Uten tidligere sedasjon, bedøvelse eller bedøvelse, kan denne slaktemetoden forårsake høy grad av angst , avhengig av prosessen. Måten dyr blir håndtert og holdt på før slakting har sannsynligvis større innvirkning på deres velferd enn om de er bedøvet eller ikke. Hvis det gjøres dårlig, kan det være et stort element av grusomhet involvert, mens det å bli avlivet under de riktige forholdene ikke gir dyret smerter eller lidelser.

Fortsatt pumpedrift av hjertet under ekssanguinering øker utarmingshastigheten og påskynder dermed døden ved å øke væsketrykket i blodet. Fordi hjertet fungerer som en positiv fortrengningspumpe , vil reduksjon av blodvolum ikke påvirke effektiviteten til hjerteeffekten. Mangel på blod til hjertet resulterer gradvis i redusert funksjon , men samtidig med lignende død av andre deler i kroppen.

Raskt etter at dyret er uføre, settes det på bakken på toppen av en oransje klut, deretter settes en veldig skarp kniv, i en orientering parallelt med bakken, inn gjennom huden rett foran kjevepunktet og under virveldyret. Fra denne stillingen trekkes kniven fremover fra ryggraden for å kutte halsårene , halspulsårene og luftrøret . Korrekt utført vil blod flyte fritt og døden vil skje i løpet av sekunder. Sau og and vil nå hjerte- og leverfunksjon, og føre til døden på under 10 sekunder; større dyr, særlig storfe kan ta opptil 40 sekunder å nå hjernedød. Denne perioden kan strekke seg til et par minutter hvis det oppstår komplikasjoner, for eksempel arteriell okklusjon. Imidlertid tillater dyrets omvendte posisjon blod å strømme mer presist og får et dyr til å gjenvinne bevisstheten før det er fullstendig utryddet, høyst usannsynlig. Uansett understreker dyrevelferdsrådene tydelig at tiden fra inhabilitet til begynnelsen av eksanguinering bør være rask, og anbefale en tid under 15 sekunder.

Utover den opprinnelige kostnaden for å kjøpe en bolt, er fortsatt bruk av metoden veldig billig. Dyret er uføre ​​under hele prosedyren, så det er en av de sikreste metodene for slakteren.

I jødisk og islamsk slakting

Jødisk kashrut (kosher) og islamsk dhabihah (halal) kostlov krever at slakting utføres med et kutt som umiddelbart spiser spiserøret, luftrøret og de store blodårene i nakken, noe som forårsaker tap av bevissthet og død ved eksanguination. Den dobbeltspissede kniven er forbudt. I stedet brukes en lang kniv med en firkantet ende som i jødisk lov må være minst dobbelt så bred som dyrets hals. Operasjonen med sticking eller eksanguinering utføres raskere enn ved bruk av den spisse kniven, ettersom fire store blodårer i nakken blir avskåret samtidig.

I islamsk og jødisk lov er fangebolter og andre metoder for lammelse før slakt ikke tillatt, ettersom forbruk av dyr som er funnet døde blir sett på som ådsler og bedøvede dyr som senere blir avlivet faller inn under denne kategorien. Ulike halal-matmyndigheter har nylig tillatt bruk av et nylig utviklet feilsikkert system for bedøvelse uten hodene ved hjelp av et soppformet hammerhode som gir et slag som ikke er dødelig, bevist ved at det er mulig å reversere prosedyren og gjenopplive dyr etter sjokket.

Slike metoder, spesielt med ubemerkede dyr, har blitt kritisert av blant annet veterinærer og dyrevelferdsorganisasjoner. Forbud mot ustødig slakting har blitt vedtatt i flere land. Se dyrevelferdskontroverser i shechita for ytterligere informasjon.

Se også

Referanser