Hungersnød - Famine

Fra øverst til venstre til nederst til høyre, eller (mobil) fra topp til bunn: barnofre for hungersnød i India (1943–44) , Nederland (1944–45) , Nigeria (1967–70) og en gravering av en kvinne og hennes barn under den store hungersnøden i Irland (1845–1849)

En hungersnød er en utbredt mangel på mat , forårsaket av flere faktorer, inkludert krig , inflasjon , avlingssvikt , befolkningsubalanse eller regjeringens politikk. Dette fenomenet er vanligvis ledsaget eller etterfulgt av regional underernæring , sult , epidemi og økt dødelighet . Hvert bebodde kontinent i verden har opplevd en periode med hungersnød gjennom historien. På 1800- og 1900 -tallet karakteriserte generelt Sørøst- og Sør -Asia, samt Øst- og Sentral -Europa, når det gjelder å ha lidd flest dødsfall av hungersnød. Tallene som døde av hungersnød begynte å synke kraftig fra 2000 -tallet. Siden 2010 har Afrika vært det mest berørte kontinentet i verden.

Juni 2021 advarte World Food Programme om at 41 millioner var på randen av hungersnød i 43 land, mens 584 000 allerede opplevde hungersnødslige forhold i Etiopia , Madagaskar , Sør-Sudan og Jemen .

Definisjoner

I følge FNs verdensmatprogram , blir hungersnød erklært når underernæring er utbredt, og når folk har begynt å dø av sult på grunn av mangel på tilgang til tilstrekkelig, næringsrik mat. De integrerte matsikkerhetsklassifiseringskriteriene definerer fase 5 -hungersnød av akutt matsikkerhet som oppstår når:

  • Minst 20% av husholdningene i et område står overfor ekstrem matmangel med begrenset evne til å mestre; og
  • Forekomsten av akutt underernæring hos barn overstiger 30%; og
  • Dødeligheten overstiger to personer per 10 000 mennesker per dag.

Hungerserklæringen har ingen bindende forpliktelser for FN eller medlemslandene, men tjener til å fokusere global oppmerksomhet på problemet.

Historie

Nyere global sulthistorie siden midten av 1800 -tallet

Den sykliske forekomsten av hungersnød har vært en bærebjelke i samfunn som driver med livsopphold siden jordbruket selv begynte. Sultfrekvensen og intensiteten har svingt gjennom historien, avhengig av endringer i matbehovet, for eksempel befolkningsvekst og skift på tilbudssiden forårsaket av endrede klimaforhold . Hungersnød ble først eliminert i Holland og England i løpet av 1600 -tallet, på grunn av kommersialisering av jordbruk og implementering av forbedrede teknikker for å øke avlingene .

Nedgang i hungersnød

På 1500- og 1600 -tallet begynte det føydale systemet å bryte sammen, og flere velstående bønder begynte å omslutte sitt eget land og forbedre avlingene for å selge overskuddsavlingene for å tjene penger. Disse kapitalistiske grunneierne betalte arbeiderne sine med penger , og økte derved kommersialiseringen av bygdesamfunnet. I det fremvoksende konkurransedyktige arbeidsmarkedet ble bedre teknikker for forbedring av arbeidsproduktiviteten i økende grad verdsatt og belønnet. Det var i bondens interesse å produsere så mye som mulig på deres land for å selge det til områder som krevde det produktet. De produserte garanterte overskudd av avlingen hvert år hvis de kunne.

Oppholdsbønder ble også i økende grad tvunget til å kommersialisere sine aktiviteter på grunn av økende skatter . Skatter som måtte betales til sentrale myndigheter med penger, tvang bøndene til å produsere avlinger for å selge. Noen ganger produserte de industrielle avlinger , men de fant måter å øke produksjonen på for å dekke både deres levekost og kravene til skatt. Bønder brukte også de nye pengene til å kjøpe produserte varer. Den landbruksmessige og sosiale utviklingen som oppmuntret til økt matproduksjon, fant gradvis sted gjennom hele 1500 -tallet, men tok fart på begynnelsen av 1600 -tallet.

På 1590 -tallet var disse trendene tilstrekkelig utviklet i den rike og kommersialiserte provinsen Holland til å la befolkningen tåle et generelt utbrudd av hungersnød i Vest -Europa på den tiden. På den tiden hadde Nederland et av de mest kommersialiserte landbrukssystemene i Europa. De dyrket mange industrielle avlinger som lin , hamp og humle . Landbruket ble stadig mer spesialisert og effektivt. Effektiviteten til nederlandsk landbruk tillot mye raskere urbanisering på slutten av sekstende og begynnelsen av syttende århundre enn noe annet sted i Europa. Som et resultat økte produktiviteten og rikdommen, slik at Nederland kunne opprettholde en jevn matforsyning.

I 1650 hadde også engelsk landbruk blitt kommersialisert i en mye større skala. Den siste hungersnøden i fredstid i England var i 1623–24. Det var fremdeles perioder med sult, som i Nederland, men det skjedde aldri flere hungersnød. Fellesarealer for beite ble lukket for privat bruk og store, effektive gårder ble konsolidert. Andre tekniske utviklinger inkluderer drenering av myrer, mer effektive feltbruksmønstre og bredere introduksjon av industrielle avlinger. Disse landbruksutviklingene førte til større velstand i England og økende urbanisering. På slutten av 1600 -tallet var engelsk landbruk det mest produktive i Europa. I både England og Nederland stabiliserte befolkningen seg mellom 1650 og 1750, samme tidsperiode som de omfattende endringene i landbruket skjedde. Hunger forekom imidlertid fortsatt i andre deler av Europa. I Øst -Europa forekom hungersnød så sent som på 1900 -tallet.

Forsøk på å redusere hungersnød

Skibbereen , Irland under den store hungersnøden , 1847 illustrasjon av James Mahony for Illustrated London News

På grunn av alvorlighetsgraden av hungersnød var det en stor bekymring for regjeringer og andre myndigheter. I det preindustrielle Europa var forebygging av hungersnød og sikring av rettidig matforsyning en av de viktigste bekymringene til mange regjeringer, selv om de var sterkt begrenset i valgmulighetene på grunn av begrensede nivåer av ekstern handel og en infrastruktur og byråkrati generelt for rudimentære til å gjennomføre skikkelig lettelse. De fleste regjeringer var bekymret av hungersnød fordi det kunne føre til opprør og andre former for sosial forstyrrelse.

På midten av 1800-tallet og begynnelsen av den industrielle revolusjonen ble det mulig for regjeringer å lindre effekten av hungersnød gjennom priskontroll , storskala import av matvarer fra utenlandske markeder, lagring, rasjonering , regulering av produksjon og veldedighet . Den store hungersnøden i 1845 i Irland var en av de første hungersnødene som hadde slike inngrep, selv om myndighetenes svar ofte var mangelfullt. Den første reaksjonen fra den britiske regjeringen på den tidlige fasen av hungersnøden var "rask og relativt vellykket", ifølge FSL Lyons . Konfrontert med utbredt avlingssvikt høsten 1845 kjøpte statsminister Sir Robert Peel mais og maismel på 100 000 pund i hemmelighet fra Amerika. Baring Brothers & Co fungerte opprinnelig som innkjøpsagenter for statsministeren. Regjeringen håpet at de ikke ville "kvele privat næringsliv" og at handlingene deres ikke ville virke avskrekkende for lokale hjelpearbeid. På grunn av værforholdene kom den første forsendelsen ikke til Irland før i begynnelsen av februar 1846. Maismaisen ble deretter solgt for en krone igjen.

I 1846 flyttet Peel for å oppheve kornlovene , toll på korn som holdt prisen på brød kunstig høyt. Hungersnødssituasjonen forverret seg i 1846, og opphevelsen av maislovene i det året hjalp lite på de sultne irene; tiltaket splittet det konservative partiet, noe som førte til at Peel -departementet falt. I mars opprettet Peel et program for offentlige arbeider i Irland.

Folk som venter på hungersnødlindring i Bangalore , India (fra Illustrated London News , 1877)

Til tross for denne lovende starten, viste tiltakene som ble iverksatt av Peel's etterfølger, Lord John Russell , seg relativt "utilstrekkelige" etter hvert som krisen ble dypere. Russells departement introduserte prosjekter for offentlige arbeider, som i desember 1846 sysselsatte rundt en halv million irere og viste seg å være umulige å administrere. Regjeringen ble påvirket av en laissez-faire- tro på at markedet ville gi maten som trengs. Det stoppet regjeringens mat og nødhjelp, og vendte seg til en blanding av "innendørs" og "utendørs" direkte lettelse; førstnevnte administrert i arbeidshus gjennom fattigloven , sistnevnte gjennom suppekjøkken .

Et systematisk forsøk på å lage det nødvendige regelverket for å håndtere hungersnød ble utviklet av britiske Raj på 1880 -tallet. For å gå grundig inn på spørsmålet om hungersnød, opprettet britene en indisk hungersnødskommisjon for å anbefale tiltak som regjeringen ville bli pålagt å ta i tilfelle hungersnød. Hungersnødkommisjonen utstedte en rekke offentlige retningslinjer og forskrifter for hvordan man skal reagere på hungersnød og matmangel, kalt Hungersnødskoden. Hungersnødskoden var også et av de første forsøkene på å vitenskapelig forutsi hungersnød for å dempe effekten. Disse ble til slutt vedtatt i 1883 under Lord Ripon .

Den koden introduserte den første hungersnød skala : tre nivåer av matmangel ble definert: nær-knapphet, mangel, og hungersnød. "Knapphet" ble definert som tre påfølgende år med avlingssvikt , avlingsutbytte på en tredjedel eller en halv normal og store bestander i nød. "Hungersnød" inkluderte videre en økning i matvareprisene over 140% av "normal", bevegelse av mennesker på jakt etter mat og utbredt dødelighet. Kommisjonen identifiserte at tap av lønn fra mangel på arbeid hos landbruksarbeidere og håndverkere var årsaken til hungersnød. Hungersnødskoden brukte en strategi for å generere sysselsetting for disse delene av befolkningen og stolte på åpne offentlige arbeider for å gjøre det.

Four Horsemen of the Apocalypse , et maleri fra 1887 av den russiske kunstneren Viktor Vasnetsov . Avbildet fra venstre til høyre er død, hungersnød, krig og erobring.

Det 20. århundre

I løpet av 1900 -tallet døde anslagsvis 70 til 120 millioner mennesker av hungersnød over hele verden , hvorav over halvparten døde i Kina, og anslagsvis 30 millioner døde under hungersnøden 1958–1961 , opptil 10 millioner i den kinesiske hungersnøden i 1928–1930 , og over to millioner i den kinesiske hungersnøden 1942–43 , og millioner flere tapte i hungersnød i Nord- og Øst -Kina. Sovjetunionen tapte 8 millioner som ble hevdet av den sovjetiske hungersnøden 1932–33 , over en million både i den sovjetiske hungersnøden 1946–47 og beleiringen av Leningrad , de 5 millionene i den russiske hungersnøden 1921–22 og andre hungersnød. Omtrent 3 millioner døde som en konsekvens av den andre Kongo -krigen , og Java led 2,5 millioner dødsfall under japansk okkupasjon. Den andre mest bemerkelsesverdige hungersnøden i århundret var den menneskeskapte bengalske hungersnøden i 1943 , som resulterte mer fra den japanske okkupasjonen av Burma , noe som resulterte i en tilstrømning av flyktninger og blokkerte burmesisk kornimport, en mangel fra den bengalske provinsregjeringen til å erklære en hungersnød og lindring av midler, påføring av korn og transportembargo fra de nærliggende provinsadministrasjonene, for å forhindre at egne aksjer overføres til Bengal, unnlatelse av å implementere India bred rasjonering av den sentrale Delhi -myndigheten, hamstring og profittering av kjøpmenn, middelalderland ledelsespraksis, et Axis powers -fornektelsesprogram som konfiskerte båter som en gang ble brukt til å transportere korn, programmer om sivil ulydighet og sabotasje for å tvinge en slutt på den britiske Raj, en administrasjon i Delhi som prioriterte levering, og tilbyr medisinsk behandling til den britiske indiske hæren, krig arbeidere og embetsmenn over befolkningen generelt, inkompetanse og uvitenhet, og et keiserlig krigskabinett init Ially overlater saken til kolonialadministrasjonen å løse, enn til de opprinnelige lokale avlingssviktene og blights.

Noen av de store hungersnødene på slutten av 1900 -tallet var: Biafran -hungersnøden på 1960 -tallet , Khmer Rouge -forårsaket hungersnød i Kambodsja på 1970 -tallet, den nordkoreanske hungersnøden på 1990 -tallet og den etiopiske hungersnøden 1983–1985 .

Sistnevnte hendelse ble rapportert på TV -rapporter rundt om i verden, med bilder av sultne etiopiere hvis situasjon var sentrert rundt en matestasjon i nærheten av byen Korem . Dette stimulerte de første massebevegelsene til å stoppe hungersnød over hele verden.

BBCs nyhetsleser Michael Buerk ga rørende kommentarer til tragedien 23. oktober 1984, som han beskrev som en "bibelsk hungersnød". Dette fikk Band Aid -singelen, som ble organisert av Bob Geldof og inneholdt mer enn 20 popstjerner. De Live Aid konserter i London og Philadelphia hevet enda mer penger for saken. Hundretusenvis av mennesker døde i løpet av ett år som følge av hungersnøden, men publisiteten Live Aid skapte oppmuntret vestlige nasjoner til å stille tilgjengelig nok overskuddskorn til å stoppe den umiddelbare sultkrisen i Afrika.

Noen av hungersnødene på 1900 -tallet tjente regjeringens geopolitiske formål, inkludert traumatisering og erstatning av mistroiske etniske befolkninger i strategisk viktige regioner, noe som gjorde regioner utsatt for invasjon vanskelig å styre av en fiendtlig makt og flyttet byrden av matmangel til regioner der nød av befolkningen utgjorde en mindre risiko for katastrofalt regime-de-legitimering.

det 21. århundre

WFPs HungerMap LIVE overvåker matsikkerhet og forutsier statusen til kriserammede områder der data er begrenset, World Food Program , 2021

Fram til 2017 hadde verdensomspennende dødsfall av hungersnød falt dramatisk. The World Peace Foundation rapporterte at fra 1870 til 1970, store hungersnød drepte et gjennomsnitt på 928,000 mennesker i året. Siden 1980 hadde årlige dødsfall sunket til gjennomsnittlig 75 000, mindre enn 10% av det de hadde vært fram til 1970 -tallet. Denne reduksjonen ble oppnådd til tross for de omtrent 150 000 menneskeliv som gikk tapt i hungersnøden i Somalia i 2011 . Men i 2017 erklærte FN offisielt hungersnød tilbake til Afrika, med rundt 20 millioner mennesker i fare for å dø av sult i den nordlige delen av Nigeria, i Sør -Sudan , i Jemen og i Somalia .

April 2021 skrev hundrevis av hjelpeorganisasjoner fra hele verden et åpent brev til avisen The Guardian , og advarte om at millioner av mennesker i Jemen , Afghanistan , Etiopia , Sør -Sudan , Burkina Faso , Den demokratiske republikken Kongo , Honduras , Venezuela , Nigeria , Haiti , Den sentralafrikanske republikk , Uganda , Zimbabwe og Sudan møtte sult. Organisasjoner inkludert International Council of Voluntary Agencies og World Food Program sa: “Jenter og gutter, menn og kvinner, blir sultet av konflikt og vold; av ulikhet; av virkningene av klimaendringer; ved tap av land, arbeidsplasser av prospekter; ved en kamp mot Covid-19 som har etterlatt dem enda lenger bak. ” Gruppene advarte om at finansiering hadde sunket, mens penger alene ikke ville være nok av seg selv. Regjeringer bør gå inn for å stoppe konflikter og sikre humanitær tilgang, sa de. "Hvis det ikke iverksettes tiltak, vil liv gå tapt. Ansvaret for å løse dette ligger hos statene, ”la de til.

I juni 2021 rapporterte World Food Program at 41 millioner mennesker "vrimlet på kanten av hungersnød" i 43 land, og at det minste sjokket ville presse dem over stupet. Antallet hadde steget fra 27 millioner i 2019. Konflikt, klimaendringer og økonomiske sjokk hadde drevet økningen i sult, men presset på matsikkerhet ble forsterket av høye priser på grunnleggende matvarer i 2021. Nylige vurderinger viste at 584 000 allerede opplevde hungersnødslignende forhold (IPC fase 5/katastrofe) i Etiopia , Madagaskar , Sør-Sudan og Jemen . Nigeria og Burkina Faso var også av særlig bekymring fordi de de siste månedene hadde hatt lommer med mennesker i IPC fase 5.

Regional historie

Afrika

Tidlig historie

I midten av det 22. århundre f.Kr. førte en plutselig og kortvarig klimaendring som forårsaket redusert nedbør til flere tiår med tørke i Øvre Egypt . Den resulterende hungersnød og sivile strid antas å ha vært en viktig årsak til sammenbruddet av Det gamle rike . En beretning fra den første mellomperioden sier: "Hele Øvre Egypt døde av sult og folk spiste barna sine." På 1680 -tallet utvidet hungersnøden seg over hele Sahel , og i 1738 døde halvparten av befolkningen i Timbuktu av hungersnød. I Egypt , mellom 1687 og 1731, var det seks hungersnød. Hungersnøden som rammet Egypt i 1784 kostet det omtrent en sjettedel av befolkningen. Den Maghreb opplevd hungersnød og pest i slutten av det 18. århundre og begynnelsen av det 19. århundre. Det var hungersnød i Tripoli i 1784, og i Tunis i 1785.

I følge John Iliffe, "portugisiske opptegnelser om Angola fra 1500-tallet viser at det i gjennomsnitt oppstod en stor hungersnød hvert syttende år; ledsaget av epidemisk sykdom kan det drepe en tredjedel eller halvparten av befolkningen og ødelegge den demografiske veksten i en generasjon og tvinger kolonister tilbake i elvedalene. "

Den første dokumentasjonen av været i Vest-Sentral-Afrika forekommer rundt midten av 1500- til 1600-tallet i områder som Luanda Kongo, men det ble ikke registrert mye data om spørsmål om vær og sykdom bortsett fra noen få bemerkelsesverdige dokumenter. De eneste opplysningene som er oppnådd er om vold mellom portugisere og afrikanere under slaget ved Mbilwa i 1665. I disse dokumentene skrev portugiserne om afrikanske raid på portugisiske kjøpmenn utelukkende for mat, noe som ga tydelige tegn på hungersnød. I tillegg var tilfeller av kannibalisme av den afrikanske Jaga også mer utbredt i løpet av denne tidsrammen, noe som indikerer en ekstrem fratakelse av en primær matkilde.

Kolonial periode

En 1906 Punch tegneserie som viser kong Leopold II som en slange hemmende en kongolesisk mann

En bemerkelsesverdig periode med hungersnød skjedde rundt begynnelsen av 1900 -tallet i Kongo -fristaten . I dannelsen av denne staten brukte Leopold massearbeidsleirer for å finansiere imperiet sitt. Denne perioden resulterte i at opptil 10 millioner kongolesere døde av brutalitet, sykdom og hungersnød. En viss kolonial "pasifiserings" innsats forårsaket ofte alvorlig hungersnød, særlig med undertrykkelsen av Maji Maji -opprøret i Tanganyika i 1906. Innføringen av kontantavlinger som bomull og tvangstiltak for å få bønder til å dyrke disse avlingene, utarmet noen ganger bønderne i mange områder, som Nord -Nigeria, bidro til større sårbarhet for hungersnød da alvorlig tørke rammet i 1913.

En stor hungersnød oppstod i Etiopia i 1888 og de påfølgende årene, da epizootien med rinderpest , introdusert i Eritrea av infisert storfe, spredte seg sørover og nå til slutt så langt som til Sør-Afrika . I Etiopia ble det anslått at så mye som 90 prosent av den nasjonale flokken døde, noe som gjorde rike bønder og hyrder fattige over natten. Dette falt sammen med tørke forbundet med en el Nino -svingning, menneskelige epidemier av kopper og i flere land intens krig. Den etiopiske store hungersnøden som rammet Etiopia fra 1888 til 1892 kostet det omtrent en tredjedel av befolkningen. I Sudan blir året 1888 husket som den verste hungersnøden i historien, på grunn av disse faktorene og også de presisjonene Mahdist -staten pålegger .

Rekorder samlet for Himba husker to tørke fra 1910 til 1917. De ble spilt inn av Himba gjennom en metode for muntlig tradisjon . Fra 1910 til 1911 beskrev Himba tørken som "tørke av omutati -frøet", også kalt omangowi , som betyr frukten av et uidentifisert vintre som folk spiste i løpet av tidsperioden. Fra 1914 til 1916 bragte tørke katur 'ombanda eller kari' ombanda som betyr "tidspunktet for å spise klær".

Det 20. århundre

Underernærte barn i Niger , under hungersnøden 2005

I midten av 1900 -tallet anså landbrukere, økonomer og geografer Afrika ikke som særlig utsatt for hungersnød. Fra 1870 til 2010 skjedde 87% av dødsfallene fra hungersnød i Asia og Øst -Europa, med bare 9,2% i Afrika. Det var bemerkelsesverdige moteksempler, for eksempel hungersnøden i Rwanda under andre verdenskrig og hungersnøden i Malawi i 1949, men de fleste hungersnødene var lokaliserte og kortvarig matmangel. Selv om tørken var kort var hovedårsaken til døden i Rwanda belgiske privilegier for å anskaffe korn fra kolonien deres (Rwanda). Det økte korninnsamlingen var knyttet til andre verdenskrig. Dette og tørken fikk 300 000 rwandere til å dø.

Fra 1967 til 1969 skjedde det stor hungersnød i Biafra og Nigeria på grunn av en regjeringsblokkade av Breakaway -territoriet . Det er anslått at 1,5 millioner mennesker døde av sult på grunn av denne hungersnøden. I tillegg forårsaket tørke og annen innblanding fra myndighetene i matforsyningen 500 tusen afrikanere å dø i Sentral- og Vest -Afrika.

Hungersnød kom igjen på begynnelsen av 1970 -tallet, da Etiopia og den vestafrikanske Sahel led av tørke og hungersnød . Den etiopiske hungersnøden på den tiden var nært knyttet til feodalismekrisen i det landet, og bidro med tiden til å få keiser Haile Selassie til undergang . Sahel -hungersnøden var forbundet med den sakte voksende krisen med pastoralisme i Afrika, som har sett nedgang i husdyrholdet som en levedyktig livsstil de siste to generasjonene.

En jente under den nigerianske borgerkrigen på slutten av 1960 -tallet. Bilder av hungersnøden forårsaket av nigeriansk blokade fikk sympati for Biafrans verden over.

Hungersnød oppstod i Sudan på slutten av 1970-tallet og igjen i 1990 og 1998. Hungersnøden i 1980 i Karamoja i Uganda var, med tanke på dødelighet, en av de verste i historien. 21% av befolkningen døde, inkludert 60% av spedbarn. På 1980 -tallet skjedde det storskala flerlags tørke i Sudan og Sahel -regionen i Afrika. Dette forårsaket hungersnød fordi selv om den sudanesiske regjeringen trodde det var et overskudd av korn, var det lokale underskudd i hele regionen.

I oktober 1984 førte TV -rapporter som beskrev den etiopiske hungersnøden som "bibelsk" til Live Aid -konsertene i London og Philadelphia, som samlet inn store summer for å dempe lidelsene. En hovedårsak til hungersnøden (en av de største som er sett i landet) er at Etiopia (og det omkringliggende hornet) fremdeles var i ferd med å komme seg etter tørken som oppstod på midten av slutten av 1970-tallet. Sammensatte dette problemet var de periodiske kampene på grunn av borgerkrig , regjeringens mangel på organisasjon for å hjelpe, og hamstre forsyninger for å kontrollere befolkningen. Til syvende og sist døde over 1 million etiopiere og over 22 millioner mennesker led på grunn av langvarig tørke, som varte i omtrent 2 år.

I 1992 ble Somalia en krigssone uten noen effektiv regjering, politi eller grunnleggende tjenester etter sammenbruddet av diktaturet ledet av Siad Barre og maktfordelingen mellom krigsherrer. Dette falt sammen med en massiv tørke, noe som førte til at over 300 000 somaliere døde.

Senere år

Laure Souley holder sin tre år gamle datter og en spedbarnssønn på et hjelpesenter i Leger Uten Grenser under hungersnøden 2005, Maradi Niger

Siden begynnelsen av det 21. århundre har mer effektive tiltak for tidlig varsling og humanitære reaksjoner redusert antallet dødsfall av hungersnød markant. Når det er sagt, er mange afrikanske land ikke selvforsynt med matproduksjon, og er avhengige av inntekt fra kontantavlinger for å importere mat. Landbruk i Afrika er utsatt for klimavariasjoner, særlig tørkeperioder som kan redusere mengden av mat som produseres lokalt. Andre landbruksproblemer inkluderer jordfruktbarhet , jordforringelse og erosjon , svermer av ørkenhoppe , som kan ødelegge hele avlinger og husdyrsykdommer. Ørkenforming blir stadig mer problematisk: Sahara sprer seg angivelig opptil 48 kilometer per år. De mest alvorlige hungersnødene er forårsaket av en kombinasjon av tørke, villedende økonomisk politikk og konflikt. Hungersnøden 1983–85 i Etiopia var for eksempel resultatet av alle disse tre faktorene, som ble verre av kommunistregjeringens sensur av den nye krisen. I det kapitalistiske Sudan på samme dato, tørke og økonomisk krise kombinert med benektelse av matmangel fra den daværende regjeringen til president Gaafar Nimeiry , for å skape en krise som drepte kanskje 250 000 mennesker-og bidro til å få til et folkelig opprør som styrte Nimeiry.

Mange faktorer gjør matsikkerhetssituasjonen i Afrika svak, inkludert politisk ustabilitet, væpnet konflikt og borgerkrig , korrupsjon og dårlig forvaltning i håndteringen av matforsyninger og handelspolitikk som skader afrikansk landbruk. Et eksempel på en hungersnød skapt av menneskerettighetsbrudd er Sudans hungersnød i 1998 . AIDS har også langsiktige økonomiske effekter på landbruket ved å redusere tilgjengelig arbeidsstyrke, og skaper nye sårbarheter for hungersnød ved å belaste fattige husholdninger. På den annen side, i den moderne historien til Afrika, fungerte hungersnød ved en rekke anledninger som en viktig kilde til akutt politisk ustabilitet. I Afrika, hvis nåværende trender med befolkningsvekst og jordforringelse fortsetter, kan kontinentet være i stand til å mate bare 25% av befolkningen innen 2025, ifølge United Nations University (UNU) s Ghana-baserte institutt for naturressurser i Afrika.

Hungersnødde områder i det vestlige Sahel- beltet under tørken i 2012 .

Nylige hungersnød i Afrika inkluderer matkrisen 2005–06 i Niger , hungersnøden i Sahel i 2010 og tørken i Øst -Afrika i 2011 , der to påfølgende ubesvarte regntider utløste den verste tørken i Øst -Afrika på 60 år. Anslagsvis 50.000 til 150.000 mennesker er rapportert å ha dødd i løpet av perioden. I 2012 satte tørken i Sahel mer enn 10 millioner mennesker i Vest-Sahel i fare for hungersnød (ifølge en bistandsekspert fra Methodist Relief & Development Fund (MRDF) ), på grunn av en måned lang hetebølge.

I dag er hungersnød mest utbredt i Afrika sør for Sahara , men med utmattelse av matressurser, overtrekk av grunnvann , kriger, interne kamper og økonomisk svikt, er hungersnød fortsatt et verdensomspennende problem med hundrevis av millioner mennesker som lider. Disse hungersnødene forårsaker utbredt underernæring og utarming. Den hungersnød i Etiopia i 1980-årene hadde en enorm dødstallene, selv om asiatiske hungersnød i det 20. århundre har også produsert store dødstallene. Moderne afrikanske hungersnød er preget av utbredt nød og underernæring, med økt dødelighet begrenset til små barn.

Aktuelle tiltak

På bakgrunn av konvensjonelle inngrep gjennom staten eller markeder har alternative initiativer vært banebrytende for å løse problemet med matsikkerhet. Et panafrikansk eksempel er Den store grønne muren . Et annet eksempel er "Community Area-Based Development Approach" til landbruksutvikling ("CABDA"), et NGO-program med det formål å tilby en alternativ tilnærming til å øke matsikkerheten i Afrika. CABDA fortsetter gjennom spesifikke intervensjonsområder, for eksempel introduksjon av tørkebestandige avlinger og nye metoder for matproduksjon som agro-skogbruk. Pilotert i Etiopia på 1990 -tallet har den spredt seg til Malawi, Uganda, Eritrea og Kenya. I en analyse av programmet av Overseas Development Institute , fremheves CABDAs fokus på individuell og lokalt kapasitetsbygging. Dette gjør det mulig for bønder å påvirke og drive sin egen utvikling gjennom samfunnsdrevne institusjoner, og bringe matsikkerhet til husstanden og regionen.

Rollen som African Unity -organisasjonen

Organiseringen av afrikansk enhet og dens rolle i den afrikanske krisen har vært interessert i de politiske aspektene på kontinentet, spesielt frigjøringen av de okkuperte delene av det og eliminering av rasisme. Organisasjonen har lyktes på dette området, men det økonomiske feltet og utviklingen har ikke lyktes på disse feltene. Afrikanske ledere har blitt enige om å avstå fra organisasjonens rolle i utviklingen til FN gjennom Economic Commission for Africa "ECA".

Langt øst

Kina

Kinesiske embetsmenn engasjerte seg i hungersnødshjelp, gravering fra 1800-tallet

Kinesiske lærde hadde holdt tellinger av 1828 tilfeller av hungersnød fra 108 f.Kr. til 1911 i en eller annen provins - et gjennomsnitt på nærmere en hungersnød per år. Fra 1333 til 1337 drepte en stor hungersnød 6 millioner. De fire hungersnødene i 1810, 1811, 1846 og 1849 sies å ha drept ikke færre enn 45 millioner mennesker.

Kinas byråkrati i Qing -dynastiet viet stor oppmerksomhet på å minimere hungersnød med et nettverk av kornmagasiner . Det hungersnød etter El Niño -Southern Oscillation -knyttet tørke og flom. Disse hendelsene er sammenlignbare, om enn noe mindre i omfang, med de økologiske utløserhendelsene til Kinas enorme hungersnød fra 1800-tallet. Qing Kina gjennomførte bistandsinnsatsen, som inkluderte store matforsendelser, et krav om at de rike åpner forrådene sine for de fattige og prisregulering, som en del av en statsgaranti for livsopphold til bønderne (kjent som ming-sheng ). Imidlertid forstyrret Taiping -opprøret på 1850 -tallet kornsystemet, slik at befolkningen i Kina falt med over 30 millioner mennesker fra tidlige dødsfall og manglende fødsler fra 1850 til 1873.

Da et stresset monarki skiftet fra statlig ledelse og direkte forsendelser av korn til monetær veldedighet på midten av 1800-tallet, brøt systemet sammen. Dermed ble hungersnøden 1867–68 under Tongzhi -restaureringen vellykket lettet, men hungersnøden i Nord -Kina fra 1877–78, forårsaket av tørke over Nord -Kina, var en katastrofe. Provinsen Shanxi ble vesentlig avfolket da kornene rant ut, og desperat sultende folk fjernet skog, åker og husene deres for mat. Estimert dødelighet er 9,5 til 13 millioner mennesker.

Stort sprang fremover 1958-1961

Den største hungersnøden på 1900 -tallet, og nesten helt sikkert gjennom tidene, var hungersnøden 1958–1961 knyttet til det store spranget fremover i Kina. De umiddelbare årsakene til denne hungersnøden lå i Mao Zedongs skjebnesvangre forsøk på å forvandle Kina fra en landbruksnasjon til en industriell makt i et stort sprang. Kommunistpartiets kadrer over hele Kina insisterte på at bøndene forlater gårdene sine for kollektive gårder, og begynner å produsere stål i små støperier, og ofte smelter de ned gårdsinstrumentene sine i prosessen. Kollektivisering undergravde insentiver for investering av arbeidskraft og ressurser i landbruket; urealistiske planer for desentralisert metallproduksjon reduserte nødvendig arbeidskraft; ugunstige værforhold; og felles spisesaler oppmuntret til overforbruk av tilgjengelig mat. Slik var den sentraliserte kontrollen av informasjon og det intense presset på partikadrer for kun å rapportere gode nyheter - for eksempel at produksjonskvoter oppnådde eller overskredet - at informasjon om den eskalerende katastrofen effektivt ble undertrykt. Da ledelsen ble klar over omfanget av hungersnød, reagerte den lite og fortsatte å forby enhver diskusjon om katastrofen. Denne generelle undertrykkelsen av nyheter var så effektiv at svært få kinesiske borgere var klar over hungersnødens omfang, og den største demografiske katastrofen i fredstid på 1900 -tallet ble først kjent tjue år senere, da sensurets slør begynte å løfte seg.

Det eksakte antallet hungersdødsfall i løpet av 1958–1961 er vanskelig å fastslå, og anslag varierer fra 18 millioner til minst 42 millioner mennesker, med ytterligere 30 millioner avlyste eller forsinkede fødsler. Det var først da hungersnøden hadde gjort sitt verste, at Mao reverserte landbruks kollektiviseringspolitikk, som effektivt ble demontert i 1978. Kina har ikke opplevd en hungersnød i størrelsen på det store spranget siden 1961.

Japan

Japan opplevde mer enn 130 hungersnød mellom 1603 og 1868.

Kambodsja

Hodeskaller av mordofre i Khmer Rouge ved Choeung Ek

I 1975 tok Røde Khmer kontroll over Kambodsja. Den nye regjeringen ble ledet av Pol Pot , som ønsket å gjøre Kambodsja til et kommunistisk, agrarisk utopi. Regimet hans tømte byene, avskaffet valuta og privat eiendom og tvang Kambodsas befolkning til slaveri på kommunale gårder. På mindre enn fire år hadde Røde Khmer henrettet nesten 1,4 millioner mennesker, hovedsakelig de som antas å være en trussel mot den nye ideologien.

På grunn av svikt i Khmer Rouges agrariske reformpolitikk, opplevde Kambodsja omfattende hungersnød. Så mange som én million flere døde av sult, sykdom og utmattelse som følge av disse retningslinjene. I 1979 invaderte Vietnam Kambodsja og fjernet Røde Khmer fra makten. På den tiden var omtrent en fjerdedel av Kambodsja befolkning blitt drept.

Nordkoreansk hungersnød på 1990 -tallet

Hungersnøden rammet Nord-Korea på midten av 1990-tallet , på grunn av flom uten sidestykke. Denne autarkiske urbane , industrielle staten var avhengig av massive tilførsler av subsidierte varer, inkludert fossilt brensel, først og fremst fra Sovjetunionen og Folkerepublikken Kina . Da den sovjetiske kollapsen og Kinas markedsføring byttet handel til en hard valuta, fullpris, kollapset Nord-Koreas økonomi. Den sårbare jordbrukssektoren opplevde en massiv fiasko i 1995–96, og utvidet seg til fullverdig hungersnød innen 1996–1999.

Estimater basert på den nordkoreanske folketellingen antyder at 240 000 til 420 000 mennesker døde som følge av hungersnøden og at det var 600 000 til 850 000 unaturlige dødsfall i Nord-Korea fra 1993 til 2008. Nord-Korea har ennå ikke gjenvunnet mat selvforsyning og er avhengig av ekstern matvarehjelp fra Kina , Japan , Sør -Korea , Russland og USA . Mens Woo-Cumings har fokusert på FAD-siden av hungersnøden, argumenterer Moon for at FAD flyttet insentivstrukturen til det autoritære regimet til å reagere på en måte som tvang millioner av menneskerettigheter uten rett til å sulte ihjel.

I følge FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO), står Nord -Korea overfor en alvorlig kornmangel i 2017 etter at landets høsthøst ble redusert som følge av alvorlig tørke. FAO anslår at produksjonen i tidlig sesong falt med over 30 prosent sammenlignet med landbruksproduksjonen fra året før, noe som førte til landets verste hungersnød siden 2001.

Vietnam

Japansk okkupasjon under andre verdenskrig forårsaket den vietnamesiske hungersnøden i 1945 , som forårsaket rundt 700 000 til 2 000 000 dødsfall.

India

På grunn av sin nesten hele avhengighet av monsunregn , er India sårbart for avlingssvikt, som noen ganger blir dypere i hungersnød. Det var 14 hungersnød i India mellom det 11. og 17. århundre (Bhatia, 1985). For eksempel i løpet av 1022–1033 store hungersnød i India ble hele provinsene avfolket. Hungersnød i Deccan drepte minst to millioner mennesker i 1702–1704. BM Bhatia mener at de tidligere hungersnødene var lokalisert, og det var først etter 1860, under det britiske styret , at hungersnød kom til å bety generell mangel på matkorn i landet. Det var omtrent 25 store hungersnød spredt gjennom stater som Tamil Nadu i sør, og Bihar og Bengal i øst i løpet av siste halvdel av 1800 -tallet.

Ofre for den store hungersnøden 1876–78 i India under britisk styre, avbildet i 1877.

Romesh Chunder Dutt argumenterte allerede i 1900, og dagens forskere som Amartya Sen er enige om at noen historiske hungersnød var et produkt av både ujevn nedbør og britisk økonomisk og administrativ politikk, som siden 1857 hadde ført til beslag og konvertering av lokale jordbruksland til utenlandsk eide plantasjer, restriksjoner på intern handel, kraftig beskatning av indiske borgere for å støtte britiske ekspedisjoner i Afghanistan (se Den andre anglo-afghanske krigen ), inflasjonstiltak som økte matprisen og betydelig eksport av stiftavlinger fra India til Storbritannia. (Dutt, 1900 og 1902; Srivastava, 1968; Sen, 1982; Bhatia, 1985.)

Noen britiske statsborgere, som William Digby , agiterte for politiske reformer og nødhjelp, men Lord Lytton , den regjerende britiske visekongen i India, motsatte seg slike endringer i troen på at de ville stimulere til at indiske arbeidere gikk unna. Den første, hungersnøden i Bengal fra 1770 , anslås å ha tatt rundt 10 millioner liv-en tredjedel av Bengals befolkning den gangen. Andre bemerkelsesverdige hungersnød inkluderer Great Hungersnød 1876–78 , der 6,1 millioner til 10,3 millioner mennesker døde og den indiske hungersnøden 1899–1900 , der 1,25 til 10 millioner mennesker døde. Hungersnøden ble avsluttet på 1900 -tallet med unntak av hungersnøden i Bengal i 1943 som drepte anslagsvis 2,1 millioner bengalier under andre verdenskrig .

Observasjonene fra hungersnødkommisjonen fra 1880 støtter forestillingen om at matdistribusjon er mer skyld i hungersnød enn matmangel. De observerte at hver provins i Britisk India , inkludert Burma , hadde et overskudd av matkorn, og det årlige overskuddet var 5,16 millioner tonn (Bhatia, 1970). På den tiden var årlig eksport av ris og andre korn fra India omtrent en million tonn.

Befolkningsveksten forverret bøndernes situasjon. Som et resultat av fred og forbedret sanitet og helse økte den indiske befolkningen fra kanskje 100 millioner i 1700 til 300 millioner innen 1920. Mens de oppmuntret til produktivitet i landbruket, ga britene også økonomiske insentiver til å få flere barn til å hjelpe i feltene. Selv om en lignende befolkningsøkning skjedde i Europa på samme tid, kan det økende antallet bli absorbert av industrialisering eller emigrasjon til Amerika og Australia. India likte verken en industriell revolusjon eller en økning i matdyrking. Videre hadde indiske utleiere en andel i kontantavlingssystemet og frarådet innovasjon. Som et resultat gikk befolkningstallet langt utover mengden tilgjengelig mat og land, noe som skapte fryktelig fattigdom og utbredt sult.

-  Craig A. Lockard, samfunn, nettverk og overganger

Maharashtra -tørken så null dødsfall av sult og er kjent for vellykket ansettelse av sultforebyggende politikk, i motsetning til under britisk styre.

Midtøsten

En sulten kvinne og barn under det assyriske folkemordet . Det osmanske riket, 1915

Den store persiske hungersnøden 1870–1872 antas å ha forårsaket døden til 1,5 millioner mennesker (20–25% av befolkningen) i Persia (dagens Iran).

På begynnelsen av 1900-tallet forårsaket en osmannisk blokade av mat som ble eksportert til Libanon en hungersnød som drepte opptil 450 000 libanesere (omtrent en tredjedel av befolkningen). Hungersnøden drepte flere mennesker enn den libanesiske borgerkrigen . Blokkeringen ble forårsaket av opprør i den syriske regionen i imperiet, inkludert en som skjedde på 1860 -tallet som førte til massakren på tusenvis av libanesere og syrere av osmanske tyrkere og lokale druser .

Europa

Middelalderen

Den store hungersnøden 1315–1317 (eller til 1322) var den første store matkrisen som rammet Europa på 1300 -tallet. Millioner i Nord -Europa døde over et lengre antall år, noe som markerte en klar slutt på den tidligere perioden med vekst og velstand i løpet av det 11. og 12. århundre. En uvanlig kald og våt vår 1315 førte til utbredte avlingssvikt, som varte til minst sommeren 1317; noen regioner i Europa kom seg ikke helt før i 1322. De fleste adelsmenn, byer og stater reagerte tregt på krisen, og da de innså alvorlighetsgraden, hadde de liten suksess med å sikre mat til folket sitt. I 1315, i Norfolk , England, steg prisen på korn fra 5 shilling/kvartal til 20 shilling/kvartal. Det var en periode preget av ekstreme nivåer av kriminell aktivitet, sykdom og massedød, barnemord og kannibalisme. Det hadde konsekvenser for kirke, stat, europeisk samfunn og fremtidige ulykker å følge på 1300 -tallet. Det var 95 hungersnød i middelalderens Storbritannia , og 75 eller flere i middelalderens Frankrike. Mer enn 10% av Englands befolkning, eller minst 500 000 mennesker, kan ha dødd under hungersnøden 1315–1316.

Hungersnød var en veldig destabiliserende og ødeleggende hendelse. Utsikten til sult førte til at folk tok desperate tiltak. Når mangel på mat ble tydelig for bønder, ville de ofre langsiktig velstand for kortsiktig overlevelse. De ville drepe trekkdyrene sine , noe som førte til redusert produksjon i de påfølgende årene. De spiste frøkornene sine og ofret neste års avling i håp om at mer frø kunne bli funnet. Når disse midlene var oppbrukt, tok de veien på jakt etter mat. De migrerte til byene der kjøpmenn fra andre områder ville ha større sannsynlighet for å selge maten sin, ettersom byene hadde en sterkere kjøpekraft enn landlige områder. Byer administrerte også hjelpeprogrammer og kjøpte korn til befolkningen slik at de kunne holde orden. Med migranters forvirring og desperasjon ville kriminalitet ofte følge dem. Mange bønder tyet til banditt for å få nok å spise.

En hungersnød vil ofte føre til vanskeligheter de følgende årene på grunn av mangel på frølager eller avbrudd i rutinen, eller kanskje på grunn av mindre tilgjengelig arbeidskraft. Hungersnød ble ofte tolket som tegn på Guds misnøye. De ble sett på som å fjerne Guds gaver til menneskene på jorden av Gud. Omfattende religiøse prosesjoner og ritualer ble gjort for å forhindre Guds vrede i form av hungersnød.

Det 16. århundre

En gravering fra Goya 's Disasters of War , som viser sultende kvinner, utvilsomt inspirert av den forferdelige hungersnøden som rammet Madrid i 1811-1812.

I løpet av 1400 -tallet til 1700 -tallet ble hungersnød i Europa hyppigere på grunn av den lille istiden . Det kaldere klimaet resulterte i høstfeil og mangler som førte til en økning i konspirasjonsteorier om årsakene bak disse hungersnødene, for eksempel Pacte de Famine i Frankrike.

På 1590 -tallet så de største hungersnødene i århundrer over hele Europa. Hungersnød hadde vært relativt sjelden i løpet av 1500 -tallet. Økonomien og befolkningen hadde vokst jevnt etter hvert som livsoppholdsbefolkningen pleier å være når det er en lengre periode med relativ fred (mesteparten av tiden). Selv om bønder i områder med høy befolkningstetthet, som Nord -Italia, hadde lært å øke utbyttet av landene sine gjennom teknikker som promiskuøs kultur, var de fortsatt ganske sårbare for hungersnød, noe som tvang dem til å arbeide landet sitt enda mer intensivt.

Den store hungersnøden på 1590 -tallet begynte en periode med hungersnød og tilbakegang på 1600 -tallet. Kornprisen over hele Europa var høy, det samme var befolkningen. Ulike typer mennesker var sårbare for rekkefølgen av dårlige avlinger som skjedde gjennom 1590 -årene i forskjellige regioner. Det økende antallet lønnsarbeidere på landsbygda var sårbare fordi de ikke hadde egen mat, og deres magre levebrød var ikke nok til å kjøpe det dyre kornet i et dårlig avlingsår. Byarbeidere var også utsatt for fare fordi lønnene deres ville være utilstrekkelige til å dekke kostnaden for korn, og for å gjøre saken verre fikk de ofte færre penger i dårlige avlingsår siden de velstående disponibel inntekt ble brukt på korn. Ofte vil arbeidsledigheten være et resultat av økningen i kornprisene, noe som fører til et stadig økende antall fattige i byen.

Alle områder i Europa ble hardt rammet av hungersnøden i disse periodene, spesielt landlige områder. Nederland klarte å unnslippe de fleste skadelige effektene av hungersnøden, selv om 1590 -årene fremdeles var vanskelige år der. Amsterdams kornhandel med Østersjøen garanterte matforsyning.

17. århundre

Årene rundt 1620 ble en ny periode med hungersnød over hele Europa. Disse hungersnødene var generelt mindre alvorlige enn hungersnødene tjuefem år tidligere, men de var likevel ganske alvorlige på mange områder. Kanskje den verste hungersnøden siden 1600, den store hungersnøden i Finland i 1696, drepte en tredjedel av befolkningen.

Ødeleggende høstsvikt rammet den norditalienske økonomien fra 1618 til 1621, og den ble ikke helt frisk i århundrer. Det var alvorlige hungersnød på slutten av 1640-tallet og mindre alvorlige på 1670-tallet i hele Nord-Italia.

Over to millioner mennesker døde i to hungersnød i Frankrike mellom 1693 og 1710. Begge hungersnødene ble verre av pågående kriger.

Illustrasjon av sult i Nord -Sverige, svensk hungersnød fra 1867–1869

Så sent som på 1690 -tallet opplevde Skottland hungersnød som reduserte befolkningen i deler av Skottland med minst 15%.

Den store hungersnøden 1695–1697 kan ha drept en tredjedel av den finske befolkningen. og omtrent 10% av Norges befolkning. Dødeligheten steg i Skandinavia mellom 1740 og 1800 som et resultat av en rekke avlingssvikt. For eksempel drepte den finske hungersnøden 1866–1868 15% av befolkningen.

18. århundre

Perioden 1740–1743 så fryktelige vintre og sommertørke, noe som førte til hungersnød over hele Europa og en stor økning i dødeligheten. Vinteren 1740–41 var uvanlig kald, muligens på grunn av vulkansk aktivitet.

I følge Scott og Duncan (2002) opplevde "Øst -Europa mer enn 150 registrerte hungersnød mellom 1500 og 1700 e.Kr., og det var 100 sultår og 121 sultår i Russland mellom 971 og 1974."

Den store hungersnøden , som varte fra 1770 til 1771, drepte omtrent en tiendedel av den tsjekkiske lands befolkning, eller 250 000 innbyggere, og radikaliserte landssider som førte til bondeopprør.

Det var seksten gode avlinger og 111 sultår i Nord -Italia fra 1451 til 1767. I følge Stephen L. Dyson og Robert J. Rowland sa "Jesuittene i Cagliari [på Sardinia] år på slutten av 1500 -tallet av slik sult og så sterilt at flertallet av menneskene bare kunne opprettholde livet med villbregner og annet ugress ... Under den forferdelige hungersnøden i 1680 sies det at rundt 80 000 mennesker, av en total befolkning på 250 000, har dødd, og hele landsbyer ble ødelagt ".

I følge Bryson (1974) var det tretti-syv hungersår på Island mellom 1500 og 1804. I 1783 brøt vulkanen Laki i Sør-Sentral- Island ut. Lava forårsaket liten direkte skade, men aske og svoveldioksid spydde ut over det meste av landet, noe som førte til at tre fjerdedeler av øyas husdyr døde. I den følgende hungersnøden døde rundt ti tusen mennesker, en femtedel av befolkningen på Island. [Asimov, 1984, 152–53]

1800 -tallet

Skildring av ofre for den store hungersnøden i Irland, 1845–1849

Andre områder i Europa har kjent hungersnød mye mer nylig. Frankrike så hungersnød så sent som på 1800 -tallet. Den store hungersnøden i Irland, 1846–1851, forårsaket av svikt i potetavlingen i løpet av noen år, resulterte i 1 000 000 døde og ytterligere 2 000 000 flyktninger som flyktet til Storbritannia, Australia og USA.

Det 20. århundre

Hungersnød oppstod fremdeles i Øst -Europa i løpet av 1900 -tallet. Tørke og hungersnød i det keiserlige Russland er kjent for å ha skjedd hvert 10. til 13. år, med gjennomsnittlig tørke hvert 5. til 7. år. Russland opplevde elleve store hungersnød mellom 1845 og 1922, en av de verste var hungersnøden 1891–92 . Den russiske hungersnøden 1921–22 drepte anslagsvis 5 millioner.

Hungersnød fortsatte i Sovjet -tiden, den mest beryktede være Holodomor i ulike deler av landet, spesielt Volga , og den ukrainske og nord Kazakh SSR tallet i løpet av vinteren 1932-1933. Den sovjetiske hungersnøden 1932–1933 regnes i dag å ha kostet anslagsvis 6 millioner liv. Den siste store hungersnøden i Sovjetunionen skjedde i 1947 på grunn av den alvorlige tørken og dårlig forvaltning av kornreserver av den sovjetiske regjeringen.

The Hunger Plan , dvs. den nazistiske planen å sulte store deler av den sovjetiske befolkningen, forårsaket drapet på mange. Det russiske vitenskapsakademiet i 1995 rapporterte sivile ofre i Sovjetunionen på tyske hender, inkludert jøder, totalt 13,7 millioner døde, 20% av de 68 millioner menneskene i det okkuperte Sovjetunionen. Dette inkluderte 4,1 millioner hungersnød og sykdomsdød på okkupert territorium. Det var ytterligere anslagsvis 3 millioner dødsfall i hungersnød i områder i Sovjetunionen som ikke var under tysk okkupasjon.

De 872 dagene av beleiringen av Leningrad (1941–1944) forårsaket hungersnød uten sidestykke i Leningrad -regionen gjennom forstyrrelse av verktøy, vann, energi og matforsyninger. Dette resulterte i at en million mennesker døde.

Hungersnød rammet også i Vest -Europa under andre verdenskrig . I Nederland drepte Hongerwinteren i 1944 omtrent 30 000 mennesker. Noen andre områder i Europa opplevde også hungersnød på samme tid.

Latin -Amerika

Underernært barn under Brasiliens Grande Seca fra 1877–78 (stor tørke).

De før-columbianske amerikanerne håndterte ofte alvorlig matmangel og hungersnød. Den vedvarende tørken rundt 850 e.Kr. falt sammen med sammenbruddet av den klassiske Maya -sivilisasjonen, og hungersnøden til One Rabbit (1454 e.Kr.) var en stor katastrofe i Mexico .

Brasiliens Grande Seca (stor tørke) fra 1877–78 , den verste i Brasils historie, forårsaket omtrent en halv million dødsfall. Den fra 1915 var også ødeleggende.

Oseania

Påskeøya ble rammet av en stor hungersnød mellom 1400- og 1700 -tallet. Sult og påfølgende kannibalisme ble forårsaket av overbefolkning og tømming av naturressurser som følge av avskoging, blant annet fordi arbeidet med megalittiske monumenter krevde mye tre.

Det er andre dokumenterte episoder av hungersnød på forskjellige øyer i Polynesia, som for eksempel skjedde i Kau, Hawaii i 1868.

I følge Daniel Lord Smail var " 'hungersnød kannibalisme ' inntil nylig et vanlig trekk i livet på øyene Massim nær New Guinea og i noen andre samfunn i Sørøst -Asia og Stillehavet."

Risiko for fremtidig hungersnød

The Guardian rapporterer at fra og med 2007 er omtrent 40% av verdens jordbruksareal alvorlig forringet. Hvis dagens trender for jordforringelse fortsetter i Afrika, kan kontinentet være i stand til å mate bare 25% av befolkningen innen 2025, ifølge UNUs Ghana-baserte institutt for naturressurser i Afrika. I slutten av 2007 har økt oppdrett for bruk i biodrivstoff , sammen med verdens oljepris på nesten $ 100 fatet, presset opp prisen på korn som brukes til å mate fjørfe og melkekyr og annet storfe, noe som forårsaker høyere priser på hvete (opp 58% ), soyabønner (opp 32%) og mais (opp 11%) i løpet av året. I 2007 Mat opptøyer har funnet sted i mange land over hele verden. En epidemi av stammerust , som er ødeleggende for hvete og er forårsaket av rase Ug99 , har i 2007 spredt seg over Afrika og inn i Asia.

Begynner i det 20. århundre, nitrogengjødsel , nye plantevernmidler , ørken oppdrett og andre landbruks teknologi begynte å bli brukt til å øke matproduksjonen, blant annet for å bekjempe sult. Mellom 1950 og 1984, da den grønne revolusjonen påvirket landbruket, økte verdens kornproduksjon med 250%. Utviklede nasjoner har delt denne teknologien med utviklingsland med et hungersnødsproblem. Imidlertid var det allerede i 1995 tegn til at denne nye utviklingen kan bidra til nedgang i dyrkbar jord (f.eks. Utholdenhet av plantevernmidler som fører til jordforurensning , saltakkumulering på grunn av vanning , erosjon ).

Tsjadsjøen i et satellittbilde fra 2001, med selve innsjøen i blått. Innsjøen har krympet med 95% siden 1960 -tallet.

I 1994 estimerte David Pimentel, professor i økologi og landbruk ved Cornell University , og Mario Giampietro, seniorforsker ved National Research Institute on Food and Nutrition (INRAN), den maksimale amerikanske befolkningen for en bærekraftig økonomi til 200 millioner.

Ifølge geolog Dale Allen Pfeiffer , som kommer i flere tiår kunne se stigende matvarepriser uten lindring og massiv sult på et globalt nivå. Vannunderskudd , som allerede driver tung import av korn i mange mindre land, kan snart gjøre det samme i større land, for eksempel Kina eller India. Vannstandene faller i mange land (inkludert Nord -Kina, USA og India) på grunn av utbredt overforbruk. Andre berørte land inkluderer Pakistan, Iran og Mexico. Dette vil etter hvert føre til vannmangel og kutt i kornhøstingen. Selv om Kina overexploaterer sine akviferer , har Kina utviklet et kornunderskudd, noe som bidrar til et press oppover på kornprisene. De fleste av de tre milliarder menneskene som forventes å bli lagt til over hele verden ved midten av århundret, vil bli født i land som allerede opplever vannmangel .

Etter Kina og India er det et andre nivå med mindre land med store vannunderskudd - Algerie, Egypt, Iran, Mexico og Pakistan. Fire av disse importerer allerede en stor andel av kornet. Bare Pakistan er marginalt selvforsynt. Men med en befolkning som vokser med 4 millioner i året, vil den også snart vende seg til verdensmarkedet for korn. Ifølge en FN-klimarapport kan isbreene i Himalaya, som er de viktigste vannkildene i tørrsesongen i Asias største elver- Ganges , Indus , Brahmaputra , Yangtze , Mekong , Salween og Yellow  -forsvinne innen 2350 når temperaturen stiger og etterspørselen stiger. Omtrent 2,4 milliarder mennesker bor i dreneringsbassenget i elvene i Himalaya. India, Kina, Pakistan, Afghanistan, Bangladesh, Nepal og Myanmar kan oppleve flom etterfulgt av alvorlig tørke i de kommende tiårene. Bare i India gir Ganges vann til drikke og oppdrett for mer enn 500 millioner mennesker.

Evan Fraser, en geograf ved University of Guelph i Ontario , Canada, utforsker hvordan klimaendringer kan påvirke fremtidige hungersnød. For å gjøre dette trekker han på en rekke historiske tilfeller der relativt små miljøproblemer utløste hungersnød som en måte å skape teoretiske koblinger mellom klima og hungersnød i fremtiden. Med utgangspunkt i så forskjellige situasjoner som Great Hungersnød i Irland , en rekke værinducerte hungersnød i Asia på slutten av 1800 -tallet og hungersnød i Etiopia på 1980 -tallet, konkluderer han med at det er tre "forsvarslinjer" som beskytter et fellesskaps matsikkerhet fra miljøendringer . Den første forsvarslinjen er agro-økosystemet som mat produseres på: mangfoldige økosystemer med godt forvaltet jord med mye organisk materiale har en tendens til å være mer motstandsdyktige. Den andre forsvarslinjen er rikdommen og ferdighetene til de enkelte husholdningene: Hvis husholdningene som er rammet av dårlig vær, som tørke, har besparelser eller ferdigheter, kan de gjøre alt bra til tross for dårlig vær. Den siste forsvarslinjen er skapt av de formelle institusjonene som er tilstede i et samfunn. Regjeringer, kirker eller frivillige organisasjoner må være villige og i stand til å gjennomføre effektive hjelpearbeid. Når vi tar dette sammen, argumenterer Evan Fraser for at hvis et økosystem er motstandsdyktig nok, kan det være i stand til å motstå værrelaterte sjokk. Men hvis disse sjokkene overvelder økosystemets forsvarslinje, er det nødvendig for husstanden å tilpasse seg med sine ferdigheter og besparelser. Hvis et problem er for stort for familien eller husstanden, må folk stole på den tredje forsvarslinjen, det vil si om de formelle institusjonene som er tilstede i et samfunn er i stand til å gi hjelp. Evan Fraser konkluderer med at i nesten alle situasjoner der et miljøproblem utløste en hungersnød, ser du en fiasko i hver av disse tre forsvarslinjene. Derfor krever forståelse av hvordan klimaendringer kan forårsake hungersnød i fremtiden å kombinere både en vurdering av lokale sosioøkonomiske og miljømessige faktorer sammen med klimamodeller som forutsier hvor dårlig vær kan oppstå i fremtiden.

Den COVID-19-epidemien , sammen lockdowns og reise begrensninger, har hindret bevegelse av støtten og sterkt påvirket matproduksjon. Som et resultat er det prognostisert flere hungersnød, som FN kalte en krise "av bibelske proporsjoner", eller "sultpandemi". Denne pandemien, i forbindelse med sprengangrepene 2019-2020 og flere pågående væpnede konflikter , er spådd å danne den verste serien med hungersnød siden den store kinesiske hungersnøden , som påvirker mellom 10 og 20 prosent av den globale befolkningen på en eller annen måte.

Årsaker

Et offer for sult i beleirede Leningrad som led av dystrofi i 1941.

Definisjoner av hungersnød er basert på tre forskjellige kategorier-disse inkluderer definisjoner av matforsyning, matforbruk og dødelighet. Noen definisjoner av hungersnød er:

  • Blix - Utbredt matmangel som fører til betydelig økning i regionale dødsrater.
  • Brown og Eckholm - Plutselig, kraftig reduksjon i mattilførselen som resulterer i utbredt sult.
  • Scrimshaw - Plutselig kollaps i matforbruket til et stort antall mennesker.
  • Ravallion - Uvanlig høy dødelighet med uvanlig alvorlig trussel mot matinntak fra noen deler av en befolkning.
  • Cuny - Et sett med forhold som oppstår når et stort antall mennesker i en region ikke kan skaffe tilstrekkelig mat, noe som resulterer i utbredt, akutt underernæring.

Matmangel i en befolkning skyldes enten mangel på mat eller problemer med matfordeling; det kan bli forverret av naturlige klimasvingninger og av ekstreme politiske forhold knyttet til undertrykkende regjering eller krigføring. Den konvensjonelle forklaringen frem til 1981 på årsaken til hungersnød var hypotesen om mattilgjengelighet (FAD). Antagelsen var at den sentrale årsaken til alle hungersnød var nedgang i tilgjengeligheten av mat. FAD kunne imidlertid ikke forklare hvorfor bare en viss del av befolkningen, for eksempel landbruksarbeideren, ble rammet av hungersnød mens andre var isolert fra hungersnød. Basert på studiene av noen nylige hungersnød, har FADs avgjørende rolle blitt stilt spørsmål ved, og det har blitt antydet at årsaksmekanismen for utfelling av sult inkluderer mange andre variabler enn bare nedgang i tilgjengeligheten av mat. I følge dette synet er hungersnød et resultat av rettigheter, og teorien som foreslås kalles "svikt i bytterettigheter" eller FEE. En person kan eie forskjellige varer som kan byttes ut i en markedsøkonomi med de andre varene han eller hun trenger. Utvekslingen kan skje via handel eller produksjon eller gjennom en kombinasjon av de to. Disse rettighetene kalles handelsbaserte eller produksjonsbaserte rettigheter. I henhold til denne foreslåtte oppfatningen blir det hungersnød på grunn av en sammenbrudd i personens evne til å utveksle sine rettigheter. Et eksempel på hungersnød på grunn av FEE er en landbruksarbeiders manglende evne til å bytte sin primære rett, dvs. arbeidskraft mot ris når ansettelsen ble uberegnelig eller ble fullstendig eliminert.

Ifølge Physicians for Social Responsibility (PSR) utfordrer globale klimaendringer i tillegg jordens evne til å produsere mat, noe som potensielt kan føre til hungersnød.

Noen elementer gjør en bestemt region mer sårbar for hungersnød. Disse inkluderer fattigdom, befolkningsvekst , en upassende sosial infrastruktur, et undertrykkende politisk regime og en svak eller forberedt regjering.

I følge en rapport fra Famine Early Warning Systems Network (FEWS NET), "er hungersnød ikke naturlige fenomener, de er katastrofale politiske fiaskoer."

Klima og befolkningspress

Et barn som lider av ekstrem sult i India, 1972

Thomas Malthus Essay on the Principle of Population har gjort populær teorien om den malthusiske katastrofen - at mange hungersnød er forårsaket av ubalanse i matproduksjonen sammenlignet med den store befolkningen i land hvis befolkning overstiger den regionale bæreevnen . Professor Alex de Waal, administrerende direktør i World Peace Foundation, tilbakeviser imidlertid Malthus -teorien og ser i stedet på politiske faktorer som hovedårsaker til siste (i løpet av de siste 150 årene) hungersnød. Historisk sett har hungersnød oppstått fra landbruksproblemer som tørke, avlingssvikt eller pest . Endrede værmønstre, ineffektiviteten til middelalderske regjeringer for å håndtere kriser, kriger og epidemiske sykdommer som Svartedauden bidro til å forårsake hundrevis av hungersnød i Europa i middelalderen , inkludert 95 i Storbritannia og 75 i Frankrike. I Frankrike, hundreårskrigen , reduserte avlingene og epidemier befolkningen med to tredjedeler.

Feil i en høst eller endring i forhold, for eksempel tørke , kan skape en situasjon der et stort antall mennesker fortsetter å leve der bæreevnen til landet midlertidig har falt radikalt. Hungersnød er ofte forbundet med livsoppholdslandbruk . Det totale fraværet av jordbruk i et økonomisk sterkt område forårsaker ikke hungersnød; Arizona og andre velstående regioner importerer det store flertallet av maten, siden slike regioner produserer tilstrekkelige økonomiske varer for handel.

Hungersnød er også forårsaket av vulkanisme. Utbruddet i 1815 av Mount Tambora -vulkanen i Indonesia forårsaket avlingssvikt og hungersnød over hele verden og forårsaket den verste hungersnøden på 1800 -tallet. Den nåværende konsensus for det vitenskapelige samfunnet er at aerosoler og støv som slippes ut i den øvre atmosfæren forårsaker kjøligere temperaturer ved å hindre at solenergien når bakken. Den samme mekanismen er teoretisk forårsaket av svært store meteorittpåvirkninger i den grad det forårsaker masseutryddelse.

Statsstøttede hungersnød

I visse tilfeller, for eksempel det store spranget fremover i Kina (som ga den største hungersnøden i absolutte tall ), Nord-Korea på midten av 1990-tallet eller Zimbabwe på begynnelsen av 2000-tallet, kan det oppstå hungersnød på grunn av regjeringens politikk.

Regjeringens tvangskollektivisering av landbruket var en av hovedårsakene til sovjetisk hungersnød 1932–1933 .

I 1932, under Sovjetunionens styre, opplevde Ukraina en av sine største hungersnød da mellom 2,4 og 7,5 millioner bønder døde som et resultat av en statsstøttet hungersnød. Det ble kalt Holodomor , noe som antydet at det var en bevisst undertrykkelseskampanje designet for å eliminere motstand mot kollektivisering. Tvangskornkvoter pålagt bøndene på landsbygda og en brutal terrorperiode bidro til den utbredte hungersnøden. Den sovjetiske regjeringen fortsatte å benekte problemet, og den ga ikke hjelp til ofrene og godtok ikke utenlandsk bistand. Flere samtidige forskere bestrider oppfatningen om at hungersnød bevisst ble påført av den sovjetiske regjeringen.

I 1958 i Kina startet Mao Zedongs kommunistiske regjering kampanjen Great Leap Forward , med sikte på å raskt industrialisere landet. Regjeringen tok med makt kontroll over landbruket. Knapt nok korn var igjen til bøndene, og sult oppstod i mange landlige områder. Eksport av korn fortsatte til tross for hungersnøden og regjeringen forsøkte å skjule det. Selv om hungersnøden tilskrives utilsiktede konsekvenser, antas det at regjeringen nektet å erkjenne problemet og dermed bidra til dødsfallene. I mange tilfeller ble bønder forfulgt. Mellom 20 og 45 millioner mennesker omkom i denne hungersnøden, noe som gjorde den til en av de dødeligste hungersnødene til nå.

Malawi avsluttet hungersnøden med å subsidiere bønder til tross for strengene som Verdensbanken pålegger . Under Wollo -hungersnøden i 1973 i Etiopia ble mat sendt ut fra Wollo til hovedstaden Addis Abeba , hvor den kunne få høyere priser. På slutten av 1970-tallet og begynnelsen av 1980-tallet led innbyggerne i diktaturene i Etiopia og Sudan massive hungersnød, men demokratiet i Botswana unngikk dem, til tross for at de også led en alvorlig nedgang i nasjonal matproduksjon. I Somalia oppstod hungersnød på grunn av en mislykket stat .

Den hungersnød i Jemen var et direkte resultat av Saudi Arabian-ledede intervensjonen i Jemen og blokaden pålagt av Saudi Arabia og dets allierte, inkludert USA. Ifølge FN døde 130 barn under 5 år av sult og sultrelaterte sykdommer hver dag innen utgangen av 2017, med 50 000 døde for året. Fra oktober 2018 er halvparten av befolkningen utsatt for hungersnød.

Hungersnød siden 1850 etter politisk regime

I følge Amartya Sen (1999), "har det aldri vært hungersnød i et fungerende flerpartidemokrati". Hasell og Roser har vist at selv om det har vært noen få mindre unntak, forekommer hungersnød sjelden i demokratiske systemer, men er sterkt korrelert med autokratiske og koloniale systemer.

Hungersnødforebygging

Et sultende barn under hungersnøden i 1869 i Algerie .

Avlastningsteknologier, inkludert immunisering , forbedret folkehelseinfrastruktur , generelle matrasjoner og tilleggsfôring til sårbare barn, har midlertidig redusert hungersnødens innvirkning på dødelighet, samtidig som de har etterlatt deres økonomiske konsekvenser uendret, og ikke løst det underliggende spørsmålet om et for stort regionalt befolkning i forhold til matproduksjonsevne. Humanitære kriser kan også oppstå fra folkemordskampanjer , borgerkrig , agro-terrorisme , flyktningstrømmer og episoder med ekstrem vold og statskollaps, noe som skaper hungersnødsforhold blant de berørte befolkningene.

Til tross for gjentatte uttalelser fra verdens ledere om å stoppe sult og hungersnød, er sult fortsatt en kronisk trussel i store deler av Afrika, Øst -Europa, Sørøst, Sør -Asia og Midtøsten. I juli 2005 merket Famine Early Warning Systems Network (FEWS NET) Niger med nødstilfelle, samt Tsjad, Etiopia, Sør -Sudan , Somalia og Zimbabwe. I januar 2006 advarte FNs mat- og jordbruksorganisasjon om at 11 millioner mennesker i Somalia, Kenya , Djibouti og Etiopia var i fare for sult på grunn av kombinasjonen av alvorlig tørke og militære konflikter. I 2006 var den alvorligste humanitære krisen i Afrika i Sudans region Darfur .

Frances Moore Lappé , senere medgründer av Institute for Food and Development Policy (Food First) argumenterte i Diet for a Small Planet (1971) at vegetariske dietter kan gi mat til større befolkninger, med de samme ressursene, sammenlignet med altetende dietter.

Siden de bemerket at moderne hungersnød noen ganger forverres av misforstått økonomisk politikk, politisk design for å forarme eller marginalisere visse befolkninger eller krigshandlinger, har politiske økonomer undersøkt de politiske forholdene der hungersnød forhindres. Økonom Amartya Sen uttaler at de liberale institusjonene som eksisterer i India, inkludert konkurransedyktige valg og en fri presse, har spilt en stor rolle i å forhindre hungersnød i landet siden uavhengigheten. Alex de Waal har utviklet denne teorien for å fokusere på den "politiske kontrakten" mellom herskere og mennesker som sikrer forebygging av hungersnød, og legger merke til sjeldenheten av slike politiske kontrakter i Afrika, og faren for at internasjonale hjelpeorganisasjoner vil undergrave slike kontrakter ved å fjerne lokaliteten til ansvar for hungersnød fra nasjonale myndigheter.

En kvinne, en mann og et barn, alle tre døde av sult. Russland, 1921.

De demografiske virkningene av hungersnød er sterke. Dødeligheten er konsentrert blant barn og eldre. Et konsekvent demografisk faktum er at i alle registrerte hungersnød overgår mannlig dødelighet kvinner, selv i befolkningen (for eksempel Nord -India og Pakistan) der det er en mannlig levetid fordel i normale tider. Årsakene til dette kan omfatte større kvinnelig motstandskraft under press av underernæring, og muligens hunnens naturlig høyere prosentandel kroppsfett. Hungersnød er også ledsaget av lavere fruktbarhet. Hungersnød forlater derfor den reproduktive kjernen i en befolkning-voksne kvinner-mindre påvirket sammenlignet med andre befolkningskategorier, og perioder etter hungersnød karakteriseres ofte som et "tilbakeslag" med økte fødsler.

Selv om teoriene til Thomas Malthus ville forutsi at hungersnød reduserer størrelsen på befolkningen i forhold til tilgjengelige matressurser, har faktisk selv de mest alvorlige hungersnødene sjelden ødelagt befolkningsveksten i mer enn noen få år. Dødeligheten i Kina i 1958–61, Bengal i 1943 og Etiopia i 1983–85 utgjorde alle av en voksende befolkning i løpet av få år. Av større langsiktig demografisk innvirkning er emigrasjon: Irland ble hovedsakelig avfolket etter hungersnøden1840-tallet av emigrasjonsbølger.

Samlet matproduksjon

Matproduksjon per innbygger.svg

Globalt sett har mengden mat som produseres per person fortsatt å stige, til tross for en voksende verdensbefolkning. En lokal avlingssvikt forårsaker ikke hungersnød med mindre det også mangler penger til å kjøpe mat fra andre steder. En krig eller politisk undertrykkelse kan også forstyrre distribusjonen av ellers tilstrekkelige globale forsyninger.

Matsikkerhet

Langsiktige tiltak for å forbedre matsikkerheten, inkluderer investeringer i moderne landbruksteknikker, som gjødsel og vanning , men kan også inkludere strategisk nasjonal matlagring .

Verdensbankens begrensninger begrenser statlige tilskudd til bønder, og økende bruk av gjødsel motarbeides av noen miljøgrupper på grunn av de utilsiktede konsekvensene: negative effekter på vannforsyning og habitat.

Norman Borlaug , far til den grønne revolusjonen , blir ofte kreditert for å ha reddet over en milliard mennesker verden over fra sult.

Innsatsen for å bringe moderne landbruket teknikker som finnes i vestlige verden , for eksempel nitrogengjødsel og plantevernmidler , til indiske subkontinentet , kalt grønne revolusjon , førte til nedgang i underernæring lik dem man ser tidligere i vestlige land. Dette var mulig på grunn av eksisterende infrastruktur og institusjoner som er mangelvare i Afrika , for eksempel et veisystem eller offentlige frøfirmaer som gjorde frø tilgjengelig. Støtte bønder i områder med matsikkerhet, gjennom tiltak som gratis eller subsidiert gjødsel og frø , øker mathøstingen og reduserer matprisene.

Den Verdensbanken og noen rike landene trykk nasjoner som er avhengige av dem for hjelp til å kutte ned eller eliminere subsidierte landbruksinnsatsfaktorer som gjødsel, i navnet til privatisering selv som USA og Europa kraftig subsidiert sine egne bønder.

Lettelse

Det er en økende erkjennelse blant hjelpegrupper at å gi kontanter eller kontanter i stedet for mat er en billigere, raskere og mer effektiv måte å levere hjelp til de sultne, spesielt i områder der mat er tilgjengelig, men ikke er rimelig. FNs verdensmatprogram , den største ikke-statlige distributøren av mat, kunngjorde at den vil begynne å dele ut kontanter og kuponger i stedet for mat på noen områder, som Josette Sheeran, WFPs tidligere administrerende direktør, beskrev som en "revolusjon" innen mathjelp . Bistandsbyrået Concern Worldwide prøver en metode gjennom en mobiltelefonoperatør, Safaricom, som driver et pengeoverføringsprogram som gjør det mulig å sende kontanter fra en del av landet til en annen.

For mennesker i tørke som bor langt fra og med begrenset tilgang til markeder , kan det imidlertid være den mest hensiktsmessige måten å levere mat på å levere mat. Fred Cuny uttalte at "sjansene for å redde liv i begynnelsen av en nødhjelpsoperasjon reduseres sterkt når mat importeres. Når den kommer til landet og kommer til folk, vil mange ha dødd." Amerikansk lov, som krever å kjøpe mat hjemme i stedet for der de sultne bor, er ineffektiv fordi omtrent halvparten av det som blir brukt går til transport. Fred Cuny påpekte videre "studier av alle nylige hungersnød har vist at mat var tilgjengelig i landet-men ikke alltid i det umiddelbare matunderskuddsområdet" og "selv om prisene etter lokale standarder er for høye til at de fattige kan kjøpe den, Det vil vanligvis være billigere for en donor å kjøpe hamret maten til den oppblåste prisen enn å importere den fra utlandet. "

Mangel på mikronæringsstoffer kan gis gjennom forsterkende matvarer. Forsterkende matvarer som peanøttsmørposer (se Plumpy'Nut ) har revolusjonert nødfôring i humanitære nødssituasjoner fordi de kan spises direkte fra pakken, ikke krever nedkjøling eller blanding med knappe rent vann, kan lagres i mange år og, av vital betydning, kan absorberes av ekstremt syke barn.

En somalisk gutt som mottok behandling for underernæring på et helseinnretning i Hilaweyn under tørken i 2011 .

WHO og andre kilder anbefaler at underernærte barn - og voksne som også har diaré - drikker rehydrering, og fortsetter å spise, i tillegg til antibiotika, og sinktilskudd. Det er en spesiell oral rehydratiseringsløsning som heter ReSoMal som har mindre natrium og mer kalium enn standardoppløsning. Men hvis diaréen er alvorlig, er standardløsningen å foretrekke ettersom personen trenger ekstra natrium. Dette er åpenbart et dømmekall best foretatt av en lege, og å bruke begge løsningene er bedre enn å gjøre ingenting. Sinktilskudd kan ofte bidra til å redusere varigheten og alvorlighetsgraden av diaré, og vitamin A kan også være nyttig. Verdens helseorganisasjon understreker viktigheten av at en person med diaré fortsetter å spise, med en publikasjon fra 2005 for leger som sier: "Mat bør aldri holdes tilbake og barnets vanlige mat bør ikke fortynnes. Amming bør alltid fortsette."

Etiopia har vært banebrytende for et program som nå har blitt en del av Verdensbankens foreskrevne oppskrift for å håndtere en matkrise, og som har blitt sett på av hjelpeorganisasjoner som en modell for hvordan vi best kan hjelpe sultne nasjoner. Gjennom landets viktigste mathjelpsprogram, Productive Safety Net Program, har Etiopia gitt innbyggerne på landsbygda som kronisk mangler mat, en sjanse til å jobbe for mat eller kontanter. Utenlandske hjelpeorganisasjoner som World Food Program var i stand til å kjøpe mat lokalt fra overskuddsområder for å distribuere i områder med mangel på mat.

Den grønne revolusjonen ble sett på som et svar på hungersnød på 1970- og 1980 -tallet. Mellom 1950 og 1984 transformerte hybridstammer av avlinger med høy avling jordbruket rundt om i verden og kornproduksjonen i verden økte med 250%. Noen kritiserer prosessen og uttaler at disse nye avlingene med høy avkastning krever mer kjemisk gjødsel og plantevernmidler , noe som kan skade miljøet. Selv om disse avlingene med høy avkastning gjør det teknisk mulig å mate flere mennesker, er det indikasjoner på at regional matproduksjon har nådd en topp i mange verdens sektorer, på grunn av visse strategier knyttet til intensivt landbruk som overtrekk av grunnvann og overforbruk av plantevernmidler og andre landbrukskjemikalier.

Nivåer av matusikkerhet

Nygravde graver for barnofre for tørken i Øst-Afrika i 2011 , flyktningeleiren Dadaab , Kenya

I moderne tid har lokale og politiske myndigheter og ikke-statlige organisasjoner som leverer hungersnød, begrensede ressurser for å håndtere de mange matsikkerhetssituasjonene som oppstår samtidig. Ulike metoder for å kategorisere graderingene av matsikkerhet har dermed blitt brukt for å mest mulig tildele matavlastning. En av de tidligste var de indiske hungersnødskodene som ble utarbeidet av britene på 1880 -tallet. Kodene listet opp tre stadier av matusikkerhet: nær knapphet, knapphet og hungersnød, og var svært innflytelsesrike i etableringen av påfølgende hungersnødvarsel eller målesystemer. Systemet for tidlig varsling utviklet for å overvåke regionen som er bebodd av Turkana-folket i Nord-Kenya, har også tre nivåer, men knytter hvert trinn til et forhåndsplanlagt svar for å dempe krisen og forhindre forverring av den

Erfaringene fra hungersnødhjelpsorganisasjoner over hele verden i løpet av 1980- og 1990 -årene resulterte i minst to store utviklinger: "levebrødsmetoden" og den økte bruken av ernæringsindikatorer for å bestemme alvorligheten av en krise. Enkeltpersoner og grupper i matstressige situasjoner vil prøve å takle det ved å rasjonere forbruket, finne alternative midler for å supplere inntekt osv. Før de tar desperate tiltak, for eksempel å selge tomter med jordbruksareal . Når alle midler for selvhjelp er oppbrukt, begynner den berørte befolkningen å migrere på jakt etter mat eller bli offer for direkte massesult . Hungersnød kan derfor delvis sees på som et sosialt fenomen som involverer markeder , matpriser og sosiale støttestrukturer. En annen leksjon som ble trukket var økt bruk av raske ernæringsvurderinger, spesielt av barn, for å gi et kvantitativt mål på hungersnødens alvorlighetsgrad.

Siden 2003 har mange av de viktigste organisasjonene innen hungersnødhjelp, for eksempel World Food Programme og US Agency for International Development , vedtatt en skala på fem nivåer som måler intensitet og størrelse. Intensitetsskalaen bruker både levebrøds målinger og målinger av dødelighet og underernæring av barn for å kategorisere en situasjon som matsikker, matsikker, matkrise, hungersnød, alvorlig hungersnød og ekstrem hungersnød. Antall dødsfall bestemmer størrelsesbetegnelsen, med under 1000 dødsfall som definerer en "mindre hungersnød" og en "katastrofal hungersnød" som resulterer i over 1 000 000 dødsfall.

Samfunn og kultur

Hungersnød personifisert som en allegori finnes i noen kulturer, f.eks. En av de fire rytterne i apokalypsen i kristen tradisjon, fryktgorta for irsk folklore eller Wendigo av Algonquian -tradisjonen.

Se også

Fotnoter

Referanser

Kilder og videre lesing

  • Arnold, David. Hungersnød: sosial krise og historisk endring (Basil Blackwell, 1988).
  • Ashton, Basil, et al. "Hungersnød i Kina, 1958–61." i Befolkningen i det moderne Kina (Springer, Boston, MA, 1992) s. 225–271.
  • Asimov, Isaac, Asimovs nye guide til vitenskap , s. 152–53, Basic Books, Inc.: 1984.
  • Bhatia, BM (1985) Famines in India: A study in Some Aspects of the Economic History of India with Special Reference to Food Problem (Delhi: Konark Publishers).
  • Campbell, David. "Hungersnødens ikonografi." in Picturing atrocity: Photography in crisis (2012): 79-92 online .
  • Chaudhari, B. B (1984). Desai, Meghnad; Rudolph, Susanne Hoeber; Rudra, Ashok (red.). Agrarisk kraft og landbruksproduktivitet i Sør -Asia . 1 . University of California Press. ISBN 978-0-520-05369-4. Hentet 1. oktober 2010 .
  • Erobring, Robert. Høst av sorg: Sovjetisk kollektivisering og terror-hungersnød (Oxford UP, 1986).
  • Davis, Mike, Late Victorian Holocausts: El Niño Famines and the Making of the Third World , London, Verso, 2002
  • Devereux, Stephen. Teorier om hungersnød (Harvester Wheatsheaf, 1993). ( Utdrag online.)
  • De Waal, Alexander. Hungerkriminalitet: politikk og katastrofehjelpindustrien i Afrika (Indiana UP, 1997).
  • De Waal, Alexander. Hungersnød som dreper: Darfur, Sudan (2. utg. 2005) online
  • Dikötter, Frank. Maos store hungersnød: historien om Kinas mest ødeleggende katastrofe, 1958-62 (2011) online
  • Dutt, Romesh C. Open Letters to Lord Curzon on Hungers and Land Assessments in India , første gang utgitt 1900, 2005 utgave av Adamant Media Corporation, Elibron Classics Series, ISBN  1-4021-5115-2 .
  • Dutt, Romesh C. The Economic History of India under early British Rule , første gang utgitt 1902, 2001 utgave av Routledge, ISBN  0-415-24493-5
  • Edgerton-Tarpley, Kathryn og Cormac O'gr. Tårer fra jern: kulturelle reaksjoner på hungersnød i Kina fra 1800-tallet (U of California Press, 2008).
  • Fegan, Melissa. Litteratur og irsk hungersnød 1845-1919 (Clarendon Press, 2002).
  • Encyclopædia Britannica (2010). "Nedgang i mattilgjengelighet" . Hentet 1. oktober 2010 .
  • Ganson, Nicholas, The Soviet Hungersnød 1946–47 i globalt og historisk perspektiv. New York: Palgrave Macmillan, 2009. ( ISBN  0-230-61333-0 )
  • Genady Golubev og Nikolai Dronin, Geografi av tørke og matproblemer i Russland (1900–2000) , rapport fra det internasjonale prosjektet om globale miljøendringer og dets trussel mot mat- og vannsikkerhet i Russland (februar 2004).
  • Gráda, Cormac Ó. Hungersnød: en kort historie (Princeton UP, 2009).
  • Greenough, Paul R., Velstand og elendighet i moderne Bengal. Hungersnøden 1943–1944 (Oxford UP, 1982).
  • Haggard, Stephan og Marcus Noland. Hungersnød i Nord -Korea: markeder, bistand og reform (Columbia UP, 2007).
  • Harrison, G. Ainsworth., Hungersnød , Oxford University Press, 1988.
  • Iliffe, John. "Hungersnød i Zimbabwe, 1890-1960." (1987) online .
  • Jordan, William Chester. Den store hungersnøden: Nord -Europa på begynnelsen av det fjortende århundre. (Princeton UP, 1997).
  • Keen, David. Fordelene med hungersnød: en politisk økonomi med hungersnød og lettelse i Sørvest-Sudan 1983-89 (James Currey, 2008).
  • LeBlanc, Steven, Constant battles: myten om den fredelige, edle villmann , St. Martin's Press (2003) hevder at tilbakevendende hungersnød har vært hovedårsaken til krigføring siden paleolitisk tid. ISBN  0-312-31089-7
  • Lassa, Jonatan (3. juli 2006). "Hungersnød, tørke, underernæring: Definere og bekjempe sult" . Jakarta Post . Arkivert fra originalen 16. februar 2009.
  • Li, Lillian M. Fighting Hungersnød i Nord-Kina: Stat, marked og miljønedgang, 1690-90-tallet (Stanford UP), 2007 ISBN  978-0-8047-5304-3 .
  • Lucas, Henry S. "Den store europeiske hungersnøden 1315, 1316 og 1317." Speculum 5.4 (1930): 343–377.
  • Mallory, Walter H. China: Land of hungersnød (1926) online .
  • Marcus, David. "Hungerkriminalitet i folkeretten." American Journal of International Law (2003): 245–281. på nett
  • Massing, Michael (2003). "Avverger demokrati hungersnød?" . New York Times . Hentet 27. september 2010 .
  • Mead, Margaret. "Den skiftende betydningen av mat." Amerikansk forsker. (Mars – april 1970). s. 176–89.
  • Meng, Xin, Nancy Qian og Pierre Yared. "De institusjonelle årsakene til Kinas store hungersnød, 1959–1961." Gjennomgang av økonomiske studier 82.4 (2015): 1568–1611. på nett
  • Ray, James Arthur; Sivertsen, Linda (2008). Harmonisk rikdom: Hemmeligheten ved å tiltrekke seg det livet du ønsker . Hyperion. ISBN 978-1-4013-2264-9.
  • Mishra, Vimal; et al. (2019). "Tørke og hungersnød i India, 1870–2016". Geofysiske forskningsbrev . 46 (4): 2075–2083. Bibcode : 2019GeoRL..46.2075M . doi : 10.1029/2018GL081477 .
  • Moon, William. "Opprinnelsen til den store nordkoreanske hungersnøden" . Nordkoreansk anmeldelse
  • Padmanabhan, SY "Den store bengalske hungersnøden." Årlig gjennomgang av fytopatologi 11.1 (1973): 11-24 online .
  • Roseboom, Tessa, Susanne de Rooij og Rebecca Painter. "Den nederlandske hungersnøden og dens langsiktige konsekvenser for voksenhelsen." Tidlig menneskelig utvikling 82,8 (2006): 485–491. på nett
  • Sen, Amartya , Fattigdom og hungersnød: Et essay om rettigheter og berøvelse , Oxford, Clarendon Press, 1982 via Oxford Press
  • Shipton, Parker (1990). "Afrikansk hungersnød og matsikkerhet: antropologiske perspektiver". Årlig gjennomgang av antropologi . 19 : 353–94. doi : 10.1146/annurev.an.19.100190.002033 .
  • Smil, Vaclav. "Kinas store hungersnød: 40 år senere." BMJ 319.7225 (1999): 1619–1621. på nett
  • Sommerville, Keith. Hvorfor hungersnød forfølger Afrika , BBC, 2001
  • Srivastava, HC, The History of Indian Hungers fra 1858–1918 , Sri Ram Mehra og Co., Agra, 1968.
  • Vaughan, Megan. Historien om en afrikansk hungersnød: kjønn og hungersnød i Malawi fra det tjuende århundre (Cambridge UP, 1987).
  • Webb, Patrick. Hungersnød. I Griffiths, M (red.). Encyclopaedia of International Relations and Global Politics . London: Routledge, 2005, s. 270–72.
  • Wemheuer, Felix. Hungersnødspolitikk i det maoistiske Kina og Sovjetunionen (Yale UP, 2014).
  • Woo-Cumings, Meredith, "The Political Ecology of Hungersnød: Den nordkoreanske katastrofen og dens leksjoner" (PDF) . 22. januar 2015. (807 KB) , ADB Institute Research Paper 31, januar 2002.
  • Zhou, Xun, red. Den store hungersnøden i Kina, 1958-1962: En dokumentarhistorie (Yale UP, 2012).

Eksterne linker