Fulacht fiadh - Fulacht fiadh
Fulacht fiadh ( irsk uttale: [ˈfˠʊl̪ˠəxt̪ˠ ˈfʲiːə] ; irsk : fulacht fiadh eller fulacht fian ; flertall: fulachtaí fia eller, i eldre tekster, fulachta fiadh ) er navnet gitt til en av mange brente hauger, fra bronsealderen , funnet i Irland. De fleste overlevende eksemplene består av en lav hesteskoformet haug av kullberiket jord og varm knust stein, med en kokegrop som ligger i en liten fordypning i sentrum. I brøyte felt er de tydelige som svarte jordspredninger ispedd små skarpe steiner.
Fulacht fiadh eksempler er flere i Irland. Flertallet ble bygget i midten til sen bronsealder (c.1500- c. 500 f.Kr.), selv om det er kjent noen steinalder og noen få middelaldereksempler. I Storbritannia og Isle of Man er de kjent som brente hauger , og lignende gjenstander finnes i Sverige. Permanente strukturer finnes sjelden i nærheten av fulachtaí fiadh , men små hyttesteder er vanlige, og det er ukjent om tidlige steder ble bygget av permanente bosetninger eller nomadiske jegere.
Etymologi
Mange historikere antyder at det irske ordet " fulacht " betegner en kokegrop. På moderne irsk er det ett ord for en grillfest. " Fiadh " på gammelirsk betydde noe sånt som "vilt", ofte knyttet til dyr som hjort. Imidlertid anerkjenner alle vanskelighetene med å få en ekte etymologi for ordet " fulacht ". Ettersom noen historiske tekster tydelig bruker begrepet "fulacht" for å beskrive et matlagingsspyd, antyder en nøye lesing av disse beretningene at begrepet faktisk stammer fra et ord som betyr støtte og sannsynligvis bærer en bevisst referanse til de irske ordene for blod ( fuil ) og kjøtt ( feoil ).
Sitter
Fulachtaí fiadh finnes vanligvis nær vannkilder, for eksempel kilder, elver og bekker, eller vannet med vann. De ble også plassert nær kilder av egnet stein der den kunne oppnås nær overflaten. De krevde en kilde til drivstoff, så de ville ha vært nær skog. De måtte også være i nærheten av det som ble behandlet ved å koke i trauet. Når disse betingelsene var oppfylt, kunne en fiacht fiadh konstrueres. Når bruken av en fulacht fiadh var avsluttet, var det vanlig at folk fortsatte å bruke det lokale landskapet, derfor fulachtaí fiadh har en tendens til å bli funnet i grupper strukket ut langs vannløp.
Konstruksjon
Fulachtaí fiadh består generelt av tre hovedelementer: en haug med steiner, en ildsted som brukes til å varme opp steinene, og et trau, ofte foret med tre eller stein, som var fylt med vann og som de oppvarmede steinene ble plassert i for å varme vannet . Kummer kan kuttes i undergrunnen eller sjeldnere i berggrunnen. Området kan inneholde rester av strukturer som steininnhegninger eller til og med små bygninger, og noen ganger flere ildsteder og flere, mindre groper. De finnes nesten alltid i nærheten av rennende vann, eller i sumpete områder der et hull som ble gravd i bakken raskt ville fylt med vann.
En rekke av fulachtaí fiadh gropene er omtrent en meter brede med 2 meter lange og kanskje en halv meter eller mer i dybden. Imidlertid kan størrelsen variere mye fra sted til sted, fra ganske små groper foret med steiner til bassenger som kan tenkes store nok til at folk kan bade i.
Funksjon
Det antas at disse gropene ble fylt med vann og oppvarmede steiner kastet inn for å skape et basseng med kokende vann der kjøttet ble kokt. Dette er fordi fulachtaí fiadh blir funnet med tilhørende forkullede, svidde og ødelagte steiner når de graves ut . Ballyvourney-rekonstruksjonen inkluderte også vellykkede forsøk på å varme opp vannet og lage mat på denne måten.
Andre teorier antyder at stedene kan ha blitt brukt til bading, vasking og farging av tøy og lærarbeid. Tilhengere av disse teoriene peker på det faktum at det ikke er funnet rester av matvarer på fulacht fiadh- stedene. Noen forskere mener at fulachtaí fiadh var flerbruksmessig og i det minste i noen tilfeller kunne ha blitt brukt til alle disse aktivitetene - matlaging, bading, farging eller noe som involverer varmt vann. Noen fulacht fiadh- rekonstruksjoner, som den ved Ballyvourney , inkluderer sirkulære strukturer av hyttetypen basert på stolpehullene som finnes på stedene; noen mener at disse små bygningene ble brukt til lagring og tilberedning av matvarer. En annen teori er at de små bygningene på stedet ble brukt til å omslutte varme og damp på en måte som ligner på Tigh 'n Alluis Gaelic svettehus (som var bygget av stein), men denne teorien tar ikke hensyn til det faktum at varmtvannstrakten er plassert utenfor bygningene (når en bygning til og med er tilstede i det hele tatt).
I august 2007 foreslo to Galway- baserte arkeologer at fulachtaí fiadh først og fremst ble brukt til brygging av øl, og eksperimenterte med å fylle et stort trekar med vann og tilsette oppvarmede steiner. Når vannet hadde nådd omtrent 65 grader Celsius, tilsatte de bygg og etter 45 minutter overførte det til separate kar for å gjære, og tilsette først ville plantesmaker og gjær. Noen dager senere oppdaget de at det hadde forvandlet seg til en drikkbar lett ale. Denne måten å brygge med varme steiner påvises også i Norge.
Referanser
Kilder
- Higgins, Jim, 1991, En ny gruppe fulachta fiad i Co. Mayo , i Cathair na Mart 11, s. 31–34, 1991
- O'Kelley, Michael J., 1989. Tidlig Irland - En introduksjon til irsk forhistorie. Cambridge University Press , Cambridge. s. 223–227 ISBN 0-521-33687-2
- Harbison, Peter, 1988. Pre-Christian Ireland - From the First Settlers to the Early Kelts. Thames og Hudson, New York. s. 8, 110-112, og plate 65. ISBN 0-500-27809-1
- Murphy, Cornelius. Den forhistoriske arkeologien på Beara-halvøya, Co. Cork . Institutt for arkeologi, University College Cork , 1997
Eksterne linker
- Clew Bay Archaeological Trail - Sli Seandálaíochta Chuan Módh , clewbaytrail.com