Goubuli - Goubuli
Goubuli , også noen ganger transkribert som Go Believe , ( kinesisk : 狗 不理 ; pinyin : Gǒubùlǐ ; bokstavelig talt: 'hunder ikke ta hensyn / hunder ignorerer') er et merke fylt baozi fra Tianjin , Kina . Det ble grunnlagt i 1858 er et av Kinas lengst etablerte merkevarer. Hver Goubuli-bolle har atten rynker.
innhold
etymologi
Det er mange forklaringer på navnet Goubuli. Den ofte siterte forholder seg til en fattig landsbygutt med tilnavnet Gouzhai. Som 14-åring ble han lærling på en matbutikk. Deretter etablerte han sin egen butikk som spesialiserte seg på å selge dampet , fylt baozi. Hans antatt veldig deilige baozi fikk snart en enorm popularitet på kort tid. Som et resultat ble Gouzhai for opptatt av virksomheten sin til å snakke med kundene sine. Så de begynte å klage, "Gouzhai snakker ikke med folk." (som løst kan oversettes som kinesisk: 狗不理 , pinyin: Gǒubùlǐ ).
I en annen lignende historie var det en gutt som het Gao Guiyou som hadde en forferdelig holdning og kunne ignorere folk i flere dager hvis han ble sint. Dermed ble han navngitt av sin mor Goubuli (kallenavnet "Gou" med "Buli" som betyr "ignorerer"). Som 14-åring ble Gou sendt av faren til Tianjin der han fikk læreplass i en matbutikk, og etter å ha mestret sine ferdigheter, opprettet han sin egen butikk med navnet "Goubuli". Goubuliboller blir snart populære blant lokalbefolkningen i Tianjin.
engelsk oversettelse
I 2008, i påvente av sommer-OL 2008 som skulle avholdes i Beijing , bestemte Goubuli seg for å innta et engelsk navn, "Go Believe", i håp om bedre navnegjenkjenning av utenlandske gjester. Dette ble imidlertid møtt med kraftig kritikk fra kinesiske netizens.
I 2005 er det Goubuli merke som eies av det kinesiske farmasøytiske selskap Tong Ren Tang .
Anerkjennelse
Goubuli-boller var blant de 396 matvarene som ble tildelt tittelen "Famous Chinese Snack" av China Cuisine Association i 1997.
Galleri
En tradisjonell Tianjin-lunsj til Goubuli Baozi
Goubuliboller blir kokt
Goubuli bun, klar til å spise
Goubuli-boller
