Gorizia Hills - Gorizia Hills

Landsbyen Hum i Brda kommune , i den slovenske delen av Gorizia-åsene

Den Gorizia Hills ( italiensk : Collio Goriziano eller Collio , slovensk : Goriška Brda eller Brda , Friulian : Cuei ) er et kupert microregion i vestlige Slovenia og det nordøstlige Italia . Den ligger på høyre bredd av elven Soča ( Isonzo ), nord og vest for den italienske byen Gorizia , etter hvilken den er oppkalt. Regionen har rundt 120 kvadratkilometer og 7000 innbyggere, for det meste etniske slovenere , med et lite antall friulianske høyttalere i sin vestligste del (i kommunen Dolegna del Collio ).

I dag er størstedelen av regionen i Slovenia, med rundt 60% av territoriet og 80% av innbyggerne. Den slovenske delen av Gorizia-åsene ligger helt i Brda kommune . Den italienske delen ligger innenfor grensene til provinsen Gorizia , og den er delt mellom kommunene San Floriano del Collio , Cormons og Dolegna del Collio .

Regionen er hovedsakelig en hvitvinsprodusent med Friulano , Ribolla Gialla , Malvasia Istriana , Chardonnay , Pinot bianco , Pinot grigio og Sauvignon blanc som de ledende sortene . Rødvin produseres under betegnelsen Collio Rosso og er vanligvis en blanding av Merlot , Cabernet franc og Cabernet Sauvignon .

I Italia er de Gorizia Hills utpekt Denominazione di Origine Control (DOC) og tilhører den italienske vin regionen Friuli-Venezia Giulia . DOC ligger i provinsen Gorizia nær grensen til Slovenia . Noen slovenske viner fra regionen Brda bærer også betegnelsen Collio på grunn av at vingårdene overlapper hverandre over den italienske grensen.

Historie

Historien om Gorizia-åsene har blitt påvirket av de nære italienske - friuliske , slaviske og østerriksk-ungarske båndene. Historisk en del av Patria del Friuli , deretter senere Gorizia-fylket , ble det annektert kongeriket Italia etter første verdenskrig . Etter andre verdenskrig ble flertallet av regionen en del av Jugoslavia , og bare en liten stripe territorium mellom landsbyene San Floriano del Collio og Dolegna del Collio forble i Italia. Grensene til den tradisjonelle vinregionen utvidet seg dermed lenger østover til det som nå er Slovenia . På 1970-tallet var Collio Goriziano en av Italias ledende produsenter av hvitvin og var pioner innen produksjon av ferskere, mer livlige hvitviner ved bruk av vinfremstillingsmetodikk som fokuserte på å minimere hudkontakt og oksidasjon .

Geografi

Navnet Collio er hentet fra det italienske ordet Colli , som betyr 'åssider' og beskriver terrenget i Collio Goriziano- regionen. Det slovenske navnet Brda har samme betydning.

Gorizia-åsene strekker seg fra elven Judrio i vest hvor den grenser til Colli Orientali del Friuli DOC til den slovenske grensen i øst. Regionen fortsetter inn i Slovenia, hvor den helt er inkludert i Brda kommune , som strekker seg fra den italienske grensen til Soča (Isonzo) -elven.

I sør ligger Isonzo del Friuli DOC, også i Gorizia-provinsen. De fleste av regionens vingårder er sentrert på kommunen for Cormons . Den jord av regionen består av kalk mergel og flysch sandstein .

Vinodling og vinfremstilling

Den Collio Goriziano er den fjerde største DOC i Friuli-Venezia Giulia i form av områder plantet. Det er også den fjerde ledende produsenten når det gjelder volum, og følger Friuli Grave , Isonzo og Colli Orientali del Friuli-regionen i produksjonen. Over 85% av Collio- produksjonen er i druesorter med hvitvin . Mens de fremdeles er lave i forhold til resten av Italia, er avlingene i Collio Goriziano høyere enn 3,5 tonn et mål gjennomsnitt av Friuli-Venezia Giulia. I Collio er avlingene gjennomsnittlig 4,4 tonn / dekar (77 hektoliter / hektar ), selv om noen kvalitetsbevisste produsenter har lavere avlinger.

Vinprodusent Mario Schiopetto var en av de første til å innlemme tyske vinfremstillingsteknikker som kald gjæring til produksjon av hvitvin i Collio Goriziano . I dag er vinfremstilling på regionen veldig teknologisk fremskritt med kjølte gjæringstanker, pneumatiske vinpresser og sentrifugeringsflaskesystemer . Målet for de fleste vinprodusenter i Gorizia Hills er å maksimere druen med frisk frukt og ren sort. I den grad, eik er innflytelse ikke mye brukt i denne regionen om noen vinproduksjon eksperimenterer med bruken og ulike blandinger av druetyper å produsere mer kompleks vin.

Se også

Referanser

Koordinater : 45 ° 59′11 ″ N 13 ° 29′33 ″ Ø  /  45,98639 ° N 13,49250 ° E  / 45,98639; 13.49250