Kongemakrell - King mackerel

Kongemakrell
Scomberomorus cavalla.png
Vitenskapelig klassifisering redigere
Kongedømme: Animalia
Filum: Chordata
Klasse: Actinopterygii
Rekkefølge: Scombriformes
Familie: Scombridae
Slekt: Scomberomorus
Arter:
S. cavalla
Binomisk navn
Scomberomorus cavalla
( Cuvier , 1829)
Synonymer
  • Cybium cavalla Cuvier, 1829
  • Cybium caballa Cuvier, 1832
  • Scomberomorus caballa (Cuvier, 1832)
  • Cybium acervum Cuvier, 1832
  • Cybium clupeoideum C uvier, 1832
  • Cybium immaculatum Cuvier, 1832

Den konge makrell ( scomberomorus cavalla ) eller kingfish , er en trekkende arter av makrell fra den vestlige Atlanterhavet og Mexicogolfen . Det er en viktig art til både de kommersielle og fritidsfiskeindustrien.

Beskrivelse

Kongemakrellen er en mellomstor fisk, vanligvis påfunnet fra 5 til 14 kg (30 lb), men er kjent for å overstige 40 kg (90 lb). Hele kroppen er dekket med svært små, knapt synlige, løst festede vekter. Den første (pigg) ryggfinnen er helt fargeløs og brettes normalt tilbake til et kroppsspor, det samme er bekkenfinnene . Den laterale linje starter høyt på skulderen, dipper brått ved midten av kroppen, og fortsetter så som en bølge horisontal linje til halen. Fargen er oliven på baksiden, blekner til sølv med en rosenrød glans på sidene, blekner til hvit på magen. Fisk under 5 kg (10 lb) viser gulbrune flekker på flankene, noe mindre enn flekkene til den atlantiske spanske makrellen , Scomberomorus maculatus . Dens skjærkantede tenner er store, ensartede, nært mellomrom og flate fra side til side. Disse tennene ligner veldig på de av blåfisken , Pomatomus saltatrix .

Utbredelse og habitat

Kongemakrellen er en subtropisk art ved Atlanterhavskysten i Amerika. Vanlig i kystsonen fra North Carolina til Brasil , forekommer den så langt sør som Rio de Janeiro , og noen ganger så langt nord som Maine -gulfen, og finnes også på østkysten av India, i Bengalbukta , Det indiske hav og vestlige kysten av India i Arabiahavet . Ikke desto mindre kan en preferanse for vanntemperaturer i området 20 til 29 ° C (68 til 84 ° F) begrense fordelingen.

Kongemakrell forekommer ofte i dybder på 12–45 m, der de viktigste fiskeriene forekommer. Større konger (tyngre enn 9 kg eller 20 lb) forekommer ofte på land, i munningen av innløp og havner, og noen ganger til og med på 180 m (590 fot) dybder i utkanten av Golfstrømmen .

Migrasjonsmønstre

En mannlig kongemakrell, omtrent 6 kg (13 lb).

Det er funnet minst to migrerende grupper av kongemakrell utenfor den amerikanske kysten. En Mexicogolfgruppe spenner fra Texas- kysten om sommeren til Midtøsten-kysten i Florida fra november til mars. Gyting skjer gjennom sommeren utenfor den nordlige gulfkysten.

En atlantisk gruppe er rikelig utenfor Nord -Carolina om våren og høsten. Denne gruppen migrerer til sørøst i Florida, hvor den gyter fra mai til august, og sakte kommer tilbake gjennom sommeren. Tilsynelatende overvintrer denne gruppen på dypt vann utenfor Carolinas, ettersom merkestudier har vist at de aldri blir funnet utenfor Florida om vinteren.

Livshistorie

Egg og sæd blir kastet i sjøen og foreningen er tilfeldig. Avhengig av størrelse kan en hunn felle fra 50 000 til flere millioner egg i løpet av gytetiden. Befruktede egg klekkes på omtrent 24 timer. Den nyklekkede larven er omtrent 2,5 mm (0,098 tommer) lang med en stor eggeplomme. Lite er kjent om kongemakrell i deres første leveår. Åringsfisk oppnår vanligvis en gjennomsnittsvekt på 1,4–1,8 kg (3,1–4,0 lb) og en gaffellengde på 60 cm (24 tommer). I en alder av syv, gjennomsnittlig hunner 10 kg (22 lb), hanner 5 kg (11 lb). Kongemakrell kan oppnå 40 kg (88 lb), men over 7 kg (15 lb) er nesten helt sikkert en hunn.

Fôringsvaner

Kongemakrell er glupske, opportunistiske kjøttetere. Byttet deres avhenger av størrelsen. Avhengig av området og sesongen, de ønsker blekksprut, menhaden og annen sardin -lignende fisk ( sildefamilien ), kontakter ( Carangidae ), trådstjerter ( Trichiuridae ), weakfish ( ørnefisker ), grynt ( Haemulidae ), stripete ansjos ( Engraulidae ), sigar ørekyt, trådfin, nordmakrell og blå løpere . De angriper ikke mennesker, men vil forsvare seg mot oppfattede trusler, inkludert mennesker som flatter eller slår i mann over bord og lignende situasjoner, ved å bite.

Fiskeri

Kommersiell fangst av kongemakrell i tonn fra 1950 til 2009

Fiskeutstyr og metoder

King makrell er blant de mest ettertraktede gamefishene i hele sitt område fra North Carolina til Texas. Kongemakrellen er kjent i hele sportsfiskeverdenen for sine blærende løp, og matcher sin fjerne slektning, wahoo, i fart. De blir mest tatt av trolling ved å bruke forskjellige levende og døde agnfisk, skjeer, jigs og andre kunstige lokker. Kommersielt utstyr består av gjenggarn som løper rundt. De blir også tatt kommersielt ved å trolle med store høvler, tung takling og lokker som ligner de som brukes av sportsfiskere. Vanligvis ved bruk av levende agn er to kroker knyttet til en sterk metallleder. Den første kan være en diskant eller singel og er hekta gjennom det levende agnets nese og/eller munn. Den andre kroken (diskantkrok) plasseres gjennom toppen av fiskens rygg eller får svinge fri. Dette må gjøres fordi kongemakrell ofte biter i halen på en agnfisk. Når du troller for konger som bruker denne metoden, er det viktig å sørge for at agnfisken svømmer skikkelig. Typisk takling inkluderer en konvensjonell eller snurrende hjul som er i stand til å holde 340 m (370 yd) testmonofilament og en 2 m (6 ft 7 in), 13 kg (29 lb) klasse stang.

Flere organisasjoner har funnet suksess med å promotere turneringsarrangementer for denne arten på grunn av deres popularitet som sportsfisk. De mest bemerkelsesverdige er Southern Kingfish Association (SKA) og FLW Outdoors -turen. Disse hendelsene er omtalt i flere utendørs publikasjoner, både på trykk og online.

Som mat

Behandling

Fra 2005 markedsføres kongemakrell først og fremst fersk. De kan selges som fileter, biffer eller i runden (hel). Råt kjøtt er gråaktig på grunn av det høye fettinnholdet. De tilberedes best ved å grille, steke, bake eller, spesielt for den store "røyker" -kongen, ved å røyke.

Typisk Goan -måltid med stekt kongemakrell, makrellkarri, parboiled ris og reker.

Ernæring

I følge United States Food and Drug Administration er kongemakrell en av fire fisker, sammen med sverdfisk , hai og flisfisk , som barn og gravide kvinner bør unngå på grunn av høye metylkvikksølvfunn i disse fiskene og den påfølgende risikoen for kvikksølv forgiftning .

Lignende arter

Liten kongemakrell er lik utseende atlantisk spansk makrell , Scomberomorus maculatus og cero makrell , Scomberomorus regalis , alle tre artene er like i form og farge. De kan skilles ut som følger:

Sidelinjen på atlantisk spansk makrell og cero skråninger gradvis fra den øvre kanten av gjellen til halen. I kontrast tar kongemakrellen en brå dråpe i midten av kroppen (se illustrasjon).

Den første (pigg) ryggfinnen på atlantisk spansk makrell og cero har en fremtredende svart flekk. Det gjør ikke kongemakrellen. Siden alle tre artene normalt holder den første dorsalen brettet tilbake i et kroppsspor, er denne forskjellen ikke umiddelbart åpenbar.

Atlanterhavsspansk makrell har fremtredende gule flekker på flankene i alle størrelser. I tillegg til slike flekker har cero en eller flere gule striper langs senterlinjen. Ung kongemakrell har lignende, men litt mindre flekker, disse forsvinner på individer som veier over 5 kg (10 lb), men kan fortsatt sees på som litt mørkere grønne flekker mot baksiden fra noen synsvinkler.

På verdensbasis er mange fisk av disse tre artene ganske like en eller annen. Utenfor Mexico kan atlantisk spansk makrell forveksles med Serra spansk makrell , Scomberomorus brasiliensis .

Merknader

Referanser