Liste over cocktailer - List of cocktails

En cocktail er en blandet drink som vanligvis er laget med destillert brennevin (for eksempel arrack , konjakk , cachaça , gin , rom , tequila , vodka eller whisky ) som hovedingrediens som deretter blandes med andre ingredienser eller pynt. Søtet likør , vin eller øl kan også tjene som base eller tilsettes. Hvis øl er en av ingrediensene, kalles drikken en ølcocktail .

Cocktailer inneholder ofte også en eller flere typer juice, frukt, honning, melk eller fløte, krydder eller andre smakstilsetninger. Cocktailer kan variere i ingrediensene fra bartender til bartender og fra region til region. To kreasjoner kan ha samme navn, men smaker veldig forskjellig på grunn av forskjeller i hvordan drikkene tilberedes.

Denne artikkelen er organisert etter den primære typen alkohol (etter volum) i drikken. Cocktailer merket med "IBA" er utpekt som " IBA Official Cocktails " av International Bartenders Association , og er noen av de mest populære cocktailene over hele verden.

Absint

Øl

Cocktailer laget med øl er klassifisert som ølcocktails .

Brandy

Cachaça

Gin

Ouzo

Rom

• 

  Denne fruktige, blandede piña coladaen er typisk for mange rombaserte cocktailer.

• 

  En mojito servert i Slovakia

Sake

Tequila

• 

  Margarita er den mest populære cocktailen i USA

• 

  En soloppgang fra Tequila

• 

  En Paloma

Vodka

• 

  En Bloody Mary pyntet med sitron, gulrot, selleri og pittede manzanillaoliven

• 

  En skrutrekker

• 

  En Harvey Wallbanger

Whisky

• 

  En klassisk 2: 1 Manhattan

• 

  En gammeldags cocktail

• 

  En Sazerac på Sazerac Bar, The Roosevelt New Orleans Hotel

Viner

Forsterkede viner

Følgende drinker er teknisk cocktailer fordi forsterkede viner er en blanding av brennevin og vin.

• Portvin : Cheeky vimto
• Portvin: Portbuka
• Sherry og Vermouth : Adonis
• Sherry: Oppdatert
• Sherry: Rebujito (tørr sherry med brus)

Vin

Vin variasjon

Musserende vin

• Agua de Sevilla
• Aperol Spritz
• Bellini
  IBA
• Hugo
• Rossini

Champagne

• Svart velvet
• Buck's Fizz
• Champagnecocktail
• Fransk 75
  IBA
• Kir Royal
• Mimosa
  IBA
• Ochsenblut
• Ruby Dutchess

rødvin

• Kalimotxo eller Calimocho eller Rioja Libre
• Gløgg (Glögg)
• Gammel spansk
• Tinto de Verano
• Zurracapote

hvitvin

• Kir
  IBA
• Spritzer

Smaksatt likører

Likør med anissmak

Urter

• Herbsaint Frappé

Pastis

• Mauresque
• Perroquet
• Rourou
• Å parre

Sjokolade likør

• Sjokolade martini

Kaffelikører

Drikke med kaffe

Kremlikører

En likør som inneholder krem og gir en milkshake -lignende smak

Crème de menthe

• Åpenbaring

Crème de menthe - grønn

En intenst grønn likør med mintsmak

• Gresshoppe
  IBA
• Springbokkie

Crème de menthe - hvit

En fargeløs likør med mynte

• Stinger

Fruktlikører

Smak av eple

• Apple-kne

Appelsinsmak

En av flere likører med oransje -smak, som Grand Marnier , Triple Sec eller Curaçao

• Golden Doublet
• Golden Dream
• Moonwalk
• Skittle Bomb

Andre fruktsmaker

Midori likør

En klar, lysegrønn, melon -smak

• Japansk tøfler
• Midori Sour

Likører med nøtter

Almond -flavored likører

Svenske cocktailer med Punsch-smak

• Boomerang (cocktail)
• Diki-Diki (cocktail)
• Doctor Cocktail
• Malecon

Diverse likørbaserte cocktailer

Mindre vanlige ånder

Bittere

Cachaça

Pisco

Snaps

Annen

• Agua loca
• Karsk
• Lider Bastard
• Tamango
• Jello skutt
• Nøtteknekker

Historiske klasser med cocktailer

Med mikser

Jordbær

Jordbær kan blandes eller pureres og tilsettes til mange drinker, og de er brennevinvennlige, og er kompatible med f.eks. Bourbon whisky , Cointreau , vodka , tequila , rom og Champagne , blant annet brennevin og likører og så videre.

Noen oppskrifter krever en jordbærsirup som kan lages med jordbær, vaniljeekstrakt, sukker og vann. Noen oppskrifter på jordbærcocktail krever ikke sirup, men er avhengige av puréjordbær for å spille den rollen.

Jordbær blandes ofte med basilikum . Jordbær er populær i smash siden alkoholen som er fylt med alkohol, kan drikkes også etter at drikken er drukket.

• Strawberry berryoska (Russian Standard Vodka, limonade, jordbær)
• Jordbær whisky limonade (whisky, sitronsaft, jordbærsirup)
• Champagne Bowler (Cognac, hvitvin, musserende vin, enkel sirup, jordbær)
• Kerubs kopp (vodka, St. Germain hylleblomstlikør, musserende brut rosé, sitronsaft, enkel sirup, jordbær)
• Christmas Jones (vodka, sukker, ananasjuice, sitron-lime soda, jordbær)
• Fersk jordbær og lime Tom Collins (gin, limesaft, brus, agave, jordbær)
• Kentucky kiss (Maker's Mark bourbon, sitronsaft, lønnesirup, brus, jordbær)
• Jordbærøl margarita (tequila, Corona øl, limeadekonsentrat, sitron lime soda, jordbær)
• Jordbær gin og tonic (gin, limejuice, appelsinbitter, tonisk vann, jordbærsirup)
• Jordbær mynte musserende limeade (Champagne, mynteblader, limejuice, honning)
• Jordbær rose gin fizz (gin, sukker, rosenvann, salt, brus, jordbær)
• Jordbær Pom mojito (hvit rom, mynteblader, limejuice, granateplejuice, brus eller limesoda, jordbær)
• Jordbær gin smash (gin, jordbær, sukker, limejuice, hylleblomst brennevin, club soda, mynte kvister)
• Jordbærsmash (vodka, basilikumblader, sitronsaft, honning, brus, jordbær)

Gulrotjuice

Gulrotjuice kan blandes med brennevin som agavebrennevin , whisky , tequila , gin eller mezcal . Vodka er noen ganger valgt fordi den nøytrale smaken gjør at mer av gulrotjuicens smak skinner gjennom. Gulrotjuice kan også blandes med likører som amaro . ingefær, appelsin, sitron og honning kan være andre ingredienser i cocktailer med gulrotjuice. Gurkemeieinfusjon er også vanlig. Eksempler på drikker laget med gulrotjuice inkluderer:

• Jessica Rabbit (Big Gin, gulrotjuice, gul Chartreuse , kümmel , limejuice, lime oleo saccharum , gulrotolje , arugula blomst)
• 24 gulrotpunch (gin, gulrotjuice, ananasjuice, sitronsaft, ingefærøl, ananasskiver, spiselige blomster)

Ananas jus

• Piña colada (lys rom, ananasjuice, kokosfløte)
• Haibitt (kokosrom, ananasjuice, blå curaçao)
• Yaka Hula Hickey Dula (mørk rom, tørr vermouth, ananasjuice)
• Elektrisk hai (rom, blå curaçao, ananasjuice, ingefærøl)
• Jungle Bird (mørk rom, campari, enkel sirup, ananasjuice, limejuice)
• Wiki wiki (rhum, mango brandy, limejuice, ananasjuice, rørsirup, kiwi)
• Chuck Yeager (oppkalt etter American Air Force Pilot Chuck Yeager . Inkluderer ananasjuice og Jägermeister )

Knust frukt

En smash er en uformell iskald julep (brennevin, sukker og urter) cocktail fylt med hunker av frisk frukt, slik at etter at den flytende delen av drikken er konsumert, kan man også spise den alkoholinfiserte frukten (f.eks. Jordbær ). Historien om smash går tilbake så langt som til boken How to Mix Drinks fra 1862 . The Old Style Whiskey Smash var et eksempel på en tidlig smash.

Urten som brukes i en smash er ofte mynte, selv om basilikum noen ganger brukes i cocktailer som passer godt til det, f.eks. Mange jordbærcocktailer . Navnet "smash" kommer fra ideen om at en varm dag tar en hvilken som helst frukt som er tilgjengelig og knuser alt sammen for å lage en forfriskende drikke. Vanligvis vil en smash ha knust is.

• Apple bourbon smash (bourbon, honeycrisp apple, honning, sitron, muskat, kardemomme)
• Blåbærsmash (vodka, St. Germain hylleblomstlikør, sitronrunder, lime -runder, blåbær, mynteblader)
• Bourbon bjørnebær smash (bourbon, limejuice, mynteblader, bjørnebær, enkel sirup, brus)
• Bourbon fersken smash (bourbon, brunt sukker enkel sirup, fersken, mynteblader, ingefærøl eller seltzer)
• Bourbon jordbærsmash (bourbon, jordbær, enkel sirup, sitronsaft, mynteblader, brus)
• Tranebærsmash (vodka eller bourbon, tranebær, mynteblader, lime, brunt sukker, ingefærøl)
• Grapefruktsmash (cachaça, rubinrød grapefrukt, enkel sirup, mynte)
• Kiwi smash (gin, basilikumblader, kiwi, honningssirup, sitronsaft)
• Pear bourbon smash (bourbon, lønnesirup, vann, pære, mynteblader, sitronsaft)
• Ananas smash (krydret rom, ananas rom, ananasringer, limejuice, brusvann)
• Bringebær smash (Champagne, vodka, lime wedges, sukker, bringebær)
• Vannmelonsmash (Vodka, vannmelonsaft, sitronsaft, enkel sirup, mynteblader)
• Whiskysmash (bourbon -whisky, rotete sitronskiver, enkel sirup og (eventuelt) rotete mynteblader)

Limonade

En rekke harde sitronader, for eksempel Lynchburg Lemonade (hvis alkoholholdige ingrediens er Jack Daniel's Tennessee whisky ) har blitt markedsført.

• Fylt limonadesorbet (vodka, sitronsorbet, sitronade)
• Fireball lemonade (Fireball kanel whisky, grenadine, limonade)
• John Daly (vodka, søt iste, limonade)
• Sitronemargarita (tequila blanco, Cointreau, og enten frossen sitronade fra konsentrat eller en naturlig søtet sitronade laget av sitronsaft, lønnesirup eller agave og vann)
• Moscato -limonade (vodka, rosa Moscato, jordbær -limonade)
• Vodka lemonade slush (vodka, frossen sitronadekonsentrat, sitronskall)
• Frossen limonade (limoncello, sitronvodka eller sitronlikør; sitron; sukker; sitronade)
• Fersk bringebær vodka limonade (vodka, bringebær, sukker, sitronade)
• Lemonade drue cocktail (vodka, triple sec, druesoda, limonade)
• Lemonade rompunch (kokosrom, mørk rom, ananasjuice, sitronade)
• Long Island Iced Tea (vodka, tequila, gin, lys rom, appelsinsmakende likør, enkel sirup, sitronsaft, cola-kullsyreholdig drikke)
• Rosa limonade vodka punch (vodka, sitron-lime soda eller club soda, bringebær, sitron, rosa sitronade konsentrat)
• Sangria limonade (lys rom, hvitvin, bringebær, appelsin, Granny Smith -eple, sitronade)
• Sur eplemasse (eplevodka, ananasrom, eplehøvel, limonade)
• Spissed ananas limonade (vodka, ananas, sitroner eller lime, mynte, ananasjuice, sitronade)
• Jordbær limonade margarita (tequila, trippel sek, jordbær, lime, frossen limonade)
• Tom Collins (gin, sitronsaft, sukker og kullsyreholdig vann)
• Vannmelon vodka slush (vodka eller vannmelon vodka, vannmelon, honning eller enkel sirup, limonade)

Sitron-lime brus

En sitron-lime soda-cocktail er en cocktail laget av sitron-lime soda som Sprite . Dette inkluderer mange kjølere . Henry's Hard Soda solgte en Henry's Hard Lemon Lime brus.

• 7 og 7 (whisky og 7 opp)
• Sitrusplask (vodka, Sprite og grapefruktjuice)
• Corbins Riptide Crash (blåbær vodka, Frost Riptide Rush, Sprite)
• Midori sur (melonlikør, limesaft, sitron-lime brus)
• Middelhavets solnedgang (vodka, blodorange likør, Sprite, grenadine)
• Meksikansk martini (tequila, Cointreau, appelsinjuice, limejuice, grønn olivenlake, Sprite)
• Orange crush (vodka, appelsinlikør, navle-appelsin, sitron-lime brus)
• Pimm's cocktail (Pimms nr. 1, sitron, ingefærøl, agurk, isbiter, sitronade)
• Rosa limonade vodka punch (vodka, bringebær, sitron, rosa sitronadekonsentrat, sitron-lime brus)
• Rosa limonade vodka slush (vodka, frosset rosa sitronadekonsentrat, brusvann, sitron-lime brus)
• Sex i oppkjørselen (vodka, fersken snaps, blå curaçao, Sprite)
• Smirnoff Passion Fruit Punch (vodka, tranebærjuice, ananasjuice, grapefruktjuice, bitter, sitron-lime brus)
• Whisky Sprite lime cocktail (irsk whisky, Sprite, brusvann, lime wedge)

eplejuice

Hard cider har blitt produsert av en rekke selskaper, f.eks. Woodchuck Hard Cider . Applesmaksprodukter med maltdrikke har også blitt solgt hos selskapene mine som Redds Apple Ale , men disse inneholder faktisk ikke gjæret eplejuice.

• Szarlotka (Żubrówka vodka og ufiltrert eplejuice)
• Apple chai gin og tonic (tørr gin, apple chai sirup, tonic)
• Hard eplecider slushie (Fireball whisky, kanel eller knust Red Hots , hard eplecider)
• Sint hard cider slushie (hvit rom, limesaft, hvitt sukker, jordbær, hard cider)
• Appletini (vodka, Calvados, sitronsaft, enkel sirup og Granny Smith eplejuice)
• Sprudlende eplecider-slushie (bourbon, kanelsukker, enkel sirup, sitronsaft, tørr hard cider, eplecider eller juice)
• Boozy cider slushie (bourbon, ingefærøl, chai te, sitronsaft, eplecider)
• Bourbon cider slushie (bourbon, kanel vaniljesirup, sitronsaft, eplecider)
• Svimmel eple -cocktail (cognac, champagne, eplejuice, enkel sirup, grønne eplebiter)

Drue juice

• Gin og druesaft
• Tidlig morgenbit (Jack Daniels whisky, appelsinjuice, druejuice)
• Episkopalt slag (vodka, ingefærøl, hvit musserende druesaft)
• Drue ape/Bling Bling (vodka, sitron-lime soda, druesaft)
• Drue fizz (Seagram's grape twisted gin, ginger ale, white drue juice)
• Druerakett (Whisky, vodka, druesaft)
• Juvelerhammer (vodka, brusvann, druesaft)
• John Rocker (vodka, fersken snaps, hvit druesaft)
• Boozy Concord-drue ispopper (gin, einer, sukker, limejuice, Concord druesaft)
• Frosty druefizz (gin eller vodka, appelsinlikør, brusvann, lilla druesaft)
• Druedemper (Vodka, triple sec, limejuice, druesaft)
• Henry Joose (Bombay Sapphire gin, Seagram's Extra Dry gin, 7-up, cranapple juice, druesaft)
• Mardi drue (drue vodka, grapefruktjuice, sodavann, druesaft)
• Mardi Gras galskap (Vodka, ananasjuice, sitron-lime soda, druesaft)
• Lilla regn (Greenbar Tru Lemon Vodka, Licor, sitronsaft, druesaft)
• Transfusjon (vodka, ingefærsirup, limesaft, Concord druejuiceisbiter og brus)
• Hvit druemargarita (tequila, trippel sek, limesaft, hvit druesaft)

Ginger soda

En ingefær soda -cocktail er en cocktail med ingefærøl eller ingefærøl . Small Town Brewery produserte 5,90% ABV Not Your Father's Ginger Ale. Coney Island Brewing Co. Henry's Hard Soda produserte 4,2% ABV Henry's Hard Ginger Ale. Andre har inkludert Crabbies originale alkoholholdige ingefærøl (4,8 prosent) og krydret oransje alkoholholdig ingefærøl (4,8 prosent), Fentimens alkoholholdige ingefærøl (4 prosent) og New City Ginger Beer (8 prosent).

• Dark 'n' Stormy (rom og ingefærøl)
• Horse's Neck (brandy og ingefærøl)
• Presbyterian (skotsk og ingefærøl)
• Skrutrekker muldyr (Smirnoff Ice skrutrekker og ingefærøl)
• Whisky highball (rugwhisky og ingefærøl)
• Dirty Shirley (vodka, grenadine og ingefærøl)
• Irsk muldyr (irsk whisky, ingefærøl, limejuice)
• Moskva muldyr (vodka, ingefærøl, limejuice)
• Hvitvin ingefær spritz (tørr hvitvin, ingefærøl, limejuice)
• Cider og stormfull (eplecider, mørk rom, ingefærøl)
• Ingefær eplekjøler (eple whisky, lønnesirup, sitronsaft, ingefærøl)
• Ginger fizz (gin, alkoholholdig ingefærøl, rotete lime og koriander)
• Stoli alibi (vodka, ingefær enkel sirup, limesaft)
• Desert Healer (appelsinjuice, gin, kirsebærbrennevin og ingefærøl)

Cola

Noen cola -cocktailer er laget av bryggeren; for eksempel selger McAles en "hard cola" som er en maltdrikk med kola og andre naturlige smaker og karamellfarge tilsatt. Jack Daniel's og Miller Brewing introduserte også en hard cola, "Black Jack Cola". Henry's Hard Soda introduserte en hard cherry cola .

• Batanga (tequila og cola)
• Cuba Libre (rom og cola)
• Jack og cola
• Kalimotxo (rødvin og cola)
• Nueva Cuba (Tecate Light and Coke)
• Tequila og cola
• Vodka og cola
• Helt amerikansk (bourbon, Southern Comfort og cola)
• Dirty Black Russian (vodka, kaffelikør og cola)
• Sjokoladekoks (hvit rom, sjokoladelikør, Kahlua og koks)
• Colorado Bulldog (vodka, kaffelikør, krem, cola)
• Long Island Iced Tea (tequila, vodka, lett rom, triple sec, gin og en dråpe cola)

Tonic

En tonic cocktail er en cocktail som inneholder tonic sirup eller tonic vann . Tonisk vann kombineres vanligvis med gin for en gin og tonic , eller blandes med vodka . Imidlertid kan den også brukes i cocktailer med cognac , cynar , Lillet Blanc eller Lillet Rosé , rom , tequila eller hvit port .

• Gin og tonic
• Vodka tonic
• Tequila og tonic (tequila, tonic vann, limejuice)
• Albra (vodka, cynar, myntsirup, sitronsaft, tonisk vann)
• Agurkekjøler (gin, agurkjuice, ananasirup, limesaft, tonic vann)
• Gunga din (gin, ananasjuice, limesaft, enkel sirup, kardemommebøtter, tonic)
• Lavendelblanc (Lillet blanc, Dolin blanc, lavendelbitter, tonisk vann)
• Ferskenfeber (tequila, Bénédictine, forvirret fersken, tonic sirup)
• Yellowjacket -jubileum (gin, lavendel hjertelig, ingefær sirup, sitronsaft, brusvann)

Se også

Referanser

Eksterne linker

• Cocktailer på Wikibooks
• Medier relatert til cocktailer på Wikimedia Commons
• Media relatert til Drinkware på Wikimedia Commons