Margaret Visser - Margaret Visser
Margaret Visser | |
---|---|
Født | 11. mai 1940 |
Nasjonalitet | Canada |
Okkupasjon | forfatter, kringkaster, akademisk |
Kjent for | mye sitert ekspert på etikette ved servering |
Margaret Visser (født 11. mai 1940) er en forfatter og kringkaster som bor i Toronto , Paris og Sørvest- Frankrike . Hennes emne er hverdagens historie, antropologi og mytologi.
Biografi
Født i Sør-Afrika , gikk hun på skole i Zambia , Zimbabwe , Frankrike ( Sorbonne ) og University of Toronto hvor hun ble doktorgrad i klassikere.
Visser underviste i gresk og latin ved York University i North York , Toronto i 18 år. I flere år dukket Visser regelmessig opp på Canadian Broadcasting Corporation sitt populære radioprogram Morningside i samtaler med Peter Gzowski . Hennes forfatterskap har vunnet mange priser, inkludert Glenfiddich Award for Food Book of the Year i Storbritannia i 1989, International Association of Culinary Professionals ' Literary Food Writing Award og Jane Grigson Award . Visser leverte 2002 CBC Massey Lectures . Temaet hennes var "Beyond Fate."
Visser er gift med Colin Visser, professor emeritus ved den engelske avdelingen ved University of Toronto.
I 2017, Visser sin 1992 bok, ritualer Middag ble re-utgitt på hennes bursdag, og The Guardian ' s gjennomgang av det bemerket hennes skjevt humor. Gjennomgangen bemerket "Tjuefem år etter den første utgivelsen, forblir Vissers bok en herlig guide til hvordan vi spiser, og hvorfor det betyr noe."
I 2018 siterte Washington Post Visser, på etiketten om kannibalisme, fra sin 1992-bok om spisemåter, Mye avhenger av middag , da hun rapporterte om det bisarre tilfellet med en jente på videregående skole i California som hevdet at hun serverte klassekameratens informasjonskapsler som inneholdt henne bestefars aske.
I september 2019 var Visser en av ekspertene som ble intervjuet for en dokumentar om hva nylige arkeologiske funn sier om matvaner fra Maya .
Publikasjoner
- Margaret Visser (1986). Mye avhenger av middagen: Den ekstraordinære historien og mytologien, lokke og besettelser, farer og tabuer, av et vanlig måltid . Grove Press . ISBN 9781443403702 . Hentet 19.09.2019 . , OCLC 820146147
- Margaret Visser (1992). The Rituals Of Dinner: The Origins, Evolution, Excentrricities, and Meaning of Table Manners . Harper Collins . ISBN 9781443417327 . Hentet 19.09.2019 .
- Margaret Visser (2000). Kjærlighetens geometri . Harper Collins . ISBN 9781443403696 . Hentet 19.09.2019 .
- Margaret Visser (2000). The Way We Are: Collected Essays . Harper Collins . ISBN 9781443403719 . Hentet 19.09.2019 .
- Margaret Visser (2002). Beyond Fate: CBC Massey forelesningsserie . House of Anansi . ISBN 9780887846793 . Hentet 19.09.2019 .
- Margaret Visser (2008). Takkegaven: Takknemlighetens røtter og ritualer . HMH . ISBN 9780547428444 . Hentet 19.09.2019 .