Marseille såpe - Marseille soap
Marseille såpe eller Savon de Marseille ( fransk uttale: [savɔ də maʁsɛj] ) er en tradisjonell hardt såpe laget av vegetabilske oljer som har blitt produsert rundt Marseille , Frankrike , for ca 600 år. Den første dokumenterte såpemakeren ble registrert der i ca 1370. I 1688 innførte Ludvig XIV regler i Edikt av Colbert som begrenser bruken av navnet savon de Marseille til olivenoljebaserte såper. Loven er siden endret slik at andre vegetabilske oljer kan brukes.
I 1913 hadde produksjonen nådd 180 000 tonn , og i 1924 var det 132 såpefabrikker i Marseille og Salon-de-Provence- områdene til sammen, men innen 2000 var det bare fem igjen.
Produksjon
Tradisjonelt er såpen laget ved å blande sjøvann fra Middelhavet , olivenolje og alkalisk aske fra sjøplanter sammen i en stor kjele (vanligvis produserer ca. 8 tonn). Denne blandingen oppvarmes deretter i flere dager mens den omrøres kontinuerlig. Blandingen får sitte til den er klar og helles deretter i en form og får stivne litt. Mens den fremdeles er myk, blir den kuttet i søyler, stemplet og den blir stivnet helt. Hele prosessen kan ta opptil en måned.
I dag
I dag er det to hovedtyper av Marseille såpe, et grønnaktig farget utvalg laget med ekstra farge og en hvit laget av olivenolje, eller en palme- og kokosnøttoljeblanding . Opprinnelig solgt kun i 5 kg og 20 kg blokker, i dag kommer de i størrelser mellom 300 g og 1 kg, selv om større størrelser ofte er tilgjengelige, noen opp til 40 kg.
Marseille såpe brukes ofte til rengjøring innenlands, inkludert håndvask av delikate plagg som de som er laget av ull eller silke. I flytende form selges det ofte som en håndsåpe. Det kan også brukes i landbruket som et plantevernmiddel.