Molinara (drue) - Molinara (grape)
| Molinara | |
|---|---|
| Drue ( Vitis ) | |
| Farge på bærhud | Svart |
| Arter | Vitis vinifera |
| Også kalt | Rossara, Rossanella, Brepon Molinaro |
| Opprinnelse | Veneto- regionen i Italia |
| Bemerkelsesverdige regioner | Valpolicella , Bardolino |
| Bemerkelsesverdige viner | Valpolicella DOC (Rosso og Superiore; inkluderer Classico og Valpantena subsoner), Recioto della Valpolicella DOCG , Amarone della Valpolicella DOCG, Valpolicella Ripasso DOC, Bardolino DOC , Bardolino Superiore DOCG |
| Ideell jord | Kalkaktig leire |
| VIVC- nummer | 7899 |
Molinara er en rød italiensk vindrue som utgjorde 595 hektar planter i Italia per 2010, nesten utelukkende i Veneto- regionen. Det tilfører surhet til vinene fra regionene Valpolicella og Bardolino , som er laget med blandinger av Corvina , Corvinone , Molinara og Rondinella . Vinens høye tilbøyelighet for oksidasjon , kombinert med det lave ekstraktet av farger, har forårsaket en nedgang i favør og beplantning blant venetianske vingårder, og har på ti år gått ned med mer enn halvparten fra et område på 1 301 hektar (3,210 dekar) i 2000. debatt om druen er lilla eller blå. Denne druen blandes av og til med Merlot for å produsere myke, elegante roséer , og Molinara utgjør også 122 hektar planteareal i Spania .
Referanser
 |
Denne druen - relaterte artikkelen er en stubbe . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . |