Mrs. Fields - Mrs. Fields
.svg) | |
| Type | Privat |
|---|---|
| Grunnlagt | Palo Alto, California (16. august 1977 ) |
| Grunnlegger | Debbi Fields |
| Hovedkvarter |
, forente stater
|
Antall steder |
300 steder i USA og 100 steder i 33 land (2015) |
Nøkkel folk |
Dustin Lyman , administrerende direktør David Rentzsch , finansdirektør |
| Produkter | Bakevarer |
| Eieren | Z Capital Partners |
Antall ansatte |
4.000 |
| Datterselskaper | TCBY |
| Nettsted | MrsFields.com |
Mrs. Fields 'Original Cookies Inc. er en amerikansk franchisegiver i snackmatindustrien, med Mrs. Fields og TCBY som kjernemerker. Gjennom franchisetakerens butikker er den en av de største forhandlerne av nybakte, lokale spesialkaker og brownies i USA og den største forhandleren av frossen yoghurt i landet. I tillegg driver den gaver og merkevarehandel, og inngår mange lisensordninger. Franchisesystemene inkluderer over 300 franchiselagte og lisensierte steder i hele USA og i 22 andre land. Det tilbyr også dagligvarer og en gavekatalog under navnet Mrs. Fields Gifts. Det har hovedkontor i Broomfield, Colorado .
Historie
Mrs. Fields Cookies ble grunnlagt av Debbi Fields på slutten av 1970 -tallet. Hun og mannen Randy åpnet sin første av mange butikker i 1977 i Palo Alto, California , og solgte hjemmelagde kaker som raskt vokste i popularitet. Boder var plassert på mange amerikanske flyplasser og kjøpesentre. I 1982 flyttet de hovedkvarteret til Park City, Utah . På begynnelsen av 1990 -tallet ble selskapet solgt til et verdipapirforetak.
I løpet av 1990 -årene kjøpte selskapet flere andre merker, inkludert Original Cookie Company, Great American Cookies , Pretzel Time , Pretzelmaker , Hot Sam Pretzel Bakery og TCBY .
I 2007 feiret Mrs. Fields 30 -årsjubileum med et nasjonalt søk etter en ny informasjonskapsel. Chandler, bosatt i Arizona, Carrie Lawrences oppskrift på "Oatmeal Peanut Butter Scotchies" ble valgt over 700 andre oppskriftsposter som Mrs. Fields 30 -årsjubileumskake i august 2007.
I mai 2012 kunngjorde Mrs. Fields at det skulle flytte hovedkvarteret til Denver -området i Colorado . Ifølge daværende administrerende direktør Tim Casey, var trekket fordi "Mange uformelle/raske franchisebedrifter ble lansert fra og er basert i Denver, noe som gjør det til et ideelt miljø for idédeling."
Selskapet kjøpte mangeårige lisenshaver Maxfield Candy og nøtter av høy kvalitet, tørket frukt og popcornmerke Nutty Guys i Salt Lake City, Utah 24. desember 2014.
Kjedebokstavoppskriften
På midten av 1980-tallet sirkulerte en oppskrift gjennom posten som hevdet å inneholde den hemmelige oppskriften på Mrs. Fields sjokoladekaker sammen med en historie om at den ble kjøpt fra en av kakebutikkene for $ 250. Det var imidlertid en forfalskning, og historien som fulgte med den ble tilpasset fra en urbane legende vedlagt oppskrifter på informasjonskapsler fra Neiman Marcus og Waldorf-Astoria for rød fløyelskake .
Som svar på kjedebrevet ble et skilt tilskrevet Debbi lagt ut i Mrs. Fields butikker:
Mrs. Fields oppskrift har aldri blitt solgt. Det går rykter om at oppskriften ble solgt til en kvinne til en pris av $ 250. En sjokoladekakeoppskrift var vedlagt historien. Jeg vil gjerne fortelle alle kundene mine at denne historien ikke er sann, dette er ikke min oppskrift, og jeg har ikke solgt oppskriften til noen. Mrs. Fields oppskrift er en deilig forretningshemmelighet.
Finanshistorie
I 2007 Nexcen Brands, Inc. kjøpte Pretzel Tid og Pretzelmaker merkevarer fra Mrs. Fields kjente merkevarer. Great American Cookies ble deretter solgt til Nexcen i februar 2008. Mrs. Fields opplevde permitteringer på grunn av restrukturering forårsaket av salg av disse merkene. I 2008 forsøkte fru Fields å restrukturere gjelden til obligasjonseiere før de begjærte kapittel 11 -beskyttelse.
Fru Fields unngikk en ny konkurs i 2011 ved å gå med på å avstå kontrollen over selskapet til kreditorene, Z Capital Partners og Carlyle . Z Capital Partners ble eneeier av Mrs. Fields i 2013. Mrs. Fields forfremmet Neil Courtney fra COO til administrerende direktør .