Red Willow Vineyard - Red Willow Vineyard

Kapellet og vingårdene ved Red Willow Vineyards i Yakima -dalen.

Red Willow Vineyard er en drue -voksende eiendom som ligger i den vestlige enden av Yakima Valley AVA , innenfor Yakama Indian Reservation . Fra sitt forhold til Columbia Winery og Master of Wine David Lake , har druer fra Red Willow blitt brukt til å produsere noen av de mest kritikerroste Washington -vinene med vingårdens navn regelmessig på vinmarker . Paul Gregutt , vin skribent for Seattle Times og Wine Enthusiast, oppfør Red Willow som en av de "ti beste" vingårdene i hele staten.

Red Willow ble først plantet på 1920 -tallet til poteter og alfalfa av Stephenson -familien, og byttet til vindyrking på 1970 -tallet da Mike Sauer giftet seg inn i familien og plantet 30 dekar Concord . Etter oppfordring fra Dr. Walter Clore ved Washington State University begynte Sauer å plante eksperimentelle blokker av Vitis vinifera . I 1973 plantet Sauer 3 dekar Cabernet Sauvignon som, etter at Otis Vineyard i nedre Rattlesnake Hills og Harrison Hill Vineyard i Snipes Mountain AVA , er en av de eldste plantene av Cabernet Sauvignon som fremdeles brukes til vinproduksjon. Fra WSUs eksperimentelle plantinger kom også Washingtons første kommersielle planting av Cabernet Franc og gjennom et 30+ års forhold til David Lake og Columbia Winery, ville Red Willow være banebrytende for plantingen av mange nye varianter, inkludert Barbera , Malbec , Mourvedre , Nebbiolo , Sangiovese , Tempranillo og Viognier .

Historie

Mike Sauer og sønnen Jonathan, 4. generasjon som drev Red Willow, og sto foran en av de opprinnelige Cabernet Sauvignon -plantene fra 1973.

Landet som i dag er Red Willow Vineyard har hatt en lang historie som en del av hjemlandet for Yakama Nation of the Columbia Plateau . Etter en rekke stammekriger på 1850 -tallet, flyttet de konfødererte stammene i Yakama -nasjonen til sitt nåværende reservasjon sør for dagens by Yakima, Washington . På 1920 -tallet kjøpte Stephenson -familien deler av det som nå er Red Willow Vineyard fra Yakama Nation -stammen og plantet det til lucerne og poteter mens de hevet storfe i de høyere bakkene. Gården fikk navnet Red Willow etter en tørr bekk som gikk langs Ahtanum -åsen vest for Yakima, Washington . Landet fortsatte å være en arbeidsgård til slutten av 1960 -tallet da Mike Sauer (som hadde giftet seg inn i familien Stephenson) kom hjem fra college og begynte å plante Concord -druer.

Etter suksessen med Concord forgrenet Sauer seg og begynte å eksperimentere med Vitis vinifera inkludert Sémillon og Chenin blanc . Disse tidlige vinifera- plantingene overlevde ikke i den rike jorda som de Concords ble plantet og snart begynte Sauer å se på de bratte åsene med fattigere jord. I 1973, da en venn hadde en kjøper tilbake i siste minutt på Cabernet Sauvignon -stiklinger, tok Sauer stiklingene og plantet 3 dekar, selv om han ikke visste den gangen om Cabernet Sauvignon var en hvitvintrue eller en rødvin drue. I løpet av samme tid jobbet Sauer med Dr. Walter Clore fra WSU forlengelses- og forskningsanlegg i Prosser for å plante en eksperimentell vingård med druer som Chardonnay , Gewürztraminer , Riesling og andre varianter for å se hva slags druer som kunne overleve den kalde Yakima -dalen vintre og vokse til full modenhet .

Som mange andre vingårder og vingårder i Washington, oppdaget spesialtilbudet på 60 minutter fra det " franske paradokset " i 1991 en sterk interesse for Red Willow - spesielt for rødvinsorter som Merlot . Columbia Winery introduserte en spesiell "Milestone Merlot" -tapping på vinmarkens vin fra Red Willow som ville bli en stift av Columbia -serien til David Lake gikk av. Etter hvert ville "Merlot -bommen" dø, og mange røde varianter ble hardt rammet i årgangen 1996 av en rekke arktiske eksplosjoner som reduserte utbyttet det året kraftig . Det eneste unntaket var Syrah -vinstokker plantet på Red Willow og yngre Syrah -vinstokker plantet fra Red Willow -stiklinger på Red Mountain og mange andre vingårder i Columbia Valley AVA . Denne demonstrasjonen av Syrahs vinterhardhet, så vel som den kritiske anerkjennelsen for Syrahs fra Red Willow og annen vingård, ville innlede en periode med økt interesse for sorten.

Banebrytende nye druesorter

De originale Syrah -vinstokkene fra 1986 på Red Willow, den første plantingen av sorten i Washington State.

Fra Dr. Clores eksperimentelle vingård ville Sauer plante den første kommersielle blokken Cabernet franc i staten Washington. I 1979 begynte Red Willow et samarbeidsforhold med Columbia Winery og deres Master of Wine vinmaker David Lake . Den engelskfødte innsjøen var interessert i å lage Washington-vin fra europeiske druer og oppmuntret Red Willow til å utvide plantingen. I følge Mike Sauer "David var alltid veldig oppmuntrende. Hvis vi ville dyrke den, ville han lage vinen av den." I 1981 ga Columbia ut den første vinmarken som ble utpekt til vin med Red Willow på vinetiketten . Fra 1983-1991, ville Red Willow og Columbia vingård pioner de kommersielle planting og første varietal viner fra mange druetyper , inkludert Malbec, Mourvedre, Nebbiolo, Sangiovese, Syrah, Tempranillo og Viognier.

Plantingen av Syrah fra 1986 var spesielt viktig i historien til Washington -vin, da det var den første plantingen av en variant som ville ha stor suksess i den statlige vinindustrien. På oppfordring fra David Lake mottok Mike Sauer flere stiklinger fra Joseph Phelps Winery , en av de opprinnelige California Rhone Rangers , og plantet dem. Som en mester i vin hadde David Lake stor kunnskap om vekstforholdene i mange bemerkelsesverdige vinregioner og så likheter mellom de varme, bratte sørvendte bakkene til Red Willows og Hermitage og Côte-Rôtie AOC i den nordlige Rhône-dalen . Spesielt Red Willow minnet Lake om vingården La Chapelle i Hermitage som tilhører Jaboulet . David Lake og flere kjellerarbeidere fra Columbia kom til Red Willow for å hjelpe til med plantingen av de første Syrah -vinstokkene. Midt mellom vinstokkene begravde mannskapet flere flasker Hermitage, Côte-Rôtie og andre Rhône-viner for å "inspirere" Syrah-vinstokkene.

Columbia Winery brukte druene fra 1988 -årgangen til å lage den første sorten Syrah i Washington State som fortsatte med å få kritikk fra selv franske Rhône -produsenter. Snart mottok andre vingårder, for eksempel Boushey Vineyard i Yakima -dalen, stiklinger fra Red Willow for å plante i vingården. Ved begynnelsen av det 21. århundre estimerte vinforfatter Paul Greggutt at minst 100 vingårder produserte 250-300 forskjellige tappinger av Syrah.

Moderne og Les Vignes de Marcoux

Ahtanum -ryggen i bakgrunnen bak vinstokkene til Red Willow.

På 1990- og 2000 -tallet har Red Willow lagt vekt på å utforske nye klonale valg og matche kloner til terroir . Mange av de siste plantene har vært nyere kloner av Cabernet Sauvignon og Syrah, i tillegg til å dele eksisterende plantinger av vingårdene i mindre blokker som gjenspeiler de samme vekst- og modningsforholdene.

På begynnelsen av 2000 -tallet plantet Sauer en andre vingård omtrent 3/4 mil vest for Red Willow ved navn Les Vignes de Marcoux etter morens pikenavn, Marcoux. Denne vingården med de myke bølgende åsene hadde en mye annen topografi enn de brattere bakkene til Red Willow. Den ble plantet til nyere kloner av noen av Red Willow -variantene, men også til nyere varianter som Aglianico , Barbera og Carménère .

Geografi og klima

Red Willow ligger helt i den nordvestlige enden av Yakima Valley AVA.

Red Willow Vineyard ligger i det nordvestlige hjørnet av Yakima -dalen på sørhellingen av Ahtanum Ridge like sør vest for Union Gap innenfor ryggen som forbinder den flate Yakima -dalen med resten av Columbia Valley -platået. Det er den nordligste og vestligste vingården i Yakima Valley AVA . Vinmarkene sitter mellom 1100–1300 fot over den gamle flommarken som er til overs fra de katastrofale Missoula-flommene som herjet i området for 15.000-13.000 år siden.

Den jordprofil av vingården er svært mangfoldig over samlingen av øst, vest og sørvendte skråninger. Gjennom hele vingården er en blanding av kalkholdige bergarter, leire , leir , sand , sandstein og silt . Jordsmonnet er veldig godt drenerende, og med det tørre ørkenklimaet i regionen som bare ser rundt 6 tommer årlig nedbør, er vanning et must. Ligger på den vestlige kanten av Yakima -dalen, opplever Red Willow generelt varmere klimaforhold enn den større Yakima -dalen med en økende graddag i gjennomsnitt 2796 enheter siden 2003 i motsetning til 2169 GDD -enheter gjennomsnittet av Yakima Valley vingårder i underappellasjonen til Rattlesnake Hills AVA .

Likevel er Red Willow Vineyard kjøligere enn de varmere vekstforholdene i andre Washington AVAer som Wahluke Slope og Red Mountain . Dette gir en lengre vekstperiode med høsting på Red Willow som ofte skjer opptil tre uker senere enn på steder på Red Mountain. Denne lengre modningstiden har en tendens til å produsere druer med lysere smaker og mer elegant struktur enn fra vingårder på varmere steder.

Druesorter

En vingård utpekt Cabernet Franc fra Columbia Winery laget av druer fra Red Willow.

Gjennom årene har Red Willow plantet mange druesorter, inkludert flere som vingården var banebrytende for staten. Blant deres bemerkelsesverdige plantinger:

Kapellet

Et ikon for Red Willow Vineyard er Monsignor -kapellet bygget av Sauer -familien på en høyde plantet hovedsakelig til Syrah til hyllest til de mange kapellvinmarkene i Frankrike - spesielt Hermitage i vinregionen Rhône nord. Da åsen ble ryddet for dyrking, ble steinene fjernet fra åssiden reddet for å bygge kapellet.

Vinprodusenter som bruker druer fra Red Willow

Etter å ha hatt et nesten 30-årig eksklusivt forhold til Columbia Winery, begynte Red Willow å diversifisere seg på 2000-tallet og selger i dag druer til noen av de mest bemerkelsesverdige og svært anerkjente vingårder i staten Washington, for eksempel Avennia Winery , Betz Family Winery , Eight Bells Winery , Owen Roe Winery , DeLille Cellars , Gramercy Cellars og Long Shadow Wineries med mange av disse produsentene lager vingårdsutpekte tappinger fra Red Willow.

Se også

Referanser

Eksterne linker