Rose - Rose

Rose
Midlertidig rekkevidde: Eocene - Nylig
Rosa rubiginosa 1.jpg
Rosa rubiginosa
Vitenskapelig klassifisering e
Kongedømme: Plantae
Clade : Trakeofytter
Clade : Angiospermer
Clade : Eudikoter
Clade : Rosids
Rekkefølge: Rosales
Familie: Rosaceae
Underfamilie: Rosoideae
Stamme: Roseae
Slekt: Rosa
L.
Arter

Se Liste over Rosa -arter

Synonymer
  • Hulthemia Dumort.
  • × Hulthemosa Juz. ( Hulthemia × Rosa )

En rose er en treaktig flerårig blomstrende plante av slekten Rosa , i familien Rosaceae , eller blomsten den bærer. Det er over tre hundre arter og titusenvis av kultivarer . De danner en gruppe planter som kan være oppreist busker , klatring eller etterfølgende, med stilker som ofte er bevæpnet med skarpe pigger . Blomstene deres varierer i størrelse og form og er vanligvis store og prangende, i farger fra hvitt til gult og rødt. De fleste artene er hjemmehørende i Asia, med mindre antall innfødt i Europa, Nord -Amerika og Nordvest -Afrika. Arter, kultiver og hybrider vokser alle mye for sin skjønnhet og er ofte velduftende. Roser har fått kulturell betydning i mange samfunn. Roseplanter varierer i størrelse fra kompakte, miniatyrroser, til klatrere som kan nå syv meter i høyden. Ulike arter hybridiserer lett, og dette har blitt brukt i utviklingen av det store utvalget av hageroser .

Etymologi

Navnet rosen kommer fra latin rosa , som ble kanskje lånt fra Oskisk , fra gresk ρόδον rhodon ( aiolisk βρόδον wródon ), selv lånt fra gammelpersisk wrd- ( wurdi ), relatert til avestisk varəδa , Sogdian sengepost , Parthian krig .

Botanikk

Rose torner er faktisk pigger - utvekster av epidermis
Rose brosjyrer
Utvendig utsikt over roseknopper
Lengdesnitt gjennom en utviklet hyben

De bladene bæres vekselvis på stammen. Hos de fleste artene er de 5 til 15 centimeter (2,0 til 5,9 tommer) lange, pinete , med (3–) 5–9 (–13) brosjyrer og basale stipler ; brosjyrene har vanligvis en takket kant, og ofte noen få små prikker på undersiden av stammen. De fleste roser er løvfellende, men noen få (spesielt fra Sørøst -Asia ) er eviggrønne eller nesten det.

De blomster til de fleste artene har fem kronblad, med unntak av Rosa sericea , som vanligvis har bare fire. Hvert kronblad er delt inn i to forskjellige fliker og er vanligvis hvitt eller rosa, men i noen få arter gul eller rød. Under kronbladene er det fem blader (eller for noen Rosa sericea , fire). Disse kan være lange nok til å være synlige sett ovenfra og fremstå som grønne punkter vekslende med de avrundede kronbladene. Det er flere overlegne eggstokker som utvikler seg til smerter . Roser er insektbestøvde i naturen.

Den samlede frukten av rosen er en bærlignende struktur som kalles hyben . Mange av de innenlandske sortene produserer ikke hofter, da blomstene er så tette petalled at de ikke gir tilgang for pollinering . Hoftene til de fleste artene er røde, men noen få (f.eks. Rosa pimpinellifolia ) har mørk lilla til svarte hofter. Hver hofte består av et ytre kjøttfullt lag, hypantium , som inneholder 5–160 "frø" (teknisk tørre enkeltfrøede frukter kalt achenes ) innebygd i en matrise med fine, men stive hår. Hyben av noen arter, spesielt hunden rose ( Rosa canina ) og rugosa rose ( Rosa rugosa ), er veldig rike på vitamin C , blant de rikeste kildene til noen plante . Hoftene blir spist av frukt-spising fugler som troster og sidensvans , som deretter spre de frøene i avføringen deres. Noen fugler, spesielt finker , spiser også frøene.

De skarpe vekstene langs en rosestamme, men ofte kalt "torner", er teknisk pigger , utvekster av overhuden (det ytre lag av vev i stammen), i motsetning til sanne torner, som er modifiserte stilker . Rosenprikker er vanligvis sigdformede kroker, som hjelper rosen med å henge på annen vegetasjon når den vokser over den. Noen arter som Rosa rugosa og Rosa pimpinellifolia har tettpakket rette pigger, sannsynligvis en tilpasning for å redusere surfing av dyr, men også muligens en tilpasning for å fange vindblåst sand og dermed redusere erosjon og beskytte røttene (begge disse artene vokser naturlig på sanddyner ved kysten ). Til tross for tilstedeværelsen av pigger, blir roser ofte søkt av hjort . Noen få roser har bare rester som ikke har poeng.

Utvikling

De eldste restene av roser er fra Late Eocene Florissant Formation of Colorado. Roser var tilstede i Europa av det tidlige oligocenet .

Dagens hageroser kommer fra Kina fra 1700-tallet. Blant de gamle kinesiske hagerosene er Old Blush -gruppen den mest primitive, mens nyere grupper er de mest mangfoldige.

Arter

Rosa gallica Evêque , malt av Redouté

Slekten Rosa består av 140-180 arter og delt inn i fire underslekter:

  • Hulthemia (tidligere Simplicifoliae , som betyr "med enkle blader") som inneholder to arter fra sørvest -Asia , Rosa persica og Rosa berberifolia , som er de eneste rosene uten sammensatte blader eller stipuler .
  • Hesperrhodos (fra gresk for "vestlig rose") inneholder Rosa minutifolia og Rosa stellata , fra Nord -Amerika.
  • Platyrhodon (fra gresk for "flaky rose", som refererer til flaky bark) med en art fra Øst -Asia, Rosa roxburghii (også kjent som kastanjerosen).
  • Rosa ( typen subgenus, noen ganger feilaktig kalt Eurosa ) som inneholder alle de andre rosene. Denne underslekten er delt inn i 11 seksjoner.
    • Banksianae  - hvite og gule blomsterroser fra Kina.
    • Bracteatae  - tre arter, to fra Kina og en fra India.
    • Caninae  - rosa og hvite blomsterarter fra Asia, Europa og Nord -Afrika.
    • Carolinae  - hvite, rosa og lyse rosa blomsterarter alle fra Nord -Amerika.
    • Chinensis  -hvite, rosa, gule, røde og blandede roser fra Kina og Burma .
    • Gallicanae  - rosa til crimson og stripete blomsterroser fra Vest -Asia og Europa.
    • Gymnocarpae  - en art i det vestlige Nord -Amerika ( Rosa gymnocarpa ), andre i Øst -Asia .
    • Laevigatae  - en enkelt hvitblomstret art fra Kina.
    • Pimpinellifoliae  - hvite, rosa, lyse gule, lilla og stripete roser fra Asia og Europa.
    • Rosa (syn. Sekt. Cinnamomeae ) - hvite, rosa, syrin, morbær og røde roser fra alle andre steder enn Nord -Afrika .
    • Synstylae  - hvite, rosa og rødblomstrede roser fra alle områder.

Bruker

Roser er best kjent som prydplanter dyrket for blomstene i hagen og noen ganger innendørs. De har også blitt brukt til kommersiell parfymeri og kommersielle avskårne blomsteravlinger. Noen brukes som landskapsplanter, for hekk og for andre nytteformål som viltdekke og skråstabilisering.

Prydplanter

Flertallet av prydrosene er hybrider som ble avlet for blomstene sine. Noen få, for det meste artroser, dyrkes for attraktivt eller duftende løvverk (som Rosa glauca og Rosa rubiginosa ), prydtorner (som Rosa sericea ) eller for deres prangende frukt (som Rosa moyesii ).

Dekorative roser har blitt dyrket i årtusener, med den tidligste kjente kultiveringen som er kjent fra minst 500 f.Kr. i Middelhavsland , Persia og Kina. Det er anslått at 30 til 35 tusen rosehybrider og kultivarer har blitt avlet og valgt for hagebruk som blomstrende planter. De fleste er dobbeltblomstret med mange eller alle stammer som har formet seg til flere kronblad .

På begynnelsen av 1800 -tallet patroniserte keiserinne Josephine fra Frankrike utviklingen av roseavl i hagen hennes på Malmaison . Så lenge siden som i 1840 var en samling på over tusen forskjellige sorter , varianter og arter mulig da et rosarium ble plantet av Loddiges barnehage for Abney Park Cemetery , en tidlig viktoriansk hagekirkegård og arboret i England.

Klipp blomster

Bukett med rosa roser

Roser er en populær avling for både innenlandske og kommersielle snittblomster . Vanligvis høstes de og kuttes når de er i knopp, og oppbevares i kjøleskap til de er klare til visning på salgsstedet.

I tempererte klimaer dyrkes ofte avskårne roser i drivhus , og i varmere land kan de også dyrkes under dekk for å sikre at blomstene ikke blir skadet av været, og at skadedyr- og sykdomskontroll kan utføres effektivt. Det vokser betydelige mengder i noen tropiske land, og disse sendes med fly til markeder over hele verden.

Noen slags roser er kunstig farget med farget vann, som regnbue roser .

Parfyme

Geraniol ( C
10
H
18
O
)

Roseparfymer er laget av roseolje (også kalt attar of roses), som er en blanding av flyktige essensielle oljer som oppnås ved dampdestillering av knuste roser. Et tilhørende produkt er rosevann som brukes til matlaging, kosmetikk, medisin og religiøs praksis. Produksjonsteknikken stammer fra Persia og spredte seg deretter gjennom Arabia og India, og senere til Øst -Europa. I Bulgaria, Iran og Tyskland brukes damaskroser ( Rosa × damascena 'Trigintipetala'). I andre deler av verden brukes ofte Rosa × centifolia . Oljen er gjennomsiktig lysegul eller gulgrå i fargen. 'Rose Absolute' ekstraheres med løsningsmiddel med heksan og gir en mørkere olje, mørk gul til oransje. Vekten av ekstrahert olje er omtrent en tre tusen til en seks tusendel av vekten av blomstene; for eksempel kreves omtrent to tusen blomster for å produsere ett gram olje.

Hovedbestanddelene i attar av roser er de duftende alkoholene geraniol og L- citronellol og rosekamfer, et luktfritt fast stoff som består av alkaner , som skiller seg fra roseolje. β- Damascenone er også en betydelig bidragsyter til duften.

Mat og Drikke

Rosa canina hofter

Hyben inneholder mye C -vitamin , er spiselig, rå og blir til og med syltetøy , gelé , syltetøy og suppe , eller brygges til te. De blir også presset og filtrert for å lage nypesirup. Hyben brukes også til å produsere hybenfrøolje , som brukes i hudprodukter og noen sminkeprodukter.

Gulab jamun laget med rosenvann

Rosevann har en særpreget smak og brukes i Midtøsten , persisk og sørasiatisk mat - spesielt i søtsaker som tyrkisk nytelse , barfi , baklava , halva , gulab jamun , kanafeh og nougat . Roseblader eller blomsterknopper brukes noen ganger til å smake vanlig te , eller kombineres med andre urter for å lage urtete . En søt beholdning av roseblader som heter Gulkand er vanlig på det indiske subkontinentet . Bladene og vaskede røtter brukes også noen ganger til å lage te.

I Frankrike er det mye bruk av rosesirup , oftest laget av et ekstrakt av rosenblad. På det indiske subkontinentet er Rooh Afza , en konsentrert squash laget av roser, populær, det samme er frosne desserter som rosemak som is og kulfi .

Blomsterstengene og unge skudd er spiselige, det samme er kronbladene (sans de hvite eller grønne basene). Sistnevnte brukes vanligvis som smakstilsetning eller for å tilføre lukten til maten. Andre mindre bruksområder inkluderer kandiserte rosenblad.

Rosenkremer ( fondant med rosensmak dekket av sjokolade , ofte toppet med et krystallisert rosenblad) er et tradisjonelt engelsk konfekt som er allment tilgjengelig fra mange produsenter i Storbritannia.

I henhold til American Federal Food, Drug, and Cosmetic Act er det bare visse Rosa -arter, varianter og deler som er oppført som generelt anerkjent som trygge (GRAS).

  • Rose absolutt: Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Mill., Rosa gallica L. og vars. av disse spp.
  • Rose (otto av roser, attar av roser): Ditto
  • Roseknopper
  • Rose blomster
  • Rosefrukt (hofter)
  • Roseblader: Rosa spp.

Medisin

Den rose hofte , vanligvis fra R. canina , blir brukt som en mindre kilde for vitamin C . Fruktene til mange arter har betydelige vitaminnivåer og har blitt brukt som kosttilskudd . Mange roser har blitt brukt i urtemedisiner og folkemedisiner. Rosa chinensis har lenge blitt brukt i kinesisk tradisjonell medisin. Denne og andre arter har blitt brukt for mageproblemer, og blir undersøkt for å kontrollere kreftvekst. I pre-moderne medisin er diarhodon (Gr διάρροδον, "sammensatte av roser", fra ῥόδων, "av roser") et navn gitt til forskjellige forbindelser der røde roser er en ingrediens.

Kunst og symbolikk

Codex Manesse opplyst med roser, illustrert mellom 1305 og 1340 i Zürich. Den inneholder kjærlighetssanger på mellomhøytysk
Hvit rose avbildet i våpenskjoldet til Viljandi

Rosens lange kulturhistorie har ført til at den ofte har blitt brukt som et symbol. I det gamle Hellas var rosen nært knyttet til gudinnen Afrodite . I Iliaden beskytter Afrodite kroppen til Hector ved hjelp av " rosens udødelige olje", og den arkaiske greske lyriske poeten Ibycus roser en vakker ungdom som sa at Afrodite pleide ham "blant roseblomster". Den greske reiseskribenten Pausanias fra det andre århundre e.Kr. forbinder rosen med historien om Adonis og uttaler at rosen er rød fordi Afrodite såret seg på en av tornene og farget blomsten rød med blodet hennes. Bok elleve av den gamle romerske romanen The Golden Ass av Apuleius inneholder en scene der gudinnen Isis , som er identifisert med Venus , instruerer hovedpersonen, Lucius, som har blitt omgjort til et esel , til å spise rosenblad fra en krone av roser båret av en prest som en del av en religiøs prosesjon for å gjenvinne sin menneskelighet.

Etter kristningen av Romerriket ble rosen identifisert med jomfru Maria . Fargen på rosen og antall mottatte roser har symbolsk representasjon. Rosesymbolet førte til slutt til opprettelsen av rosenkransen og andre andaktige bønner i kristendommen.

Innrammet trykk etter et maleri av 1908 av Henry Payne av scenen i Temple Garden , hvor tilhengerne av de rivaliserende fraksjonene i Rosekrigene plukker enten røde eller hvite roser

Helt siden 1400 -tallet har fransiskanerne hatt en krans Rosenkrans av de syv gledene til den hellige jomfru Maria . På 1400- og 1500 -tallet fremmet karthuserne ideen om hellige mysterier knyttet til rosesymbolet og rosehager. Albrecht Dürers maleri Rosenkransfesten (1506) skildrer jomfru Maria som deler ut krans av roser til sine tilbedere.

Roses symboliserte Houses of York og Lancaster i en konflikt kjent som Rosenes kriger .

Roser er et yndet emne i kunst og vises i portretter, illustrasjoner, på frimerker, som ornamenter eller som arkitektoniske elementer. Den luxemburgsk fødte belgiske kunstneren og botanikeren Pierre-Joseph Redouté er kjent for sine detaljerte akvareller av blomster, spesielt roser.

Henri Fantin-Latour var også en produktiv maler av stilleben, spesielt blomster inkludert roser. Rosen 'Fantin-Latour' ble oppkalt etter artisten.

Andre impresjonister, inkludert Claude Monet , Paul Cézanne og Pierre-Auguste Renoir, har malerier av roser blant verkene sine. På 1800 -tallet assosierte for eksempel kunstnere byen Trieste med en viss sjelden hvit rose, og denne rosen utviklet seg som byens symbol. Det var først i 2021 at rosen, som antas å være utdødd, ble gjenoppdaget der.

I 1986 signerte president Ronald Reagan lovgivning for å gjøre rosen til blomsteremblemet i USA.

Skadedyr og sykdommer

Villroser er vertsplanter for en rekke skadedyr og sykdommer. Mange av disse påvirker andre planter, inkludert andre slekter av Rosaceae .

Dyrket roser er ofte utsatt for alvorlig skade fra insekter , spindeldyr og sopp skadedyr og sykdommer. I mange tilfeller kan de ikke dyrkes nyttig uten regelmessig behandling for å kontrollere disse problemene.

Se også

Referanser

Eksterne linker