Sbitenshchik - Sbitenshchik
Sbitenshchik (russisk: сбитенщик) var en sbiten- leverandør og spredte seg i gamle Rus 'regioner i Novgorod, Kiev, Moskva og andre Rus byer og regioner. Selgeren ble brukt til tilberedning og servering av den tradisjonelle honningbaserte drikken sbiten i Rus 'som har eksistert siden det 12. århundre. Selgeren ble normalt brukt om vinteren da drikken ble tilberedt om vinteren. Sbitenshchik ble brukt i Rus 'fyrstedømmer ofte på gatene for å tilberede drikken og selge den til de frysende menneskene. Leverandøren er dokumentert i russiske Lubok- utskrifter. Sbitenshchik ble 1783 hovedtemaet for den populære tegneserieoperaen The Sbiten Vendor av Yakov Knyazhnin med musikk av den tsjekkiske komponisten Antoine Bullant .