Setoka - Setoka

Setoka appelsinsegment servert med jordbær og mynte som 12. kurs på en kaiseki-middag på Hiiragiya Ryokan i Kyoto

Setoka ( せ と か , Setoka ) er en frøfri og veldig søt japansk sitrusfrukt som er en tangor , en hybrid av Murcott- tangoren med " Kuchinotsu No. 37 ", som igjen er en hybrid av Kiyomi- tangoren og en King- tangor / Willowleaf mandarinkors , "Encore No. 2". Den ble registrert som " Tangor Nōrin No.8" i 1998 og som "Variety registrering No.9398" under Plant Variety Protection and Seed Act i 2001. Den veier 200–280 g (7.1–9.9 oz) og har en oblat form . Skallen er tynn og lett å skrelle. Dens smak er behagelig, aromatisk og ligner på Murcott. Frukten modner i februar. Setoka er veldig søte. Sukkernivået er 12–13 ° Bx og sitronsyre er lavt (0,8–1,0%).

Utenfor Japan

I Sør-Korea kalles Setoka Cheonhyehyang (천혜향, 天 惠 香).

Referanser

Denne frukten -relaterte artikkelen er en stubb . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . v t e

Denne Rutaceae- artikkelen er en stubbe . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . v t e