Bare Ming -Simply Ming

Bare Ming
Sjanger Matlaging
Presentert av Ming Tsai
Opprinnelsesland forente stater
Originalspråk Engelsk
Antall årstider 17
Antall episoder 366
Produksjon
Utøvende produsenter Ming Tsai
Laurie Donnelly
Julia Harrison
(2003–2015)
Produksjonssteder Milford, Massachusetts
Driftstid 27 minutter
Produksjonsbedrifter WGBH-TV
Ming East-West, LLC
Distributør American Public Television
Utgivelse
Opprinnelig nettverk WGBH-TV
Lydformat Stereo
Original utgivelse 4. oktober 2003  - nåtid ( 2003-10-04 )
Eksterne linker
Nettsted

Simply Ming er et TV-matlagingsprogram arrangert av kokken Ming Tsai som er produsert av WGBH Boston og Ming East-West, LLC. Showet distribueres av American Public Television .

Oversikt

Den opprinnelige forutsetningen for showet besto av at Ming presenterte en mesteroppskrift, som han ville bruke i alle rettene tilberedt i løpet av episoden. Noen ganger gikk Ming på stedet for å spotlight en bestemt komponent som ble brukt i eller relatert til episodens oppskrifter. Senere episoder inneholdt også gjestekokker som Ming inviterte til showet; disse spesielle gjestene bruker deretter hovedoppskriften i en egen tallerken. Noen ganger ble en av Mings familie omtalt i noen episoder.

En annen sesong fulgte samme format, bortsett fra at mesteroppskriften ga vei for det Ming hadde kalt et mesterpar: to ingredienser, en vanligvis betraktet som vestlig (dvs. sort pepper, trøffelolje, avokado, tranebær) og en vanligvis betraktet som østlig dvs. soyabønner, sake , ponzu , Thai basilikum), brukes i alle rettene tilberedt i hver episode.

2014-sesongen fulgte et annet format. Ming ville reise rundt i verden og noen ganger være i studioet hans, hvor han kokte improviserte oppskrifter med anerkjente kokker fra ingredienser som på forhånd skulle holdes hemmelige. Gjesten skulle gå først, og Ming ville gå sist.

Kringkaste

Serien er tilgjengelig på offentlige TV- stasjoner (for det meste PBS-stasjoner) og Create- nettverket. Det vises også på LifeStyle Food- kanalen i Australia. Noen episoder er tilgjengelige for visning på det offisielle Ming Tsai-nettstedet via Episodes-siden.

Hjemmemedier

I 2005 ga WGBH Boston Video ut et DVD-sett kalt "Simply Ming - The Complete Collection", det inneholder 3 plater som inneholder flere episoder av serien. Det er basert på sesong 2, som ble sendt i 2004. Den siste utgivelsen er " Simply Ming: Cooking with Friends & Family ", utgitt av PBS Distribution i 2012.

Eksterne linker

Referanser


  1. ^ (18. august 2003). "Blanding øst og vest" . Sun Journal . James R. Costello Sr . Hentet 2015-08-31 .