Sør-Vest-Frankrike (vinregion) - South West France (wine region)
Vinregion | |
Offisielt navn | Sud-Ouest |
---|---|
Type | Region |
Land | Frankrike |
Subregioner | Dordogne elveområder , Garonne elveområder , Gascony , Baskerland |
Størrelse på plantede vingårder | 16.000 ha |
Sør-Vest-Frankrike , eller i franske Sud-Ouest , er en vinregion i Frankrike som dekker flere vinproduserende områder som ligger henholdsvis i innlandet fra og sør for vinregionen Bordeaux . Disse områdene, som har en total på 16.000 hektar (40000 dekar ) av vingårder, bestå av flere usammenhengende vin "øyer" i hele Aquitaine -regionen (hvor Bordeaux regionen selv ligger), og mer eller mindre til vest for Midi-Pyrénées region.
Dermed dekker Sør-Vest-Frankrike både oppstrøms områdene rundt elvene Dordogne og Garonne (som også renner gjennom Bordeaux der de kombineres for å danne Gironde-elvemunningen ) og deres sideelver, samt de vinproduserende områdene i Gascony inkludert Béarn , og Nord-Baskerland . Imidlertid er bare områder nærmere Atlanterhavet enn Middelhavet inkludert i regionen, med byen Toulouse som ligger omtrent halvveis mellom South West vinregion og Languedoc-Roussillon vinregion ved Middelhavet.
Konjakk produserende region Armagnac ligger innenfor Gascogne og vin regionen i Sør-Frankrike, og noen av sine druer brukes til å lage Vin de Pays under betegnelsen Vin de Pays de Côtes de Gascogne eller blandet med Armagnac å produsere mistelle Floc de Gascogne .
Sør-Vest-Frankrike er en ganske heterogen region når det gjelder vinene og hvordan de markedsføres. Det er sjelden å se viner som selges som Vins du Sud-Ouest . Snarere markedsfører de mindre områdene og individuelle appellasjoner vinene sine under sin egen (mindre) paraply, i motsetning til vanlig praksis i f.eks. Bordeaux-regionen.
Områdene nærmest Bordeaux produserer viner i en stil som ligner på Bordeaux, og stort sett fra de samme druesortene. Lenger sør ligner viner fremdeles ganske på Bordeaux, men flere druesorter som ikke er brukt i Bordeaux er vanlige, for eksempel Tannat . Til slutt, i områdene nærmest Pyreneene , er viner laget av lokale varianter, for eksempel Gros Manseng og Petit Manseng .
innhold
Historie
Den sør-vestlige regionen ble først dyrket av romerne og hadde en blomstrende vinhandel lenge før Bordeaux-området ble plantet. Etter hvert som havnebyen Bordeaux ble etablert, ville viner fra "High Country" stige ned via sideelvene til Dordogne og Garonne for å bli sendt til markeder langs Atlanterhavskysten . Klimaet i innlandsregionen var generelt varmere og gunstigere enn i Bordeaux, slik at druene ble høstet tidligere og vinene hadde et sterkere alkoholnivå. Mange vinhandlere i Bordeaux så vinene fra "High Country" som en trussel mot deres økonomiske interesse, og i løpet av 1200- og 1300-tallet ble det opprettet et sett med koder, kjent som politiet des vins , som regulerte bruken av havnen i Bordeaux for vinhandel. Den Politiet des vins uttalt at ingen vin kan bli handlet ut fra Bordeaux til flertallet av Bordelais vin hadde allerede solgt. Dette hadde en ødeleggende effekt på vinindustrien i High Country med tønner vin som strandet på Bordeaux-lager i flere uker eller måneder før de kunne selges til mye lavere priser på grunn av at årets marked allerede var mettet med vin. I mange år skulle en annen årgang faktisk finne sted før "High Country" -vinene ble solgt.
Betegnelser i Sør-Vest-Frankrike
Sør-Vest-Frankrike inkluderer følgende betegnelser på d'Origine Contrôlée (AOC) og Vin Délimité de Qualité Supérieure ( VDQS ).
Dordogne / Bergerac, underregion
- Bergerac AOC
- Côtes de Duras AOC
- Côtes de Montravel AOC
- Haut-Montravel AOC
- Monbazillac AOC
- Montravel AOC
- Pécharmant AOC
- Rosette AOC
- Saussignac AOC
Garonne subregion
- Brulhois AOC
- Buzet AOC
- Cahors AOC
- Côtes de Duras AOC
- Côtes du Marmandais AOC
- Fronton AOC
- Gaillac AOC
- Marcillac AOC
- Coteaux du Quercy VDQS
- Côtes de Millau VDQS
- Saint-Sardos VDQS
- Vins de Lavilledieu VDQS
- Vins d'Entraygues et du Fel VDQS
- Vins d'Estaing VDQS
Gascony-underregionen
Béarn-underregionen
Baskerland-underregionen
Vanlige druesorter
Følgende druesorter finnes ofte i minst en underregion eller appellasjon i Sør-Vest-Frankrike.
- abouriou
- Arrouya noir
- Arrufiac
- Baco blanc
- Bouchalès
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Clairette blanche
- Colombard
- Courbu
- Duras
- fer
- Folle blanche
- Gros Manseng
- Jurançon
- Len de l'El
- Malbec
- Merlot
- Muscadelle
- Négrette
- Petit Manseng
- Portugias bleu
- Raffiat de Moncade
- Sauvignon blanc
- Sémillon
- Tannat
- Ugni blanc
Se også
referanser
Eksterne linker
- Den offisielle hjemmesiden til den sørvestlige Frankrike vinorganisasjonen CIVSO , som dekker underregionene Garonne og Gascony
- Vinturer i Sør-Vest-Frankrike , som dekker lokale druesorter og regioner som Brulhois og Armagnac
- Sør-Vest-Frankrike viner