Sør-Vest-Frankrike (vinregion) - South West France (wine region)

Sør-Vest-Frankrike
Vinregion
Vignoble du jurançon3.jpg
Offisielt navn Sud-Ouest
Type Region
Land Frankrike
Subregioner Dordogne elveområder , Garonne elveområder , Gascony , Baskerland
Størrelse på plantede vingårder 16.000 ha

Sør-Vest-Frankrike , eller i franske Sud-Ouest , er en vinregion i Frankrike som dekker flere vinproduserende områder som ligger henholdsvis i innlandet fra og sør for vinregionen Bordeaux . Disse områdene, som har en total på 16.000 hektar (40000 dekar ) av vingårder, bestå av flere usammenhengende vin "øyer" i hele Aquitaine -regionen (hvor Bordeaux regionen selv ligger), og mer eller mindre til vest for Midi-Pyrénées region.

Dermed dekker Sør-Vest-Frankrike både oppstrøms områdene rundt elvene Dordogne og Garonne (som også renner gjennom Bordeaux der de kombineres for å danne Gironde-elvemunningen ) og deres sideelver, samt de vinproduserende områdene i Gascony inkludert Béarn , og Nord-Baskerland . Imidlertid er bare områder nærmere Atlanterhavet enn Middelhavet inkludert i regionen, med byen Toulouse som ligger omtrent halvveis mellom South West vinregion og Languedoc-Roussillon vinregion ved Middelhavet.

Konjakk produserende region Armagnac ligger innenfor Gascogne og vin regionen i Sør-Frankrike, og noen av sine druer brukes til å lage Vin de Pays under betegnelsen Vin de Pays de Côtes de Gascogne eller blandet med Armagnac å produsere mistelle Floc de Gascogne .

Sør-Vest-Frankrike er en ganske heterogen region når det gjelder vinene og hvordan de markedsføres. Det er sjelden å se viner som selges som Vins du Sud-Ouest . Snarere markedsfører de mindre områdene og individuelle appellasjoner vinene sine under sin egen (mindre) paraply, i motsetning til vanlig praksis i f.eks. Bordeaux-regionen.

Områdene nærmest Bordeaux produserer viner i en stil som ligner på Bordeaux, og stort sett fra de samme druesortene. Lenger sør ligner viner fremdeles ganske på Bordeaux, men flere druesorter som ikke er brukt i Bordeaux er vanlige, for eksempel Tannat . Til slutt, i områdene nærmest Pyreneene , er viner laget av lokale varianter, for eksempel Gros Manseng og Petit Manseng .

Historie

Den sør-vestlige regionen ble først dyrket av romerne og hadde en blomstrende vinhandel lenge før Bordeaux-området ble plantet. Etter hvert som havnebyen Bordeaux ble etablert, ville viner fra "High Country" stige ned via sideelvene til Dordogne og Garonne for å bli sendt til markeder langs Atlanterhavskysten . Klimaet i innlandsregionen var generelt varmere og gunstigere enn i Bordeaux, slik at druene ble høstet tidligere og vinene hadde et sterkere alkoholnivå. Mange vinhandlere i Bordeaux så vinene fra "High Country" som en trussel mot deres økonomiske interesse, og i løpet av 1200- og 1300-tallet ble det opprettet et sett med koder, kjent som politiet des vins , som regulerte bruken av havnen i Bordeaux for vinhandel. Den Politiet des vins uttalt at ingen vin kan bli handlet ut fra Bordeaux til flertallet av Bordelais vin hadde allerede solgt. Dette hadde en ødeleggende effekt på vinindustrien i High Country med tønner vin som strandet på Bordeaux-lager i flere uker eller måneder før de kunne selges til mye lavere priser på grunn av at årets marked allerede var mettet med vin. I mange år skulle en annen årgang faktisk finne sted før "High Country" -vinene ble solgt.

Betegnelser i Sør-Vest-Frankrike

Kart over Sør-Vest-Frankrike med de forskjellige betegnelsene i regionen.

Sør-Vest-Frankrike inkluderer følgende betegnelser på d'Origine Contrôlée (AOC) og Vin Délimité de Qualité Supérieure ( VDQS ).

Dordogne / Bergerac, underregion

Garonne subregion

Gascony-underregionen

Béarn-underregionen

Baskerland-underregionen

Vanlige druesorter

Følgende druesorter finnes ofte i minst en underregion eller appellasjon i Sør-Vest-Frankrike.

Se også

referanser

Eksterne linker