Ti 'Punch - Ti' Punch

Et Ti'Punch -oppsett, slik at gjestene kan sette sammen sin egen drink.

Ti 'Punch ( haitisk kreolsk : Ti ponch ,[ti pɔ̃ʃ] ; Fransk : Petit ponch ) bokstavelig talt betyr "små slag ," er et rum-baserte blandet drink som er spesielt populær i Martinique , Guadeloupe , Haiti , Fransk Guyana og andre franske talende karibiske øyer. Det ligner veldig på daiquiri , som vanligvis er identifisert med Cuba , og caipirinha , identifisert med Brasil .

Drikken er tradisjonelt laget med hvit rhum agricole , lime og rørsirup. Selv om alderen rhum agricole kan brukes i stedet for hvit rhum agricole, kan andre fruktsmaker tilsettes på toppen av kalken, og sukker kan erstattes med rørsirup, men en Ti 'Punch kan bare lages med rhum agricole .

Service

Ti 'punch serveres vanligvis som aperitiff . En populær tradisjon er chacun prépare sa propre mort ("hver forbereder sin egen død"), der bartenderen eller verten gir glass, sirup, lime og rom, men ikke forbereder drikken slik at hver drikker kan bygge sin egen til deres smak. Ti 'punch foregår på den brede tilgjengeligheten av is i Karibia, og både det tradisjonelle rene og moderne ispreparatet er utbredt i dag.

Se også

Referanser