Toyosu Market - Toyosu Market

Toyosu -markedet
豊 洲 市場
Toyosu Market Tokyo 2.jpg
Luftfoto av Toyosu -markedet
Generell informasjon
Status Fullstendig
Type Engrosmarked
plassering 6 Chome-3 Toyosu, Kōtō, Tokyo 135-0061
Koordinater 35 ° 38′36 ″ N 139 ° 46′54 ″ E / 35,64333 ° N 139,78167 ° Ø / 35.64333; 139.78167
Byggingen startet 2016 ; 5 år siden ( 2016 )
Fullført 2018 ; 3 år siden ( 2018 )
Åpning 11. oktober 2018 ; 2 år siden ( 2018-10-11 )
Koste 5 milliarder dollar
Tekniske detaljer
Gulvtelling 6
Gulvareal 408 000 m 2 (4391675 sq ft)
Design og konstruksjon
Arkitekt Nikken Sekkei

Den Toyosu Market (豊洲市場, Toyosu Shijo ) er et grossistmarked i Tokyo , som ligger i Toyosu området av Koto menigheten. Det er to markeder for sjømat, ett for generell engros og et for budgivning, og et marked for frukt og grønnsaker, med hver i sine egne bygninger. Turister kan observere auksjonsmarkedet på et dekk i andre etasje. Det er restauranter med fersk sjømat og råvarer fra markedet og butikker (Uogashi Yokocho). Markedet er bygget på gjenvunnet land i Tokyo Bay , og erstatter det historiske Tsukiji fiskemarkedet. Auksjonsturer, arrangementer, salg av varer og restauranter kan brukes av generelle forbrukere og turister. Da det åpnet 11. oktober 2018, ble det det største grossistfiskmarkedet i verden. Det er også et av de største engrosmarkedene av noe slag.

Historie

Det gamle fiskemarkedet i Tsukiji okkuperte verdifull eiendom nær sentrum av byen. Tidligere Tokyo -guvernør Shintaro Ishihara ba gjentatte ganger om å flytte markedet til Toyosu , Koto . Det nye Toyosu -markedet kostet 5 milliarder dollar å bygge. Det etterlengtede flyttet til det nye markedet skulle etter planen finne sted i november 2016, som forberedelse til sommer-OL 2020 , men 31. august 2016 ble flyttingen utsatt. Det hadde vært bekymringer for at det nye stedet var sterkt forurenset og måtte ryddes opp, og det ble oppdaget giftige stoffer i jord og grunnvann på Toyosu, på grunn av gassanlegget som tidligere lå på eiendommen. Den Tokyo Metropolitan Government brukte en ekstra 3,8 milliarder yen ($ 33,5 millioner) for å pumpe ut grunnvann ved å grave hundrevis av brønner. I juni 2017 ble planene om å flytte fiskemarkedet startet på nytt, men forsinket i juli til høsten 2018. Etter at det nye stedet ble erklært trygt etter en oppryddingsoperasjon, ble åpningsdatoen for det nye markedet satt til 11. oktober 2018. Den storslått åpning var 11. oktober 2018. Den åpnet for allmennheten 13. oktober 2018.

I Tsukiji er det planer om å beholde et personmarked, omtrent en fjerdedel av den nåværende virksomheten, og det resterende området av markedet vil bli ombygd.

Under den første auksjonen av Toyosu Market 5. januar 2019 betalte forretningsmannen Kiyoshi Kimura , president i Kiyomura Corp som driver Sushi-Zanmai-kjeden, et rekordhøyest bud på 333,6 millioner yen ($ 3,08 millioner) for en 278 kilo (612 pund) Stillehavet tunfisk . Neste år, igjen den 5. januar, betalte Kimura 193,2 millioner yen (1,79 millioner dollar) for en 276 kilo tunfisk. Denne tunfisken ble fanget nær Ōma , Aomori Prefecture .

Anlegget

Det nye markedet ligger i et toppmoderne kompleks som sikrer sterilitet og god hygiene. Det er tre markeder: et engrosmarked for forbrukere, et auksjonsmarked og et frukt- og grønnsaksmarked. Det er omtrent 40 matboder i engrosfiskbygningene, hvorav de fleste ligger over markedet, og er tilgjengelige for besøkende. Det nye komplekset inkluderer også en stor takterrasse med plener. Nikken Sekkei designet Fishery Naka Wholesale Building, Fishery Wholesale Building og Fruit and Vegetable Building. På 408 000 m 2 (4.391.675 sq ft), er Toyosu Market nesten dobbelt så stort som det gamle Tsukiji fiskemarked .

I motsetning til det forrige Tsukiji -fiskemarkedet , kan publikum ikke delta på auksjonen på gulvnivå blant kjøpere. I stedet kan besøkende se markedet fra et dekk i andre etasje eller, ved registrering, fra et rom på samme nivå atskilt fra auksjonen med et vindu. Det er en helligdom med tittelen Uogashi Suijinja (helligdom for et fiskemarked ved bredden) på hjørnet av Toyosu -bygningene nær vannkanten. Taket, tilgjengelig med heis, inkluderer en terrasse med landskapsarbeid og panoramautsikt over deler av Tokyos skyline. Å spise eller drikke er ikke tillatt på taket.

Funksjoner

Toyosu Market har flere viktige funksjoner, inkludert:

  • Etablering av en navfunksjon i storbyområdet Tokyo, for eksempel installering av overføringsfasiliteter til andre markeder.
  • Forbedre effektiviteten i både transaksjoner og logistikk, for eksempel å etablere et konsistent logistikksystem fra lasting til lossing.
  • Å skape et trygt marked ved å utvikle fasiliteter og systemer som muliggjør avansert hygienestyring og bedre kvalitetskontroll.
  • Forbedre kundeservice, for eksempel å forbedre bekvemmeligheten ved å kjøpe og gi produkt- og transaksjonsinformasjon.
  • Redusere miljøpåvirkningen for å spare energi og ressurser.
  • Bidra til utviklingen av Tokyo, ettersom det skapte en yrende sone og har gratis arkitektur med det omkringliggende bybildet.

Adgang

Toyosu Market ligger på 6 Chome-3 Toyosu, Kōtō ward, Tokyo 135-0061, Japan. Det er åpent for publikum fra 5:00 til 17:00.

Tog

Buss

Når det gjelder transittbusser , går Toei -bussen “市 01” som koblet Shimbashi -stasjonen til Toyosu Market. Tōyōchō stasjon og avgang fra forrige "陽 12-2" er også sluttpunktet, fra Toyosu-markedet.

Galleri

Referanser

Eksterne linker

Koordinater : 35.644167 ° N 139.783611 ° E35 ° 38′39 ″ N 139 ° 47′01 ″ E /  / 35.644167; 139.783611