UC Davis Institutt for vindyrking og enologi - UC Davis Department of Viticulture and Enology
Den Institutt for vindyrking og Enology ved University of California, Davis , som ligger i Davis, California , tilbyr lavere og høyere grader i de områdene av druen vokser og vinproduksjon. Avdelingen ligger bare 45 minutter fra Napa Wine Country, og har sterke forbindelser med vinprodusenter i California og andre steder. Avdelingen har produsert mange av de bemerkelsesverdige vinprodusentene i vinindustrien i California.
Historie
Department of Viticulture and Enology at UC Davis feiret 125-årsjubileum i 2005. Etablert i 1880 etter mandat fra California Legislature, og hensikten med avdelingen var å etablere et forskningssenter for å hjelpe den utviklende vinindustrien i California. Avdelingen ble opprinnelig lokalisert på UC Berkeley- campus, og ble stengt i 1919 med forbud mot lov. Avdelingen ble reetablert i 1935 på Davis campus etter opphevelse av forbud. I dag inkluderer avdelingen en pilot-vingård og to forskningsvingårder (en lokalisert på hovedcampus og en lokalisert i Napa-dalen). I 2001 donerte Robert Mondavi $ 25 millioner til College of Agricultural and Environmental Sciences for etableringen av Robert Mondavi Institute for Wine and Food Science, som åpnet oktober 2008.