Adelaide Central Market

Den restaurerte fasaden på Adelaide Central Market.

Den Adelaide Central Market er et av de største undercover ferske råvarer markeder i sørlige halvkule , med 1 million kilo ferske råvarer levert til markedet og selges hver måned. Markedet tilbyr et stort utvalg av fersk mat, inkludert frukt og grønnsaker, kjøtt og fjærfe, sjømat, oster, bakeri, småvarer og helsekost, sammen med noen av Adelaides mest besøkte kafeer og spisesteder. Med over 9,5 millioner besøk hvert år (opp en halv million fra 2017) er Adelaide Central Market fortsatt matmekkaet for flerkulturell mat og ferske råvarer. I 2019 feiret Adelaide Central Market 150 år med kontinuerlig drift, noe som gjør det til det eldste detaljhandelsmarkedet på sin opprinnelige beliggenhet i Australia. Det er også en populær turistattraksjon i hjertet av Adelaide og blir ofte referert til som Central Market .

Historie

Etablering av markedet

Adelaide Central Market fra Grote Street .

Markedet begynte i Grote Street i 1869 og ble kjent som bymarkedene , med sin offisielle åpning av borgermester Judah Solomon 23. januar 1870. I 1869 ble det kjøpt tomt i dagens marked for £ 2600 for tre byhektar. . Imidlertid var de viktigste markedene på den tiden East End Markets som eksisterte mellom Rundle Street og North Terrace . Dette markedet ville tilsvare Adelaide Central Market frem til 1988.

På grunn av overløpet av East End Markets, flyttet noen handelsmenn til Central Market. Bygningens struktur ble konstruert av tre- og jernplater og ble ferdigstilt i juni 1869. Ved begynnelsen åpnet den på tirsdager og lørdager med 50 til 100 produseringsvogner. Butikker ble bygget langs omkretsen av markedene og vendt mot gatene. På begynnelsen av 1880-tallet, fisk forsyninger var knappe i Adelaide og måtte bringes fra Port Augusta og Port Pirie med jernbane.

I dag er de sentrale markedene omgitt av Central Market Arcade, Adelaide China Town og Market Plaza. Sentralen til sentralmarkedene består hovedsakelig av boder med ferske råvarer, med omkrets- og arkadebutikker hovedsakelig kafeer, restauranter og forskjellige butikker.

Utvidelse og ombygging

Sentralretten

8. februar 1900 ble en grunnstein lagt av borgermester Rosa Ware, i nærvær av borgmesteren i Adelaide, Arthur Ware . Butikker ble lagt til, samt et kjøleanlegg for frukt og fisk . Elektrisitet ble tilsatt i 1902 for å erstatte gassbelysningen . Arkadebutikker ble lagt til i 1915 på østsiden. På dette stadiet, ble underholdning gitt som dart , billatelle skytebaner , ball bowling , bøyle-la og billige knekt . Tillegget av andre virksomheter, som Hampshire Hotel i 1911, Moores varehus i 1914 og Her Majesty's Theatre tiltrukket også kunder. Markedet åpnet for handel tirsdag fra april 1920.

I desember 1922 ble fiskekvartalene på markedet revet og ytterligere arkader med 32 butikker ble lagt til. 27. desember 1925 ble de nordøstlige kvartalene av markedet delvis skadet av brann . I 1929 ble slakterlisenser for markedet ikke fornyet på grunn av sanitære bekymringer.

Ombygging av markedet startet 18. januar 1965 med riving av den østlige enden av markedet i Grote Street og tillegg av en parkeringsplass. Det nye markedet ble åpnet 17. juni 1966 av Lord Mayor James Irwin . Før august 1965 var markedet kjent som "City Market", og etter det ble det kjent som "Central Market" som ble offisielt åpnet 16. august 1965 med dette offisielle navnet.

Tillegg av et supermarked og brann

Coles Supermarkets ble med i det nærliggende Central Market Arcade i Central Market distriktet i juni 1967. Ytterligere hemmelig parkeringsplass ble utviklet, samt tillegg av et shoppingkompleks. 22. juni 1977 ble markedets sørlige stallområde hardt skadet i en brann. Det ble foretatt større restaurering for å reparere skaden forårsaket av brannen. Det var også på denne tiden konkurranse fra lokale forstads kjøpesentre.

Videre restaurering ble fullført i 1987 og ble åpnet av Lord Mayor James Jarvis 14. april 1987.

Markedet har for øyeblikket 76 boder på rundt 8000 kvadratmeter, og det finnes over 1000 parkeringsplasser over markedsområdet.

Central Market Precinct

Inkludert hovedbygningen til Central Market, består Central Market Precinct av fem separate administrerte områder:

Selve markedet har over 76 boder i et enkelt undercover-område. Markedet eies av byen Adelaide og forvaltes av Adelaide Central Market Authority (et datterselskap og lovpålagt myndighet for byen Adelaide), som også administrerer parkeringsplassen over hele distriktet.

Central Market Arcade

Opprinnelig kjent som Victoria Square Arcade, ligger Central Market Arcade rett øst for Central Market. Den nåværende arkaden ble bygget etter ombyggingen av selve markedet og ble åpnet av daværende premier David Tonkin 3. november 1982; den huser over 60 spesialforretninger. Byeid Adelaide ble eid av sin konstruksjon, og overtok eierskapet av arkaden i september 2018 da bygningens leiekontrakt utløp og begynte planene om å fullstendig ombygge nettstedet til en ny arkade toppet med et blandet tårn.

Market Plaza

Market Plaza ligger på vestsiden av Central Market og knytter det til Chinatown, og huser en rekke spesialforretninger, kafeer og en food court. Market Plaza ble åpnet av Lord Mayor James Jarvis 3. desember 1985. Market Plaza er uavhengig eid og administrert.

Gouger Street

Hovedgaten i Adelaides CBD og er kjent for sin overflod av flerkulturelt kjøkken og spisesteder.

Chinatown

Plaketter og minnesteiner

Foto av grunnsteinen til Adelaide Central Market Buildings satt av borgermester Rosa Ware og borgmester Arthur Ware 8. februar 1900. Denne steinen ligger for tiden ved Grote Street- inngangen til markedene
Foto av en plakett for å markere åpningen av de ombygde Adelaide Central Market Buildings av Lord Mayor James Irwin 17. juni 1966. Denne plaketten ligger for tiden ved Grote Street- inngangen til markedene
Foto av en plakett for å markere åpningen av Victoria Square Arcade (nå Central Market Arcade) av Premier David Tonkin 3. november 1982. Denne plaketten ligger for øyeblikket ved Victoria Square inngangen til Central Market Arcade.
Foto av en plakett for å markere åpningen av The Market Plaza av Lord Mayor James Jarvis 3. desember 1985
Foto av en plakett for å markere restaureringen av Adelaide Central Market Buildings av Lord Mayor James Jarvis 14. april 1987. Denne plaketten ligger for tiden ved Grote Street-inngangen til markedene.