André J. Cointreau - André J. Cointreau
André J. Cointreau er president og administrerende direktør for l'Ecole de Cuisine et de Pâtisserie Le Cordon Bleu, bedre kjent som Le Cordon Bleu . I løpet av sin periode har han flyttet Le Cordon Bleu-virksomheten fra en skole i Paris til en multinasjonal bekymring med nesten 30 skoler i 15 land.
Tidlig liv og karriere
Cointreau er en direkte etterkommer av grunnleggerfamilien til Cointreau- likøren og Rémy Martin Cognac . Han har grader fra Hautes Etudes Commerciales (HEC) og Sciences Po, Paris (Sciences Politique). Cointreau begynte sin karriere hos Unilever og senere The American Express Banking Corporation før han begynte i familiebedriften som kommersiell direktør i 1977 midt i kampene for kontroll av brennevin magnaten av de kontrollerende familiene. Cointreau slo til på egenhånd i 1984 og kjøpte Le Cordon Bleu av Madame Elisabeth Brassart , en gammel familievenn. Han fortsatte med å bli styreleder og administrerende direktør i familieselskapet Pages, og generalsekretær i Cognacs Frapin . Han var også involvert i holdingselskapet som ble opprettet for å forvalte de familieeide eiendelene til Remy Martin og Cointreau. Han ble værende i familiebedriften til 1984 etter tvister om kontrollen over firmaet mellom Cointreau og Remy Martin .
Blant andre aktiviteter innen mat- og vinverdenen bidro Cointreau til å opprette Science and Food Culture Foundation innen Académie des Sciences, og Institute des Hautes Etudes du Goût (HEG) i samarbeid med Reims University .
Han tjener også som administrerende direktør i Pierre Deux, en detaljhandelsvirksomhet med fokus på fransk landsmykling og møbler som han kjøpte i 1993; hans kone, Hedwidge Cointreau de Bouteville, driver Pierre Deux-butikkene hvorav det er 20 basert rundt Frankrike , USA og Japan .
Awards
I 2003 ble han tildelt “Person of the Year” av Federation of Alliances Francaises i USA. I 2005 mottok han Hall of Fame-prisen for sitt bidrag til International Food & Beverage Forum . I 2008 ble Cointreau tildelt Légion d'Honneur fra Foundation Alliance francaise for sine bidrag og prestasjoner som sjef for Le Cordon Bleu og "for sitt unike pedagogiske konsept."