Benskins bryggeri - Benskins Brewery
 | |
| Industri | Alkoholholdig drikke |
|---|---|
| Grunnlagt | 1693 |
| Nedlagt | 1972 |
| Hovedkvarter | 194 High Street, Watford , Herts WD17 2DT |
| Produkter | Øl |
| Eieren | Carlsberg International AS |
Benskins var det fremtredende bryggeriet i Watford , og Hertfordshires største bryggeri fram til oppkjøpet av Ind Coope i 1957.
Selv om Benskins ikke har eksistert som et uavhengig selskap i over et halvt århundre, fortsetter merket å være godt kjent i Nord -London og Hertfordshire, gjennom å ha blitt brukt som merkenavn på mange tilknyttede hus inn på 1990 -tallet, og i noen tilfeller senere.
Historie
Benskins hadde sine røtter i bryggeriet som ble grunnlagt i Watford av John Pope, en lokal møller og baker rundt 1693. Bryggeriet ble arvet av hans andre sønn, Daniel Pope i 1722, og overgikk til Daniels søster Sarah Pope og hennes ektemann William Dyson i 1741 ved hans død.
I de neste tre generasjonene ble en del av bryggeriet arvet av en John Dyson (sønn, barnebarn og oldebarn av Sarah Pope og William Dyson) som hver kjøpte sine medarvinger. Da den tredje John Dyson døde i 1867, ble bryggeriet solgt på auksjon til pensjonert London -hotellmann Joseph Benskin og Watford -draper William Bradley for 34 000 pund. Bradley forlot snart partnerskapet, og i 1870 fortsatte Benskin alene.
Etter Josephs død i 1877 gikk ledelsen av bryggeriet over til enken Maria og deres andre sønn John Pusey Benskin. Hans tredje sønn Thomas Benskin ble partner i 1884, og brakte til selskapet James Panton fra Wareham Brewery i Dorset, kjent for å være den første personen som studerte vitenskapelig brygging ved University College, London. Thomas 'sønn Eric Seagrave Benskin ble senere direktør, og oberst William Briggs, ektemann til Doris Benskins ble utnevnt til styret i 1908, og ble senere styreleder.
Bryggeriet som ble overtatt av Benskin og Bradley i 1867 var et av datidens mindre Hertfordshire -bryggerier, med 42 bundet hus i eiendommen. Imidlertid ble Benskins dominerende i de følgende nitti årene i området, og til slutt anskaffet alle andre Watford -bryggerier; Healey's i 1898, Sedgwick's i 1923 og Wells 'Watford Brewery i 1951. Healey's hadde tidligere, i månedene før oppkjøpet, kjøpt Victoria Brewery på St Albans Road fra Chesham Brewery . Benskins steg til å bli det eneste regionale bryggeriet Hertfordshire som noensinne er produsert, og i løpet av livet inkluderte eiendommen puber, ølhus og frilisenser, ikke bare i hjemfylket, men så langt unna som Sussex, Essex, Suffolk, Cambridgeshire, Bedfordshire, Buckinghamshire , Kent og Stor -London.
Bryggeriet forble en familiebedrift til et overtakelsestilbud ble akseptert fra Ind Coope 13. mars 1957. I 1959 fusjonerte Ind Coope med Ansells og Taylor Walker & Co for å danne Allied Breweries . På tidspunktet for salget til Ind Coope, utgjorde Benskins eiendom 636 puber og hoteller, og 16 utenfor lisenser.
Benskins -navnet ble beholdt i en årrekke etter salget, og bryggingen fortsatte på Watford til 1972. Til tross for nedleggelsen av Cannon Brewery -stedet, og dets påfølgende riving i 1979, ble merket igjen gjenopplivet og brukt på en rekke puber i den allierte eiendommen på begynnelsen av 1980 -tallet. Et nytt øl, Benskins Best Bitter, ble satt i produksjon i midten av 1980 som en del av relanseringen, men dette ble brygget i Romford og lignet ikke noen av de opprinnelige Watford-ølene. Benskins fortsatte å handle som en egen forretningsenhet, Ind Coope Benskins Limited, selv om den nå bare eksisterer for å forvalte den faste eiendommen, og opprettholdt hovedkontoret i Watford i løpet av denne tiden. Overnattet på det tidligere Clarendon -hotellet på Station Road, ble hotellets originale innkvartering omgjort til kontorer mens de tidligere stallene ble omgjort til en ny pub oppkalt etter Benskins berømte logo - The Pennant (sistnevnte The Flag (og Firkin), for tiden O'Neills). Benskins Best Bitter fortsatte å bli produsert i Burton-upon-Trent til den stoppet produksjonen i 2002.
Som et resultat av ytterligere fusjoner og oppkjøp i de mellomliggende årene, ligger eierskapet til Benskins varemerker for tiden hos Carlsberg International AS , Danmark .
Anskaffelser
Kronologi for bryggerier, ølselgere og maltsters anskaffet av Benskins:
1895 - Crown Brewery, Hertford
1897 - Groome's Kings Langley Brewery (Kings Langley), Kingsbury Brewery (St Albans)
1898 - Healey's King Street Brewery (Watford), Hawkes & Co Brewery (Bishop's Stortford), Down & Needham (Woburn Sands)
1913 - Locke & Smith's Brewery (Berkhamsted)
1915 - Bailey's Fox Brewery (Bishop's Stortford), Barber's Brewery (Aston Clinton), Taylor's Brewery (Saffron Walden)
1920 - Pryor, Reid & Co Brewery (Hatfield)
1923 - Sedgwick's (Watford)
1927 - Roberts And Wilsons bryggeri (Ivinghoe)
1929 - Wellers Brewery (Amersham)
1951 - Wells 'Watford Brewery (Watford)
Øl
Øl brygget under Benskins-navnet, enten av Benskins på Watford Cannon Brewery eller av Ind Coope på Burton-upon-Trent eller Romford.
Pale Ales: India Pale Ale, Guinea Ale, Pale Ale, Nut Brown Ale, Light Ale, Light Sparkling Ale
Mild Ales: Pale Mild, XX Ale, XXX Ale, XXXX Ale, KK Cask Mild
Bitters: Best Bitter, Jubilee Beer, Watford FC FA Cup Commemorative Ale 1984
Stouts: Brown Stout, Single Stout, Double Stout, Digestive Stout, Imperial Stout, Porter
Byggviner: Strong Ale, Colne Spring Ale
Ukategorisert: Coronation Ale (ER II), Primrose Ale, Bitter Ale
I tillegg hadde Benskins kontrakter om å flaske en rekke produkter for andre produsenter, inkludert Guinness 'Dublin Brewery og Gaymer's fra Attleborough, Norfolk.
I slutten av 2012 produserte Carlsberg UK igjen et øl under navnet Benskins, et produkt med begrenset tilgjengelighet kjent som Benskins Smooth Bitter.
Legacy
.jpg)
Benskins hadde nære bånd til det lokale fotballaget, Watford FC . I 1921 kjøpte Benskins den nåværende Vicarage Road -bakken og leide den ut til klubben for en pepperkornleie. I 2001 kjøpte klubben bakken av Punch Taverns , som hadde arvet eiendomsretten som en del av oppkjøpet av eiendommen Allied Domecq .
I 2006 kjøpte klubben også eiendomsretten til Red Lion -puben motsatt bakken, som tidligere hadde vært en del av Benskins bundne eiendom. Puben, kjent for sin eksterne flisereklame "Benskins Celebrated Watford Ale & Stout" som fortsatt eksisterer, åpnet igjen kort tid mellom 2012 og 2014 under nytt eierskap, men den ble solgt videre i løpet av 2015. I september 2015 ble puben utpekt som en eiendel av samfunnsverdi av Watford Council.
En rekke andre puber i og rundt Watford -området har fortsatt Benskins -merke, for eksempel Estcourt Tavern og Nascot Arms i Watford. Imidlertid er slike eksempler stadig mer sjeldne. Spesielt bemerkelsesverdig er puben The Holly Bush i Hampstead , London, som viste en rekke originale bryggeriartikler, men ble kjøpt av Fullers i 2010.
Benskins -navnet levde videre i en årrekke i Benskins Morris i Watford , selv om de nå selv har oppløst.
Før rivningen ble det bredere bryggerisiden brukt som filmsted for episoden "Heroes" i den britiske TV -dramaserien The Professionals .
Det tidligere Brewery House of the Cannon Brewery, bygget i 1775, er nå hjemmet til Watford Museum .
I løpet av 2010 ble hoveddelen av det opprinnelige bryggeriområdet igjen ombygd etter at Watford Springs svømmebasseng døde. Under byggingen av Wellspring Center for Watford Community Church ble en 15 meter dyp industriell brønn oppdaget, sannsynligvis ha vært bryggeriets viktigste vannkilde hentet fra elven Colne .