The Big Texan Steak Ranch - The Big Texan Steak Ranch
| The Big Texan Steak Ranch | |
|---|---|
 Sett forfra av Big Texan Steak Ranch
| |
| Restaurant informasjon | |
| Etablert | 1960 |
| Matvaretype | Steakhouse |
| Kleskode | Uformelt |
| gateadresse | 7701 Interstate 40 Access Rd |
| By | Amarillo , Texas |
| Land | forente stater |
| Nettsted | www |
The Big Texan Steak Ranch er en steakhouse- restaurant og motell i Amarillo , Texas , USA , som åpnet på den forrige amerikanske Route 66 i 4500-blokken på East Amarillo Boulevard i 1960. Den flyttet til sin nåværende beliggenhet på Interstate 40 i 1970 Brann ryddet vestfløyen i restauranten og ødela 100 000 dollar i antikviteter . Restauranten åpnet igjen som et større anlegg i 1977. Bygningen er malt lysegul, med blå dekor. En stor okse statue annonserer deres "gratis" 72 oz. biff (se nedenfor). Det nå lukkede Texas Tornado Museum bodde i et langt hjørne av parkeringsplassen på eiendommen.
72 oz biffutfordring
The Big Texan er best kjent for sin biff på 4,5 gram eller 2,04 kg . Biffen er gratis for alle som i løpet av en time eller mindre kan spise hele måltidet , bestående av selve biffen, en brødrull med smør, en bakt potet, rekecocktail og en salat; Ellers koster måltidet $ 72. De som har konsumert 72 oz biffutfordringen, får navnene registrert og lagt ut på restauranten. Til dags dato har over 9800 mennesker av rundt 68.000 mennesker som forsøkte denne utfordringen oppnådd denne bragden.
Ifølge restauranten startet utfordringen i 1960 da TV-showet Man v. Food startet i 1960, da grunnlegger Bob Lee bestemte seg for å avholde en konkurranse om hvem av cowboyene som jobber på lagrene, som kunne spise flest biff på en time, med en premie på $ 5 (over $ 41 når justert for inflasjon i 2017) på spill. En cowboy spiste fire og et halvt pund biff, en rekecocktail, en bakt potet, en middagsrull og en salat i timen for å vinne $ 5. Lee var så imponert over prestasjonen at han erklærte: "Den som spiser så mye igjen i restauranten min, han får det gratis." De som tar fatt på 72 oz biffutfordringen må betale for måltidet på forhånd, og hvis de lykkes, blir pengene refundert. Biffen tilberedes etter deltakerens preferanse, og utfordringen foregår ved et bord for seks på en hevet plattform midt i hovedspisesalen.
Rekorden for den korteste tiden til å fullføre hele 72 oz biffutfordringen hadde blitt holdt av den konkurransedyktige spisemesteren Joey Chestnut (på 8 minutter og 52 sekunder), og slo Frank Pastores 1987-rekord (på 9 minutter og 30 sekunder, som sto i 21 år. ) på sitt besøk 24. mars 2008. 26. mai 2014 ble han best av 125 pund konkurransespiser Molly Schuyler , som polerte måltidet på bare 4 minutter og 58 sekunder, og kom tilbake i sekunder (14 minutter og 57 sekunder for to måltider). Hun spiste imidlertid ikke et tredje biffmåltid i samme time. Schuyler kom tilbake 19. april 2015 og fullførte sitt første måltid på 4 minutter og 18 sekunder og slo sin egen rekord med 40 sekunder. Hun hadde beseiret fire andre konkurrenterlag i utfordringen, og slukte ytterligere to måltider på tjue minutter. Den uoffisielle rekorden (for alle dyr, inkludert mennesker) ble holdt av en 500 pund sibirisk tiger som spiste biffen på 90 sekunder i 1999, til den ble bestet av en løvinne i 2012 og klokka 80 sekunder.
I media
Texas King-måltidet vises i filmen Waking Up in Reno , med Billy Bob Thornton som tar utfordringen. Det vises også på Travel Channel 's Man v. Food , hvor programleder Adam Richman fullfører utfordringen og i Anthony Bourdain: No Reservations , hvor Bourdain nekter å konkurrere, men kameramannen hans deltar og mislykkes.
The Big Texan Steak Ranch er kjent for sine Cadillac-hvite stretch-limousiner med langhorn hettepynt, hvorav den ene vises i 2006-animasjonsfilmen Cars som Texas oljebaron Tex Dinoco . Becky Ransom og Big Texan Steak Ranch ("gratis 72-ounce biff hvis de konsumeres på 60 minutter") er anerkjent i filmens studiepoeng.
I sesong 3-episoden av King of the Hill " And They Call It Bobby Love " ble Steak Ranch parodiert med en lignende restaurant kalt "Panhandler Steakhouse." Bobby Hill aksepterer utfordringen bare til tross for jenta som forkastet hans følelser (som også var vegetarianer). Han fullfører utfordringen, men kaster opp etter å ha kommet hjem.
Et reklametavle som reklamerer for restauranten, vises i et panel i George Takeis selvbiografiske grafiske roman They Called us Enemy .
Big Texan Motel
54-enhet Big Texan Motel ligger ved siden av restauranten på The Big Texan Steak Ranch-eiendommen . Cinder-block konstruksjonsmotellet er designet for å ligne en hovedgate i en gammel vestby, og har innredning i Texas-tema og et Texas-formet basseng. I 2004 ble det lagt til en 20-stallstall bak hovedmotellbygningen.
Se også
Referanser
Eksterne linker
Koordinater : 35,194055 ° N 101,754448 ° V 35 ° 11′39 ″ N 101 ° 45′16 ″ V /