Dubbing (fjærfe) - Dubbing (poultry)
Dubbing er prosedyren for å fjerne kammen , wattles og noen ganger øreflipp av fjærfe . Å fjerne wattles kalles noen ganger "dewattling".
Fremgangsmåte
For å utføre dubbing desinfiseres vevene først, og hvis det er tilgjengelig, påføres et bedøvelsesmiddel for å begrense smerter. Steril saks eller dubbingsaks brukes til å klippe vevet av, og en styptikk , en astringent kjemikalie som reduserer blødning, påføres. Sårene blir avdekket. Noen anbefaler at dubbing bør gjøres på daggamle kyllinger, mens andre anbefaler å vente til fuglekammen er mer utviklet.
fordeler
Noen ganger utføres dubbing for å begrense skader forårsaket av skade eller frostskader . Dubbing for noen raser har blitt en tradisjon og er nødvendig for at noen fugler skal oppfylle rasespesifikasjonene. Andre årsaker er å fjerne kammer som har blitt så store at de forhindrer fuglen i å ta mat i munnen eller gjøre hodet så tungt at det synker ned i fuglens bryst. I USA oppførte National Chicken Council (2003) dubbing av haner som en av de akseptable prosedyrene som kan forårsake kortsiktig stress, men som er nødvendige for flokkens langsiktige velferd. Dubbing utføres også for å forhindre skader fra andre fugler eller mens de holdes i hager.
Kritikk
I praksis brukes anestesi sjelden under dubbing, og som en konsekvens er RSPCA Australia imot dubbing på fjørfe som skal vises på utstillinger, og beskriver praksisen som en årsak til smerte og nød. Kammen og vattlene fungerer i termoregulering ; blod som sirkulerer fra kammen og vattlene hjelper fuglen med å miste varmen under varmt vær. Kammen brukes også i kameratvurdering hos noen fjærfearter. Dubbing ville forstyrre begge disse funksjonene til kammen og wattles.
Hos kommersielle verpehøner viser de som er dubbet ved klekking få effekter på eggproduksjonen, men jo eldre fuglene er når de blir dubbet, desto større er de negative effektene av dubbing.
I Storbritannia konkluderer Farm Animal Welfare Council (FAWC) "at fjerning av kammen ikke gir noen velferdsfordeler for å oppveie forstyrrelsen forårsaket av prosedyren og mener at praksisen bør avvikles." The Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra) skriver: "Fjerning av kammen tilbud få, om noen, velferd fordeler sammenlignet med forstyrrelse og smerte sannsynlig å være forårsaket, og bør unngås." Den veterinærer Act 1966 (Schedule 3 Endring) Order 1988 (SI 1988 No. 526) tillater bare en veterinær for å fjerne kammer av en tamfjærfe som har nådd en alder på 72 timer.
På New Zealand uttalte National Animal Welfare Advisory Committee i 2002 at de "jobbet mot en strategi for å forhindre denne praksisen."
I 2010 gjennomgikk European Food Safety Authority (EFSA) vitenskapelig bevis og konkluderte med at "ingen lemlestelse med en velferdseffekt som er så alvorlig som den som skyldes kutting av tær eller dubbing av kammen, bør utføres med mindre det er begrunnet med bevis for en vesentlig og uunngåelig nivå av dårlig velferd hos fuglene selv og andre fugler. "