Dubonnet - Dubonnet
Dubonnet ( UK : / d j u b ɒ n eɪ / , US : / ˌ dj u b ə n eɪ / , fransk: [dybɔnɛ] ) er en søt, aromatisert vin -basert aperitiff . Det er en blanding av forsterket vin , urter og krydder (inkludert en liten mengde kinin ), og gjæringen stoppes ved tilsetning av alkohol. Den produseres for tiden i Frankrike av Pernod Ricard , og i USA av Heaven Hill Distilleries i Bardstown, Kentucky . Den franske versjonen er 14,8% alkohol i volum og den amerikanske versjonen 19%. Drikken er kjent i Storbritannia for å være favorittdrinken til Hennes Majestet Dronningen , og den var også favorittdrinken til dronning Elizabeth dronningmoren .
Historie
Dubonnet ble først solgt i 1846 av Joseph Dubonnet, som svar på en konkurranse av den franske regjeringen om å finne en måte å overtale franske utenlandske legionærer i Nord -Afrika til å drikke kinin . Kinin bekjemper malaria, men er veldig bitter.
Eierskapet ble overtatt av Pernod Ricard i 1976. Det ble populært på nytt på slutten av 1970-tallet av en reklamekampanje med Pia Zadora i hovedrollen . Den er tilgjengelig i Rouge, Blanc og Gold ( vanilje og appelsin) varianter. Dubonnet er også allment kjent med reklameslagordet til den franske grafiske designeren Cassandre "Dubo, Dubon, Dubonnet" (et ordspill som omtrent betyr "Det er fint; det er bra; det er Dubonnet"), som fremdeles finnes på veggene til hus i Frankrike . Merkevaren ble senere eid av Heaven Hill .
Dubonnet blandes ofte med sitronade eller bitter sitron , og er en del av mange cocktailer .
Etter sigende er Dubonnet en favorittdrikk av:
- Queen Elizabeth The Queen Mother , som likte gin og Dubonnet: 30% gin, 70% Dubonnet med en sitronskive under isen. Hun bemerket en gang før en tur: "Jeg tror at jeg vil ta med meg to små flasker Dubonnet og gin i morgen, i tilfelle det er nødvendig."
- Dronning Elizabeth II , som liker to deler Dubonnet og en del gin med to terninger is og en sitronskive før lunsj hver dag.
- Nelson Rockefeller , hvis smak for alkohol var moderat, ville ha et og annet glass Dubonnet på steinene .
Cocktailer
Følgende inkluderer Dubonnet som en av ingrediensene:
- Alfonso, The
- Apple Dubonnet
- Arnaud's Special (New Orleans)
- Bartender
- Bentley
- Blackthorn Cocktail
- Dot-Roy
- Dubonnet Cassis
- Dubonnet Cocktail
- Dubonnet Daniella
- Dubonnet Delight
- Dubonnet Fizz
- Dubonnet Helado
- Dubonnet Highball
- Dubonnet Kiss
- Dubonnet Manhattan
- Dubonnet Negroni
- Dubonnet Royal
- Dubonnet TT
- Jack London Martini
- Opera Cocktail
- Phoebe Snow
- Rødt måneskinn
- Rum Dubonnet
- San Diego cocktail
- Savoy Hotel Special
- Trois Rivieres
- Mamma Kjærlighet
- Marble Hill
- Napoleon
- Karl-Gerhard
- Bossunova belte
- Magic Juice
- Dronningmoren
- Meksikaneren
Se også
- Gin og tonic , en annen drink som ble oppfunnet for å oppmuntre europeiske kolonisoldater i det sørasiatiske tropiske klimaet til å ta kinin.