Eat'n Park - Eat'n Park
 | |
 En restaurant i Pittsburgh
| |
| Type | Privat |
|---|---|
| Industri | Restauranter |
| Grunnlagt | 6. juni 1949 i Pittsburgh, Pennsylvania , USA |
| Grunnleggere | |
| Hovedkvarter |
, forente stater
|
Antall lokasjoner |
59 butikker (2020) |
Området servert |
Ohio , Pennsylvania og West Virginia |
Nøkkel folk |
|
Antall ansatte |
8000+ (2011) |
| Forelder | Eat'n Park Hospitality Group, Inc. |
| Nettsted |
eatnpark enfosfitalitet |
|
Fotnoter / referanser | |
Eat'n Park er en restaurantkjede basert i Homestead , Pennsylvania , med 59 steder i Ohio , Pennsylvania og West Virginia . Kjeden er kjent for sine Smiley Cookies og har vedtatt mottoet "stedet for smil".
Historie
På slutten av 1940-tallet var Larry Hatch og Bill Peters veiledere på Isaly's Restaurants i Pittsburgh. På en tur til Cincinnati var Hatch imponert over å se Frischs Big Boy Drive i drift. Han og Peters kontaktet Big Boy- grunnleggeren Bob Wian , og nådde en 25-årig avtale om drift av Big Boy Restaurants i Pittsburgh-området, som ville bli kalt Eat'n Park.
Eat'n Park ble lansert 5. juni 1949, da Hatch og Peters åpnet en 13-stalls innkjøringsrestaurant på Saw Mill Run Boulevard i South Hills- området i Pittsburgh . Annonsert som "Pittsburghs First Modern Eat-in-your-Car Food Service" ble dette stedet betjent av 10 bilverksteder . Fire måneder senere åpnet en annen enhet i Pittsburgh innen 1956: 11 enheter, 1960: 27 enheter, 1965: 30 enheter, og i 1973: 40 steder i Eat'n Park. Etter å ha forlatt Big Boy, gikk kjeden inn i Ohio og West Virginia, og til slutt vokste den til over 75 restauranter. I 2017 er det 69 Eat'n Park-restauranter i drift.
I 1974 lot Eat'n Park sin 25-årige Big Boy-franchiseavtale utløpe. Dette ble offentlig tilskrevet avvikling av bilhopptjenesten - som ble avsluttet i 1971 - men det ble i stor grad motivert av slutten av $ 1 per år lisensavgift som Eat'n Park likte. Som et resultat ble Big Boy-hamburgeren omdøpt til Superburger. Den ikke-fornyelsen av Big Boy-avtalen tillot til slutt Eat'n Park å utvide seg til områder lisensiert til andre Big Boy-franchiser. Eat'n Park utvidet seg til Nordøst-Ohio, inkludert Greater Cleveland , Akron og Youngstown , og til West Virginia : første Morgantown , etterfulgt av Clarksburg og Wheeling . (I 1977 overførte Big Boy Pittsburgh-området til Wheeling-baserte Elby's Big Boy . Selges til Elias Brothers Big Boy i 1986, Elbys lokasjoner ble stengt i 2000 da Elias Brothers møtte konkurs, rettighetene som Big Boy Restaurant Group eier nå. nærmeste Big Boy-restauranter opererer i Greater Cleveland og Frisch's Big Boy-restauranter i Port Clinton , Fremont og Columbus .) I Morgantown og Clarksburg konkurrerer Eat'n Park med tidligere tidligere Big Boy-franchisetaker Shoney's .
Selskapet lanserte sin signatur Smiley Cookie i 1986 for å sammenfalle med å legge et bakeri til sine lokasjoner. Smiley Cookie kom fra Warner's Bakery, et lite bakeri i Titusville, Pennsylvania. Smiley Cookie ville bli så populær at den til slutt ville bli lagt til logoen sin og ville gyte "Frownie" brownie fra rivaliserende Kings Family Restaurants , som ville bli kontroversielt avviklet i 2015 etter at Kings ble solgt til et private equity-selskap. Eat'n Park lagde inn flere søksmål mot selskaper utenfor restaurantens operasjonsområde for å håndheve varemerket sitt på Smiley Cookie.
I 2011 ble Eat'n Park tildelt Achievement of Excellence-prisen fra American Culinary Federation .
Siden 2013 har Eat'n Park vært sponsor av YouTube- serien Pittsburgh Dad .
Tidligere steder
Mens Eat'n Park for øyeblikket betjener vestlige Pennsylvania , østlige Ohio og Nord- West Virginia , serverte kjeden også markedene Harrisburg , Lancaster og York, Pennsylvania fra midten av 1990-tallet til 2010. På en gang hadde hun drevet fem restauranter i Harrisburg-markedet. alene, i 2010 var det bare en igjen i Harrisburg, og en hver i New Cumberland , Lancaster og York. I mars 2010 ble lokasjonene i New Cumberland og Lancaster stengt og solgt, og innen 1. oktober 2010 stengte Eat'n Park de to siste områdets restaurantene - i York og Harrisburg - på grunn av lavt salg.
4. oktober 2015 stengte Eat'n Park en restaurant i State College, Pennsylvania etter å ha drevet i 24 år på grunn av en nedgang i salget.
17. januar 2019 kunngjorde Eat'n Park at de stengte seks restauranter på grunn av underpresterende salg. Fire var i Greater Cleveland , mens de to andre var i Boardman, Ohio og New Castle, Pennsylvania , begge i umiddelbar nærhet til Youngstown, Ohio . Eat'n Park vil fortsette å drive sine tre andre lokasjoner i Youngstown-området. Selv om dette fjernet Eat'n Park-merket fra Cleveland-området, fortsetter selskapet å drive en Hello Bistro-restaurant i Cleveland-området med planer om å åpne en annen enhet.
27. januar 2019 stengte Eat'n Park en av de to restaurantene i Erie, Pennsylvania . Etter å ha operert i 29 år, vil bygningen bli revet og en Chick-fil-A restaurant bygget på stedet.
Andre konsepter
Eat'n Park har utvidet tilbudet utenfor sine navnefamilierestauranter, og har eksklusive restauranter i tillegg til mer uformelle spisesteder.
Selskapets mest suksessrike konsept er Hello Bistro , en rask uformell kjede med fokus på tusenårsdager som tilbyr gourmetburgere og salater, samtidig som morselskapet binder seg til et minimum ved å tilby ferdigpakket Smiley Cookies og samme merkevare av ranchedressing som den viktigste Eat'n Park-kjeden. , men ellers refererer ikke til Eat'n Park. Med seks steder planlegger Eat'n Park å utvide Hello Bistro-konseptet i hele Pittsburgh hovedstadsområde og potensielt til nye markeder.
Røyking
Eat'n Park forbød røyking i hele kjeden 30. mai 2007, seksten måneder før det ble vedtatt et røykeforbud i hele staten i Pennsylvania .
Jule reklame
En juletradisjon i Pittsburgh-regionen er den årlige sendingen av en animert Eat'n Park-reklame som viser en julestjerne (kalt Sparkle) som sliter med å nå toppen av et juletre til treet bøyer seg for å hjelpe stjernen opp. Utgitt i 1982, til støtte for en veldedighet på Children's Hospital i Pittsburgh , ble reklamen så populær at Eat'n Park har sendt ut annonsen hvert år siden, og startet i slutten av november. Eat'n Park selger nå varer i høytiden basert på annonsen. Det antas å være den lengst pågående julepresentasjonen i USA , lenger enn nasjonale TV-annonser fra Folgers , Hershey's Kisses og M & M , samt en regional reklame av Pennsylvania Lottery . Sparkle, Eat'n Park Star ble varemerket av Eat'n Park i 1990, men ble forlatt to år senere.
