Geitvann - Goat water
 Geitevann i St. Kitts og Nevis
| |
| Type | Stew |
|---|---|
| Opprinnelsessted | Montserrat |
| Region eller stat | Karibia |
| Hovedingredienser | Geitekjøtt , brødfrukt |
| Variasjoner | Kjøtt |
Geitvann , også referert til som kiddy lapskaus , er en lapskaus som er en del av det nasjonale kjøkkenet på den karibiske øya Montserrat. Det har blitt beskrevet som en nasjonalrett av Montserrat. Det har også blitt beskrevet som en nasjonal lapskaus.
Geivann tilberedes med geitekjøtt, løk, urter og chibels (Scallions / vårløk og timian), ketchup, varm grønn pepper, salt og pepper etter smak, hvitløk, nellik, olje, vann, merian, malt mace og mel. Det serveres noen ganger med ris eller sprø brødruller. Retten har blitt beskrevet som krydret og smakfull.
Opprinnelse
Geivann ble tilpasset fra Irish Stew i Irland.
Historie
Tidligere ble geitevann referert til som kiddy lapskaus.
Se også
Referanser
 |
Denne artikkelen som er relatert til Montserrat er en stubbe . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . |
 |
Denne karibiske kjøkkenrelaterte artikkelen er en stub . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . |