Gracilaria - Gracilaria
Gracilaria | |
---|---|
Vitenskapelig klassifisering | |
(ikke rangert): | Archaeplastida |
Inndeling: | Rhodophyta |
Klasse: | Florideophyceae |
Rekkefølge: | Gracilariales |
Familie: | Gracilariaceae |
Slekt: |
Gracilaria Greville , 1830 |
Gracilaria er en slekt av røde alger ( Rhodophyta ) som er kjent for sin økonomiske betydning som agarofytt , samt bruk som mat for mennesker og forskjellige arter av skalldyr. Ulike arter innen slekten dyrkes blant Asia , Sør-Amerika , Afrika og Oseania .
Fordeling
Gracilaria finnes i varmt vann over hele verden, selv om de også forekommer sesongmessig i tempererte farvann. Den tåler ikke temperaturer under 10 ° C (50 ° F). Gracilaria finnes i alle hav unntatt Arktis . Dens sentrum for mangfold er det vestlige Stillehavet , hvor det tradisjonelt har blitt dyrket som en kilde til agar .
Bruk
Gracilaria brukes som mat i filippinske , hawaiiske , japanske og koreanske retter . På japansk mat kalles det ogonori eller ogo . På Filippinene kalles den gulaman og brukes til å lage gelatin . På Jamaica er det kjent som irsk mose . I Korea er det kjent som kkosiraegi .
Gracilaria oligosaccharides med grad av polymerisasjon 6 fremstilt ved agarase- fordøyelse fra agarbærende Gracilaria sp. polysakkarider har vist seg å være et effektivt profylaktisk middel under in vitro og in vivo eksperimenter mot japansk encefalitt viral infeksjon. De sulfaterte oligosakkaridene fra Gracilaria sp. ser ut til å være lovende kandidater for videre utvikling som antivirale midler.
Akvariehandel
Gracilaria vises ofte som en makroalger for salg i akvariet. Det er en svært velsmakende alge for tang og mange andre planteetende fisk, og dens næringsopptakskapasitet gjør det til et passende valg for refugium .
Økologi
Gracilaria er utsatt for infeksjon av den parasittiske oomycete Pythium porphyrae .
Referanser
Eksterne linker
- Gracilaria and its Cultivation (arkivert på Internet Archive )
- Gracilaria i Suria Link Sea Plants Handbook (arkivert på Internet Archive)