Harumi Kurihara - Harumi Kurihara

Harumi Kurihara ( 栗原はるみ , Kurihara Harumi , født 05.03.1947) er en kjendis husmor og TV-personlighet i Japan . Kurihara har ofte blitt kalt " Martha Stewart of Japan", og har hatt popularitet der i over tjue år. Hun er programleder for en rekke TV-serier, forfatter av Suteki Recipe , et kvartalsoppskriftsmagasin som har solgt 5 millioner eksemplarer, samt over 20 bestselgende kokebøker og stilmagasiner, har en serie kokekar som er oppkalt etter seg, og eier en kjede av butikker. Hennes hjemmelavede imperium heter Yutori no Kukan , som betyr "et rom å slappe av" . Hun har hatt sponsoravtaler med selskaper som P&G , Shiseido , 3M , Takara Distillers og Nissan .

Hun ble født i Shimoda , en kystby, og hadde aldri profesjonell opplæring som kokk. Hun er derfor kjent for å tilfredsstille hjemmelaget mat. Spesielt er kjøkkenet hennes kjent for å kombinere tradisjonelle og nyere vestlige påvirkninger, samtidig som hun tar hensyn til de tidsbegrensningene som en husmor har i den virkelige verden. Hun er gift med Reiji Kurihara, en tidligere TV-nyhetsforhandler, som opprinnelig oppmuntret henne til å starte sin TV-karriere, og er nå president for Yutori no Kukan .

Harumis første kokebok var Gochisosama Ga Kikitakute! , som oversettes til "Jeg vil høre deg si: 'Jeg er ferdig, og det var flott!'". Harumis første store kokebok utgitt på engelsk var Harumis Japanese Cooking , som i 2004 ble kåret til årets beste kokebok (og den beste verdens asiatiske kjøkkenboken) ved den 10. Gourmand World Cookbook Awards, og ble valgt ut fra et utvalg av 5000 kokebøker fra 67 land.

Publikasjoner

  • Harumi's Japanese Cooking , (Original limited edition, 2004; Home edition, April 2006) ISBN  1-55788-486-2
  • Harumi's Japanese Home Cooking , (2006) ISBN  1-55788-520-6
  • Everyday Harumi , (2009) ISBN  978-1-84091-530-3

Referanser

Eksterne linker