Hyderabadi sylteagurk - Hyderabadi pickle
Den Hyderabadi pickle ( Sindhi : حيدرآبادي آچار , urdu : حیدرآبادی اچار ) er en type sørasiatiske pickle stammer fra Hyderabad , Sindh , Pakistan . Pickle kan komme i forskjellige smaker, fra et delikat blandet utvalg av frukt (spesielt mango ) og grønnsaker modnet gjennom naturlige prosesser, og nøye utvalgte krydder laget og konservert i en tradisjonell metode.
De er kjent for sin blandede smak, med de fleste av dem varme og noen er krydret. Produktet selges og markedsføres av en rekke matvaremerker i Pakistan, og det mest bemerkelsesverdige er National Foods Limited og Mitchells .
Hyderabadi blandet sylteagurk
Hovedingrediensene er mango , gulrot , lime , grønn chili , hvitløk og andre krydder .
Hyderabadi mango sylteagurk
Den viktigste bestanddel er sur mango blandet med krydder.
Se også
Referanser
Denne pakistanske kjøkkenrelaterte artikkelen er en stubbe . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . |