Junior MasterChef Australia (serie 1) - Junior MasterChef Australia (series 1)

Junior MasterChef Australia
Serie 1
Dommere
Antall deltakere	12
Vinner	Isabella Bliss
Runner-up	Jack Lark
Opprinnelsesland	Australia
Antall episoder	17
Utgivelse
Opprinnelig nettverk	Nettverk 10
Opprinnelig utgivelse	12. september  - 15. november 2010 ( 2010-09-12 )  ( 2010-11-15 )
Seriekronologi
Neste  → Serie 2

Den første serien av Junior MasterChef Australia , den andre spin off av den australske reality -TV -serien MasterChef Australia , begynte 12. september 2010 og ble sendt på Network Ten . Matt Preston , George Calombaris og Gary Mehigan kom tilbake sammen med den nye dommeren Anna Gare .

Seriefinalen ble vunnet av Isabella Bliss, en 12 år gammel jente fra New South Wales .

Endringer

I motsetning til tidligere serier, blir Junior MasterChef Australia produsert av Shine Australia . Serien hadde premiere søndag 12. september 2010. Den la også til Anna Gare som fjerde dommer under individuelle utfordringer.

Serien begynte med Topp 50 valgt blant de 5500 søkerne som kom på audition på showet. Topp 50 inneholdt fem heat, med ti fra topp 50 som var best på heatets lag som deltok i hvert heat. Etterpå valgte dommerne fire til å gå videre til topp 20. Videre konkurrerte topp 20 i to utfordringer om å velge topp 12. Kontrast til andre versjoner, deltakere elimineres ikke hver uke; snarere blir fire eliminert på hvert trinn i konkurransen. Hver eliminerte deltaker mottok en rekke premier, inkludert de i topp 50.

Deltakere

De tolv beste deltakerne ble valgt i løpet av den første uken med utfordringer blant topp 50 og topp 20. Hele gruppen på 12 ble alle avslørt søndag 26. september 2010:

Deltaker	Alder	Stat	Status
Isabella Bliss	12	QLD	Vinner 15. november
Jack Lark	12-13	TAS	Andreplass 15. november
Siena Johnston	9	VIC	Utslått 14. november
Sofia Bliss	12	QLD
Cassidy Higgins	12	VIC	Utslått 8. november
Lucy Bonanno	11	VIC
Nick Lieurance	10	NSW
Pierre Khoury	12	NSW
Alex Gearing	11	NSW	Utslått 25. oktober
Anthony Georgiou	10	NSW
Emily Falloon	11	SA
Sam Bradley	11	QLD

Merknader:

Spesielle gjester

• Callum Hann - Topp 20 matlagingsutfordring
• Mark Jensen - MasterClass 1
• Poh Ling Yeow - MasterClass 1
• Donna Hay - Pressure Test 2 og Elimination Challenge 3
• John Lanzafáme - Elimination Challenge 1
• Justin North - Team Challenge 2
• Matt Moran - Team Challenge 2, MasterClass Réunion og Elimination Challenge 3
• Jude Bolton - Team Challenge 3
• Adam Goodes - Team Challenge 3
• Luke Mangan - Team Challenge 3
• Stephanie Alexander - MasterClass 3 og MasterClass Réunion
• Peter Gilmore - Mystery Box 3
• Peter Kuruvita - Elimination Challenge 2
• Kylie Kwong - MasterClass Réunion
• Guillaume Brahimi - MasterClass Réunion
• Christine Manfield - MasterClass Réunion and Elimination Challenge 3
• Giovanni Pilu - MasterClass Réunion
• Shannon Bennett - Finale Night
• Adriano Zumbo - Finale Night

Episoder

Ep#	Opprinnelig airdate	Episodetittel / hendelse	Totalt antall seere	Rangering hver kveld	Ukentlig rangering
1	12. september 2010	Series Premiere: Top 50 Heat 1 & 2 - 20 av de 50 beste deltok i to heat med fokus på internasjonale retter og desserter. Fire vil bli valgt fra hvert heat, der Gary, George og Anna bestemmer hvem som skal danne de første 8 av topp 20. I Heat 1 lagde de første 10 deltakerne retter som representerer et fremmed lands mat. Etter hvert overrasket Tayla, Nick, Isabella B. og Sofia dommerne med sine franske, greske og italienske representasjoner. I Heat 2 forberedte de 10 beste konditorene blant de 50 beste en dessert etter eget valg for dommerne. Ashley, Clarence, Lucy og Sam seiret og avanserte til topp 20.	2.202.000	1.	1.
2	19. september 2010	Top 50 Heat 3, 4 & 5 - De resterende 30 av de 50 beste konkurrerte i de tre siste heatene. I Heat 3 serverte de 10 største sjømatkokkene sine retter til de tre dommerne og Matt. Sophie J., Sophie M., Ainsleigh og Alex imponerte mest og fikk sin plass i topp 20. I Heat 4 lagde de 10 yngste kokkene på topp 50 sine signaturretter, der Nick L., Te Ani, Siena og Anthony vant. I den siste varmen satte de 10 gjenværende kokkene opp kjøttretter. Til slutt fullførte Emily, Jack, Cassidy og Pierre topp 20. For de 30 eliminerte deltakerne presenterte dommerne dem en plakett og en rekke matlagingsutstyr som bekreftet kvalifiseringen i topp 50.	1.748.000	1.	7.
3	26. september 2010	Topp 20 matlagingsutfordring - For å begrense Topp 20 til tolv deltok deltakerne i to runder der de seks beste deltakerne i hver utfordring vil bli valgt av dommerne. I runde 1 ble topp 20 overrasket med en oppfinnelsestest bestående av to kjerneingredienser: kylling og grønnsaker som vil bli ferskplukket av kokkene selv. Oppfinnelsestesten så Nick L., Isabella B., Sofia, Jack, Alex og Sam stige ved anledningen. I runde 2 går de resterende 14 deltakerne under en trykktest der de vil gjenskape MasterChef Australia Series 2- runner-up Callum Hann's Chocolate Croissant Pudding med bær, fløte og sjokoladesaus. Retten drev Lucy, Anthony, Emily, Siena, Pierre og Cassidy til topp 12. Når det gjelder de 8 eliminerte deltakerne, mottok de de samme premiene som Topp 50 hadde.	1.507.000	1.	8.
4	17. oktober 2010	Oppfinnelsestest 1 - Pai -tema. Deltakerne ble informert om at de vil konkurrere om poeng i hver utfordring, der kokker med de høyeste poengene kommer til neste etappe; og at eliminering vil finne sted under hver fase av konkurransen. Deretter konkurrerte kokkene i sin første Mystery Box Challenge på MasterChef -kjøkkenet, med Isabellas Lemon Meringue Cupcake som vant henne utfordringen og plukket lam som en viktig ingrediens i oppfinnelsestesten. Til syvende og sist ga Pierre's Lamb Wellington med Spinat og Mushroom Duxelles ham første plass og makt i den neste Team Challenge.	1.390.000	2.	4.
5	18. oktober 2010	Team Challenge 1 og Pressure Test 1 - I sin første Team Challenge driver kokkene en videregående skole tuck shop og lagde mat for 100 elever ved Hunters Hill High School . Pierre ledet det røde laget: Isabella, Jack, Alex, Nick og Cassidy. Mens Anthony ble valgt av Pierre til å lede det blå laget: Sofia, Lucy, Sam, Siena og Emily. Lagene, hjulpet av henholdsvis Gary og Anna, hadde 3 timer på å tilberede en kald rett, 1 varm rett og 1 søt rett til hver elev. Blue Teams meny, som består av Honey Soy Chicken Wings with Noodle Salad, Nori Rolls with Hoisin Chicken, Tuna and Avocado, and Custard Tarts with Berries, viste seg å være mer tiltalende enn det røde lagets ost og bacon -quiches, spinat og ostetrekanter. , Kjøttkakeruller med Tzatziki og sjokoladebrunkaker med bringebærcoulis og sjokoladekrem. Det blå laget tjente seks poeng hver, mens det røde laget måtte stå overfor trykktesten. På kjøkkenet ble det røde teamet møtt med en posjert pære med tranebærsirup, vanilje Mascarpone og Tuile i løpet av en time. Pæren og tuilen viste seg å være et mareritt for noen, men Nick reiste seg og hadde den beste tolkningen og tjente seg seks poeng.	1.125.000	9.	19.
6	22. oktober 2010	MasterClass 1 - Deltakere fra topp 50 kommer tilbake for en MasterClass med Gary, Red Lantern -kjøkkensjef Mark Jensen og MasterChef Australia Series 1 -toeren Poh Ling Yeow . Gary serverte en kyllingschnitzel med grillet aubergine, Heirloom Tomat Salat og Mozzarella, Mark gjorde en tradisjonell vietnamesisk Pho, mens Poh lagde en vaniljeyoghurtpannacotta med bringebærgelé og pistasjetuile.	830 000	8.	52
7	24. oktober 2010	Velg A Box 1 og Pressure Test 2 - Asian theme. Deltakerne ble sjokkert over en Choose A Box Challenge der kokkene spilte et Secret Santa -lignende spill for å velge personen som skal delta i Choose A Box Challenge. Lucy ble valgt og uvitende plukket and som kjerneingrediens i utfordringen. Nick vant gjennom sin Crispy Skin Duck med Chilli, Bok Choy og Oyster Sauce, mens Sam ble belønnet med et ekstra poeng for å være mest forbedret med Duck med vietnamesisk salat. I trykktesten forsøkte kokkene å gjenskape Donna Hay's Four Tier Chocolate Cake, der de fritt kan velge pålegg til kaken. Å kutte kaken i fire like deler var et sant trykkpunkt for alle, men Sofia overrasket Donna og dommerne med hennes Mixed Berry Salsa -topping. I mellomtiden ga Alex 'Chocolate Dipped Strawberry med Vanilla Cream og Chocolate Swirl og Emily's Marinated Berries with Shaved White Chocolate begge tilleggspoengene for å være de to mest forbedrede.	1.452.000	1.	2.
8	25. oktober 2010	Smakstest og eliminasjonsutfordring 1 - Konkurrentene gikk på en smaksprøve der de måtte gjette de 20 ingrediensene til Hugo's Management -sjefskokken John Lanzafámes 8,5 meter sorte oliven- og skinkeparmesanpizza med semolina deig i en varighet på 5 minutter. Sofia gjettet 18 riktig, og la seks poeng til navnet sitt på resultattavlen. Sofia, Isabella, Nick og Pierre, de fire kokkene på toppen av resultattavlen den gangen, ble sendt til topp 8 umiddelbart i slutten av utfordringen. De andre 8 fikk en ny sjanse i Hot and Cold Challenge, hvor de skal lage en varm rett og en kald rett, hver rett laget i løpet av seksti minutter. Utfordringen så Lucy, Jack, Siena og Cassidy videre til topp 8. På den annen side ble Sam, Emily, Anthony og Alex eliminert og fikk premier og et trofé som bekreftet at de ble inkludert i topp 12.	1.262.000	4.	9.
9	29. oktober 2010	MasterClass 2 - Studenter fra Bangalow Public School i New South Wales hadde en MasterClass med George, Anna og Gary. George lagde en storfekjøttfilet med urte- og hvitløkssmør og tomat Concasse, Anna gjorde en åpen lasagne med røkt ørret og kremet purre, mens Gary serverte en Clafoutis av kirsebær med mascarpone og kirsebærkompott.	657 000	11.	82.
10	31. oktober 2010	Grunnleggende ferdighetstest og teamutfordring 2 - resultattavlen ble tilbakestilt da topp 8 møtte en grunnleggende ferdighetstest. Utfordringen hadde tre etapper, og eliminerte deltakere i hver etappe. Pierre og Lucy var for trege med å piske fløte i første etappe, etterfulgt av at Nick, Cassidy og Isabella ikke klarte å skille erter på mellom 290-310 gram i neste etappe. Til slutt slo Sofia Jack og Siena med å lage det perfekte eggerøre i siste etappe. Før den neste utfordringen blir avslørt, vender Matt tilbake som dommer og forteller deretter kokkene om deres første Tag Team Challenge. Topp 8 ble delt inn i to lag, med unntak av Pierre som midlertidig ble unnskyldt for å ikke ha det bra. The Blue Team, Sofia, Jack, Cassidy og Nick, hjulpet av ARIA -sjefskokken Matt Moran , og det røde teamet Isabella, Lucy og Siena, assistert av Bécasse -sjef Justin North, gjenskaper en reke Tortellini med Sautéed Marron og Pumpkin Purée. Hvert lagmedlem får 15 minutter til å lage retten, og vil merke sitt neste medlem for å fortsette matlagingen etter at han er ferdig med sin tur. Hvert lagmedlem kan tagge Matt og Justin i bare 90 sekunder for å hjelpe dem. Da de smakte blind på begge rettene, valgte dommerne det røde laget som vinnere, og tvang det blå laget til en trykktest.	1.358.000	2.	10.
11	1. november 2010	Pressure Test 3 og Team Challenge 3 - The Blue Team, med unntak av Nick (som ble unnskyldt for at han ikke hadde det bra), så seg tolke av Florentine Tarts med Frangipane. Startet og avsluttet sterkt, vant Cassidy utfordringen. I Team Challenge ble alle deltakerne (unntatt Nick og Pierre) delt inn i tre lag for å lage mat for 40 medlemmer av Sydney Swans -teamet og trenere på 2 timer, inkludert fotballkapteinene Jude Bolton og Adam Goodes i The Basil Sellers Center. De tre lagene fikk i oppgave å lage forskjellige retter: Madras Chicken Curry med søtpotet og ris til det røde teamet (Cassidy og Sofia), stekt Snapper med sitrongress, asiatiske greener og nudler til det blå laget (Siena og Jack) , og marokkansk lam med Couscous for det gule laget (Isabella og Lucy). Alle lagene ble hjulpet av The Palace -kjøkkensjef Luke Mangan. Til tross for sen service, scoret det blå laget 14 av 40 mens det gule laget hadde 11, begge plassert bak det røde laget som vant utfordringen med en poengsum på 15.	1.205.000	6.	17.
12	5. november 2010	MasterClass 3 - Studenter fra Bondi Public School i Sydney hadde en MasterClass med grunnleggeren av Anna, George og Kitchen Garden Program Stephanie Alexander . Stephanie lagde kjøttboller på rosmarin flatbrød med gulrotsalat og spinatyoghurt, Anna lagde en rød karry av and med litchi og agurk Salsa, mens George serverte Three Flavours of Granita (appelsinblomst, Chinotto/kaffirblad og bringebær).	655 000	10.	76.
1. 3	7. november 2010	Oppfinnelsestest 2 - fransk tema. Deltakerne (unntatt Nick) ble fortalt at de to kokkene på toppen av resultattavlen i hver utfordring vil gå videre til topp 4. I en Mystery Box Challenge med en vri, vil kokkene velge hvilke frukter de vil bruke i rettene deres. Med hver rett med minst tre frukter og Quay -sjefskokken Peter Gilmore i smakebordet, overvinner Sofia alle med sin Pettolé fylt med Créme Patisserie og Blueberries and Honey. Retten vant henne ikke bare utfordringen, men kom også til topp 4 og fikk fordelen med å velge fasan som kjerneingrediens i oppfinnelsestesten. Isabellas ristede fasanbryst med vilt saus, rødbeter og tomatpuré, potet og trøffelgratin og bønner var favoritt å vinne, men Sienas fasan à l'Orange med pistasj og tranebærfylling seiret, og la seks poeng til poengsummen hennes, nok til å flytte henne gjennom til topp 4.	1.440.000	2.	10.
14	8. november 2010	Elimination Challenge 2 - Kokkene ble sendt til Peter Kuruvitas Flying Fish -restaurant med ett hatt for å utføre lunsjservering for 40 gjester, inkludert mødrene til kokkene. Peter tildelte hver kokk en annen oppskrift: Pierre hadde sautert havørret med asparges, sauskrem og laksekaviar; Isabella fikk Tea Crusted Flathead i en sjømatkonsommé med Daikon og Vongole; Cassidy mottok Murray Torsk med Corn Purée, Beluga Lentils og Tobacco Rings; Jack hadde Coral Trout med Chicken Consommé, Shiitake sopp og courgetteblomster; Lucy fikk srilankansk fiskekarry; og Nick mottok Blue Eye Cod med Crispy Chicken Wings og Kamskjellmousse. Kokkene vil ikke bare samle råvarene sine ferske fra markedet, men vil også bare ha to timer på seg. Under tjenesten vender Siena og Sofia tilbake for å tjene som servitører. Til slutt var dommerne enstemmige med å sende Jack og Isabella til topp 4. Pierre, Lucy, Cassidy og Nick ble eliminert og fikk premier og et trofé som husket deres inkludering i topp 8.	1.236.000	5.	12.
15	12. november 2010	MasterClass Réunion - Matt Moran , Billy Kwong -sjef Kylie Kwong , Guillaume på Bennelongs kjøkkensjef Guillaume Brahimi , Universal -kokken Christine Manfield og Pilus kokk Giovanni Pilu, med barna og nevøene Harry, Chai, Constance, Hugh og Julian, hadde en MasterClass med George angående hans kamskjell og røkt laks Osso Bucco med rabarbertart og Blood Orange Vinaigrette. Senere ble Topp 12 gjenforent for sin første MasterClass på MasterChef Kitchen hvor George og Anna diskuterte favorittretter fra konkurransen, for eksempel Sofias rekeravioli med rakett og tomatsalsa, Sienas sitron- og limekurte med makronbunn og bringebærsaus , og Pierre's Lamb Wellington med Spinat og Mushroom Duxelles. Stephanie Alexander gjorde sitt Butterflied Leg of Lamb med urtebunn og stekte grønnsaker, mens George viste hvordan hun lager sjokolade- og hasselnøtt -selvsausende puddinger med Créme Chantilly og Candied Orange Zest.	680 000	12.	73.
16	14. november 2010	Elimination Challenge 3 - Deltakerne kjemper i en Mystery Box -utfordring med tre kjerneingredienser: rødbeter, rakettblader og snegler. Den merkelige kombinasjonen av smaker viste forskjellige resultater for dommerne, som besto av Matt Preston , Matt Moran , Donna Hay og Christine Manfield. Med innflytelse fra molekylær gastronomi slo Jacks sneglegrøt med raketsmør og rødbeter Tuile Sofias snegle og rakett Fritelle -stabel med battered snegler og rødbeterpuré, Isabella's Nonnas spaghetti og sneglesugo med rødbeter, raketter og fennikelsalat og Sienas snegl og med Mushroom Foam og Beetroot Salad til første plass i finalen 2. Etter å ha sin siste sjanse til en plass i Final 2, spiller kokkene Junior MasterChef Spinning Wheel for å bestemme retten de skal lage i trykktesten. Hjulet landet på George's Spring Bay Mussel Spanakopita med Chickpea Vinaigrette. Tilberedningen av blåskjell for første gang, jentenes tolkninger hadde høyder og nedturer: Sofias vinaigrette var den beste, men det ble ikke hellet nok i retten; Siena hadde levende tomater, men fylte muslingene for mye; mens Isabella hadde den beste spanakopita -fyllingen, men en rotete presentasjon. Etter hvert mottok Isabella den siste plassen i Final 2, noe som førte til den emosjonelle eliminasjonen av Sofia og Siena. Begge mottok et trofé og et trustfond på 5000 dollar.	1.504.000	1.	1.
17	15. november 2010	Finale Night - Før utfordringen går de 10 eliminerte deltakerne i en Team Pressure Test med en vri: deltakerne vil være "fjernkontrollerende" George eller Gary under press. Gary og George skal lage retten uten å vite hva de skal lage mat og uten noen oppskrift. Deltakerne vil bare diktere oppskriften gjennom hodetelefonene som dommerne har på seg, og teamet deres vil bare ha 15 minutter på seg til å fullføre parabolen. George's Team (Sofia, Pierre, Emily, Sam og Alex) var raskere, men mindre effektiv, mens Garys team (Anthony, Lucy, Siena, Nick og Cassidy) gikk sakte og vant for å ha en bedre smak. Etterpå går Isabella og Jack inn på kjøkkenet for å begynne konkurransen. For å bestemme Junior MasterChef, skal Isabella og Jack kjempe i to runder: en oppfinnelsestest og en trykktest. Hver runde vil kokkene bli scoret av totalt 50. Før utfordringen ble det kunngjort at Vue de Monde -sjefskokken Shannon Bennett vil bli med Matt, Anna, Gary og George i dommertabellen. For oppfinnelsestesten kan Isabella og Jack fritt velge hva som skal være kjernebestanddelen i retten. Jack's Tea Smoked Quail in a Citrus Sauce with Dressed Mushrooms samlet 41 av 50 fra dommerne, mens Isabellas kamskjell med hvitløkskrem, tangbuljong og sitron og blodorange gelé mottok 47 av 50, og vant henne oppfinnelsestesten. I den andre delen av utfordringen gjennomgår Jack og Isabella en trykktest der de skal gjenskape Adriano Zumbos Pear Perfection. Utfordringen så Jack seire med massive 53 poeng og tjente karakteren etter å ha samlet 11 av 10 poeng fra tre av de 5 dommerne. Til tross for Jacks enorme score på 94 av 100, vant Isabella etter å ha oppnådd en perfekt poengsum på 50 poeng, og satt totalt til 97 av 100. Jack mottok et trofé, et sett med kulinarisk utstyr og et fond på 10 000 dollar; Isabella, derimot, mottok et større pokal og et trustfond på 15 000 dollar. Når de to kokkene omfavner familiene sine, avslører Gary at de og familiene deres vil dra til Tokyo og Tokyo Disneyland med Jetstar .	1.532.000 (første time) 1.853.000 (andre time)	1./2.	1.

Elimineringstabell

	Uke 1-3	Uke 4		Uke 5		Uker 4-5 Total	Uke 6		Uke 7		Uker 6-7 Total	Uke 8
Vinner av oppfinnelsestest	Ingen	Pierre		-			-		Siena			-
Vinner av Mystery Box Challenge		Isabella		Nick (Velg en boks)			-		Sofia			Jack
Vinner av trykktest		Nick		Sofia			Cassidy		-			Isabella
Vinner av ferdighetstest		-		-			Sofia		-			-
Vinner av smakstest		-		Sofia			-		-			-
Individuelle utfordringer		DEN	PT	PT	Elim		PT	-	DEN	Elim		PT
Isabella	Topp 12	I	Btm 3	Topp 3	Topp 4	15	Lag seier	Lag 3	Topp 3	Btm 6	17	Btm 3	VINNER
Jack	Topp 12	Topp 3	Lag taper	I	Btm 8	10	Lag taper	Lag 2	Topp 3	Btm 6	11	ADV	LØPER OPP
Siena	Topp 12	Topp 3	Lag seier	I	Btm 8	12	Lag seier	Lag 2	IT -vinner	Topp 2	21	Elim	Eliminert (Ep 16)
Sofia	Topp 12	I	Lag seier	Vinner av SC	Topp 4	27	Lag taper	Lag 1	ADV	Topp 2	22
Cassidy	Topp 12	I	Lag taper	I	Btm 5	10	Lag taper	Lag 1	I	Elim	15	Eliminert (Ep 14)
Lucy	Topp 12	I	Lag seier	I	Btm 8	11	Lag seier	Lag 3	I		10
Nick	Topp 12	I	Lag taper	I	Topp 4	16	DNP	DNP	DNP		5
Pierre	Topp 12	IT -vinner	Btm 3	Topp 3	Topp 4	1. 3	DNP	DNP	I		11
Alex	Topp 12	I	Btm 3	Topp 5	Elim	10	Eliminert (Ep 8)
Anthony	Topp 12	I	Lag seier	I		11
Emily	Topp 12	I	Lag seier	Topp 5		12
Sam	Topp 12	I	Lag seier	I		12
Merknader	Ingen											Ingen
Eliminert	Ingen				Alex Anthony Emily Sam		Ingen			Cassidy Lucy Nick Pierre		Siena Sofia	Jack 94 poeng for å vinne
													Isabella 97 poeng å vinne

Referanser

Forut av MasterChef Australia (serie 2)

MasterChef Australia spin-off 12. september 2010-15. november 2010

Etterfulgt av MasterChef Australia (serie 3)