Matt Preston - Matt Preston

For den engelske fotballspilleren, se Matt Preston (fotballspiller) .

Matt Preston
Matt Preston (6986029350) (beskåret) .jpg
Preston i 2012
Født ( 1961-07-21 )21. juli 1961 (60 år)
London , England
Nasjonalitet Australsk
Okkupasjon Matkritiker, skribent
Arbeidsgiver Seven Network
Ektefelle (r)
Emma Preston
​
( M.  1999)
Barn 3

Matt Preston (født 1961) er en engelsk-australsk matkritiker, matjournalist og oppskriftsforfatter. Han er mest kjent for sin rolle som dommer i Network Ten 's MasterChef Australia og hans ukentlige nasjonale matspalte vises i NewsCorps metroaviser , med en samlet rekkevidde på over 2,9 millioner australiere hver uke. Den kjøres i Stellar magazine hver søndag og i The Adelaide Advertiser. Han er også seniorredaktør for Delicious . og smaksmagasiner . Matt er også godt kjent i Australia som dommer og medvert for MasterChef Australia, så vel som på Celebrity MasterChef , J unior MasterChef , MasterChef Allstars og MasterChef: The Professionals. Han er også forfatter av fire bestselgende kokebøker.

Biografi

Preston er sønn av den britiske marinehistorikeren/journalisten Antony Preston . Han ble født i London , Storbritannia, i en romersk -katolsk familie og ble fra 11 år utdannet ved Worth School , en benediktinsk internat i West Sussex . Han ble uteksaminert fra University of Kent med en BA Hons i politikk og regjering. Mens han vokste opp i London på slutten av 1970 -tallet, ble han DJ og punkmusiker.

Etter noen få arbeider i City Limits og IPC Magazines ( TVTimes and What's on TV ) flyttet Preston til Australia i oktober 1993. Opprinnelig jobbet han for IPC Magazines som deres australske TV -korrespondent som skrev om Neighbours and Home & Away for TVTimes , What's on TV og Woman's Own . Deretter skrev han for en rekke australske fagpublikasjoner som eies av IPCs morselskap, Reed Business Publishing, inkludert Encore , Supermarket News og Counterpoint .

I 1996 begynte Preston å skrive anmeldelser for et nytt Melbourne -magasin, Inside Melbourne , en rolle han hadde til han fortsatte med å skrive anmeldelser for The Age i februar 2000.

Preston på Melbourne Cup Parade 2013

Preston jobbet også som vanlig matkorrespondent i en rekke publikasjoner, inkludert Taste , et supplement i Herald Sun , The Courier-Mail og The Daily Telegraph (Australia) aviser og MasterChef Magazine , deilig. (Seniorredaktør), Australian Good Taste som drikkeanmelder, avisen The Guardian (Storbritannia) og Time Out (London). Preston var en ukentlig bidragsyter til Epicure mellom 2000 og 2009, og skrev en ukentlig anmeldelse av en kafé eller restaurant. Han skrev også en ukentlig spalte i The Age 's A2 og var seniorredaktør i Vogue Entertaining & Travel. Preston har gjort mange opptredener på australsk radio.

I dag er Preston best kjent som medvert og dommer på MasterChef Australia . Han jobber også som matspaltist og vanlig matkorrespondent, og hans ukentlige nasjonale matspalte vises i NewsCorps metroaviser og har en samlet rekkevidde på over 2,9 millioner australiere hver uke. Den kjøres i Stellar magazine hver søndag og i The Adelaide Advertiser . Han er også seniorredaktør for magasiner Delicious and Taste .

MasterChef Australia

I 2009 sluttet Preston seg til Gary Mehigan og George Calombaris i dommerpanelet for den første sesongen av MasterChef Australia (Network 10), en reality -tv -konkurranse for å finne Australias beste amatørkokk. Preston sier at hans favorittdel av MasterChef Australia er "gleden som kommer fra deltakerne som gir oss en deilig rett som er en glede å spise." MasterChef Australia serie to , serie tre og serie elleve vant TVWeek Logie for Australias beste virkelighetsserie. Preston har dømt alle elleve serier av MasterChef Australia (2009 - 2019), samt Celebrity MasterChef Australia (2009), den første serien av Junior MasterChef Australia (2010) og MasterChef Australia All -Stars (2012) med Mehigan og Calombaris.

I 2013 dro Preston alene for å være vertskap for MasterChef Australia: The Professionals   med Marco Pierre White . Showet hadde premiere 20. januar 2013 og vant deretter det prestisjetunge AACTA for Best Reality Show i 2014 -prisene.

Preston er kjent for de fargerike dressene og cravatsene han har på seg på MasterChef .

Annet fjernsynsarbeid

Preston har også gjort mange andre opptredener på TV -programmer, inkludert flere opptredener på The Project , Good News Week , Studio 10 , The Living Room , The Circle , Rove Live , This Week Live , All Star Family Feud og Chris & Julia's Sunday Night Takeaway ( alle Network 10 ), ADbc og The Blue List (SBS), Compass (ABC), Today og Postcards (begge Ch9) og Coxy's Big Break (Ch7). Han ble også valgt som den hemmelige korrekturleseren i den første sesongen av Channel Seven's My Restaurant Rules Preston har også tatt små skuespillerroller på Offspring (Network 10), Lowdown (ABC), The Bold And The Beautiful (Network 10) og Neighbours (Network 10). Tidligere har han dukket opp i en episode av Lonely Planet Six Degrees .

Oktober 2019 ble det kunngjort at Preston og andre MasterChef -dommer Gary Mehigan ville bli med Manu Feildel i 2020 med et nytt show kalt Plate of Origin .

Vogue Underholdende + Reise og deilig

Matt har bidratt til Australias ledende blanke matblader, skrevet om restauranter, kokker og ledende kulinariske destinasjoner. Rollen har tatt ham til mer enn 30 regioner i Australia og verden.

Epikyr og alderen

Matt begynte regelmessig å bidra til Epicure -matavsnittet i The Age i februar 2000. Han skrev en ukentlig anmeldelse av en kafé eller etnisk spisested i sin "uutforskede" spalte i Epicure, og i 2009 skrev han en ukentlig spalte i The Age on A2 -delen på lørdag. . Preston bidrar også med coverhistorier til Epicure, som han har vunnet en rekke priser for.

Andre yrkesroller

  • Creative Director, Melbourne Food and Wine Festival (2004-2009).
  • Bidragsyter, The Age Good Food Guide; Mat og vin (USA).
  • Fem år som National Chief Judge for Restaurant and Catering's National Awards for Excellence.
  • Medvirkende drikkredaktør, Good Taste magazine.
  • Hemmelig anmelder på Channel 7's My Restaurant Rules (serie én).
  • Dommer i verdens beste 50 restauranter Awards.

Personlige liv

Preston er en fotballfan og støtter Chelsea FC og Melbourne Victory . Han støtter Collingwood Football Club i AFL .

Hans største matlagingstriumfer er: "Den nasjonale prisen jeg har vunnet for syltetøyoppskriftene mine og tilberedning av en grillfest for 1000 mennesker på Noosa Food and Wine Festival med noen frivillige og kokkekamerater. Hans favoritt inspirerende matlagingssitat:" Det er ikke maten på bordet, men øynene over bordet som betyr noe " - Robert Castellani, kokk på Melbournes Donovans restaurant.

Bøker

Cravat-A-Licious , lansert 1. oktober 2009. Matt Prestons 100 beste oppskrifter, lansert i 2012 Matt Prestons Fast Fresh and Unbelievably Delicious , lansert i 2013 Matt Prestons Cook Book , lansert i 2014 Matt Prestons Simple Secrets , lansert i 2015, Matt Prestons Yummy Easy Quick , lansert i 2017 (Plum/Pan Macmillan)

Utmerkelser

Preston har vunnet en rekke priser, både individuelt og som leder for en organisasjon, inkludert:

  • 2003 Food Media Club of Australia Grand Marnier Award for vinner av beste nye forfatter: Matt Preston for artikler publisert i Epicure -delen av The Age.
  • 2004 Food Media Club of Australia Australian Mushroom Growers 'Award Best Food Article Winner: Matt Preston for "The Temple Kitchen", Epicure, The Age.
  • 2006 Food Media Club of Australia Calypso Mango Award for beste oppskriftsinnslag i en avis eller avisvinner: Matt Preston for "Bevaring av kunnskap", Epicure, The Age.
  • 2008 Le Cordon Bleu World Food Media Awards, Årets matjournalist for artikler i Delicious Magazine og Epicure -delen av The Age.
  • 2010 Graham Kennedy -prisen for mest fremragende nye talent (mann).
  • Vinner av Nickelodeon Kids Choice Awards 2011 - Awesome Oldie.
  • Preston dukker opp i Who's Who i Australia 2011 -utgaven.

Referanser

  1. ^ a b c d e f http://mattpreston.me/
  2. ^ "Lukter Blumenthal av karamell, Matt Preston, Epicure, The Age, 9. april 2009"
  3. ^ a b "Livets store spørsmål: Matt Preston" . Kompass: Livets store spørsmål . ABC TV. 20. februar 2011 . Hentet 2. juni 2016 .
  4. ^ Matt Preston (10. desember 2009). "cravat-a-licious de utvalgte verkene til masterchef-kritikeren Matt Preston" . Hentet 10. desember 2009 .
  5. ^ Matt Preston (5. juli 2014). "Alt-du-kan-spise indisk fest pluss hovedrett og dessert for to ($ 29) eller fire personer ($ 49) på Satgurus indiske restaurant, Balwyn (opptil $ 216 verdi)" . Hentet 5. juli 2014 .
  6. ^ Christine Sams (20. januar 2013). "Matt skriver om menyen" . Hentet 20. januar 2013 .
  7. ^ Anonym (30. januar 2014). "masterchef og avkom vinner aactas" . Hentet 30. januar 2014 .
  8. ^ Khalil, Shireen (25. juli 2018). "MasterChef Australia handler om mat og venter på å se hva Matt Preston kommer til å ha på seg neste gang" . News.com.au .
  9. ^ Claire O'Rourke (26. april 2004). "Cucina Vera dumpet" . Hentet 26. april 2004 .
  10. ^ Natalie Hambly (20. juni 2013). "Avkomsoppsummering som setter rekorden rett" . Hentet 20. juni 2013 .
  11. ^ Angus Fontaine (21. august 2012). "Adam Zawr on Lowdown" . Hentet 21. august 2012 .
  12. ^ "MasterChefs Matt Preston får en rolle i Bold And The Beautiful" . Daily Telegraph . 11. februar 2017.
  13. ^ Anonym (mars 2015). "Masterchefs Matt Preston gjør drømmene hans til virkelighet" . Hentet 1. mars 2015 .
  14. ^ "Tar smakstesten | TV i kveld" .
  15. ^ Fowler, Bella (23. oktober 2019). "MasterChefs Matt Preston og Gary Mehigan for å slå seg sammen med MKR Rival" . News.com.au - Australias ledende nyhetsnettsted . news.com.au . Hentet 24. oktober 2019 .
  16. ^ http://www.theworlds50best.com/
  17. ^ http://www.news.com.au/breaking-news/attica-eatery-from-melbourne-enters-san-pellegrino-worlds-50-best-restaurants-list-for-the-first-time/story -e6frfkp9-1226632375630
  18. ^ a b "Eye on the Prize", The Guide, 'Herald Sun', 3. juni 2009 "
  19. ^ "Cravat-A-Licious, Matt Preston, Random House, 10. oktober 2009"
  20. ^ "Den heteste retten på Icebergs", Sunday Telegraph, 5. juli 2009 "
  21. ^ Australian Nickelodeon Kids Choice Awards 2011 Vinnerliste Arkivert 17. januar 2015 på Wayback Machine
  22. ^ "Who's Who -pakken kan nå skryte av Siddle, Hamish og Andy og Masterchef -dommerne" . Herald Sun . 9. desember 2010.

Eksterne linker