Graham Elliot - Graham Elliot
Graham Elliot | |
|---|---|
| Født |
Graham Elliot Bowles
4. januar 1977
Seattle, Washington , USA
|
| utdanning | Johnson & Wales University |
Graham Elliot Bowles (født 4. januar 1977) er en amerikansk kokk, restauratør og reality -tv -personlighet. Han fikk først anerkjennelse i restaurantbransjen som en tre ganger nominert til James Beard Award . I 2004 ble han kåret til Food & Wine 's 'Best New Chefs' -liste, og ble den yngste kokken i USA for å få fire stjerner fra en større publikasjon ( Chicago Tribune , Chicago Sun-Times ).
Blant TV -seerne fikk han berømmelse som deltaker på programmene Iron Chef og Top Chef Masters , og som dommer i de seks første sesongene av American MasterChef og dets spinoff, MasterChef Junior .
Tidlig liv
Graham Elliot Bowles ble født i Seattle, Washington . En selvbeskrevet "Navy brat", Elliot har reist verden og alle femti delstater, og utløst en intens interesse for mat og musikk, noe som førte til at han gikk på Johnson & Wales University .
Karriere
I 2004 ble Elliot kåret til Food & Wine 's 'Best New Chefs' -liste, og han ble den yngste kokk i USA for å få fire stjerner fra en større publikasjon ( Chicago Tribune , Chicago Sun-Times ) før fylte 30 .
I en alder av 27 år var han den yngste fire-stjerners kokken som ble navngitt i en hvilken som helst by, og tjente seg også en plass på Crains Chicago Business- liste over "40 Under Forty", sammen med president Barack Obama , som Elliot lagde mat til på presidentens 49. fødselsdag.
I mai 2008 åpnet han sin eponyme restaurant, som var den første franske uformelle fine restauranten i Chicago.
I 2009 dukket Elliot opp på TV -programmet Top Chef Masters . I showet lagde han mat for The Heart and Stroke Foundation, en veldedighet som han ble assosiert med som et resultat av nevøens behov for en hjertetransplantasjon.
I 2010 hadde serien MasterChef premiere, med Elliot som en av de tre dommerne. I 2013 ble serien av en barneversjon av programmet, MasterChef Junior , hvor Elliot også ble omtalt som dommer. Han forlot franchisen i september 2015, etter at sesong 6 av foreldreprogrammet var fullført.
I 2016 ble han dommer på Top Chef .
Utmerkelser og æresbevisninger
Graham Elliot Restaurant mottok tre stjerner fra Chicago Tribune , og to stjerner i Michelin -guiden 2013 .
Han har blitt nominert til en James Beard Award tre ganger.
Samarbeid og markedsføring
I tillegg til å være dommer og vert for MasterChef og MasterChef Junior fra 2010–2016, har Graham også vært dommer på Food Network 's Cooks vs. Cons, som Geoffrey Zakarian arrangerer . Han dukket også opp som en spesiell gjest i MasterChef Canada sesong 2, episode 9 og MasterChef Italia sesong 3, episode 9.
Han har jobbet som Culinary Director på Lollapalooza , en tredagers musikkfestival i Chicago, hvert år siden 2009, hvor han har laget mat både for publikum og backstage for utøverne. I juni 2012 åpnet han Graham Elliot Bistro i Chicagos West Loop. Bistroen bruker tradisjonelle teknikker og ingredienser for å vise frem det klassiske amerikanske kjøkkenet. Samme år ble Elliot også kåret til årets kokk og ble innført i Chicago Chefs Hall of Fame. I tillegg utropte Chicagos ordfører Rahm Emanuel 19. september til "Graham Elliot Day" i byen Chicago.
I 2017 var Elliot pitchmann i en infomercial for Gotham Steel Double Grill.
Personlige liv
Graham er bosatt i Morgan Park på sørsiden av Chicago sammen med sin kone/forretningspartner Allie Elliot, og hans tre barn, Mylo Ignatius, Conrad Matthias og Jedediah Lindsay.
Elliot synger og spiller gitar. Han samler også baseballkort.
I 2013 gjennomgikk Elliot en vekttapskirurgi og begynte å jogge, miste 68 kilo og redusere vekten til 110 kilo, og forklarte beslutningen som et svar på å bli far.