Irsk bilbombe - Irish Car Bomb
Cocktail | |
---|---|
Type | Øl cocktail |
Standard drikkevarer | Et pubglass og et glass . |
Vanlige ingredienser | Guinness stout , Baileys Irish Cream og Jameson Irish Whiskey |
Forberedelse | Whiskyen flyter på toppen av irsk krem i et glass, og skuddglasset faller deretter ned i stout |
En Irish Car Bomb , Irish Slammer , Irish Bomb Shot eller Dublin Drop er en cocktail, som ligner en kjelemaker , laget ved å slippe et bombeskudd av irsk krem og whisky i et glass stout .
Opprinnelse
Den "irske" i navnet refererer til drinkens irske ingredienser; vanligvis Guinness stout , Baileys Irish Cream og Jameson Irish Whiskey .
Begrepet "bilbombe" kombinerer referanse til dens " bombeskudd " -stil, så vel som de bemerkede bilbombingene av Ireland's Troubles .
Navnet blir ansett som støtende av mange irere og britere, med noen bartendere som nekter å servere det. Noen mennesker, inkludert irske komikere, har sammenlignet det med å bestille en "Isis" eller "Twin Towers" i en amerikansk bar.
I motsetning til navnet er cocktailen bare kjent og godt konsumert i USA; cocktailen er stort sett ukjent eller uønsket for irske og britiske mennesker, på grunn av enten det kontroversielle navnet eller den uvanlige forfalskningen av vanlig Guinness -stout, som vanligvis blir konsumert alene i Irland selv.
I 2014 inkluderte nattklubben The Junction drinken i salgsfremmende materiale for St. Patrick's Day . Dette fremsatte klager, etterfulgt av tilbaketrekking av kampanjen og en offentlig unnskyldning fra advokatsjefen.
Drikken er kjent under andre navn, inkludert: "Irish Slammer", "Dublin Drop" eller bare "Irish Bomb" for å unngå å støte lånetakerne.
Forberedelse
Whiskyen legges lagvis over irsk krem i et glass, og glasset faller deretter ned i et glass stout. Drikken bør konsumeres raskt ettersom kremen får den til å krumme innen kort tid.
Mens Kahlúa var en del av den opprinnelige oppskriften, er den ofte ekskludert fra drikken i dag. Noen omtaler den opprinnelige oppskriften som en Belfast bilbombe.
Se også
Referanser
Eksterne linker
Wikibook Bartending har en side om emnet: Irish Car Bomb |