Liatiko - Liatiko
Liatiko ( gresk : Λιάτικο ) er en gammel rødgresk vin druesort som dyrkes på øya Kreta . Mens navnet antyder et forhold til den italienske sorten Aleatico , reduserer ampelografer for tiden en forbindelse. Liatiko-druer har en lys rød farge, er moderat i surhet og rik på aromaer og sukker. Liatiko modnes i juli, et faktum som ifølge en forklaring stammer fra Ιουλιάτικο , bokstavelig talt "juli" ( Ιούλιος på gresk). Historisk har druen blitt brukt i blandinger med Mandilaria og Kotsifali for å produsere Malvasia , en veldig alkoholholdig , søt rødvin. Malvasia ble mye eksportert av venetianske handelsmenn i middelalderen og ble høyt ansett i hele Vest-Europa.
Synonymer
Ulike synonymer har blitt brukt for å beskrive Liatiko og vinene, inkludert Liatico, Liatis, Mavroliatis, Mayrodiates og Mavrodiates.