Nan-o-kabab- Nan-o-kabab
Nan-o kabab ( persisk : نان كباب ) (brød med kabab) er en nasjonalrett i Iran . Måltidet er enkelt, bestående av kabab , som det er flere iranske varianter av, og en type iransk flatbrød (spesielt nan-e lavash ). Den serveres overalt i hele Iran i dag, men er tradisjonelt knyttet til de sørlige og sentrale delene av landet, og har sannsynligvis sin opprinnelse i provinsen Fars .
Tradisjonelt er denne retten begrenset til Jaffe koobideh (den vanligste variasjon av nan-o Jaffe ), så vel som jujeh Jaffe , shish Jaffe , shishleek , og chenjeh . Kabab barg brukes aldri, og er strengt forbundet med chelow kabab .
 |
Dette persisk mat -relaterte artikkelen er en stubb . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . |
 |
Denne aserbajdsjanske matrelaterte artikkelen er en stubbe . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . |