Siegerrebe - Siegerrebe
| Siegerrebe | |
|---|---|
| Drue ( Vitis ) | |
 | |
| Farge på bærhud | Blanc |
| Arter | Vitis vinifera |
| Også kalt | Alzey 7957 |
| Opprinnelse | Tyskland |
| Bemerkelsesverdige regioner | Tyskland, Storbritannia og USA |
| Bemerkelsesverdige viner | Sorten vin |
| VIVC -nummer | 11781 |
Siegerrebe (bokstavelig talt "Victory vintre" i tysk ) er en hvit vin drue som dyrkes hovedsakelig i Tyskland med noen plantings i England, Vancouver Island , Washington state , British Columbia er Nord Okanagan og Fraser Valley og Nova Scotia Annapolis Valley. Siegerrebe ble opprettet av den tyske vitikulturalisten Dr. Georg Scheu (1879-1949) i 1929 ved et drueavlsinstitutt i Alzey i Rheinhessen , ved å krysse Madeleine Angevine og Gewürztraminer . Imidlertid har Georg Schuus sønn Heinz Scheu hevdet i en bok at Siegerrebe var et resultat av selvbestøvning av Madeleine Angevine. Siegerrebe mottok sortbeskyttelse og ble sluppet for generell dyrking i Tyskland i 1958.
I 2006 var det 110 hektar Siegerrebe i Tyskland med en synkende trend, i likhet med andre "nye raser" av hvite varianter. I Belgia er det godkjent for alle AOC -er for vin : Côtes de Sambre et Meuse , Hageland , Haspengouw , et Heuvelland .
Vitikulturelle egenskaper
Vintreet er egnet for kaldere klima da knoppsprengning er sent og fruktmodning er veldig tidlig, men på grunn av disse egenskapene er fugleavfall alvorlig og angrep av veps kan være et problem. Vinstokkene er fruktbare og kraften er lav, og drueklasene er store, røde i fargen og løst pakket. Det har en følsomhet for klorose . Dreptemperaturen til Siegerrebe er −14,4 ° F (−25,8 ° C).
Siegerrebe når lett høye must vekter , og er kjent som den rekorden for høyeste must vekt registrert i Tyskland. I løpet av høsten 1971 i Rheinpfalz registrerte en pakke Trockenbeerenauslese Siegerrebe 326 Oechsle , som er mer enn dobbelt så lavt som modenhet som trengs for at en vin skal kvalifisere seg som Trockenbeerenauslese.
Siegerrebe viner
Til tross for høye mustvekter har vinen en tendens til å være svært lav i syre. Syren har en tendens til å falle raskt i druen etter hvert som modenheten nærmer seg. Den ferdige vinen har en intens aroma som minner om Muscat og pleier å bli brukt i blanding i stedet for en druevin, men smaken minner om Gewürztraminer . Mange Siegerrebe-viner har høy ekstrakt og gulgrønn til gylden gul farge. Fordi Siegerrebe modnes tidlig, brukes det noen ganger til Federweisser tidlig i den tyske høstsesongen. I staten Washington vokser Siegerrebe bare på vestsiden av Cascade Mountain, i Puget Sound AVA , med GDD50 i 1600F-2000F. Dette er utvilsomt den mest populære hvite druen hos dyrkerne på vestsiden.
Synonymer
Siegerrebe er også kjent under synonymene Alzey 7957, AZ 7957, Scheu 7957 og Sieger.
Referanser
- ^ a b Jancis Robinson Vines, druer og vin s. 253 Octopus Publishing 1986 ISBN 978-1-85732-999-5
- ^ R. Irvine & Walter Clore The Wine Project s 436 Sketch Publications 1997 ISBN 0-9650834-9-7
- ^ Maan Farms Winery
- ^ Recline Ridge Vineyards & Winery
- ^ a b Vitis International Variety Catalog: Siegerrebe Arkivert 2012-03-23 på Wayback Machine , åpnet 16. mai 2008
- ^ a b c Wein-Plus Glossar: Siegerrebe , åpnet 22. januar 2013
- ^ German Wine Institute: German Wine Statistics 2007-2008 Arkivert 2008-09-20 på Wayback Machine
- ^ Dekrettekst for Côtes de Sambre et Meuse (på fransk)
- ^ Dekrettekst fra Hageland (på nederlandsk)
- ^ Dekrettekst av Haspengouw (på nederlandsk)
- ^ Dekrettekst fra Heuvelland (på nederlandsk)
- ^ Winegrowers.info: Siegerrebe
- ^ Cornell: NY Vitis vinifera variasjonsstudier: Siegerrebe
- ^ Cornell vindyrking: Andre hvitvinsorter testet
- ^ "Voksende graddager | WSU vindyrking og enologi | Washington State University" .